ভর্তা করা আলুর জন্য রসা

আলু তাই দৃঢ়ভাবে আমাদের জীবন ও খাদ্যতালিকায় প্রোথিত, এটা কল্পনা করা যে, তিনি সম্প্রতি রাশিয়ান ডেস্ক হাজির কঠিন। রাশিয়া ইন এটি দ্বারা আনা হয় পিটার গ্রেট তার "ইউরোপ উইন্ডোতে" মধ্য দিয়ে। যে শুধুমাত্র মানুষ তা অবিলম্বে গ্রহণ করা হয়। কিন্তু ধূর্ত সম্রাট ও এখানে একটি পথ খুঁজে পাওয়া যায় নি সে যদি এই ক্ষেত্রে বিদেশী শিকড় উদ্ভিদ আদেশ তাকে একটি গুরুতর সুরক্ষা করা, কিন্তু প্রতি রাতে এটা সরানো হয়েছে। তারপর বাঁধাধরা লোড যদি কিছু পাহারা - তাই দরকারী। দরকারী, কিন্তু রক্ষা করা না হলে, আপনি সঠিকভাবে নিজেদের বাছাই করতে পারেন। ফলস্বরূপ, কিছু সময় পরে সব ক্ষেত্র সম্পূর্ণরূপে লুট করা হয়েছে, এবং বহু বছর ধরে আলু স্বাদ ভালবাসতে আসার জন্য রাশিয়ান। ফলস্বরূপ, আজ এটা সব উপায়ে প্রস্তুত করা হয়: সেদ্ধ, ভাজা, স্টু, শুধুমাত্র ডেজার্ট না যোগ করা হয়। যদিও রেসিপি আছে।

আমার স্বামী ভর্তা আলু, যাতে তিনি বিবেচনা করে তার উপরে রন্ধনসম্পর্কীয় ধারনা এবং প্রস্তুত অন্তত প্রতিদিন খেতে ভালবাসে এত। মেনুতে অন্তত কিছু বৈচিত্র্য যোগ করার জন্য, আমরা বিভিন্ন উপায়ে শিখতে হবে কিভাবে রসা করতে ভর্তা করা আলুর করতে। সৌভাগ্যবসত, এমনকি মাংস, মাশরুম সঙ্গে এবং এমনকি বিকল্প সহ আলু অসাধারণ সাদৃশ্য - অনেক। এখানে তাদের কিছু।

মাশরুম - এতে সস সস

এটির জন্য মাশরুম যদি আপনি কোন ব্যবহার করতে পারেন: মাশরুম, chanterelles, মাশরুম। এখন: মাশরুম 200 গ্রাম, বড় পেঁয়াজ, একটি ছোট গাজর, রসুন কয়েক লবঙ্গ, (যে কোন) মাখন 50 গ্রাম দম্বল 50 গ্রাম, ময়দা 40 গ্রাম, কোনো ঝোল 200 গ্রাম কেচাপ, লবণ, মশলা 1 টেবিল চামচ।

মাশরুম তৈরী এবং টুকরা, পেঁয়াজ টুকরা টুকরা করে কাটা, finely, গাজর ঝাঁঝরি। চড়ুইভাতি ক্রমানুসারে পেঁয়াজ, গাজর এবং ছত্রাকের। ঝোল, ময়দা দিয়ে মিশ্রিত 5 মিনিটের জন্য রান্না মাশরুম পর্যন্ত অল্প আঁচে সামনে শেষ কাটা রসুন, কেচাপ এবং মশলা লাগাতে যুক্ত করো।

ভর্তা করা আলুর জন্য রসা - পর্ক

চর্বিহীন শুয়োরের মাংস 300 গ্রাম, দুই পেঁয়াজ এবং টমেটো, একটি পাব, টমেটো পেস্ট, ঝোল 250 গ্রাম, লবণ, মসলা, তেল একটি টেবিল চামচ।

মাংস ধুয়ে পরিষ্কার করা, টুকরা করে কাটা এবং একটি সামান্য ভাজা, পেঁয়াজ যোগ করুন, একটু ঝোল ভাজা এবং সর্বাঙ্গে ঢালা। 10 মিনিট বাড়িয়ে দাও, কিউব করে পেঁয়াজ এবং টমেটো যোগ করুন। প্রায় পাঁচ মিনিট পরে পেস্ট, মশলা করা এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত আরো 30 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে।

ভর্তা করা আলুর জন্য রসা - লিভার

যকৃত (চিকেন, শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস), 300 গ্রাম ছোট পেঁয়াজ এবং গাজর, জুস 100 গ্রাম ময়দা, লবণ, মশলা 40-50 গ্রাম।

লিভার ধোয়ার, অপ্রয়োজনীয় সকল অপসারণ টুকরা এবং সামান্য (প্রায় 5 মিনিট) ভাজা কাটা। আলাদাভাবে, ভাজা finely, কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর, তাদের লিভার যোগ করুন। ঝোল ময়দা গুলা ও শাকসবজি সঙ্গে যকৃতের দধি রাষ্ট্র ঢালা হয়। সবাইকে নিভিয়ে পুরু পর্যন্ত মসলা যোগ করুন এবং প্রস্তুত পরিবেশিত হবে!

ভর্তা করা আলুর জন্য রসা - মুরগির

মুরগির 300 গ্রাম, এক পেঁয়াজ এবং গাজর, ক্রিম, মাখন, মসলা, এবং লবণ এক কাপ।

Fillets ছোট ছোট করে কাটা। পিঁয়াজ কাটার, একটি গাজর ঘষা। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পেঁয়াজ ভাজা, গাজর মাছ-মাংস, সব একসাথে 5 মিনিটের জন্য ভাজা যোগ করুন,, একটু জল যোগ এবং একটি সামান্য আউট করা, তারপর ক্রিম ঢালা এবং সব একসাথে কোমল পর্যন্ত অল্প আঁচে হয়েছে। রসা এবং মাংস এই সময়ে নরম পরিণত ঘনান উচিত, আপনি ইতিমধ্যে চুলা থেকে সরাতে পারেন।

আর কিভাবে রসা করতে ভর্তা উদ্ভিজ্জ জন্য?

এই সস নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত হতে পারে, দ্রুত দিনে অথবা যখন দোকান মধ্যে আমার স্বামী মাংস কিনতে ভুলে গেছি। এটা ঘটতে পারে।

এটির জন্য আমরা প্রয়োজন: এক ধুন্দুল, বেগুন, গাজর, একটি পেঁয়াজ, টমেটো একটি দম্পতি, একটু সেলারি, পার্সলে, রসুন, জলপাই তেল বা রোগা।

সকল সবজি এবং চপ প্রস্তুত: ছোট কিউব মধ্যে একটি আঁচড়া উপর একটি গাজর, পেঁয়াজ, অন্য সব কিছুর, কিন্তু বৃহত্তর কিউব। পেঁয়াজ সাঁতলান, গাজর যোগ করুন, তারপর - বাকি সব, জল অথবা একটি ছোট পরিমাণ ঢালা উদ্ভিজ্জ ব্রথ কোমল পর্যন্ত এবং স্ট্যু। শেষ হওয়ার আগে কয়েক মিনিট সময় জন্য কাটা রসুন এবং আজ যোগ করুন।

Sauces, আজ বর্ণনা, এবং যথেষ্ট বহুমুখী না শুধুমাত্র ভর্তা করা আলুর, কিন্তু কোনো আভরণ তা juicier উপার্জন এবং একটি নতুন গন্ধ তারতম্য যোগ মাপসই। তাদের সাহায্যে এটা সবচেয়ে স্বাভাবিক উল্লসিত ডিনার উপার্জন মেনু বৈচিত্রতার সম্ভব হয়। ওয়েল, আপনি সবসময় আসা আপ করতে পারেন ক্ষমা করবেন।