রন্ধন জ্যাম এবং জ্যাম আঙ্গুর

আপনি আঙ্গুর থেকে আমরা কী করতে পারি? ওয়াইন? মোরব্বা? রস? একটি জ্যাম করতে পারে? এই প্রবন্ধে দেখানো হচ্ছে কারণ আমরা আপনাকে যার দ্বারা আঙ্গুর থেকে জ্যাম রান্না করা একটি রেসিপি প্রস্তাব, - যদি না হয়, আমরা তা জানতে নিশ্চিত, কারণ এটি খুব সহজ, যতটা হবে। এটি কঠিন নয়, এবং এর ফলে আপনি একটি চমৎকার মাধুরী উভয় প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের আপীল করা হবে পাবেন।

আঙ্গুর ইসাবেলার থেকে তৈরি জ্যাম

প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে

• দ্রাক্ষা বৈচিত্র্যের ইসাবেলার - 1 কেজি;
• চিনি - 1 কেজি;
• আঙ্গুরের রস (পরিবর্তে সাদা পানি গ্রহণ করতে পারেন) - 0.5 বনাম।

ওয়াইন মত আঙ্গুর থেকে তৈরি জ্যাম, বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন। আপনি যদি একটি সুস্বাদু আচরণ চান, আপনি অন্যথায় স্বাদ নষ্ট হয়ে যাবে কিছু কাজ আছে এবং কেবল সবচেয়ে পাকা এবং সরস বেরি নির্বাচন করতে উচিত। এটি এমনকি পচা ক্ষুদ্রতম অংশ হিসাবে, ফল ও মামুলি ব্যবহার করতে পারবেন না মঞ্জুরিপ্রাপ্ত নয়।

প্রস্তুতি শুরুতে আপনি আঙ্গুর, ব্রাশ এর পৃথক বেরি বাছা, সব ধ্বংসাবশেষ এবং কাঁচা ফল সরিয়ে ফেলা আবশ্যক। এর পরে আপনি সবচেয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চলমান পানির নিচে বেরি ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং তাদের শুষ্ক দিন থাকবে।

এখন আপনার টাস্ক - posaharit বেরি। এই উদ্দেশ্যে, আপনি কিছু enameled পাত্র, উদাহরণস্বরূপ, শ্রোণীচক্র চয়ন করুন এবং তা বেরি ঢালা প্রয়োজন। তারা সবাই চিনি অর্ধেক ভরাট এবং 10 ঘন্টার জন্য যেমন ত্যাগ করার প্রয়োজন। এটা খুবই ভাল হবে যদি বেরি ভালো রাত দাঁড়ানো - আপনার জ্যাম প্রয়োজন অনুসারে এটির মিষ্টি পান।

একবার রাতে পাস, আপনি saccharification প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ করতে হবে। এখন আপনার টাস্ক - সিরাপ বেরি, যা প্রস্তুত করা প্রয়োজন ঢালা হয়। এই পানি লাগে একটা ফোঁড়া, এবং চিনি, যা জলের মধ্যে poured হয় আনা হবে। এই রচনার, এই দুই উপাদানের আপনার উপর বিন্দু সেদ্ধ হয় লক্ষ্য করা করবে পানিতে চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা হয়। আপনি আঙ্গুরের রস ব্যবহার করলে, সিরাপ তৈরি করার প্রক্রিয়াকে পরিবর্তন না করে - শুধু যদি আপনি সমাপ্ত জ্যাম একটি আরো তীব্র গন্ধ দিয়ে শেষ। রেডি সিরাপ সামান্য ঠান্ডা, তারপর আঙ্গুর উপর ঢালা প্রয়োজন।

এখন মাঝারি তাপ উপর রান্না করা সিরাপ প্রয়োজন সঙ্গে berries। তোমার উদ্দেশ্য - মুহূর্তে যখন বেরি থালা নীচে বসতি স্থাপন করা হবে জন্য অপেক্ষা করতে - তাহলে তার অর্থ হচ্ছে দ্রাক্ষা জ্যাম প্রস্তুত হয় এবং এটি হয় নির্বীজিত বয়াম ছড়িয়ে যেতে পারে, অথবা ঠান্ডা ও খাও। '

এই রেসিপি রান্নার আঙ্গুর থেকে তৈরি জ্যাম, এটা খুবই সুস্বাদু সক্রিয় আউট। আপনি অবশ্যই এটা ভালবাসা হবে। জ্যাম আঙ্গুর থেকে - আর আপনার মিষ্টি টেবিল এমনকি আরো বিচিত্র হতে পারে, আমি অন্য মাধুরী, সহজে বাড়ীতে তৈরি করা যেতে পারে যা, এবং তার নাম আপনাকে পরিচয় করিয়ে দিতে চাই।

দ্রাক্ষালতা জহর

প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে

• আঙ্গুর - 2 কেজি;
• চিনি - 1.5 কেজি;
• লেবু - 1 টি কম্পিউটার।

আরম্ভ করার জন্য, আপনি প্রাথমিক দ্রাক্ষা প্রক্রিয়াকরণ করা আবশ্যক। এটা তোলে ব্রাশ এর বেরি বিচ্ছেদ জড়িত। যে পৃথক বেরি চলমান পানির নিচে ধুয়ে দিতে হবে পরে। এখন আমরা জ্যাম প্রস্তুতির প্রক্রিয়া অগ্রসর হতে পারবেন। আঙ্গুর থেকে জ্যাম মত, এটা প্রস্তুত করতে খুবই সহজ।

প্রথমে একটি পৃথক বাটি মধ্যে বেরি রাখতে হবে। খুব ভাল, এটি কলাই-করা হলে। আঙ্গুর চুলা উপর করা এবং একটি বিট গরম করা হবে - আপনার লক্ষ্য - বেরি থেকে রস পেয়ে। এর পর, বেরি লেবু ও চিনি একটি ফালি যোগ করতে হবে। এখন সময় আগুনের শক্তি বৃদ্ধি হয় এবং শিক্ষা অনেকটা রান্না করা শুরু হয়। ভুলে যাবেন না যে মিশ্রণ এই ধরনের স্টিকিং প্রতিরোধ ধ্রুবক মন্থন প্রয়োজন হয় না। উপরন্তু, আপনি ক্রমাগত শ্রোণীচক্র উপর দাঁড়িয়ে ফেনা, যা, আমার কথা বিশ্বাস অপসারণ করতে হবে যথেষ্ট পরিমাণে উত্পাদিত এবং প্রায়ই করা হবে না। উপরন্তু, সম্ভাবনা, পপ-আপ হাড় অপসারণ করার চেষ্টা করুন।

যখন এটি পর্যাপ্ত অখণ্ড হলে আপনার ডেজার্ট প্রস্তুত - প্রয়োজনীয় দৃঢ়তা সহজে বাড়ানো রান্না গঠিত ভর কারণে গঠিত হয়।