Marinated ঝিনুক মাশরুম এবং অন্যান্য মূল খাবারের জন্য প্রণালী

ওয়েস্টার প্রকৃতিতে না শুধুমাত্র বাড়ছে। মূলত, এটা বাড়িতে এবং বিশেষ খামারে চাষ করা হয়। এই কারণে এটা একটা সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য যা অনেক খাবারের তৈরি করতে ব্যবহার করা হয় পরিণত হয়েছে। প্রতিটি গৃহিনী কিছু মূল রেসিপি ত্যাগ করেছে। ওয়েস্টার মাশরুম marinate করতে পারেন জরান, ফোঁড়া, অল্প আঁচে বা ভাজা।

এখানে একটি সহজ রেসিপি। ওয়েস্টার মাশরুম ধুয়ে মাঝারী মাপের টুকরা বিভক্ত করা উচিত নয়। এর পরে আপনি সবুজ পেঁয়াজ গ্রহণ করা এবং ছোট ringlets এটা কাটা প্রয়োজন। রসুন লবঙ্গ মাজা এবং finely চপ করতে হবে। আগুন প্যান রাখুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। চড়ুইভাতি রসুন টুকরা করা পর্যন্ত এটি স্বচ্ছ হয়ে যায়। এটি যোগ করুন মাশরুম এবং ভাজা তাদের দিতে তাদের রঙ সুবর্ণ হয়ে ওঠে। তারপর এটি পাঁচ মিনিট আরো জন্য পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ এবং ভাজা যোগ করুন। যোগে সঙ্গে "Frishkeze" প্রোভেনসাল আজ ছত্রাক পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে পড়ে। তাপ কমিয়ে আনা এবং পর্যন্ত অপেক্ষা এটা গলে। আপনি একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ করতে পারেন। আগে আপনি টেবিলে আনতে, আপনি একটি থালা কাটা সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে সিঁচিত প্রয়োজন।

ওয়েস্টার বেশ প্রায়ই স্যালাডে বিভিন্ন ব্যবহার করা হয়েছে। এখানে একটি সহজ রেসিপি। ওয়েস্টার মাশরুম ফোঁড়া (10-15 মিনিট), এবং তারপর তাদের ঠান্ডা দেব। ছোট টুকরা বা প্লেট মধ্যে মাশরুম কাটা। ডিম সিদ্ধ এবং কিউব করে কেটে নিন। আমার টমেটো এবং ছোট ছোট করে কাটা। অ্যাপল peeled এবং প্লেট করে কেটে নিন। সব উপাদানগুলো একটি সালাদ বাটি স্তর, প্রতিটি যা মেয়নেজ বা টক ক্রিম সঙ্গে lubricated করা আবশ্যক মধ্যে প্রচার করা হচ্ছে।

এইসব ছত্রাক থেকে সুস্বাদু ক্যাভিয়ার রান্না করতে পারে। এই মোটামুটি সহজ রেসিপি। ওয়েস্টার মাশরুম একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য প্যান মধ্যে অল্প আঁচে করা প্রয়োজন। এছাড়াও আপনি একটু জল যোগ করতে পারেন। পেঁয়াজ finely, কাটা এবং কোন তেল একটি সুবর্ণ রঙ গঠনের ভাজা ইন করতে হবে। তারপর মাশরুম মধ্যে যোগ করতে পারেন এবং পেঁয়াজ অন্য 10 মিনিট ডিম লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও মশলা অল্প আঁচে।

ওয়েস্টার মাশরুম বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা এবং সেইজন্য খাবারের যা তারা ব্যবহার করা হয় থাকে না তাড়াতাড়ি প্রস্তুত করা হয়। তারা একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু স্যুপ উত্পাদন। ঝিনুক মাঝারি টুকরা কাটা এবং কয়েক মিনিটের (আপনার স্বাদ) তেল বা মাখন যোগে স্ট্যু। তারপর 5 মিনিটের জন্য এটি কাটা পেঁয়াজ এবং টুকরা করা গাজর এবং ভাজা যোগ করুন। steamed সবজি এবং আলু কিউব করে কাটা মধ্যে প্যান রাখুন। তারপর পানি যোগ করুন এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত রান্না করুন। লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও।

ওয়েস্টার মাশরুম এছাড়াও লবণ যোগ করতে পারেন। আমরা একটি খুব ভাল রেসিপি অফার। ওয়েস্টার solyatsya ঠান্ডা পদ্ধতি। এটি করার জন্য, শুধু মাশরুম ক্যাপ নিতে। তাদের একটি বাটি মধ্যে স্থাপন করা, লবণ পদমর্যাদার ছড়ানো। আপনি গন্ধ যোগ করতে পারেন ওক পাতার এবং চেরি। আপনি জোয়াল উপরে রাখতে হবে। হিসাবে salting ভলিউম প্যান মধ্যে লাঘব হবে। লবণ কক্ষ তাপমাত্রায় 4-5 দিন এবং তারপর ঠান্ডায় সরানো হয়েছে। মাশরুম এক মাসে প্রস্তুত হয়।

এখানে আরেকটি সুস্বাদু রেসিপি আছে। Marinated ঝিনুক মাশরুম শীতকালীন জন্য প্রস্তুতি জন্য আদর্শ। এই কাজের জন্য, ছোট টুকরা মাশরুম কেটে 5-10 মিনিট রান্না করুন। Marinade পানি 400 মিলি গ্রহণ এবং পেঁয়াজ এবং মশলা (বেশ কয়েক উপসাগর পাতা, মরিচ, লবণ) যোগ করা হয়েছে। তারপর ভিনেগার এর প্যান 70 মিলি মধ্যে ঢালা। ঝিনুক বর্জন করা marinade এবং ফোঁড়া তিন মিনিট। তীরে ছড়িয়ে দিন এবং তাদেরকে marinade সঙ্গে পূরণ করুন। একটি শীতল স্থানে সংরক্ষণ করুন। অনুপাত মাশরুম এক কিলোগ্রাম উপর ভিত্তি করে নেয়া হয়। এই সময় অপগিত রেসিপি নয়। ওয়েস্টার marinated আলু, চাল খাবারের প্রয়োজন এবং খাবার যেমন খাওয়ানো যেতে পারে।

এই রেসিপি সহজ হয়। ওয়েস্টার প্রায় পরিষ্কার করা প্রয়োজন হবে না, এবং আপনি শুধুমাত্র ঠান্ডা পানির নিচে ধুয়ে ফেলা দরকার। অতএব, তারা সফলভাবে রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টিকে তৈরি করার জন্য অনেক গৃহকর্ত্রী দ্বারা ব্যবহৃত হয়। এই ছত্রাক একটি দৈনন্দিন এবং ছুটির খাবার যেমন প্রস্তুত করা যাবে। এছাড়াও আপনি চেষ্টা করুন এবং তাদের নিজের উপর ঝিনুক মাশরুম বৃদ্ধি করতে পারেন।