টমেটো কিমা মাংস স্টাফ - একটি, সুন্দর সুস্বাদু এবং দ্রুত খাবার!

টমেটো সঙ্গে স্টাফ করা মাত্র 20 মিনিটের মধ্যে duhovochnom মন্ত্রিসভায় রান্না কিমা মাংস। যাইহোক, আগে আপনি মাংস থেকে স্টাফ শাকসবজি রাখুন, তারা সাবধানে এবং সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত হতে হবে। এছাড়া উল্লেখ করা উচিত যে এই ধরনের একটি সহজ থালা প্রস্তুতির জন্য না শুধুমাত্র কিমা মাংস এবং টমেটো, কিন্তু অন্যান্য পুষ্টিকর খাবার ব্যবহার করা যাবে।

পায়খানা duhovochnom মধ্যে স্টাফ টমেটো রান্না করা কিভাবে

থালা জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• ছোট বাল্ব - 100 গ্রাম;
• লাল পাকা টমেটো বৃত্তাকার - 1 কেজি;
• চর্বি এবং হাড় (বিশেষ বাছুরের বা গরুর মাংস) ছাড়া তাজা মাংস - 500 গ্রাম;
• পনির - 120 গ্রাম;
• পার্সলে - মরীচি অর্ধেক;
• লবণ - বিবেচনার ভিত্তিতে;
• স্থল গোলমরিচ - স্বাদ;
• চর্বি মেয়নেজ - 50 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য।

মাংস পণ্য প্রক্রিয়াকরণ

মাংস স্টাফ একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু টমেটো প্রস্তুত করার জন্য, এটা হাড় ও চর্বি ছাড়া তরুণ বাছুর মাংস নিতে সুপারিশ করা হয়। পণ্য ঠান্ডা জলে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, টুকরা এবং গড় ক্রাশ পেষকদন্ত করে কাটা প্রয়োজন ছিল।

রন্ধন সবজি ঠাসাঠাসি

একটি মাংস পেষকদন্ত বাছুরের মাধ্যমে স্ক্রল বৃহৎ ফ্রাইং প্যান রাখা হবে, তারপরে উদ্ভিজ্জ তেল (5-6 বৃহৎ চামচ), কাটা পেঁয়াজ, এটি যোগ নিমক এবং পার্সলে। সমস্ত পণ্য মিশিয়ে 26 মিনিট নিজস্ব রস ভাজা হবে।

টমেটো প্রস্তুতি

আগে আপনি একটি টমেটো কিমা মাংস স্টাফ করতে, সাবধানে থাকা উচিত পাকা টমেটো হ্যান্ডেল। এই বৃত্তাকার লাল শাকসবজি একটি কেজি ক্রয় প্রয়োজন করার জন্য, তাদের বৃন্ত থেকে অপসারণ করুন, এবং তারপর ভাল গরম জল ধুয়ে। এর পরে, প্রতিটি টমেটো প্রয়োজনীয় ধারালো ছুরি শীর্ষ কাটা এবং চামচ সমগ্র ভেতরের সজ্জা মুছে ফেলুন। এটা নিক্ষেপ করা উচিত নয় যেমন পূরণ করার জন্য উপকারে এসেছে। টমেটো এর "কাপ" পরে সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হবে আপনি নিরাপদে তাদের ঠাসাঠাসি অগ্রসর হতে পারবেন।

একটি সুন্দর এবং সহজ খাবারের গঠন

পেঁয়াজ এবং আজ সঙ্গে ভাজা কিমা মাংস শীতল হওয়া উচিত, তারপর টমেটো সজ্জা, যা পূর্বে টমেটো থেকে মুছে ফেলা হয়েছে যোগ করুন। এর পরে, ভর্তি সাবধানে প্রস্তুত "কাপ" (1-2 বনাম। এল) মধ্যে স্থাপন করা করা আবশ্যক। এটা তোলে তা নিশ্চিত করার জন্য যথেষ্ট টমেটো স্কো.মি. একটি সমতল উপর দাঁড়িয়ে বাঞ্ছনীয়। এরপর, কিমা মাংস স্টাফ টমেটো চর্বি মেয়নেজ এবং grated পনির একটি স্তর আবরিত করা হবে। এটি একটি অতিরিক্ত লবণ এবং মরিচ উপরে থালা বাঞ্ছনীয়।

তাপ চিকিত্সা

কিমা মাংস এবং পনির টুপি সঙ্গে স্টাফ করা টমেটো পোড়ানো সরানো হবে, এবং তারপর ঠিক 20 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে পাঠিয়ে দিন। এই সময়ে, টমেটো একটু নরম করে, এবং grated পনির সম্পূর্ণরূপে গলিত হয় হতে হবে এবং সুন্দর শাকসবজি ছড়িয়ে করা হবে না।

সঠিক পরিবেশন

পৃথক একটি ডিনার ট্রে যখন গরম portioned প্রদান কাম্য মাংস টমেটো ভরা। টমেটো এছাড়াও সবুজ শাক (শুলফা, পার্সলে) সঙ্গে সাজাইয়া রাখা এবং তাদের চিপ বা তাজা কাটা সবজি সাইড ডিশ কাছাকাছি রাখা উচিত নয়। উপভোগ ক্ষুধা!