Bavarian ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক: পদক্ষেপ ধাপে রেসিপি দ্বারা ধাপ

আপনি কি কখনও জার্মান ডেইসচার থেকে কিছু চেষ্টা করেছেন? যদি না হয়, তাহলে এর কয়েকটি রেসিপি দেখুন। জার্মান ডেজার্টগুলি খুব সুস্বাদু এবং বৈচিত্রপূর্ণ। আপনি অস্বাভাবিক, স্নেহপূর্ণ এবং আকাশী কিছু রান্না করার চেষ্টা করতে পারেন। আমরা আশা করি আপনি এবং আপনার পরিবার নীচের তালিকাভুক্ত একটি রেসিপি অনুযায়ী একটি সুস্বাদু পুকুর ভোগ করবে।

Bavarian রান্না

সাধারণভাবে, বার্নরিয়ান রন্ধনপ্রধান সাধারণ জার্মান থেকে বেরিয়ে আসে। তার রেসিপি সবসময় তাদের সরলতা এবং সহজ সরলতা জন্য বিখ্যাত ছিল, কিন্তু একই সময়ে খাবার খুব আকর্ষণীয় এবং হৃদয়গ্রাহী ছিল। তাদের মধ্যে, অনেক প্যাকিং এবং বিভিন্ন অন্যান্য ময়দা পণ্য।

Bavarians থেকে ডেজার্ট সহজ, কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়। এই স্ট্রুডড, pies এবং অবশ্যই, কেক বিভিন্ন ধরনের অন্তর্ভুক্ত করা হয় শুধুমাত্র এক Bavarian ক্রিম আছে!

এই সব মিষ্টি কফি সঙ্গে পরিবেশিত হয়, যা ভাল মাতাল হয়, কেবল সীমাহীন পরিমাণে জার্মান ডেজার্টগুলি বিরক্তিকর নয় এবং নকল নয়। তারা ইউরোপের সমস্ত সেরা ঐতিহ্যকে শোষণ করে, কিন্তু তাদের স্বতন্ত্রতা এবং স্বতন্ত্রতা সংরক্ষণে পরিচালিত।

Bavarian ক্রিম: রেসিপি

আসুন একটি ডেজার্ট সম্পর্কে কথা বলি, যেমন একটি Bavarian ক্রিম আপনি বলতে পারেন যে তিনি পান্না কোট্টার নিকটতম আত্মীয়। স্বাদ হল সবচেয়ে সূক্ষ্ম ক্রিম। এটির আবিষ্কার থেকে অনেক শতাব্দী হয়েছে, কিন্তু এই কমনীয়তার জনপ্রিয়তা হ্রাস পায় না। বিপরীতভাবে, এই ডেজার্ট বিশ্বের বিভিন্ন দেশে একটি উত্সব আচরণ হিসাবে পরিবেশিত হয় উপরন্তু, ক্রিম রান্না কেক জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং একটি স্বাধীন থালা হিসাবে।

কিভাবে একটি Bavarian ক্রিম প্রস্তুত ধাপে ধাপে বিবেচনা করুন। কাস্টার্ড ক্রিম, কফির ক্রিম এবং জিলেট) ক্লাসিক মেধার অপরিহার্য উপাদানগুলি কাস্টার্ড ক্রিম। স্বাদ এবং গন্ধ দিতে, বেরি এবং ফল রস, কফি, ভ্যানিলা, চকলেট, ওয়াইন, রাম, মদ ইত্যাদি ব্যবহার করুন।

সুতরাং, Bavarian ক্রিম সঙ্গে একটি ডেজার্ট রান্না কিভাবে? প্রক্রিয়া বেশি সময় নেয় না, তবে ফলাফল কেবল অসাধারণ!

প্রস্তুতির জন্য আপনাকে এই পণ্যগুলি কিনতে হবে:

1. চিনি অর্ধেক গ্লাস।
2. দুধ - 1,5 চশমা
3. আদা yolks - 3 টুকরা।
4. ক্রিম (চর্বিযুক্ত সামগ্রী কমপক্ষে 33% হওয়া উচিত) - 300 মিলিলিটার
5. ভ্যানিলা - 2 পড
6. পানি - 4 টেবিল-চামচ
7. জিলেট - 1 টেবিল-চামচ

Bavarian ক্রিম প্রস্তুতি

সুতরাং, একটি Bavarian ক্রিম প্রস্তুতি শুরু করা যাক রেসিপি সব জটিল না হয়:

1. একটি ছোট সসপ্যান্টে, জিলেট লাগান এবং পানিতে (প্রায় 30 মিনিট) ভিজিয়ে রাখুন।
2. আমরা ভ্যানিলা পডকে অর্ধেক (বরাবর) কেটে দিয়েছিলাম এবং ছুরি দিয়ে বীজ বের করেছিলাম।
3. দুধ সামান্য গরম
4. পড এবং ভ্যানিলা বীজগুলি এটিকে একটি ফোঁটাতে আনুন, তারপর তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং পনের মিনিটের জন্য দ্রবণ দিন। তারপর ফিল্টার
5. চিনি জলের সাথে মিশ্রিত হয় এবং আমরা একটি জল স্নানের মধ্যে এই ভর করা। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত জীবাণু ঝাঁকি প্রয়োজন।
6. সাফ করুন, থামা না। একটি সসপ্যানের মধ্যে উষ্ণ দুধ ঢালা এবং সরাসরি স্নান ভর ভর ঘন পর্যন্ত চাবুক অবিরত।
7. আগুন থেকে পাত্রগুলি সরিয়ে ফেলুন, জবজবে জেলটিন যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। আমরা ক্রিম নিচে ঠান্ডা যাক
8. একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ব্রাশ তেল সাহায্যে ছোট molds এটি সিরামিক ক্রামণিক, সিলিকন, কাচ হতে পারে।
9. ঠান্ডা ক্রিম পর্যন্ত নরম শিখার প্রাপ্ত হয়।
10. খুব মৃদুভাবে একটি শীতল ক্রিম মধ্যে ক্রিম প্রবেশ, আলতো করে মিশ্রিত।

11. ফলস্বরূপ ভর molds মধ্যে বিস্ফোরণ এবং তিন থেকে চার ঘন্টা জন্য একটি ফ্রিজ মধ্যে স্থাপন করা হয়। এটি সন্ধ্যায় এই ক্রিম রান্না করা ভাল, এবং রাতের জন্য শীতল করা। সকালে আপনার মার্জিততা প্রস্তুত হবে।

Bavarian ক্রিম সঙ্গে, আপনি নিরাপদে পরীক্ষা করতে পারেন। এটি ছোট অংশে রাখা প্রয়োজন হয় না। আপনি একটি বড় ডিশে এটি ঠিক রাখতে পারেন, এবং এটি ঠান্ডা যখন, এটি একটি কেক আকারে সেগমেন্ট মধ্যে কাটা।

রেসিপি এর ঘনঘন

আমরা ভ্যানিলা সঙ্গে উপস্থাপিত রেসিপি একটি চিকিত্সা প্রস্তুত করার জন্য অনেক অপশন এক। আমরা ইতিমধ্যেই বলেছি, আপনি Bavarian ক্রিম সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন। আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় ফ্যান্টাসি ব্যবহার বিনা দ্বিধায়। এবং প্রতিটি সময় আপনি একটি নতুন সুস্বাদু masterpiece পেতে

উদাহরণস্বরূপ, যারা ডেজার্টে স্যুইট তৈরি করে, তারা ভ্যানিলার পরিবর্তে লেবু এবং কমলা ছোপ ব্যবহার করতে পারে। কফি স্বাদ এবং সুবাস ভক্তদের জন্য এটি একটি কফি ক্রিম প্রস্তুতির প্রয়োজন। এটি করার জন্য, দুধের দশ থেকে পনের গ্রাম ভাজা শস্য যোগ করুন। কম তাপ এবং চাপ উপর একটি ফোঁটা আনুন, শান্ত ভাল, তারপর সবকিছু প্রেসক্রিপশন অনুযায়ী সম্পন্ন করা হয়।

Bavarian ক্রিম আপনি একটি রোমান্টিক ডিনার সম্পূর্ণ করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, ডেজার্ট প্রস্তুতির প্রক্রিয়ার মধ্যে amaretto, রাম বা cognac একটি চামচ যোগ করুন। ক্রিম সম্পূর্ণ নতুন স্বাদ নোট অর্জন করবে।

ডেজার্ট জন্য সজ্জা

এবং ভুলবেন না যখন টেবিলের উপর ডেজার্ট পরিবেশন, তা তাজা ফল এবং berries সঙ্গে সাজাইয়া নিশ্চিত করুন। এটি হতে পারে: কিভি, সিটিস, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, কারেন্ট, ইত্যাদি। এবং আপনি মিষ্টি ফল, জেলি মিষ্টি, বাদাম এবং এমনকি পুদিনা পাতা দিয়ে সজ্জিত করতে পারেন। আমার বিশ্বাস, এটি সুস্বাদু না শুধুমাত্র, কিন্তু সুন্দর সুন্দর।

মনে রাখবেন যে আপনি একটি পিষ্টক আকারে ডেজার্ট করতে পারেন, বাদাম এবং ফল যোগ করার মাধ্যমে এবং পরিবেশন আগে ইতিমধ্যেই এটি কাটা। আপনি একটি চমৎকার ক্রিম পিষ্টক হবে।

কেক মধ্যে Bavarian ক্রিম

বার্লি ক্রিম ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন কেক তৈরি। আমরা আপনাকে একটি রেসিপি বলুন, যার মধ্যে নাশপাতি, বাদাম এবং ভ্যানিলা জড়িত। অবশ্যই, আপনি একটি tinker করতে হবে, কিন্তু, আমার বিশ্বাস, এটি এর মূল্য এর।

আসলে মধু সিরাপের মধ্যে রান্না করা হয় যখন খামির খুব সুস্বাদু হয়। ফলগুলি খুব সুগন্ধযুক্ত এবং টেন্ডার হয়ে যায়। এবং কেক মধ্যে তারা কেবল চমত্কার হয়!

আমাদের উপাদানের ভিত্তিতে বাদাম বিস্কুট তৈরি করা কেক হতে হবে, যা উপরে চকলেট মধ্যে নাশপাতি বহন করা হবে। এবং তারপর মধু গ্লাস সঙ্গে একটি Bavarian ক্রিম। এই রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস কল্পনা?

একটি বিস্কুট প্রস্তুত, নিতে: তিনটি ডিম, 70 গ্রাম চিনি, 40 গ্রাম গমের আটা, আখরোট।

যে কোনো বিস্কুট হিসাবে, প্রস্তুতি একটি খুব পুরু ফেনা চিনি এবং ডিম চাবুক দিয়ে শুরু। একটি ম্লেন্ডার একটি সূক্ষ্ম চকলেট মধ্যে গুঁড়ো বাদাম। তাদের ডিম জুড়ুন তারপর সিদ্ধ আটা ঢালা এবং মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ। বেকিং ট্রে নেভিগেশন চর্মরতি রাখুন এবং মাখন দিয়ে এটি গ্রীস এবং একটি অল্প পরিমাণে আদা ছাঁটা।

একটি প্যাকিং ট্রে উপর বিস্কুট মিশ্রণ স্পঞ্জ। বেঁধে দুই শত ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা দশ মিনিটের বেশী না হওয়া উচিত। বিস্কুট থেকে সতের শত সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে দুটি বৃত্ত কাটা। আমরা শুধু একটি প্রয়োজন এবং দ্বিতীয় এক নিশ্চল। পরবর্তী সময় ব্যবহার করুন

পরবর্তী আপনি একটি Bavarian ক্রিম প্রস্তুত করা প্রয়োজন। আমরা ইতিমধ্যে আপনাকে তার রেসিপি বলেছি, আমরা এটি পুনরাবৃত্তি হবে না।

গ্লাস কিভাবে প্রস্তুত?

চলুন শুরু করা যাক গ্লাস তৈরি করা শুরু। এই জন্য আমরা নিম্নলিখিত উপাদানের নিতে:

1. ক্রিম - 150 মিলিগ্রাম
2. জিলেট - 5 গ্রাম
3. ব্রাউন চিনি - 30 গ্রাম
4. নারকেল তেল - 30 গ্রাম
5. মধু - 130 গ্রাম
6. নাশপাতি অর্ধেক কিলোগ্রাম হয়
7. তিক্ত চকলেট বা কোকো - 130 গ্রাম

এটি আগাম প্রস্তুতির জন্য ভাল। উদাহরণস্বরূপ, পিষ্টক কেক আগে দিন

জলেটিন পানিতে ভিজিয়ে দিন। ট্যাঙ্ক আমরা ক্রিম, মধু মিশ্রিত আগুনে প্যান রাখুন ভাল আপ গরম, কিন্তু এটি ফোঁড়া না যাক। চকোলেট পিষে এবং একটি গরম ভর যোগ করুন। এটি dissolves পর্যন্ত সাফ করা। আগুন থেকে সসপ্যানটি সরিয়ে ফেলুন এবং শুকনো জেলটিন যোগ করুন, আবার সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত পুনরায় মেশান। আপনি একটি সামান্য নারকেল তেল ঢালাই করতে পারেন, অবশ্যই, যদি আপনার আছে। কিন্তু, নীতিগতভাবে, আপনি এটি ছাড়া করতে পারেন। গ্লাস সিলড থালাগুলির মধ্যে ঢেলে দেওয়া। আমরা এটি ঠান্ডা করা যাক, এটি বন্ধ করুন এবং ফ্রিজে পাঠান।

পরবর্তী, আমরা পরিষ্কার এবং অর্ধেক নাশপাতি কাটা জল একটি saucepan মধ্যে ঢালা চিনি এবং মধু, সেইসাথে প্রস্তুত ফল যোগ করুন আধা ঘন্টা জন্য কম তাপ তাদের রান্না করুন তারপর আমরা তাদের আউট করা, তাদের ঠান্ডা এবং ফ্রিজে তাদের পাঠাতে

পিষ্টক অবচয়

এবং এখন পিষ্টক সংগ্রহ শুরু। আমরা বিভাজক ফর্ম কেক মধ্যে রাখা, এবং এটি নাশপাতি এর অর্ধেক। এই সব থেকে উপরে Bavarian ক্রিম পূরণ করা এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজার পাঠানো। দুই ঘন্টা পরে, গ্লাস গরম (বেশ কিছুটা)।

আমরা ছাঁচ থেকে আমাদের পিষ্টক পেতে এবং গ্লাস এটি ঢালা। সুতরাং Bavarian ক্রিম সঙ্গে রাজকীয় চার্লট প্রস্তুত হয়। এটি খুব সূক্ষ্ম, সুস্বাদু এবং সুগন্ধি খুঁজে বের করে।

পরিবর্তে একটি বিপরীত শব্দ এর পরিবর্তে

একটি ডেজার্ট হিসাবে একটি উত্সব টেবিল জন্য একটি Bavarian ক্রিম তৈরি করুন - এবং আপনি যেমন একটি অলৌকিক ঘটনা জন্য আপনার ঠিকানা অনেক প্রশংসা পাবেন। ওয়েল, তারপর আপনি করতে পারেন এবং পিষ্টক প্রস্তুত করার জন্য। আমরা আপনাকে সফলতা এবং একটি মনোরম ক্ষুধা চান!