রসুন সঙ্গে পাইক মাথা - রেসিপি রাজাদের

রাশিয়া সবচেয়ে জনপ্রিয় মাছ এক সবসময় একটি পাইক বিবেচনা করা হয়েছে। এটা বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। আজ, পরিবারের প্রত্যেক এবং প্রতিটি ক্ষুধিত জেলে তার নিজের রেসিপি হয়েছে। মাছের রন্ধন মান একাধিক ক্ষেত্রে করা যাবে না। এটা থেকে আপনি, সুস্বাদু খাবারের অনেক রান্না যদি আপনি কিছু রান্না গোপন জানতে পারেন। এই সরস কান, টেন্ডার টুকরো করে কাটা, সুস্বাদু পুলি এবং অবশ্যই,, সুগন্ধি মাথা। কার্যত মাছের প্রতিটি অংশ বিস্ময়কর থালা করতে ব্যবহার করা হয়।

পাইক মাথা

রসুন রেসিপি সঙ্গে পাইক মাথা যার নীচে উপস্থাপন করা হবে - রাশিয়ান রন্ধনপ্রণালী একটি ডিশ। এটা লক্ষনীয় এটি একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। এর শিকড় রাজকীয় ভোজ, যেখানে প্রধান খাবারের এক রসুন সঙ্গে পাইক মাথা ছিল সময়ের মধ্যে পাওয়া যেতে পারে। আজকের জন্য রেসিপি, অবশ্যই, কিছু পরিবর্তিত হয়েছে। কিন্তু তারা নাটকীয় বলা যায় না।

অনেকে কাল্পনিক সৃষ্টি Leonida Gaydaya, যেখানে নায়ক সানন্দে রাজকীয় টেবিল থেকে খাবারের তালিকা স্মরণ কর, এবং এটি রসুন সঙ্গে পাইক মাথা উল্লেখ করা হয়। সুতরাং কেন অস্বাভাবিক ডিশ রান্না না।

সর্বোত্তম

প্রস্তুতি আপনার প্রয়োজন হবে জন্য আদর্শ পণ্য সেট। এই 8 গোল পাইক, এক মাঝারি পেঁয়াজ, দুটি ছোট গাজর, পার্সলে, মসলা, আলু এবং রসুন একটি মাথা। এর মাছের প্রস্তুতি দিয়ে শুরু করা যাক। মাথা তাদের ফুসফুসে ও চোখ মুছে ফেলুন। এই দ্বারা সাবধানে অনুসরণ করা হয় তাদের জন্যে উত্তপ্ত পানি দিয়ে কবি। তারপর এটি ধোয়া এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ফিল করুন। এই পদ্ধতি এটা প্রয়োজনীয় ব্যয় পাঁক গন্ধ পরিত্রাণ পেতে। শুধুমাত্র তারপর আপনি নিশ্চিত সত্যিই সুগন্ধি হবে ভোগ করবে রসুন রেসিপি সঙ্গে মাথা পাইক। তাঁদের মাথায় আগুন প্যান রাখুন। আমরা মশলা ও লবণ, কাটা গাজর এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। এছাড়াও, পার্সলে করা।

কুক পাইক মাথা পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে রান্না। তারপর তাপ থেকে প্যান মুছে ফেলুন এবং যোগ এটা রসুন কাটা করতে। একটি ঢাকনা দিয়ে ধারক কভার এবং কয়েক মিনিট (5-7) এর জন্য ছেড়ে দিন। এই সময়ে, থালা জোর করা উচিত, এবং রসুন রেসিপি সঙ্গে পাইক মাথা যা, যেমন আপনি দেখতে পারেন, একটি খুব সহজ, সবচেয়ে গন্ধ, লাভ যা তাদের প্রেম এবং gourmets জন্য।

সুন্দর টেবিল সেটিং

এটা শুধুমাত্র পণ্য রান্না করা সুস্বাদু। তোলা যায় তোলে তার দিকে চমত্কারভাবে এক বর্ণন aroused ক্ষুধা। এখনও (ফটো আপনি এই আর্টিকেল দেখতে পাবেন সঙ্গে রেসিপি) রসুন দিয়ে তাঁর মাথায় পাইক - এটা রাজার টেবিলে একটি আচরণ করা হয়। আমরা প্যান থেকে আলতো করে তাদের পেতে এবং থালা কাছে হস্তান্তর করা হয়। এলোমেলোভাবে আলু স্থাপন করেন। রিচ এবং সুস্বাদু ঝোল মাথা এবং সাইড ডিশ ঢালা। থালা ভজনা আগে সবুজ দিয়ে সাজানো যেতে পারে।

তন্দুর মধ্যে পাইক মাথা

চুলা মাছ এই অংশ থেকে আরও বেশি মুখরোচক থালা রান্না করা যেতে পারে। 5 পশুদের প্রস্তুতি নিতে পাইক, আখরোট কাচ (শুদ্ধ) 5-6 peeled রসুন লবঙ্গ, জল পেঁয়াজ দুই গ্লাস, একটু লঘু ভিনেগার, মসলা, লবণ ও তেজপাতা। হেড ধোয়া এবং তাদের ফুসফুসে ও চোখ মুছে ফেলুন। তারপর ফুটন্ত পানি দিয়ে পুড়া ও লবণ, মশলা এবং রসুন মিশ্রণ ঘষা। একটি পোড়ানো শীট উপর মাথা, ফয়েল দিয়ে রেখাযুক্ত রাখুন। তাদের যোগ টুকরা পেঁয়াজ করে কেটে নিন। গর্ত বাম পাসে ফয়েল। রসুন সঙ্গে পাইক মাথা রন্ধন। রেসিপি তন্দুর মধ্যে তার ভক্ত এটি নিশ্চিত। ডিশ 30-40 মিনিট রান্না করা হয়। রান্না শেষে, আপনি ফয়েল খুলুন এবং মাথা লাল করে দেওয়া করতে দিতে পারবেন। আভরণ জন্য আপনি একটি সেদ্ধ আলু বা ভাত জমা দিতে পারেন এছাড়াও প্রাসঙ্গিক বাষ্প বা তাজা সবজি এবং আজ হবে। আর মনে রাখবেন যে এই থালা সুন্দর ফিড এছাড়াও খুবই গুরুত্বপূর্ণ। মাছ সুস্বাদু এর ফ্যানরা পাইক মাথার বিভিন্ন উপায়ে রান্না কৃতজ্ঞ হবে। এই থালা এমনকি মাছধরা প্রশ্রয় করতে পারেন, এবং তারপর এটি ধোঁয়ার একটি মসলাযুক্ত গন্ধ পাবেন।