রান্নাঘর ভলিউম পরিমাপের একটি ইউনিট হিসাবে টেবিল চামচ

টেবিল চামচ - একটি বিষয় যা অবিকল কোনো রান্নাঘরে বিদ্যমান (এবং একটি একক কপি নেই)। অধিকাংশ লোক, এটি খাবার খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে যুক্ত করা হয়। পরিমাপ - কিন্তু অতিথিসেবিকা, যিনি বা শীতকালে জন্য চতুর সবজি নিযুক্ত করা হয় প্রায়ই পাই রান্না, এমনকি একটি ভিন্ন উদ্দেশ্য সঙ্গে এই আইটেমটি ব্যবহার করুন।

যদি আপনাকে জিজ্ঞাসা, "এবং চিনি একটি ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ কত ? - 10 গ্রাম হয়তো বা 20" - মাত্র কয়েক উত্তর দিতে পারবেন। কিন্তু আপনি যদি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই রেসিপি একটি বই, প্রায় প্রতিটি পরিবার উপাদানগুলো পরিমাণ নিতে, এটি একটি চামচ লেখা হয়। সব না, অবশ্যই, অধিকাংশ ক্ষেত্রে salting রেসিপি এবং pickling শাকসবজি বিষয়ে। স্বাভাবিকভাবেই, সেখানে তরল ও শুকনো পণ্য পরিমাপ অন্যান্য উপায় আছে (পুরু চশমা, দাঁড়িপাল্লা, সব পরে), কিন্তু এখনও সেকেলে ব্যবহার চামচ অনেক, এবং রান্না খাবারের তা থেকে সব কষ্ট ভোগ করে না আস্বাদ।

পূর্বে, যখন রান্নাঘর দাঁড়িপাল্লা আরো বিলাসবহুল ছিল (এবং যারা যা করা হয়েছে ব্যবহৃত ত্রুটি দেওয়া 50 কম নয় গ্রাম), পণ্য সবচেয়ে সময় বদল আনতে হিসাবে পরিমাপ করা হয়। সর্বাধিক মায়েদের এবং grandmothers এখনও আছে কাপ কিছু যা তারা ময়দা বা চিনি এবং একই চামচ আউট পরিমাপ। যারা বছর রেসিপি, যা কার্যত সব উপাদানগুলো এর গ্রাম মাত্র না তালিকাভুক্ত করা হয়, এবং কাপ হিসাবে কিন্তু একটি চামচ হবে। আধুনিক বিকল্প এমনকি একটি স্লাইড এবং স্লাইড ছাড়া সম্ভব।

কিন্তু আপনি যদি সঠিক ওজন হাতে ছিল না কি করব, কিন্তু অর্ডার কেক বা জরান বাঁধাকপি সেকা, এটা পণ্য একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক পরিমাপ করার প্রয়োজন কি? এটা একটা টেবিল চামচ সক্রিয় আউট, তার ফর্ম নির্বিশেষে এবং স্ট্যান্ডার্ড নকশা একটি নির্দিষ্ট ক্ষমতা আছে। তার জানা, এটা এই ইউনিট একটি সংখ্যা গ্রাম যে কোন সংখ্যার স্থানান্তর করতে সহজ গাণিতিক অপারেশন দ্বারা সম্ভব। যদি টেবিল চামচ প্রায়ই একটি হিসাবে ব্যবহার পরিমাপ সরঞ্জাম একই পণ্যের জন্য, মালিক ইতিমধ্যে কত গ্রাম এটা মনে, এবং প্ররোচনা ছাড়াই এটি ব্যবহার করে।

ময়দা, কোকো পাউডার, মাখন, চিনি, ভিনেগার, লবণ - এই পণ্য, যা প্রায়ই বিভিন্ন চামচ সাহায্যে মাপা হয় একটি সম্পূর্ণ তালিকা নয়। চা, ডেজার্ট এবং একটি ডাইনিং এলাকা: রান্নাঘরের সবসময় 3 খন্ড প্রাপ্তিসাধ্য কপি হয়। প্রথম 2 অপশন ব্যবহার করা হয়, যদি এ সব উপাদান droplet হয় প্রয়োজন, কিন্তু আধুনিক (যদিও এই কখনো আসে না, আরো প্রায়ই এই ক্ষেত্রে চশমা ব্যবহার করে) আরো পরিমাপ করা যায় এবং, আপ কিলোগ্রাম করতে।

ওজন গ্রাম ময়দা একটি টেবিল চামচ, না সবাই মনে রাখে কি, কিন্তু যে একটি স্লাইড 6 ইউনিট একটি প্রমিত গ্লাস, সবকিছু অতিথিসেবিকা জানি, প্রায়ই পেস্ট্রি সঙ্গে তার আচরণ। সব পরে, একটি চামচ দিয়ে বাল্ক পণ্য ট্রে, ব্যাগ বা বাক্সে, যেখানে এটি সংরক্ষণ করা হয় ধরণ সবচেয়ে সুবিধাজনক।

সবচেয়ে উপাদানের জন্য স্লাইড ছাড়া টেবিল চামচ এবং প্রায় 15 থেকে 20 গ্রাম ধরে রাখতে পারেন, একটি স্লাইড সাথে - এবং একটি অর্ধ গুণ বেশি। স্বাভাবিকভাবেই, নিম্ন ঘনত্ব পণ্য কম তৌল করা, কিন্তু পার্থক্য উল্লেখযোগ্য (10-15 বেশী%) নয়, তাই যদি সঠিকতা খুব গুরুত্বপূর্ণ নয়, আপনি এই স্কেল ব্যবহার করতে পারেন। চা চামচ বিষয়ে, তাহলে এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই, পণ্য 5 গ্রাম স্থাপন করা হয় (যদি স্লাইড ছাড়া চামচ)। ডেজার্ট এছাড়াও 10-12 গ্রাম গড়ে accommodates। আপনি মনে রাখবেন এই মান মাত্র 3 পারেন, কোনো উপাদান চামচ এর গ্রাম সংখ্যা অনুবাদ করা কঠিন হবে না। এবং তারপর আপনি, ওজন বিরক্ত করতে পারবেন না কারণ আউট পরিমাপ চামচ পণ্যের প্রয়োজনীয় পরিমাণ অনেক সহজ এবং আরো বাস্তবসম্মতভাবে।