লবণে জারিত গরুর মাংস দিয়ে আলু - পারিবারিক সুখ কী।

সবাই জনপ্রিয় অভিব্যক্তি জানে "একজন মানুষের হৃৎপিন্ড তার পেট মাধ্যমে হয়।" এই শব্দগুচ্ছ সঙ্গে সশস্ত্র, আমি তার স্বামী খাবারের যে শুধুমাত্র মন থেকে আসতে পারে বিভিন্ন ইচ্ছাপূরণ করতে শুরু করেন। বহিরাগত ফল, মাংস halophytes, এর সালাদ মাংস স্টু আলুবোখারা এবং স্টাফ পাখি - যে, শুধু কি আমার সব রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষাগুলির মনে আসে আছে ... আর একজন লোক যারা ইতিমধ্যে দাঁত নিজেদের এই কোণ উপর আচমকা সেট করেছে, আমি আপনাকে সতর্ক, মহিলা। : আমি কি করার চেষ্টা করবেন না! আমার সমস্ত প্রচেষ্টা শুধুমাত্র সত্য যে সবে সুস্বাদু পত্নী বুদ্ধির নমুনা টয়লেট নিচে ঘটে। এবং শুধুমাত্র পণ্য, কিন্তু আমার সময়, প্রচেষ্টা এবং শক্তি নিচে। কেন এমন হচ্ছে? অনেকে মনে করতে পারে যে অনভিজ্ঞ গৃহিনী ও চিনি হাতে তিক্ত হতে পারে, সঙ্গীত ব্যবসা পুরোপুরি ভিন্ন ছিল - সেই দেখার জন্য আসা যারা জন্য, সানন্দে সব ব্যবস্থা শোষণ এবং কাজী নজরুল ইসলাম অনুরোধ করা হয়েছে। এটা তোলে রন্ধনসম্পর্কীয় delights এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য থেকে আমাদের দেশে নারী, এবং অপরিচিত বেশীরভাগ যেমন করে একটি দুর্মূল্য স্ত্রী নিষ্কাশিত। তার চোখ আগুন প্রদর্শিত শুধুমাত্র যখন একটি ফ্রাইং প্যান, সমস্ত নির্দেশাবলী মাখন, রোস্ট গাজর এবং পেঁয়াজ, এবং একটি কড়া tushilas মধ্যে আলু ছড়ানো। ... হ্যাঁ, দুর্মূল্য নারী! আমরা কিভাবে তাদের প্রিয়জনদের সন্তুষ্ট করতে সঙ্গে কুস্তি, এবং তারা বাস্তব আছে, শারীরিক উদ্দীপনা লবণে জারিত গরুর মাংস দিয়ে আলু ঘটায়! তারা আপনার foie গ্রাস প্রয়োজন হবে না, তাদের মতে, প্রদর্শনী বন্ধ হয় মিটিং পিছিয়ে দিচ্ছেন, এবং ভাজা আলু স্টু মাংস - দেবতাদের খাদ্য, এবং এই ছেলেরা। সুতরাং, যারা রাতের খাবার শেষে একটি কৃতজ্ঞ স্বামীর হাসি দেখতে চান তাদের জন্য, আমি আপনাকে একটি প্রেসক্রিপশন লিখতে পরিবার সুখ। এটি হবে "লবণে জারিত গরুর মাংস দিয়ে আলু।" বলা হয় সুখ

সুতরাং, প্রথম আলু ছুলা, ভাল বেশি, এমনকি ব্যাগ যদিও! (সকল একই, তাহলে এটি যথেষ্ট হবে হবে)। তারপর তিনি গাজর, পেঁয়াজ, মরিচ ঘণ্টা এবং দুই টমেটো পরিষ্কার হবে। গাজর ঝাঁঝরি, পেঁয়াজ finely, কাটা, পটির এবং diced টমেটো মধ্যে মরিচ কাটা। একটি উত্তপ্ত প্যান উপর স্ট্যু খুঁজে রাখা। না, ভুল! সাদা চর্বি সঙ্গে সব টিনজাত মাংস! হ্যাঁ, এটা নিলে মন্দ কি! হ্যাঁ, লিভার জোরে শব্দ শপথ অভিযোগ হবে। কিন্তু এটা স্বামী বেশী ভালো শপথ লিভার স্ত্রী, আমাকে বিশ্বাস করি। ... এখন, গলিত চর্বি বিস্তার গাজর, এবং কয়েক মিনিট পরে পেঁয়াজ প্রভৃতি। বিয়োগ গ্যাস টুপি আবৃত করা হয় না। সবজি ভাজা উচিত, নির্বাপিত না! গাজর আসে যদিও, ছোট কিউব করে আলু কাটা। ফাইন !!! তাই কি এটি সিদ্ধ করা এবং আকৃতি হারান, পুরুষদের অনুযায়ী, লবণে জারিত গরুর মাংস এবং এই হওয়া উচিত সঙ্গে আলু! কিন্তু তারপর তিনি মলা এবং এটি সমস্ত মিশ্রিত করা মসৃণ শর্ত পর্যন্ত ও খুব সন্তুষ্ট হবে খুশি।

টুকরা করা আলু পানি দিয়ে পূরণ যাতে পানি শুধু এটা আবৃত, কোন, এবং আগুন ধরিয়ে দেয়। ইতিমধ্যে, এটা passirovkoy সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে কাটা মরিচ এবং টমেটো যোগ করার সময়। আমরা পাঁচ মিনিট এবং গ্যাস বন্ধ করে রাখলে জন্য অপেক্ষা করুন। কি আলু সম্পর্কে? ফোঁড়া? এত সুন্দর, আমরা প্যান মধ্যে ফ্রাইং প্যান সমগ্র সামগ্রী নামান এবং ঢাকনা আধখোলা অধীনে ত্রিশ মিনিটের জন্য কম গ্যাস অল্প আঁচে, না লবণ যোগ করার জন্য বিস্মরণ। যখন আপনি দেখতে যে আলু হয় আর, একটি স্পষ্ট রূপরেখা আছে কাটা তাজা আজ যোগ করুন, যা সব আছে, রোল রসুন এক লবঙ্গ গন্ধ জন্য। পাঁচ মিনিট পরে, আগুন বন্ধ করা যেতে পারে, একটি মানুষের হৃৎপিন্ড পথে এখন মুক্ত।

স্টু আলু স্টু মাংস আপনি একটি দক্ষ অতিথিসেবিকা পাস করার জন্য একটি ভাল সুযোগ, কিন্তু আপনি কিছু সময় "গেলা", "বেরি", "মেরি-উইভার" এবং "Vasilisa বিউটিফুল" ব্যয় করতে চান তাহলে - স্টু মাংস ভাজা আলু - আপনার বিকল্প তারপর। শুধু তা সংশোধন করার জন্য প্রয়োজনীয় যে সে সোনার খাস্তা, সেকেল এবং শুলফা গন্ধ ছিল না। এটি সম্পর্কে জটিল কিছুই, শুধু মনে রাখবেন, এটা প্যান মধ্যে একটু তেল ঢালা করা প্রয়োজন, টিনজাত মাংস এবং চর্বি করা এ সব করা হয় না! অন্যথায়, আলু কটা চালু হবে না আর্দ্রতা শোষণ করে এবং নরম হয়ে যাবে। আলু ঢেকে না, এটি যতটা সম্ভব সামান্য আবরণ এবং যতক্ষণ না রান্না পাঁচ মিনিট লবণ চালু করুন। এই যা। "বছরের ওয়াইফ" উপাধি আপনার দেওয়া। কিন্তু দীর্ঘ জন্য। কারণ আগামীকাল তোমার স্বামীকে কান যে হয়েছে কখনো দুই মাস স্টু মাংস একটি আলু দেখা যে সে ক্ষুধার্থ তিন দিনের জন্য অস্ত যায় এবং লবণে জারিত গরুর মাংস দিয়ে মৃত্যুশয্যায় প্রলাপ আলু দেখেছি অধীনে ঘেঙানি দীর্ঘশ্বাস শুরু করে এবং কদর্য হয়। ... আচ্ছা, আমি দিকনির্দেশনা দিন! হাতে ছুরি, এবং রান্নাঘর মধ্যে। আক্রমণ আলু ...