সিরামিক ছুরি - আগপাছ

সিরামিক ছুরি জাপানে Kyocera দ্বারা আবিষ্কৃত হয়। 1984 সালে প্রথম ছুরি বিক্রি করা হয়। বিভিন্ন প্রস্তুতকারকদের থেকে আজ সিরামিক ছুরি শীর্ষ 20 পণ্য জাপানের বৃহত্তম ইন্টারনেট প্রকল্পের Rakuten অনুযায়ী রান্নাঘর জন্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়। সেলস জাপানি বাজারে সীমাবদ্ধ নয়। বর্তমানে, সিরামিক ব্লেড সারা পৃথিবী চাহিদা আছে, এবং ক্রেতাদের ছুরি জাপান তৈরি করা হয় না পছন্দ করেন, তাদের মান ও নিরাপত্তা উপর নির্ভর।

(1500ºS উপরে) খুব বেশী তাপমাত্রার একটি sintering জিরকোনিয়াম অক্সাইড - উত্পাদন যেমন ব্লেড। ফলে উপাদান কেবল হীরা কঠোরতা মধ্যে নিকৃষ্ট, এবং ইস্পাত কঠোরতা তুলনায় অনেক বেশী।

এদিকে তাকান সুবিধা এবং অসুবিধা সিরামিক দিয়ে তৈরি জাপানি ব্লেড করুন।

প্রথম যে কাজটা জিরকোনিয়াম অক্সাইড দিয়ে তৈরি ব্লেড আকর্ষণ - একটি তীক্ষ্ণতা। প্রাপ্ত zirconia ফলক ধার ছাড়া উচ্চ মানের মধ্যেও সর্বোচ্চ পর্যায়ে দেহী করা হয়। সহজ যত্ন + ডায়মন্ড তীক্ষ্ণতা - যে প্রেম গৃহকর্ত্রী গোপন আছে। খাস্তা তাজা বেকড রুটি, সুস্বাদু সসেজ, মাছ, বা মাংস - এই পরিচিত পণ্য সবসময় পুরোপুরি কাটা যদি তাদের একটি ছুরি মৃত্শিল্প তৈরি সঙ্গে কর্তন!

সিরামিক ছুরি কেনা, আপনি প্রয়োজন বছর দুয়েক জন্য ধার প্রায় ভুলে যাওয়া। হ্যাঁ, কয়েক বছর ছুরি আপনি নিখুঁতভাবে এবং ধার ছাড়া পরিবেশন করা হবে।

একই সময়ে মরিচা প্রায় ভুলে যাওয়া। ব্যয়বহুল steels এর ভিন্ন সিরামিক ছুরি জং এবং সতর্কতা অবলম্বন রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন হবে না।

এলার্জি সিরামিক উপাদান প্রথম পছন্দ। এটা আক্রমনাত্মক পরিবেশের মধ্যে এমনকি জারিত না, এবং খাদ্য নিজেই জারিত করে না। সর্বদা সেই আদিম স্বাদ - প্রাকৃতিক পণ্য কি প্রতি পাখা স্বপ্ন।

কিছু পার্থিব সুবিধা আছে। সম্ভবত আমাদের প্রতিটি মনে কতটা কঠিন হেরিং চারিত্রিক গন্ধ পরিত্রাণ বা স্মোকড কাটিয়া প্রান্ত উপর সসেজ পেতে হয়। সুতরাং, নির্গত মৃত্শিল্প শোষণ না করে, আপনি নিরাপদে এগিয়ে পণ্যের পরবর্তী কাটা যেতে পারেন, সহজভাবে ছুরি কবল। পনির - আপনার পনির সসেজ এবং আপেল গন্ধ হবে।

যখন একটি শিশু বিরতি রান্নাঘরে সাহায্য অনেক বাবা সিরামিক ছুরি নির্বাচন করুন। অবিশ্বাস্য লঘিমা, ফলক প্রান্ত এবং সিরামিক ছুরি এর প্রফুল্ল রং বৃত্তাকার (যেমন, Hatamoto ছুরি) রান্না তরুণ povaryata প্রেম সৃজনশীলতা সহায়তা করে।

দুর্ভাগ্যবশত, সিরামিক ছুরি নিখুঁত নয়। অসুবিধেও একটি নম্বর, যা অগত্যা একটি সিরামিক ছুরি কেনার বিবেচনা করা জানতে হবে আছে।

প্রধান অপূর্ণতা zirconia - তার সুবিধার বিপরীত দিকে: কঠিন উপাদান, কম নমনীয়। সিরামিক ছুরি ওয়াশিং মেশিন নিক্ষিপ্ত করা উচিত নয়, তারা টালি তলায় পড়ে স্ট্যান্ড করতে পারবেন না। ছুরি এই ধরনের লোড থেকে চিপস প্রদর্শিত হতে পারে।

মত কঠিন শিলা zirconia অসম্ভব একটি প্রচলিত ধার করা শান। পূর্বে, বিক্রেতাদের পরিষ্কারভাবে তাদের নিজস্ব ধরনের ব্লেড ধার বলতে না। এখন হীরা লেপ, যা সিরামিক জরিমানা tochitsya বাড়িতে usloviyah.Odnako যেমন শার্পনার অতিরিক্ত অর্জন আছে, তারা এখনও আমাদের রান্নাঘরে একটি অসাধারণত্ব সঙ্গে সেখানে বিক্রয় শার্পনার উপর।

সিরামিক ছুরি বৃহৎ পণ্য কাটা সুবিধাজনক হতে করার সম্ভাবনা কম। তাকে রাখুন যখন টুকরা করা তরমুজ, তরমুজ বা কুমড়া।

এছাড়াও, ফল ও সবজি রং সঙ্গে কাজ করার পর ধুয়ে ছুরি ছেড়ে করবেন না: যেমন গাজর বা বীটরুট হিসাবে রস দীর্ঘ যোগাযোগের এ দাগ চলে যাবে। যাইহোক, প্রান্ত রঙ করার জন্য, সত্যিই দীর্ঘমেয়াদী যোগাযোগ প্রয়োজন।

কিন্তু সিরামিক ছুরি সবচেয়ে বড় অসুবিধা, ইস্পাত অসদৃশ যে এটা ভঙ্গুরতা কারণে জীবনের জন্য একটি সহচর থাকা কোন মালিককে চান অসম্ভাব্য হয়। যাইহোক, এই ক্রটি সহজে অন্য কপি ক্রয় ঠিক করা হয়। উপায় দ্বারা, বৃহৎ পরিমাণ ক্রেতাদের যেহেতু, একটি নতুন ছুরি কেনার পরিবর্তে হারিয়ে গেছে। সব পরে, জাপানি সিরামিক ছুরি এর সুবিধাগুলো প্রদর্শিত আছে এবং ব্যবহারকারীদের এটি তাদের দিতে প্রস্তুত নয়।

এখন সিদ্ধান্ত আপনার: ঐতিহ্যগত ইস্পাত বা সিরামিক নতুনত্ব।

www.kinzoku.ru