শিশুদের জন্য দরকারী আচরণ। বাড়ীতে কমলালেবুর আচার কুমড়া। দ্রুত রেসিপি

অনেকগুলি আধুনিক বাবা মিষ্টি দোকান, সংরক্ষক, রঞ্জক এবং কৃত্রিম স্বাদে সঙ্গে স্টাফ করা ছেড়ে দিতে চেষ্টা করুন। কিন্তু মিষ্টি জন্য শিশুদের ভালবাসা বাতিল করা হয় নি। এই ক্ষেত্রে, মাতা রাজস্ব কুমড়া কমলালেবুর আচার থেকে আসে। বাড়িতে, এই মাধুর্য কোন সমস্যা ছাড়াই এবং সময় একটি সর্বনিম্ন ব্যয় সঙ্গে প্রস্তুত করা যাবে।

কুমড়া সুবিধাগুলো

কুমড়ো একটি সার্বজনীন উদ্ভিজ্জ যে ভিটামিন, ট্রেস উপাদান এবং খনিজ, স্বাস্থ্যের খুবই উপকারী একটি সম্পূর্ণ সেট থাকে। কুমড়ো ক্রমবর্ধমান সন্তানের শরীরের জন্য বিশেষ করে দরকারী। এটা তোলে উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ, যা বিভিন্ন সমস্যা ও রোগের থেকে শিশুদের চোখে রক্ষা করে থাকে। যে সকল ব্যক্তি ঘন ঘন একটি কুমড়া খাদ্য গ্রাস, রক্ত চাপ দিয়ে কম সমস্যা আক্রান্ত হয়। এই ব্যক্তিরা রক্ত ধমনী শক্তিশালী, রক্তজমাট উন্নত।

উপরন্তু, একটি কুমড়া - একটি দুর্দান্ত উপায় পরিপাক সমস্যার পরিত্রাণ পেতে। এটা প্রায়ই খাদ্যের খাদ্য ব্যবহার করা হয়। এটা একটা ভাল মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে। এটা তোলে বিরক্ত এবং অনিদ্রা সঙ্গে সাহায্য করে। এটা তোলে হাড় শক্তিশালী এবং সামগ্রিক ইমিউন অবস্থা উন্নত।

কমলালেবুর আচার কুমড়া। উপাদানগুলো

একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর আচরণ প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন বাজার ও দোকান বিভিন্ন সহ মানের উপাদান বের করতে হবে। তাদের মধ্যে প্রধান কুমড়া হয়। এটা একটা মাসকাট নেওয়া ভাল। তিনি একটু কম পুরু দেয়াল রাখা, কিন্তু দেহ, সরস মাংসল এবং মিষ্টি। কুমড়ো এক কিলোগ্রাম প্রয়োজন।

এছাড়া শাকসবজি চিনি 200-400 গ্রাম নিতে হবে। পরিমাণ আপনার পছন্দগুলি এবং কুমড়া মাধুরী উপর নির্ভর করবে। পরিবর্তে চিনি সহজে ব্যবহার করা যেতে পারে মধু (100 গ্রাম)। বাড়ীতে সুস্বাদু এবং সুন্দর ফল মিছরি কুমড়া প্রস্তুত, তাত্ক্ষণিক সিরিশ (20-25 ছ) আপনার রান্নাঘর বৃহৎ প্যাকগুলি মধ্যে একটি প্রেসক্রিপশন প্রয়োজন হবে। আরো গন্ধ জন্য, ভ্যানিলা একটি ছোট প্যাকেট নিতে।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

এটা একটা উদ্ভিজ্জ পরিচ্ছন্নতার সঙ্গে শুরু হয়। বাড়িতে একটি সুস্বাদু কমলালেবুর আচার কুমড়া প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন এটি বন্ধ সর কেটে, সমস্ত বীজ নির্বাচন করুন ও একই ছোট কিউব করে কাটা প্রয়োজন হবে।

উপরন্তু, কুমড়া তন্দুর মধ্যে বেকড দিতে হবে। বেকিং জন্য চর্মের বা বিশেষ কাগজ বেকিং, যাতে এটি দগ্ধ হয়নি এমন প্রাক ছড়িয়ে পড়ে। চুলা 180 ডিগ্রি গরম করা হয়। 25-35 মিনিটের জন্য কুমড়া প্রস্তুত করা হচ্ছে।

পর্যায়ক্রমে উপলব্ধতা চেক করুন। একবার কুমড়া নরম হয়ে, আপনি এটি গ্রহণ করা এবং একটি মিশ্রণকারী ব্যবহার ভেঙে দিতে পারে। মনে রাখবেন: যখন আপনি বাড়ীতে কমলালেবুর আচার কুমড়া রান্না, প্রধান উপাদান যতটা সম্ভব ভাল বিচূর্ণ করা আবশ্যক। কোন টুকরা কমলালেবুর আচার মধ্যে উচিত না পড়া। তারপর, ফলে আঁচলা চিনি বা মধু যোগ করা যাবে।

সিরিশ সঙ্গে (নিস্ক্রিয়ভাবে) কুমড়া এর কমলালেবুর আচার - সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি। জিলেটিন না শুধুমাত্র পারবেন কুমড়া আঁচলা দ্রুত এমন কঠিন, কিন্তু স্বচ্ছতা মাধুর্য যে মান কমলালেবুর আচার চরিত্রকে দেয়। সিরিশ গরম পানি মিশ্রিত করা উচিত, এটা চোলাই এবং কুমড়া আঁচলা যোগ করা যাক। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।

উপায় দ্বারা, শিশুদের অনেক শুকনো ফল অভিরত হয়। তারাও নিরাপদে সাদাসিধা কমলালেবুর আচার যোগ করা যেতে পারে। কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট, বাদাম, আলুবোখারা শুধুমাত্র স্বাদ পরিপূর্ণ না, কিন্তু শরীর উপকৃত হবে।

আরও ফ্ল্যাট খাবারের (পোড়ানো, বেকিং, কাচ ধারক), যা ভর ঢালার প্রয়োজন প্রয়োজন। কুমড়া আঁচলা উচ্চতা আরো দুই সেন্টিমিটার হওয়া উচিত নয়। খাবারের ফ্রিজ মধ্যে স্থাপন এবং সম্পূর্ণ শক্ত জন্য অপেক্ষা করুন। এই প্রক্রিয়া সাধারণত প্রায় দুই ঘন্টা সময় লাগে।

টেবিলের উপর খাওয়ানো

যখন কমলালেবুর আচার পরিশেষে সৃষ্টি করা, এটা ফ্রিজ থেকে বের এবং ভজনা জন্য রান্না করতে পারেন। আপনি বাড়ীতে কমলালেবুর আচার কুমড়া করেছি, তাহলে আগে আপনাকে একটি বাটি মধ্যে আঁচলা ঢালা, চর্মের ব্যবহার করুন। তাই হিমায়িত ভর ভালো হতে দেয়াল থেকে দূরে সরাতে হবে। মিছরি তোলার সময়, টুকরো করে কাটা। তারা কি গঠন করবে - আপনি ঠিক। অবশেষে, চূর্ণ চিনি বা বালি সঙ্গে ছিটিয়ে।

আপনি শিশুদের জন্য বাড়ীতে কুমড়া কমলালেবুর আচার রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আমরা ডান পছন্দ। মাধুর্য না শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু, উচ্চ মানের এবং নিরাপদ, কিন্তু হজম এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। স্বাভাবিকতা জন্য - কিডস একটি সুন্দর মিষ্টি স্বাদ জন্য এই থালা, আর আমার মা প্রেম হবে।