সেলারি স্যুপ: একটি সহজ রেসিপি

আমরা সবসময় প্রাক মেনু ডিনার টেবিল সম্পর্কে চিন্তা করা হয়। আমরা চাই, এটা সব, মূল সুন্দর, সুস্বাদু, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, দরকারী ছিল। আধুনিক রান্নাঘর খুব ধনী ও বৈচিত্রময়, এবং অবশ্যই সবকিছু চেষ্টা করতে চান। তবে সব সময় নয় ভারী খাবার আমাদের শরীরের জন্য ভাল। অতএব, হালকা রেসিপি, মিহি খাবারের এখন খুব জনপ্রিয়।

আমরা আপনাকে সেলারি এর স্যুপ রান্না করা অফার। এটা সহজেই হজম হয়, তাই টেবিল থেকে অভু্যত্থান, আপনি পেটে নিবিড়তা বোধ করবে না, যেমন সাধারণত চর্বিযুক্ত খাবার খরচ পরে ঘটবে। উদ্ভিদ নিজেই সেলারি চর্বি পোড়া এবং আপনার শক্তি, না ক্যালোরি দেয়। সেলারি বিরোধী পক্বতা, firming এবং শোধক প্রভাব রয়েছে। থেকে স্যালাডে বিভিন্ন প্রস্তুত করা হয়, এটা ভাল মাংস, মাছ, মাশরুম, সীফুড সঙ্গে যায়। এই স্যুপ আপনি এমনকি কঠিন চালু করতে পারেন রেসিপি খাদ্য। স্যুপ সেলারি বলিষ্ঠ ও সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, দরকারী।

নিম্নলিখিত উপাদানগুলো ব্যবহার করুন:

• 1 মুরগি;
• 3-4 আলু;
• সেলারি (200 গ্রাম) -এর 7-8 সবুজ ডালপালা;
• ব্রোকলি (অনধিক 200 GR।);
• 1 গাজর;
• মাশরুম 100 গ্রাম;
• 1 রসুন লবঙ্গ;
• 1 পেঁয়াজ;
• লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও;
• গমের আটা;
• দুগ্ধ (আধা স্কিম) অথবা 1,5 শিল্পের 2 কাপ। ক্রিম;
• তেজপাতা।

সেলারি পর্যায়ে রন্ধন ক্রীম স্যুপ।

প্রাক বানানো বাদাম কাটিবার যন্ত্র। তাদের ধন্যবাদ, সেলারি আপনার স্যুপ আরো সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক হয়ে যাবে।

এই রেসিপি জন্য, আমরা মুরগির ঝোল প্রয়োজন। কুক মুরগির অন্তত 3 এর একটি পাত্র ক্ষমতার - 4 লিটার, তারপর লবণ মরিচ খেয়ে যাও এবং 2 উপসাগর পাতার যোগ করুন। চিকেন প্রায় এক ঘন্টার জন্য রান্না করা হবে না। রান্না করার সময়, একটি চামচ দিয়ে ফেনা অপসারণ করতে ভুলবেন না। মুরগির প্রস্তুতি পরীক্ষা করার জন্য, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে মাংস বিঁধান। যখন এটা রান্না করা হয়, এটি একটি প্লেটের উপর উঠিয়ে ফেলা এবং ত্বক মুছে ফেলুন।

(- 8 কান্ড সম্পর্কে 7), ছোট টুকরা 4 আলু (গড় মান), সবুজ চপ সেলারি করে কাটা সেলারি রুট এবং ব্রোকলি (হিমায়িত হতে পারে)। ফুটন্ত মুরগির ঝোল মধ্যে diced শাকসবজি শিরসঁচালন ও মাঝারি তাপ উপর 15-20 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে।

সেই সময়, যখন শাকসবজি রান্না হয়, মাঝারি আকার পেঁয়াজ অনুবাদ করে, এবং মাশরুম টুকরা, 1 রসুন লবঙ্গ এবং ঘষা 100 গ্রামে একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া 1 গাজর কাটা। সকল শাকসবজি একটি প্যান বা কড়াই মধ্যে সিদ্ধ করুন। যখন তারা প্রস্তুত হয়, ময়দা (গম) এর টেবিল চামচ যোগ করুন। 2 মিনিটের মধ্যে, কম তাপ এ শাকসবজি আলোড়ন।

তারপর আপনি শাকসবজি দুগ্ধ (আধা স্কিম) -এর 2 কাপ এবং ক্রিম 1.5 কাপ থেকে যোগ করতে হবে। ফলে মিশ্রণ একটা ফোঁড়া আসে, সাবধানে তা ঢালা মুরগির ঝোল শাকসবজি সঙ্গে। সেলারি স্যুপ কম তাপ উপর অন্য 5 মিনিট, ক্রমাগত মন্থন সম্পর্কে রান্না করতে হবে।

5 মিনিট পর স্যুপ সুইচ বন্ধ এবং ঠান্ডা করার এটা দেব।

এখন আমরা মিশ্রণকারী এর সাহায্য দরকার। পাতলা আঁচলা উপর একটি শর্ত আমাদের স্যুপ সেলারি (পুরো বা আংশিকভাবে) মিশ্রণকারী মাধ্যমে ছেড়ে যাওয়া হচ্ছে।

এখন চিকেন, যেখানে আমাদের স্যুপ রান্না ছিল স্মরণ করার সময়। রান্না করা মাংস তার 300 গ্রাম থেকে বিচ্ছিন্ন এবং ক্রিম-স্যুপ সহ একটি মিশ্রণকারী মাধ্যমে পাস। ফলে ভর প্যান মধ্যে ঢালা এবং কম তাপ উপর 2 মিনিট জন্য আবার রান্না করা। এই সময়, স্যুপ আলোড়ন ভুলবেন না।

যখন একটি টেবিল পার্সলে বা শুলফা সঙ্গে স্যুপ সাজাইয়া পারেন। কয়েক বাদাম কাটিবার যন্ত্র প্রতিটি প্লেট উপর রাখুন - তারা বিস্ময়কর কুড়মুড়ে উপরন্তু হয়। এখন আপনি কিভাবে সেলারি এর স্যুপ, যা আপনি এবং আপনার সন্তানদের অবাক হবে রান্না করতে জানি যে। প্রতিদিন প্রথম অবশ্যই একটি প্লেট খেতে থাকে, তাহলে আপনি একটি মহান চিত্র, একটি পূর্ণ পেট এবং একটি ভাল মেজাজ গ্যারান্টী আছে, তাই আপনি যদি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য সমর্থক হয়, এই রেসিপি জন্য সেলারি এর স্যুপ রান্না করা চেষ্টা করতে ভুলবেন না।

আপনার খাদ্য এইসব সূপ চালু করুন এবং আপনি তাড়াতাড়ি আপনার ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী লক্ষ্য করবেন এবং আপনি কম কাশি ও অন্যান্য সংক্রমণ প্রবন হয়ে পড়ে। সেলারি এছাড়াও বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা লাশ সাফ করে।