সুজি মিটবল - রেসিপি শৈশব থেকে পরিচিত

কখনও কখনও একটি বিভিন্ন নকশা বেশ সাধারণ খাবার একটি সম্পূর্ণ নতুন অনুভূতি সৃষ্টি করতে পারে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, শিশুদের জন্য সুজি প্রায়ই খুব নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া, যদিও পরে কখনও কখনও প্রায় প্রিয় ডিশ তাদের জন্য হয়ে যায়। কিভাবে অনুমান করা রয়েছে? উত্তর বেশ সহজ - আপনি শুধু সহজ এবং সুস্থ খাবারের প্রয়োগ করার ক্ষেত্রে পরীক্ষা করতে হবে। কারণ শিশু, সম্পৃক্তি বিভিন্ন খাবারের প্রাপ্তবয়স্ক টেবিল অধীক্ষা, intuitively, একই বিভিন্ন চাই, বা অন্তত একটি নতুন ডিজাইন স্বাভাবিক রন্ধনসম্পর্কীয় মায়ের। অতএব, আমরা একটু উদাহরণস্বরূপ জেলি সঙ্গে, সুজি পাটিয়ে প্রতারণা এবং প্রিয় শিশুদের জন্য না শুধু জাউ প্রস্তুত, এবং, চেষ্টা করতে পারেন।

সুজি মিটবল, একটি রেসিপি যা দীর্ঘ কোন উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে, আমরা একটি বাস্তবতা চেষ্টা করছে। : এই কাজের জন্য, আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন সুজি - 200 গ্রাম pasteurized দুধ, 300 গ্রাম সেদ্ধ জল - 200 গ্রাম, চিনি 2 টেবিল চামচ। অনেক এমনকি পোড়া বা পিণ্ডময় সুজি ছবি বসবাস, অতএব, এই ভুল এড়ানোর জন্য হৃদয় ও মন জয় শৈশব থেকে, সুজি সুস্বাদু বার্গার এবং মিষ্টি কিভাবে রান্না ব্যাখ্যা।

দুই লিটার ধারণ ক্ষমতা সম্পন্ন প্যান মধ্যে ঢালা pasteurized দুধ ও পানি, একটু লবণ, কম বার্ন দুধ বেরিয়ে নয়। মনে রাখবেন যে ছোট হয়রান খোসা-ছাড়ানো জই, দ্রুত প্রস্তুত জাউ হতে হবে রাখুন। আমরা প্রায় এক চালনী খোসা-ছাড়ানো জই মাধ্যমে তরল (90-92 ° সেঃ) এবং sieving ফোঁড়া দিতে বা শুধু এটি চামচ যোগ একযোগে শুরু নিবিড়ভাবে খোসা-ছাড়ানো জই অবিশেষে শৈশব ফোলা বা ডেলা বাধঁা দিয়ে এত পরিচিত বিরচন ছাড়া ভরে উঠছে তা পিষা। একই সময়ে সুজি দ্রুত অবশ্যই যথেষ্ট, এবং অগ্নি যোগ কমাতে, অথবা আধুনিক স্ফীত করা সময় নেই দাফন শস্য প্রথম অংশ, সেট শুরু, এবং আবার ফোলা বা ডেলা বাধঁা গঠন করে। গত অংশ পরে খোসা-ছাড়ানো জই, তখন পর্যন্ত অন্য 2-4 মিনিট রান্না পর্যন্ত একটি পুরু মাখনের মতো দৃঢ়তা প্রাপ্ত হয় ঢালা। চিনি যোগ করুন এবং পিষা। তাপ থেকে সরান এবং জাউ চোলাই 7-10 মিনিট ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিতে: এই সময় আরো ময়দার আঠা উচ্চস্বরে জন্য, আরো সান্দ্র জাউ দেয়।

এখন জাউ ঠান্ডা হবে যাতে আমরা সুজি চপ রান্না করার সময় বার্ন না। এই রেসিপি মিটবল মত গোলাকার কেক বিরচন জড়িত। এই কাজের জন্য, আমরা ঠান্ডা জাউ এবং হাত আকাঙ্ক্ষিত আকৃতি মধ্যে একটি টেবিল চামচ নির্বাচন করুন। মিটবল সুজি বা পাউরুটির গুড়োয় ছিটিয়ে। একটি পুরু (বিশেষ লোহার বা অ- লাঠি লেপ) সঙ্গে দৃঢ়ভাবে উত্তপ্ত প্যান উপর মাখন 20 গ্রাম যোগ করুন। তেল ফোঁড়া উচিত সুজি বার্গার, রাখুন (যদি পানি ফোঁটা ফোঁটা করে, এটা স্প্রে দিতে শুরু) রেসিপি যা আমরা, আসলে, প্রদান করেছেন। একটি পাত্র তারা বিনামূল্যে হওয়া উচিত রাখুন, এটা টুসকি সুবিধাজনক ছিল। চড়ুইভাতি একটি সুন্দর সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত 2-3 মিনিটের জন্য প্রতিটি পাশ। তাদের একটি প্লেট থেকে সরান এবং ভূত্বক সংরক্ষিত crispy কিছুই সঙ্গে আবরণ।

আমরা দ্বিতীয় পর্যায়ের এগিয়ে যান। আমরা জেলি প্রস্তুত করবে। আপনি নিথর করেছেন অথবা তাজা berries এবং ফল, তারপর এই সবচেয়ে ভাল বিকল্প, যদি কারণ তারপর পুডিং হবে, প্রাকৃতিক স্বাদ, রঙ এবং সুগন্ধ সমৃদ্ধ। এই জন্য আমরা কালো কিশমিশ 300-400 গ্রাম গ্রহণ করা এবং একটি মিশ্রণকারী কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। পনির বা ক্লোজ-আর বর্ডার sieve মাধ্যমে বেরি সজাতি ভর ফিল্টার, বীজ এবং খোসা থেকে মুক্ত করতে। এটি চিনি যোগ করুন, মনোযোগ, অবশ্যই, আপনার সন্তানের প্রয়োজনের উপর, এবং আবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। মাড় রস আঁচলা 1 টেবিল চামচ চামচের এক চামচ যুক্ত করো। চুলা উপর জল দুই লিটার সঙ্গে পাত্র এক্সপোজ এবং এটি ফোঁড়া। ধীরে ধীরে volem বেরি রস মন্থন এবং যতক্ষণ তরল ঘনান শুরু রান্না। Kissel 30-35 ডিগ্রী সে ঠান্ডা উচিত

সুজি মিটবল, একটি রেসিপি যা ভিত্তি হিসেবে নিয়ে যাওয়া হয়, একটি লজিক্যাল উপসংহার আনা। ফুলদানি মিটবল রাখা এবং জেলি ঢালা। জেলি সংখ্যা আপনার সন্তানের অভিরুচি বিন্যস্ত করুন। উপভোগ ক্ষুধা!