শর্করা: কি চাও এবং কতটা তারা এক দিনে খাওয়া

নিজেদের উপভোগ করুন এবং অনলস হতে, আপনি সঠিক খাওয়া উচিত নয়। খাদ্যের প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট আসা উচিত। উপাদান কোন ঘাটতি সঙ্গে একজন ব্যক্তির অস্বস্তি, তন্দ্রা, দুর্বলতা এবং অসুস্থতাবোধ মতানুযায়ী।

নিশ্চিত স্বাভাবিক ক্রিয়ার শর্করা অনুমতি দেয়। তারা কি কি? এইসব পদার্থগুলো শক্তির একটি উৎস। কারণ তারা গ্লুকোজ মধ্যে প্রসেস করা হয়, শরীর আরও সক্রিয় এবং সতর্কতা হয়ে ওঠে। সুতরাং এটা জানা কত শর্করা আপনি স্বাস্থ্য ক্ষতি না প্রতি দিন গ্রাস প্রয়োজন প্রয়োজন।

ধারণা

শর্করা - কার্বন, অক্সিজেন এবং হাইড্রোজেন গঠিত জৈব উপকরণ। শরীরে গ্লাইকোজেন এই উপাদান 2-3 সম্পর্কে% accumulates হিসাবে। রক্তের 5 গ্রাম প্রশিক্ষিত ব্যক্তির পরিমাণ গ্লুকোজ ধারণ করে, আরো তিনি গ্লাইকোজেন জমা হতে পারে।

তাই তাদের অধিকাংশই খাবার সরবরাহ করা মানুষের শরীর, শর্করা সংশ্লেষের কারণে, কিন্তু খুব ছোট সংখ্যায় সক্ষম হয়। এই উপাদান উদ্ভিদ খাদ্য আছে। উদাহরণস্বরূপ, 80% দানা। একটি চিনি যেমন উপকরণ 99.98% ধারণ করে। এটা তোলে শক্তি যথা শর্করা শরীরের প্রদান করে। তারা আরো এখন কি করব? তারা গুরুত্বপূর্ণ এবং অনেক অঙ্গ অপারেশন জন্য প্রয়োজন।

ধরনের

আগে আপনি জানতে আপনি কত কার্বোহাইড্রেট খেতে, আপনি তাদের মতামত সাথে পরিচিত হয়ে করা উচিত নয়। এই উপাদান মস্তিষ্কের জন্য একটি পুষ্টির এবং সব মানুষের শক্তির প্রয়োজন প্রদান।

শর্করা আছেন:

• সহজ;
• জটিল;
• হজম;
• Trudnousvoyaemye।

সহজ ধরনের গ্লুকোজ, গ্যালাকটোজ এবং ফলশর্করা অন্তর্ভুক্ত। এই ধরনের পদার্থ দ্রুত শোষিত হয় এবং নাটকীয়ভাবে রক্তে চিনির মাত্রা বৃদ্ধি। ডাক্তার খাদ্যতালিকায় সহজে হজম শর্করা সীমিত করতে যতটা সম্ভব অনেক মানুষ সুপারিশ। এর অর্থ আপনি চিনি, মধু মিষ্টি ছোট পরিমাণে খাওয়া প্রয়োজন।

কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট - মাড়, গ্লাইকোজেন, সেলুলোজ, ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ হয়। অনেক নিউট্রিশানিস্ট যাতে এটি 60% কার্বোহাইড্রেট গঠিত হয় আপনার মেনু সংগঠিত করার সুপারিশ। প্রোটিন এবং চর্বি যথাযথ বিপাক জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থের। শর্করা জটিল ফর্ম কি কি? একসাথে তারা হরমোন এবং এনজাইমগুলোর প্রোটিন সংশ্লেষণ, যা পুরো শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ হল কাজ।

গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, যা প্রায় অন্ত্রে হজম হয় না এবং একটি শক্তির উৎস নির্দেশ করে না হয়। কিন্তু এই trudousvoyaemye শর্করা হজম প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ। তাদের ধন্যবাদ, অন্ত্র কাজের দ্বারা শাণিত, হজম উন্নত।

মাড় ধীরে ধীরে হজম হয়, কিন্তু একটি দীর্ঘ সময়কাল ধরে রক্তে চিনি বৃদ্ধি পায়। তিনি শরীর প্রয়োজন, কিন্তু সংযম। চাল, সুজি, আলু, রুটি, সঙ্গে খাওয়ানো উপাদান ঐ বাজরা থেকে, বাজরা, Perlovka আছে তুলনায় দ্রুততর হজম।

গ্লাইকোজেন, যা পশু শ্বেতসারের নাম আছে পেশি এবং যকৃত কোষের মধ্যে accumulates। এটা তোলে পশু পণ্য রয়েছে। কম্পোনেন্ট একটি শক্তি রিজার্ভ, যা যে কোন সময়ে শরীরে গ্লুকোজ অভাবের জন্য ক্ষতিপূরণ করতে সক্ষম হয় সৃষ্টি করে।

সহজ এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট ভিন্ন

এটা তোলে পূর্ণ পরিতৃপ্তির জটিল শর্করা একটি অনুভূতি দেয়। তারা কি কি? একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য এই ব্যক্তিদের সাথে খেতে চান না। শরীরে এই পদার্থ প্রাপ্তির উপর এটি একটি দীর্ঘ সময় আগে তারা গ্লুকোজ মধ্যে প্রসেস করা হয় লাগে। এই বিষয়শ্রেণীতে সেলুলোজ, মাড়, গ্লাইকোজেন অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। এই ধরনের পদার্থ শাকসবজি, সিরিয়াল, পাস্তা আছে।

সরল শর্করা সহজ সম্পৃক্তি জন্য প্রয়োজন হয়, কিন্তু একটা সময় পরে সব ক্ষুধা একই অনুভূতি বলে মনে হচ্ছে। যখন এই উপাদান শরীরে, তারা দ্রুত গ্লুকোজ রূপান্তরিত করা হয়। কারণ শরীর চিনি জাম্প সঙ্গে সংগ্রাম করা হয়, তাহলে বাড়তি শরীরের চর্বি এটা প্রদর্শন করা হয়। অতএব মানুষ দ্রুত পূর্ণতা। এই উপাদান চিনি, মিষ্টি, আঙ্গুর কলা, বিস্কুট, ভুট্টা, সাদা ভাত অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

ক্রিয়াকলাপ

প্রতিটি ব্যক্তি শর্করা গ্রাস করা উচিত নয়। তারা কি, আপনি তাদের মৌলিক ফাংশন থেকে বলতে পারেন:

• তারা মস্তিষ্কের জন্য একটি শক্তির উৎস আছে।
• শরীর টিস্যু স্বর বজায় রাখুন।
• অন্ত্রে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি থেকে শরীর রক্ষা করুন।
• চর্বি ভাল আত্তীকরণ উদ্দীপিত।
• অনেক শর্করা, ফাইবার সমৃদ্ধ তাই তাদের ব্যবহার কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য রোগের নয়।

এই ফাংশন মানুষের স্বাস্থ্য জন্য প্রয়োজন। কিন্তু পাশাপাশি অন্য কোন উপাদান হিসাবে, কার্বোহাইড্রেট সংযম খাওয়া দিতে হবে। এই রোগের উদ্ভব প্রতিরোধ করবে।

অন্যান্য বৈশিষ্ট্য

একজন ব্যক্তি জীব ক্ষয় রোধ করার জন্য জৈব উপাদানের একটি কন্টেন্ট সঙ্গে খাবার খেতে হবে। শর্করা ইমিউন সিস্টেম জন্য প্রয়োজনীয় কাশি ঝুঁকি কমাতে। তারা শরীর সমর্থন রক্তজমাট বিরুদ্ধে রক্ষা করুন।

একসাথে প্রোটিন দিয়ে তারা হরমোন, এনজাইম, বিভিন্ন যৌগের গঠন প্রভাবিত। এই জৈব উপাদান আরএনএ ডিএনএ, এটিপি সংশ্লেষের অন্তর্ভুক্ত করা হয়। এটা তাদের উপর নির্ভর করে মস্তিষ্কে শক্তি কার্যকলাপ 70%।

কার্বোহাইড্রেট উৎস

সরল শর্করা চিনি, মিছরি, চকলেট, শুকনো ফল রয়েছে। তারা পোড়ানো উপস্থিত রয়েছে - কেইকবিশেষ, কেক, পোঁদ। রুটি, পাস্তা, খুব, এই পদার্থ উৎস। পণ্য চিনি এবং ময়দা থাকলে, সেগুলি দ্রুত কার্বোহাইড্রেট আছে। তারা আপনার খাদ্য dieters এবং ক্রীড়াবিদ থেকে অগ্রাহ্য।

বাজরা, ভাত হারকিউলিস এবং শিম জাতীয় - - ডাল, বীন, মসুর কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট শস্য পাওয়া যায়। তারা wholemeal রুটি রয়েছে। তারা মস্তিষ্ক এবং পেশী শক্তি একটি উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয় এই উপাদান, খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক। কার্বোহাইড্রেট একটি মধ্যপন্থী পরিমাণ কলা, আঙ্গুর খেজুর রয়েছে। টক বেরি বা ফল, এটি কম যেমন পদার্থ। কার্বোহাইড্রেট খাবার জন্য আলু, রস অন্তর্ভুক্ত। দই, দুধ, পনির এসব পদার্থ সর্বনিম্ন। আপনি সংযম এই খাবার খেতে, তাহলে তারা আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না।

অভাব এবং বাড়তি

কার্বোহাইড্রেট ঘাটতি চর্বি এবং প্রোটিন বিপাক বিরক্ত সঙ্গে, কিন্তু ক্ষতিকারক উপাদান শরীরে বাড়তে থাকে। এই কারণে, অফ-ভারসাম্য pH এর একটি আম্লিক পরিবেশ পরিবর্তিত হয়। আপনি কিভাবে নির্ধারণ যে এটা শরীর এই পদার্থ কি যথেষ্ট নয়? লক্ষণ তন্দ্রা, দুর্বলতা, ক্ষুধা, মাথাব্যথা এবং বমি বমি ভাব যেমন সুস্পষ্ট করতে পারেন। আপনার অবস্থা উন্নত করার জন্য, খাবার শর্করা অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন। এই রক্তে শর্করার পরিমাণ বৃদ্ধি উন্নত মঙ্গল হবে।

সেখানে বাড়তি শর্করা ক্ষেত্রে হয়। এই স্থূলতা বাড়ে, ইনসুলিন মাত্রা বৃদ্ধি। আপনি ক্রমাগত খাদ্য খেতে তো অনেক, এটা সুপ্ত ডায়াবেটিস প্রদর্শিত হতে পারে। ডাক্তার দাবি করে যে বাড়তি শর্করা অগ্ন্যাশয় অবক্ষয় ঘটায়। ডায়াবেটিস আছে তারা অর্ডার জটিলতা প্রতিরোধ করার জন্য এই খাবার খেতে তো অনেক করা উচিত নয়। কেন এটা জানা আপনি কত শর্করা খাওয়া প্রয়োজন গুরুত্বপূর্ণ যে হয়।

নিয়ম

পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করি যে এই উপাদান দৈনিক মোট ক্যালোরি 45-55% এর সমান হওয়া উচিত। কত কার্বোহাইড্রেট এর গ্রাম আপনার প্রতিদিন প্রয়োজন? এটা তোলে 130 গ্রাম চেয়ে কম সময় লাগে। এই নিয়ম রোগের উদ্ভব প্রতিরোধ অনুসরণ করা উচিত নয়।

কিভাবে শর্করা অনেক গ্রাম আপনি আসীন জীবনধারা প্রয়োজন? ডাক্তাররা প্রতি শরীরের ওজন 1 কেজি 4 গ্রাম সুপারিশ। এই ধরনের মান উভয় পুরুষদের এবং মহিলাদের বহন করতে হবে। আরো সক্রিয় মানুষ প্রতি শরীরের ওজন, এবং মোবাইল 1 কেজি 5-6 গ্রাম প্রয়োজন - 6-7 গ্রাম অন্তত সপ্তাহে 3 বার গত গ্রুপে ক্রীড়া করবেন যারা অন্তর্ভুক্ত।

ক্রীড়াবিদ প্রতি ওজন 1 কেজি শর্করা 8-10 গ্রাম খাওয়া প্রয়োজন। এ ধরনের লোকদের তীব্র শক্তি প্রশিক্ষণ যেহেতু, জৈব উপাদান পরিমাণ দ্রুত বার্ন। এইসব সহজ নিয়ম অনুসরণ করেন, তাহলে আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের নিজেকে রোগের একটি সংখ্যা থেকে রক্ষা করতে হতে পারে।

সুপারিশ

হইয়া এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য হচ্ছে সঠিক রাখতে সাহায্য করে। খাবার ভিন্নতা দিতে হবে। এটা শুধুমাত্র শর্করা কিন্তু প্রোটিন, ফ্যাট না প্রয়োজন। আপনি মিষ্টি চান, এটা যেমন মধুর মতো সুস্থ খাবার,, শুকনো ফল, তাজা ফল চয়ন করাই ভালো। এটা ভাল মিষ্টান্ন হবে।

অপ্রয়োজনীয় খাবার নিষ্কাশন করতে মেনু জটিল কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। পুষ্টিবিদরা একটি দিন 20% সহজ এবং 80% জটিল উপাদান গ্রাস সুপারিশ। খালি পেটে উপর যেমন কলা এবং আঙ্গুর হিসাবে সহজ শর্করা, খাওয়া উচিত নয়। এই খাবার দ্রুত ক্ষুধা একটি অনুভূতি, কারণ মানুষ ক্যালোরি গ্রাস হবে যাতে।