রেসিপি উপাদানগুলো: মুরগির জন্য দম্বল সস। একটি প্যান মধ্যে ক্রিম সস মধ্যে মুরগির মাংসের কাঁটা

মুরগির না করতে পারেন যে অতিথিসেবিকা রান্না করা ভাল। এই মৃদু পাখি একটি বিশেষ উপাদেয় সম্পর্ক প্রয়োজন, অন্যথায় এটি শুষ্ক এবং সমাপ্ত থালা মান লুণ্ঠন করা সহজ। এমনকি ফুট প্রযোজ্য, মাছ-মাংস, যা নিজেই একটি সামান্য কিছুটা শুষ্ক সম্পর্কে কিছুই বলতে। আসলে, একটি দুর্দান্ত উপায় এটি সত্যিই একটি রাজকীয় থালা পরিণত হয়। মুরগির জন্য ক্রিম সস, যা এখন আমরা বর্তমানে রেসিপি করুন। আশ্চর্যজনক, এটি সম্পূর্ণ এই মৃদু এবং কার্যত বিস্বাদ মাংস রুপান্তর এবং আশ্চর্যজনক টীকা সহ তা পূরণ করতে সক্ষম হয়।

বেসিক রেসিপি

আমরা সকলেই জানি টেবিলের উপর ছাড়া মাংস সস বেশ বিরক্তিকর মনে হচ্ছে। এবং কখনও কখনও আমি সময় অপচয় এবং জটিল রসা প্রস্তুত করতে চাই না। যে এবং মতো সস, যা তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন হয় না রান্না করতে পারি যদি সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল প্রয়োজন হতে। বস্তুত, এটা আজ এবং মশলা দম্বল মত কিছুই, মিশ্রিত করা হয়। এই সমন্বয় কোনো মাংস জন্য শুধু নিখুঁত, কিন্তু এটা মৃদু পাখি ভাল। কিছু মানুষ, ঝাল ক্রিম এবং মেয়নেজ মিশ্রিত করা অন্যান্য আজ সংখ্যক করা যেতে চান, তবে এটি ফ্যান উপর একটি তারতম্য আছে। পনির এবং মাশরুম, রসুন, হ্যাম বা টমেটো, ক্রিম সস কাজের এবং ছুটির উপর আপনার রান্নাঘর মধ্যে একটি বাস্তব lifesaver হতে হবে।

মুখের মধ্যে গলে

চিন্তা করবেন না, এটা ঠিক যে, আশ্চর্যজনক সুস্বাদু এবং স্নেহপূর্ণ হবে। বেশ সহজ এবং সর্বজনীন মুরগির জন্য প্রণালী দম্বল সস। এটা তোলে ছুটির দিন টেবিল এবং ডিনার ছুটি, সেইসাথে সন্ধ্যা, সাধারণ জন্য উপযুক্ত। কি বিশেষ করে চমৎকার, এটা ফ্রিজ, অত্যধিক ব্যয়বহুল নয় সাধারণত তাদের উত্পাদন জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য রয়েছে। আপনি যে কয়েক মিনিটের রান্নাঘর অতিবাহিত বিস্মিত হতে হবে, একটি বাস্তব মাষ্টারপিস রান্না করেছে।

ব্রতী এবং অনুকূল জন্য

সময় খুব বেশী না হয়, তাহলে আমরা সুপারিশ করছি যে আপনি এই সহজ সংস্করণ চেষ্টা। মুরগির তন্দুর মধ্যে বেকড করা হয়, তখন আপনি বেশ সহজেই অন্যান্য জিনিস করতে পারেন। সুতরাং, রেসিপি লিখে রাখুন। মুরগির জন্য দম্বল সস প্রাথমিক প্রস্তুতি। এই 150-200 গ্রাম টক দুধ পণ্য গ্রহণ করা এবং সয়া সস সস 1 টেবিল চামচ সঙ্গে মিশ্রিত। কোনো আজ, রসুন, লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও যুক্ত করো।

তিন থেকে চার servings প্রায় 1,000 মুরগির প্রয়োজন। এটা সব আপনার ইচ্ছা উপর নির্ভর করে। আপনি মুরগির অংশ কাটা অথবা পুরো সেকা পারবেন না। ঘষা হাঁস প্রস্তুত সস, উনুনে চাপানোর উপযোগী থালা রাখা এবং 2 ঘন্টার জন্য marinate ছেড়ে। এরপর 180 ডিগ্রীর 40 মিনিট তন্দুর মধ্যে অর্ণবপোত।

একটি প্যান মধ্যে ক্রিম সস মধ্যে মুরগির মাংসের কাঁটা

যখন সময় খুব সামান্য বা চুলা গরম নিয়ে জগাখিচুড়ি চাই না, এই সহজ রেসিপি এইড আসা। একটি গভীর সাঁতলান প্যান নিন, যাতে আমাদের মুরগির সহজে প্রবেশ করে সস জন্য পর্যাপ্ত স্থান ছেড়ে দেওয়া হয়। সুতরাং, প্রথম সব এটা fillets প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এই কাজের জন্য, প্রায় 800 গ্রাম ওজনের দুই স্তন গ্রহণ করা এবং ছুলা মুছে ফেলুন। সজ্জা ছোট ছোট টুকরা করতে হবে।

বলাই বাহুল্য প্রস্তুতি ভয়াবহ গরম শুরু হয়। এটি করার জন্য,, প্যান মধ্যে মাংস টুকরা খুঁজে রাখা পাপরিকা এবং মশলা ছিটিয়ে। আপনি যদি একটি খাদ্যতালিকাগত বিকল্প পেতে চান, এটা ঢাকনা বন্ধ করতে যথেষ্ট হবে। অনুরোধ উপর, তেল যোগ করুন। 10-15 মিনিট পর, ঢাকনা মুছে ফেলা হতে পারে, পাখি আজ ভাজা করা হবে না। 1-2 পেঁয়াজ diced যোগ করুন। পাঁচ মিনিট পরে,, ময়দা 2 টেবিল চামচ ঢেলে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে। আপনি পাপরিকা যোগ করতে পারেন। 15 মিনিটের জন্য 150 গ্রাম টক ক্রিম, লবণ এবং অল্প আঁচে যোগ করার জন্য রয়ে যায়। একটি প্যান প্রস্তুত মধ্যে ক্রিম সস মধ্যে মুরগির মাংসের কাঁটা।

নিখুঁত দম্পতি

তুমি আমার বিশেষ থালা, একটি মসলাযুক্ত স্পর্শ যোগ করতে চাই, তাহলে এই রেসিপি ঠিক সবচেয়ে প্রিয় এক মধ্যে পড়ে যেত। দম্বল এবং মুরগির জন্য পনির সস - একটি fantastically সুস্বাদু ও খুব সহজ। আমরা তাকে নিম্ন লেগ নিতে প্রস্তাব, কিন্তু যদি আপনি ফ্রিজে নিতম্ব বা স্তন, তারা, খুব, নিখুঁত।

সুতরাং, আপনি 8 পিসিতে করতে হবে। মুরগির drumsticks। এই পরিমাণ তা পনির 200 গ্রাম, ক্রিম 6 টেবিল চামচ, 3 রসুন লবঙ্গ এবং এক গ্লাস পানি প্রয়োজন হবে। মসলা ও লবণ স্বাদ। তন্দুর মধ্যে প্রস্তুত হতে, যাতে সময় অন্তত খরচ হবে। প্রায় কোনো থালা এই সুস্বাদু সংযোজন চেষ্টা করতে ভুলবেন না।

রান্না গোপন

পনির সঙ্গে মুরগির জন্য দম্বল সস রেসিপি খুবই সহজ। , ঝাঁঝরি টক ক্রিম এবং চূর্ণ রসুন যোগ করার জন্য প্রয়োজন পনির, এখন আপনি ঠেং প্রস্তুত করতে হবে। এটা ভাল ধুয়ে করা উচিত, পালক দেহাবশেষ থেকে পরিষ্কার যদি তারা হয়। সামান্য একটি ধারালো ছুরি দিয়ে হাড় থেকে মাংস আলাদা। আপনি ত্বক পছন্দ না হয়, এটা খুব মুছে ফেলুন। মাংস সামান্য প্রক্ষিপ্ত, লবণ এবং মরিচ। এখন তাদের একটি একক স্তর আকারে রাখুন, greased। উপরে সস ঢালা এবং ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন। থালা সেকা 50 মিনিট জন্য প্রয়োজন। 10 মিনিটের জন্য পর্যন্ত রান্না ফয়েল অবশ্যই সরানো উচিত। তারপর মুরগির একটি সুস্বাদু সোনার ভূত্বক দ্বারা আবৃত।

পাত্র মধ্যে মুরগির

সুতরাং কিভাবে রান্না ক্রিম সস মধ্যে একটি মুরগির বিভিন্ন উপায়ে হতে পারে, গৃহকর্ত্রী বিভিন্ন বৈচিত্র নিয়ে আসা ক্লান্ত পাবেন না। এটা তোলে জয় এই সমন্বয়, যা ছুটির দিন এবং দৈনন্দিন জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। আর প্রতিটি সময় একটি আশ্চর্যজনক সুস্বাদু ফল পেয়ে। এক পাত্র তারিখে, 150g মুরগির মাংস প্রয়োজন আলু 4, মাশরুম 100 গ্রাম, এক ছোট বাল্ব এবং গাজর 100 মিলি ক্রিম। এটা তোলে চর্বি নেওয়া উত্তম, কিন্তু আপনি যদি খাদ্যের বিদ্ধ, এটা 10% সীমিত হতে পারে। এটা এখনও সুস্বাদু হবে।

এখন আমরা আমাদের পাত্র গ্রহণ করা এবং গরম জল দিয়ে প্রায় 1 সেন্টিমিটার ঢালা। লবণ দিয়ে অর্ধেক আলু, কিউব করে কাটা, ঋতু রাখুন, তারপর আবার চিকেন, লবণ আসে। উপরন্তু, আলু, মাশরুম এবং আবার আলু শেষ স্তর। পেঁয়াজ, কুচি গাজর ঝাঁঝরি, ঝাল ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত করা, জল, উইলস এবং মরিচ এক গ্লাস যোগ করতে পারেন এবং পাত্র পূরণ করুন। এটা একটা ঠান্ডা চুলা পুরা করতে হবে। 180 ডিগ্রী, এবং একটি অর্ধ ঘন্টা তাপমাত্রায় প্রস্তুত করা হচ্ছে।

আজকের স্যুপ

আপনি multivarka যেমন সহকারী থাকে, তাহলে স্নেহপূর্ণ এবং সরস পাখি প্রস্তুতি এমনকি সহজ এবং দ্রুত হয়ে যাবে। যদি আপনি দেরী বাড়িতে আসা, এবং রান্নাঘর আবেদন করতে তন্ন তন্ন শক্তি কিংবা ইচ্ছা এই রেসিপি, মামলার স্ট্যান্ডবাই হিসাবে ব্যবহার করা যাবে। সুতরাং, আপনি মুরগির মাংস 800 গ্রাম প্রয়োজন হাড় একসাথে হতে পারে হবে। দম্বল সস multivarka একটি পুরু, সুস্বাদু রসা, যা আদর্শভাবে পাস্তা বা আলু উপযুক্ত হয় মধ্যে সক্রিয়।

"বেকিং" মোডে, ভাজা পেঁয়াজ (1-2 মাথা), এবং প্রিয় মশলা। এখন চাপড়ান মুরগির টুকরা শুকিয়ে এবং তাদের বাটি যোগ করুন। 10 মিনিট পর, ময়দা (2 টেবিল চামচ), লবণ এবং মরিচ, এবং ভাজা যোগ করা যেতে পারে, 2-3 মিনিট একটানা মন্থন। একটু জল ঢালা ও ঝাল ক্রিম যোগ করুন। এর পরে, "নেভান" মোড ইনস্টল এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে।

গরম সস

আপনি কিছু উজ্জ্বল এবং কোমল মাছ-মাংস এই বিবরণ মাপসই করা হবে না চান, আমরা আপনার মুরগির জন্য মাখনের মতো রসুন সস চেষ্টা সুপারিশ। এটা তোলে নরম এবং সরস, সুগন্ধি কেবল কল্পনাপ্রসূত সক্রিয় আউট। এই রেসিপি জন্য আমরা প্রস্তাব করি আপনি আপনার পরিবারের মানুষের সংখ্যা মধ্যে একটি পা নিতে। আলাদাভাবে, একটি বাটি মধ্যে, কয়েক Zubikov রসুন আলিঙ্গন মশলা এবং শুকনো আজ এক চামচ পরিমাণ যোগ করুন। গুড ঘষা এই মিশ্রণ উরু এবং মাংস প্রায় 2 ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো যাক।

কিন্তু এই মাত্র marinade হয়, প্রধান জিনিস আসতে এখনও। ক্রিম 300 গ্রাম লবণ গ্রহণ করা এবং একটি তরল অবস্থায় পানিতে মিশ্রিত। এখন, নিচের ফর্মটি মধ্যে মুরগির রাখা এবং ভরাট যাতে টুকরা কমই দৃশ্যমান ছিল। 200 ডিগ্রীর 30 মিনিটের জন্য সেকা।

পরিবর্তে একটি উপসংহার এর

সুতরাং কিভাবে করতে ক্রিম সস মুরগির জন্য কঠিন নয়, সেবার জন্য এই রেসিপি নিতে ভুলবেন না। নিজেই তন্দুর মধ্যে fillets নিস্তেজ এবং বরং শুষ্ক হবে, কিন্তু একটি ঢালাও সঙ্গে এটি অবিলম্বে একটি উজ্জ্বল এবং উল্লসিত থালা মধ্যে সক্রিয়। উপরন্তু, প্রত্যেক মহিলার বৈচিত্র অনেক, যা মুরগির চেয়ে আরও সুস্বাদু হবে নিয়ে আসা করতে পারবে। উদাহরণস্বরূপ, সস ভাজা সবজি এবং মাশরুম যোগ, এবং একটি সম্পূর্ণ নতুন থালা পেতে। অনেক মসলা উপর নির্ভর করে, পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না। ক্রিম চমৎকার সম্পূরক মুরগির বাজরা পারে। এটা এই সাইড ডিশ অধিকাংশ লোক প্রিয় হয়ে যায়। কিন্তু আপনি যদি লেজ পছন্দ করি না, তবে আলু বা ভাত সিদ্ধ। স্বাদ আলাদা হতে হবে, কিন্তু এটা খারাপ হবে না।