স্ট্রবেরি জ্যাম রেসিপি থেকে পছন্দ করে নিন

যখন স্ট্রবেরি জ্যাম প্রস্তুতি নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে চলতে হবে। বাঞ্ছনীয় শুষ্ক আবহাওয়া বেরি, বাছা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা, এবং একটি প্রশস্ত ক্ষমতার স্তরগুলোতে চিনি ঢালা বেরি রস দিতে সংগ্রহ। স্ট্রবেরি যথেষ্ট 3-8 ঘন্টার জন্য দাঁড়িয়ে, আপনি রাতারাতি ফ্রিজ ধারক লাগাতে পারেন।

কুক স্ট্রবেরি জ্যাম একটি কলাই পাত্র বা স্টেইনলেস স্টীল পাত্র সবচেয়ে সুবিধাজনক। তামা অববাহিকা, জ্যাম করতে পারেন যদি পৃষ্ঠ অন্ধকারে ঢেকে যাবে। যখন রান্না ভাল হয় পোঁদ ঝাঁকান, এবং বেরি আলোড়ন না, যাতে তারা পুরো অবশিষ্ট চূর্ণ না। মন্থন সঙ্গে কাঠের চমস বেরি ম্যাশ পারেন, এমনকি যদি আপনি সাবধানতা হস্তক্ষেপ।

যখন তুমি প্রস্তুত স্ট্রবেরি জ্যাম রেসিপি একটি ভিত্তি হিসাবে, কিন্তু অনন্য গন্ধ এবং ঠাণ্ডাই পেতে উপজ। বেরি ও চিনি 1 একটি অনুপাত গৃহীত ধ্রুপদী পদ্ধতিতে: 1. বেরি রস করার অনুমতি দেওয়া হয়, তখন তা যত্নসহকারে রান্নার জন্য একটি বাটি মধ্যে সিরাপ সঙ্গে তাদের নামান এবং ফুটন্ত পর আধা ঘন্টার জন্য কম তাপ উপর রান্না করা প্রয়োজন। এই সময়ে, পরিষ্কার এবং নির্বীজিত লিটার বয়াম এবং চোখের। রান্না শেষে প্রস্তুত জ্যাম, 1 ছ যোগ সাইট্রিক অ্যাসিড স্টোরেজ সময় চিনি প্রতি 1 কেজি বেরি, না তার জন্য। একটু জ্যাম ব্যাঙ্ক ও রোল আপ মধ্যে পচে ঠান্ডা হও।

তুমি রান্না করতে পারো স্ট্রবেরি জ্যাম রেসিপি কম অর্ধেক বেরি মধ্যে চিনি নেওয়া তথ্য প্রদান করে। একই বেরি অর্ধেক চিনি মান larded রেখে এ রস যতক্ষণ না, IE বেরি 1 কেজি চিনি 0.5 কেজি নিতে। তারপর উত্তপ্ত অল্প আঁচে ফুটন্ত, অবশিষ্ট চিনি ঢালা, এটি সম্পূর্ণরূপে জ্যাম গুলা দিন 5 মিনিট সিদ্ধ, তারপর ব্যাঙ্ক ও রোল ঢেলে। ব্যাংক চালু এবং শান্ত পর্যন্ত ছেড়ে। জ্যাম আরো তরল হয়।

আপনি মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি থাকে, তাহলে আপনি স্ট্রবেরি জ্যাম রেসিপি পছন্দ করবেন - পরিচিতি সভা। যখন তার প্রস্তুতি চিনি 1.5 কেজি, উচ্চ তাপ থেকে এক গ্লাস পানি এবং সেদ্ধ সিরাপ মিশ্রিত গ্রহণ। এটা তোলে ফলে ফেনা সরানোর একমাত্র প্রয়োজনীয়। ফুটন্ত সিরাপ পুরো বেরি জ্যাম বর্জন এবং 5 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপ উপর ফোঁড়া। তারপর প্যান বন্ধ করেন, তবে একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং একটি কম্বল আবৃত জ্যাম ধীরে ধীরে আরো শীতল করে। শুধুমাত্র তারপর প্লাস্টিক কভার অধীনে পরিষ্কার, শুষ্ক ব্যাংক ঢেলে। এই জ্যাম একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সঞ্চয় করা হয় না, কিন্তু এটা সুস্বাদু সক্রিয় আউট এবং তাজা berries হিসাবে সব নিরাময় বৈশিষ্ট্য অপরিবর্তিত।

এটা তোলে অনাক্রম্যতা উন্নত শরৎ সহায়ক, এবং কাশি ও ফ্লু বিরুদ্ধে প্রতিরোধ হিসাবে। সব পরে, স্ট্রবেরি রচনা ভিটামিন সি, পিপি, ফলিক এসিড ধারণ করে। স্ট্রবেরি রক্তনালীসমূহ দেয়াল শক্তিশালী, ইমিউন সিস্টেম প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের জন্য একটি খুব দরকারী বেরি হয়।

gourmets এবং স্ট্রবেরি এর বোদ্ধাদের জন্য একটি অস্বাভাবিক রেসিপি দিতে পারবেন স্ট্রবেরি থেকে জ্যাম। এই শেষ, স্ট্রবেরি ভাল, ধুয়ে সাজানো, জল ড্রেন ও চিনি স্তর ঢালা করার অনুমতি দেয়। প্রতিটি স্ট্রবেরি ভদকা বা প্রতিটি স্তরে স্ট্রবেরি ভদকা এমনকি একটি গুঁড়ি গুঁড়ি ব্রষ্টি ডোবানো দিতে হবে। গত স্তর এছাড়াও চিনি ভদকা সঙ্গে সিঁচিত হয়। রাতারাতি ত্যাগ বেরি রস দিন।

সকালে আগুন ধরানো এবং একটি ফোঁড়া দিতে, ফেনা মুছে ফেলুন এবং তিন ঘন্টার জন্য এটি ছেড়ে। সুতরাং রান্না এবং পাশ জ্যাম বরখাস্ত 5-6 বার হতে পারে। রান্না শেষ 15 মিনিট, সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করতে পারেন এবং বাঁজা ব্যাংক মধ্যে অবিলম্বে ঢালা। জ্যাম স্ট্রবেরি 3 কেজি, 2 কেজি চিনি, 1 চা চামচ উপর গ্রহণ করা আবশ্যক রান্না করার জন্য। সাইট্রিক এসিড এবং 100 গ। ভদকা।

আমাদের পরিবার এছাড়াও প্রস্তুতি নিচ্ছে স্ট্রবেরি জ্যাম রেসিপি ব্যবহার করা হয় এমনকি ঠাকুরমা, কিন্তু তিনি কখনো ব্যর্থ হয়েছে, তাদের বহু বছর ধরে ব্যবহার করুন। চিনি সঙ্গে স্তরপূর্ণ বেরি সঙ্গে interspersed এবং রস প্রাপ্ত রাতারাতি ছেড়ে। Berries 2 কেজি এবং 1.5 কেজি চিনি গ্রহণ করা। তারপর ফলে জুস, আগুন ধরানো একত্রীকরণ ও চিনি আরেকটি 1 কেজি ভরাট, এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত, একটি কড়া মধ্যে বেরি যানাঁতরিত এবং 5 মিনিটের জন্য ফোঁড়া এবং দূরে আধা ঘন্টার জন্য সরাইয়া সেট এবং পদ্ধতি তিনবার পুনরাবৃত্তি করুন। শেষবার জ্যাম কোমল পর্যন্ত রান্না, 15-20 মিনিট। ঠান্ডা দিন এবং একটা পরিষ্কার শুকনো ব্যাংক ঢেলে।, সাদা কাগজ শীর্ষ ছদ্মবেশ শীট। আমরা নাইলন কভার ব্যবহার করেন, শুধু সম্পূর্ণ কুলিং পর ব্যাংক বন্ধ করুন। আমরা কক্ষ তাপমাত্রায় জ্যাম সংরক্ষণ করি।

আপনি বাগানে বা দেশের হয়ে থাক শীতকালীন আপনি স্পষ্টভাবে উপকারে আসা উচিত স্ট্রবেরি, রেসিপি বাড়ছে। Berries নিথর করা যেতে পারে, জ্যাম রান্না, পরবর্তী ফসল পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে চিনি এবং দোকান সঙ্গে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ।