ভর্তি সঙ্গে সুস্বাদু মিষ্টি পিষ্টক: রেসিপি

সুস্বাদু পিষ্টক একটি ঠাসাঠাসি, যার রেসিপি নিম্নে দেখানো হল উপকরণ বিভিন্ন ব্যবহার প্রস্তুত করা যাবে। আজ, যাইহোক, আমরা তাজা ফল এবং কিশমিশ একমাত্র মিষ্টি থালা বিবেচনা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। এটা লক্ষনীয় যে এই ডেজার্ট একটি আশ্চর্যজনক সুস্বাদু এবং স্নেহপূর্ণ হয়।

ভর্তি সঙ্গে দ্য সুইট পিষ্টক: রেসিপি

খামির মালকড়ি জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য:

• বালি চিনি - 2.5 চামচ;
• তাজা 2% দুধ - 700 মিলি;
• দস্তার শুষ্ক চেঁচানো - 1 ছোট চামচ অসম্পূর্ণ;
• লবণ - একটি সামান্য চিম্টি;
• ; 2 পিসি - চিকেন ডিম ছোট হয়।
• তাজা মাখন - 180 গ্রাম;
• হাল্কা গমের আটা - 2 কেজি (পুরু পর্যন্ত যোগ করা হয়েছে)।

প্রক্রিয়া মালকড়ি

মিষ্টি পাই fillings, ভাল খামির ভিত্তিতে ছড়িয়ে - তাই ডেজার্ট আরো মদ্যপ নরম হবে। সুতরাং, মালকড়ি জন্য, যুগল অবস্থা 2% দুধ গরম করা হবে এটি যোগ চিনি, এটি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত এবং তারপর অসম্পূর্ণ চামচ দস্তার খামির যোগ করুন। সুতরাং যে তারা ফোলা, তারা সম্পর্কে এক চতুর্থাংশ ঘন্টার জন্য তাপ সহ্য করতে হবে। ল্যাকটিক প্রয়োজনীয় ঢালা ওজন আরও সোডিয়াম ক্লোরাইড, 2 মুরগির ডিম গলানো মাখন এবং ময়দা যোগ করুন। ফলস্বরূপ, উপরে সব উপাদানগুলো মিশিয়ে, আপনি একটি পুরু বেস, যা 1.5 জ জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় স্থাপন করা উচিত পাওয়া উচিত।

এছাড়াও, পাই ভর্তি রেসিপি, খুবই সহজ নিম্নলিখিত ফল ব্যবহারের থাকে:

• পাকা কলা - 4 পিসি;।
• আপেল তাজা মিষ্টি - 3 পিসি;।
• নরম হলুদ নাশপাতি - 2 পিসি;।
• কিশমিশ কালো বা বাদামী, pitted - 200g

ফলের প্রক্রিয়াজাতকরণ

ফিলিং সঙ্গে চেঁচানো পিষ্টক যদি আপনি এটি ব্যবহার শুধুমাত্র পাকা এবং তাজা খাদ্যের জন্য রান্না অনেক সুস্বাদু পেতে। এই কাজের জন্য, 4 হলুদ কলা, নাশপাতি এবং আপেল নিতে। তারা ধোয়া, ছুলা এবং বীজ pods, এবং তারপর পাতলা টুকরা এবং wedges মধ্যে কাটতে প্রয়োজন। এছাড়া আলাদাভাবে ফুটন্ত পানি বীজহীন কিশমিশ সঙ্গে পুড়া দিতে হবে। এর পর, এটা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গরম জল ধুয়ে করা উচিত, ক্রমাগত হাত নাড়াচাড়া।

গঠন ডেজার্ট

যখন খামির মালকড়ি রি, এটা তার হাত পেষ করা প্রয়োজন, এবং তারপর 2 অংশ (বড় এবং ছোট) বিভক্ত। এক যে আরো স্তর আনছি এবং একটি পোড়ানো duhovochny উপর ব্যবস্থা করা উচিত (চুর)। স্তর পৃষ্ঠের উপর পরবর্তী ফল স্তর করা প্রয়োজন। তাদের ক্রম নিম্নরূপ: কলার টুকরা, আপেল, নাশপাতি এবং steamed কালো বীজহীন কিশমিশ টুকরো। শীর্ষ মিষ্টি ফল ভর্তি চিনি ছিটিয়ে এবং পরীক্ষা একটি ছোট অংশ, সুন্দর zaschipnuv প্রান্ত ঢেকে রাখুক।

তাপ চিকিত্সা

এক ঘন্টার জন্য অল্প আঁচে প্রয়োজনীয় একটি চুলা ডেজার্ট মধ্যে সেকা। পাই সেকা পর মলা পৃষ্ঠের অবিলম্বে হিমায়িত মাখন এক টুকরা দ্বারা অনুসরণ করা হয়।

কিভাবে টেবিল আনতে?

ফলের পিষ্টক একটি ঠাসাঠাসি রেসিপি সঙ্গে উপরে আলোচনা করা হয়, টেবিলে জমা দেওয়া আবশ্যক একটি গরম শক্তিশালী চা বা দুধ দিয়ে ঠান্ডা।