রেস্তোরাঁ "Darbazi": পর্যালোচনা, মেনু, ঠিকানা

রাজধানীতে এটা বিশ্বের কোনও পছন্দনীয় খাবারের সাথে একটি রেস্টুরেন্ট খুঁজে পাওয়া সহজ, এই জন্য শুধুমাত্র ইচ্ছা প্রয়োজন। কিন্তু এই রেস্টুরেন্টটি এখনও ভাল ছিল, আপনাকে একটু চেষ্টা করতে হবে: কমপক্ষে, বন্ধুদের জিজ্ঞাসা করুন, বা ইন্টারনেটে খনন করুন এবং প্রতিক্রিয়া খুঁজে বের করুন। জর্জিয়ান খাবারের রেস্তোরাঁগুলি এখানে খুব জনপ্রিয় নয়, তবে বিদেশেও । কিছু খাবার কেবল আন্তর্জাতিক হয়ে উঠেছে: শশী ক্বাব, খারচো যাইহোক, সুস্বাদু এবং স্মরণীয় রন্ধনপ্রণালী কেবল এই রেস্তোরাঁয় দর্শকদের আকর্ষণ করে না, তবে এই জায়গাগুলির অভ্যন্তরটি তার ঘরের প্রশস্ততা এবং বিশেষ আতিথেয়তার সাথে আকর্ষণ করে।

রাজধানীর হৃদয়ে জর্জিয়ার উদ্দেশ্য

এই প্রতিষ্ঠানগুলির মধ্যে একটি রেস্টুরেন্ট "Darbazi", যা, নাম থেকে শুরু এবং ঐতিহ্য এবং মেনু সঙ্গে শেষ, জাতীয় জর্জিয়ার প্রতিষ্ঠানের সম্পূর্ণরূপে মূর্ত হয়। প্রাথমিকভাবে, নামটি ভিন্ন হওয়া উচিত ছিল, কিন্তু ভবনটির স্থাপত্যটি কীভাবে সঠিকভাবে এটি নামকরণের অনুরোধ জানায়। পূর্ব জেরুজালেমে, এর পূর্ব ও দক্ষিণ অংশে তথাকথিত বাসস্থান। তাদের মধ্যে hipped ছাদ কাঠের প্রসারিত সিলিং ছিল - gvirgvini। তাই এখানে, এছাড়াও, আছে শক্তিশালী beams যে নিখুঁত ভিতরে চেহারা। ঊনবিংশ শতাব্দীতে একটি স্থিতিশীল ছিল।

প্রি-ইতিহাসের একটি বিট

রেস্টুরেন্ট "Darbazi" Nikoloyamskaya হাজির আগে কিছুক্ষণ আগে, বিল্ডিং একটি ইতালীয় ক্যাফে ছিল, এবং শেষ যে পরে আসবাবপত্র বর্তমান প্রতিষ্ঠানের জন্য খুব উপযুক্ত ছিল। সামান্য পরিধান ব্যাপক আসবাবপত্র রেস্টুরেন্ট অভ্যন্তর মধ্যে পুরোপুরি ফিট । প্রধান হলের কাঠের প্যানেলগুলি অবস্থিত প্রতিষ্ঠান অঙ্কনের সামগ্রিক বায়ুমণ্ডল সম্পন্ন। তাদের উপর দেখানো সাইপ্রাসকে ককেশাস্পর্বত প্রকৃতির আমাদের মনে করিয়ে দেয়, এবং বার কাউন্টারে অবস্থিত চুলা, কেবল সুহৃৎভাবে অভ্যন্তরে প্রবেশ করে না, তবে সরাসরি তার সরাসরি কার্য সম্পাদন করে। স্টোভটি টাইলগুলির সাথে আঁকা হয়, যেখানে একটি অলঙ্করণ অনুরূপ গাছপালা অবস্থিত। এবং যদিও কিছু বিবরণ পুরানো প্রতিষ্ঠানে থেকে বামে ছিল, স্থান সম্পূর্ণরূপে পরিবর্তিত।

প্রতিষ্ঠানের আরাম এবং আরাম

রেস্তোরাঁ "Darbazi" (মস্কো) শুধুমাত্র তিনটি কক্ষ অন্তর্ভুক্ত, কিন্তু একটি সুন্দর veranda। প্রতিষ্ঠানের প্রধান হল, প্রাচীর পুরানো ইটের তৈরি হয়, এবং এটি পুরোপুরি চীনামাটির বাসন প্লেট দ্বারা সম্পূরক হয়, রুমে হ্যাং। রেস্টুরেন্টের হোস্টেলের রুমগুলি এন্টিক ডিশ রয়েছে, তাই দেয়ালের সংগ্রহ সময়ের সাথে সাথে বৃদ্ধি পায়, যেমন সজ্জাটির অন্যান্য বিবরণ। জর্জিয়ার শিল্পীদের চমৎকার পুনরুত্পাদন আছে, যা জর্জিয়াতে বসবাসকারী সকল মানুষের জাতীয় পোশাককে চিত্রিত করে। সাইডবোর্ডগুলি এন্টিক সেবাগুলির সাথে ভরা হয়। হল একটি পরিবর্তে বড় লণ্ঠন, যা পিটার্সবার্গের ব্রিজগুলির একটিতে অবস্থিত।

হোমো শান্তভাবে

এই সব একটি বৃহৎ Lint- বিনামূল্যে জর্জিয়ান কার্পেট সম্পূরক - সমাঝর। এর আগে তারা প্রাচীরের উপর ঝুলিয়ে রাখতো অথবা তাদের একটি সোফায় আচ্ছাদিত করতে পারত, রেস্টুরেন্ট তারা সোফাতে অবস্থিত, মেঝে টেবিল, তুষার-সাদা টেবিলcloths সঙ্গে আচ্ছাদিত, পুরোপুরি অভ্যন্তরে মাপসই, এবং তাদের প্রতিটি উপর তাজা ফুলের একটি ফুলের ফুল আছে। রেস্টুরেন্ট "Darbazi" তার কর্মীদের সঙ্গে অনেক আশ্চর্য হবে: শুধুমাত্র পুরুষদের এখানে কাজ, যারা জর্জিয়ার রান্না মধ্যে সব সমস্যা ভালভাবে জানানো হয়। যখন দর্শকরা রেস্টুরেন্ট ছেড়ে চলে যান, তখন ওয়েটাররা তাদের বাইরে চলে যায়, জর্জিয়ার বিষয়ে কথা বলা বন্ধ না করে এবং প্রতিষ্ঠানটির সবচেয়ে বিখ্যাত দর্শকদের সম্পর্কে।

দূরে prying চোখ থেকে

একটি ছোট কক্ষ হতে, আপনি সামনে হল মাধ্যমে যেতে বা বিলাসিতা ব্যবহার করা উচিত যে আরামদায়ক মস্কো আঙ্গিনা যায়। খারাপ আবহাওয়ার সময়, বরন্দা আচ্ছাদিত করা হয়, কাঠের মেঝেটি মাটির উপর রাখা এবং টেবিলগুলি রাখা হয়। এখানে একটি পিয়ানোবাদী দ্বারা অভিনয় গ্র্যান্ড পিয়ানো, হয়। অতিথিরা এখানে কেবল তাদের প্রতিভা দেখায় যদি তারা সত্যিই খেলতে পারে। জর্জিয়ান সঙ্গীত রেস্টুরেন্টে শান্তভাবে শব্দ করে, একটি ব্যাকগ্রাউন্ড সাপ্লিমেন্ট হিসাবে। একটি ছোট মন্ত্রিসভা তৃতীয় হল, এটি আট মানুষের জন্য ডিজাইন করা হয়। রুম একটি হালকা জলপাই স্বন মধ্যে বয়সী হয়

ঐতিহ্যবাহী ককেশীয় খাবার

মেনুর আচ্ছাদনটি গভিরভিনির একটি ছবি দিয়ে সজ্জিত করা হয়, যা প্রতিষ্ঠানটির জন্য কিছু প্রতীক দ্বারা নির্বাচিত। রেস্টুরেন্ট "Darbazi" মেনু একটি কিছুটা অদ্ভুত, তাই তার proprietress দ্বারা সিদ্ধান্ত নিয়েছে - Lilia Arutyunova Medzmariashvili। প্রতিষ্ঠার দর্শকদের জন্য জর্জিয়ার খাবারগুলি ভালভাবে জানতে এবং স্বাদ পেতে সক্ষম হওয়ার জন্য তিনি তাদের ভাণ্ডার বাড়ানোর আদেশ দেন। অনেক ভোজনধারার প্রবণতা অনুসরণ না করে, মেনুটি 20 টিরও বেশি আইটেমের বেশি হওয়া উচিত নয়, এখানে এটি আরও বৈচিত্র্যময় এবং বৃহত্তর। এই সুবিধার জন্য ধন্যবাদ একটি আধুনিক মহানগরী একটি জাতীয় খাবারের প্রস্তাব।

মাংসোনি ও তাড়ুং যোগ করে মাংসোনি ও তাড়ুং যোগ করে গুঁড়োটি তৈরি করে গুঁড়ো প্রস্তুত করুন, স্বাভাবিক হিসাবে গোবর থেকে রান্না করুন, তবে হাঁসের ব্যবহার করুন। চাহোকবিলী রেস্টুরেন্ট "দরবাজি" উপহার, যেমনটি তেমনি, তীর্থযাত্রী, কলমাকি থেকে - নদী ট্রাউট - শুধুমাত্র লাল টেকমালি দিয়ে সজ্জিত। প্রতিষ্ঠানটি প্রস্তুত করা সমস্ত খাবার, ব্যক্তিগতভাবে নির্বাচিত, যেভাবে সে বাড়িতে তার অতিথিদের স্বাগত জানাই, তাই অতীতের স্মৃতিগুলি সরাইয়া দেওয়া হয়।

তিনি শৈশব থেকেই জর্জিয়ার এবং ইউরোপীয় খাবারের মধ্যে পার্থক্যটি বুঝেছেন, তাই সে সবকিছুতে ঐতিহ্য অনুসরণ করার চেষ্টা করে এবং এখানে মেনুটি কাটানোর জন্য কেবলমাত্র অনুমোদিত নয়। জর্জিয়ান উত্সবটি সস্তার স্নেক টেবিলের উপর পরিবেশিত হয় যে জন্য বিখ্যাত, তাই এটি শুরু করা হয়েছিল। খাপপ্রুড়ি এবং গরম আটাশাইয়ের পরে, কিছু খাবারের জন্য রুটি পরিবর্তে হোমিনিয়ুতে পরিবেশন করুন, উদাহরণস্বরূপ, ভাজা মাছ, সাসসি বা খারচোতে। এবং এই সব পরে, টেবিলের উপর গরম খাবারের করা প্রয়োজন। এই "Darbazi" রেস্টুরেন্ট তার গেস্ট সিস্টেম পূরণ, দূরবর্তী অতীত থেকে এসেছেন যে মানুষের ইতিহাস এবং রন্ধনপ্রণালী সংরক্ষণ, কিভাবে।

এই জন্য এটি আসা উপযুক্ত

প্রথাগত যুবক ছাগল, যা দুধে রান্না করা হয়েছিল চেষ্টা করার জন্য, দীর্ঘদিন জর্জিয়াতে রান্না করার সময়, ঠিকানাটি পরিদর্শন করতে হবে: নিকোলোয়মস্কায়া স্ট্রীট, 16 (দরবাশা রেস্টুরেন্ট)। শুধুমাত্র এখানে আপনি একটি বাস্তব পাই Orangeberry আদেশ এবং সবুজ মটরশুটি একটি অস্বাভাবিক থালা উপভোগ করতে পারেন - ফালি। খচাপুরির পছন্দ, যা প্রতিষ্ঠানটি দিতে পারে, কেবল বিশাল, এখানে তারা নিখুঁত সংমিশ্রণে লাম্বাডের সাথে পরিবেশন করা হয়। রেস্টুরেন্ট শেফ পরামর্শ হিসাবে, শসা-বেসিল এবং নাশপাতি, cowberry এবং স্ট্রবেরি, সেইসাথে পুদিনা-লেবু, চমৎকার হয় স্বাভাবিকভাবেই, প্রতিষ্ঠানটি প্রস্তুত করা সমস্ত খাবারগুলি রাজধানীতে অভিযোজিত হয়েছে, তাই রেসিপি অনুযায়ী নির্ধারিত হিসাবে তারা তীক্ষ্ণ নয়।

"Darbazi" (রেস্টুরেন্ট) ঠিকানা মনে রাখা সহজ, তাই এটি এটি খুঁজে পাওয়া কঠিন হবে না। প্রতিষ্ঠার একটি বরং আরামদায়ক ছোট আঙ্গিনা আছে যেখানে আপনি রেস্টুরেন্ট পরিদর্শন সময় সর্বদা আপনার গাড়ী ছেড়ে যেতে পারেন। এটি একটি খুব বড় বিলাসিতা, শহরের কেন্দ্রে একটি পার্কিং স্থান খুঁজে পাওয়া এত সহজ নয়। গ্রীষ্মে, বাড়ির মুখোমুখি উদ্ভিদ আরোহণ দ্বারা সম্পূর্ণরূপে বোনা হয়, তাই চিহ্নটি প্রায় অদৃশ্য, আপনাকে আরো মনোযোগী হওয়া প্রয়োজন। কিন্তু গ্রীষ্মকালীন ছুটিতে একটি শান্ত আঙ্গিনাতে, সবুজ গাছের ডুবে যাওয়া, একটি মহান পুরস্কার হবে, বেশি ঘন ঘন কেন্দ্রীয় রাস্তার ঘনিষ্ঠতা আসলে অনুভব করা যায় না।

সুন্দর রেস্টুরেন্ট - ভাল রিভিউ

চমৎকার পরিসেবা এবং আরামদায়ক বিশ্রামে প্রস্তুত করা খাবারের চমৎকার গুণে সন্দেহ না করার জন্য, এটি "দারবাজি" (রেস্টুরেন্ট) পরিদর্শন করার জন্য মূল্যবান, এটি সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি চমত্কার। প্রতিষ্ঠানের দেওয়া হয় যে সব কিছু শুধুমাত্র হৃদয় এবং অস্বাভাবিক সুস্বাদু, কিন্তু প্রেমের সঙ্গে রান্না করা হয় না। রুমের অভ্যন্তরের একটি সুন্দর কথোপকথন এবং একটি সম্পূর্ণ বিশ্রাম আছে। একটি নতুন থালা চেষ্টা এবং আনন্দদায়ক মুহূর্ত এবং একটি ঘরের মত বায়ুমণ্ডল ভোগ করার জন্য এই জায়গা পরিদর্শন করেন যে প্রত্যেক অতিথি আবার রেস্টুরেন্ট ফিরে আবশ্যক।

যার সাথে আপনি মুখোমুখি হতে পারেন

সপ্তাহান্তে, এটি আরও প্রায়ই এখানে শিশুদের সঙ্গে দম্পতি পূরণ করতে পারে, যারা দৈনন্দিন ঠাণ্ডা থেকে বিশ্রাম আসা। সপ্তাহ বাকি, রেস্টুরেন্ট যারা জর্জিয়ান রান্না প্রক্রিয়া পছন্দ করেন, সেখানে প্রায়ই মিডিয়া ব্যক্তি, জর্জিয়ান পরিচালক এবং শিল্পী আছে, এবং প্রায়ই আপনি একটি শান্ত এবং আনন্দদায়ক রেস্টুরেন্ট পছন্দ ব্যবসায়ীদের সাথে দেখা করতে পারেন।