জকচিন সঙ্গে গরুর মাংস: আকর্ষণীয় বিকল্প এবং রান্না পদ্ধতি

ডিশ সত্যিই সুস্বাদু এবং দরকারী করতে, আপনি উপাদানের নির্বাচন বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। তারা শুধুমাত্র একত্রিত করা উচিত নয়, তবে একে অপরকে ভালভাবে সজ্জিত করে। এই অর্থে, Zucchini সঙ্গে গরুর মাংস সম্পূর্ণরূপে এই প্রয়োজনীয়তা পূরণ। এই সফল আশপাশ প্রায়ই ব্যবহার করা হয়। তাদের প্রকৃতি দ্বারা সব zucchini পরে বিভিন্ন পণ্য সঙ্গে পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ, এবং তাদের উপস্থিতি মাংস না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু এছাড়াও সহজে হজম হয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি এই উপাদানগুলির সামঞ্জস্য নিশ্চিত করতে বিভিন্ন আকর্ষণীয় বিকল্প বিবেচনা করতে পারেন।

মাংস সঙ্গে সবজি স্ট্যু

সহজ উপায়ে, যেখানে গরুর মাংস এবং zucchini একসঙ্গে মিলিত, একটি স্ট্যু। এই থালা তৈরি করা খুব সহজ এবং পণ্য প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণের কোন জটিল পদ্ধতির প্রয়োজন হয় না।

মাংস যোগ সঙ্গে সবজি একটি স্ট্যু করার জন্য, আপনি উপাদান নিম্নলিখিত সেট প্রয়োজন হতে পারে:

• আধা কিলোগ্রাম টাটকা গরুর মাংস 3 টি যুবকুচি, ২ পেঁয়াজ, 3 টি গাজর, লবণ, ২ টি মরিচ, 3 টি টমেটো এবং সামান্য মরিচের মাটিও।

উকচিনি দিয়ে গরুর মাংস প্রস্তুত করা একটি গভীর ফ্রাইং প্যান বা কড়াকড়ি ভাল হয়:

1. প্রথমত, সব পণ্য চূর্ণ করা আবশ্যক। টুকরা একই আকৃতি এবং আকার হয় যদি সমাপ্ত ডিশ আরো সুরেলা হবে। এই ক্ষেত্রে, কিউবগুলি আদর্শ। একটি পেঁয়াজ জন্য, আপনি একটি ব্যতিক্রম করতে পারেন। এটি অর্ধ রিং এটি কাটা ভাল।
2. Kazan মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং এটা মাংস টুকরা ভাজা।
3. পেঁয়াজটি জুড়ুন এবং অপেক্ষা করুন যতক্ষণ পর্যন্ত না তার রং হালকাভাবে সোনালী হয়ে যায়।
4. ভাজা ভাজা জন্য গাজর সঙ্গে স্কোয়াশ, এবং তারপর কোলড্রন তাদের স্থানান্তর। পণ্য স্ট্যু একসঙ্গে 10 মিনিট
5. মরিচ এবং টমেটো টুকরা যোগ করুন, লবণ দিয়ে সিজন এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন । স্টুভ পর্যন্ত সবজি নরম হয়।

Zucchini সঙ্গে গরুর মাংস খুব সূক্ষ্ম, সরস। প্রস্তুতির সময়, সমস্ত উপাদান বিনিময় সুগন্ধি। ফলাফল স্বাদ এবং গন্ধ একটি আদর্শ মিশ্রণ।

দৈনন্দিন জীবনের যন্ত্রপাতি

রেসিপিটিতে আরও বিভিন্ন ধরণের শাক-সবজি উপস্থিত থাকে, উন্নততর খাবারের স্বাদ হবে ধনী এবং আরও বৈচিত্রময়। কিন্তু তাদের প্রতিটি প্রক্রিয়াকরণের জন্য অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা প্রয়োজন। এই পর্যায়ে সহজ করার জন্য, আপনি একটি বিশেষ কৌশল ব্যবহার করতে পারেন। সুতরাং, multivarquet মধ্যে zucchini সঙ্গে সুস্বাদু গরুর মাংস প্রস্তুত করা খুব সহজ । ফটোগ্রাফির সঙ্গে রেসিপি সর্বদা কর্মক্ষেত্রে আতিথ্য সহায়তা করে। তাদের সাহায্যের সঙ্গে, তিনি নিশ্চয় কিছু বিভ্রান্ত করেন না।

প্রথমে আপনাকে প্রধান উপাদানের প্রস্তুত করতে হবে:

• 3 টি ঝুড়ি, 600 গ্রাম গমের মরিচ, পেঁয়াজ, গাজর, রসুনের 2 টি রসুন, বেগুন, লবণ, 5 টমেটো, ঘণ্টা মরিচ, ২ টি বেঁধে পাতা, সামান্য মরিচ মরিচ এবং "হামেলি-সুনেলি" মশলা।

প্রক্রিয়া বিভিন্ন পর্যায়ে গঠিত হবে:

1. প্রথম জিনিস টুকরা মধ্যে মাংস কাটা
2. তারপর 20 মিনিটের জন্য মাল্টিভার্কের বাটি এবং ফ্রাইের বাটিটি তে স্থানান্তর করুন, "পকিং" মোডে প্যানেল বসান।
3. পেঁয়াজ সঙ্গে গুঁড়ো গাজর যোগ করুন রোস্টিং একই পরিমাণ সময় জন্য অবিরত।
4. লবণ, মশলা এবং কাটা রসুন পরিচয় করিয়ে দিন।
5. বাকি সবজি ধুয়ে, কাটা এবং লেয়ারে লেয়ারে স্তরযুক্ত হওয়া উচিত: বেগুন - মরিচ - জকচিনি - টমেটো।
6. লরেল পাতার রাখুন, 150 মিলিলিটার জল ঢালা এবং "শিং" মোড চালু করুন।

দুই ঘন্টা মধ্যে থালা সম্পূর্ণ প্রস্তুত হবে। এই সময় উপপত্নী তার বিবেচনার ভিত্তিতে ব্যবহার করতে পারেন

নিছক পছন্দ

একটি multivariate মধ্যে zucchini সঙ্গে একটি চমৎকার গরুর মাংস প্রস্তুত করার জন্য অন্যান্য অপশন আছে রেসিপি শুধুমাত্র মূল উপাদানের সেট নয়, কিন্তু রান্নার নীতির মধ্যে পার্থক্য করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিস পুষ্টি জন্য, বাষ্প রান্নার পদ্ধতি প্রায়ই ব্যবহৃত হয়। মাল্টিভারেজের সাথে, এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করা যেতে পারে।

কাজের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 300 গ্রাম মাংসের জন্য 600 গ্রাম ভেষজ মিশ্রণ, লবণ, রসুনের 2 রসুন এবং কোন মশলা।

এই ক্ষেত্রে এটা নিম্নরূপ অগ্রসর হতে হবে:

1. প্রথমত, মাংস ধুয়ে ফেলা উচিত, শুকনো, এবং তারপর নির্বাচিত আকার লৌহঘটিত টুকরা মধ্যে কাটা।
2. তাদের একটি বিশেষ কন্টেইনারে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য "বদ্ধ" এবং টাইমার প্যানেল সেট করুন।
3. সবজি মিশ্রণ মধ্যে অন্তর্ভুক্ত পণ্য ধুয়ে এবং চূর্ণ।
4. তাদের মাংসের মধ্যে স্থানান্তর, মিশ্রিত এবং 1 ঘন্টার জন্য ছেড়ে, শাসন পরিবর্তন ছাড়া।
5. শেষ পর্যন্ত 5-7 মিনিটের জন্য, লবণ, মশলা এবং কাটা রসুন যোগ করুন।

প্রস্তুতির বাস্তবতা স্বাধীনভাবে পরীক্ষা করা ভাল, একটি টেকনিক জন্য আশা না।

সহজ এবং সুস্বাদু

যখন আপনি কিছু সুস্বাদু চান এবং রেফ্রিজারেটর প্রায় খালি থাকে, আপনি সর্বনিম্ন পণ্য ব্যবহার করে আপনার কল্পনা প্রদর্শন করতে পারেন। অনেক অপশন আছে, কিন্তু তাদের সবচেয়ে আকর্ষণীয় cutlets হয়। এবং তাদের প্রধান উপাদানের zucchini সঙ্গে গরুর মাংস। মাল্টিভারার্কে তারা রান্না করা আরও সহজ।

এটি শুধুমাত্র প্রয়োজন হবে:

• 500 গ্রাম করে minced মাংস 1 ডিম, লবণ, 2 স্কোয়াশ, পেঁয়াজ এবং মরিচ মরিচ জন্য।

কাজ নিম্নলিখিত পর্যায়ে রয়েছে:

1. প্রথমে আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে মাংস মুড়ি আছে।
2. জুচচিনি একটি গুঁড়ো উপর grated, এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে পেঁয়াজ কাটা।
3. প্রস্তুত পণ্য থেকে, ডিম এবং মশলা যুক্ত, stuffing গুঁড়ো।
4. বহুভালের মধ্যে একটি বিশেষ সন্নিবেশ ইনস্টল করুন গর্ত সঙ্গে।
5. এটি ময়দা billets থেকে গঠিত Lay।
6. একটি বাটি জল ঢালা এবং বাষ্প রান্নার মোড সেট করুন। এই ধরনের cutlets রান্না করার জন্য যথেষ্ট 20 মিনিট হবে।

যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটু আনারস (যেমন Buckwheat) ঢেলে বা আলু রাখুন। সুতরাং, cutlets সঙ্গে একযোগে, একটি সাইড ডিশ প্রস্তুত করা হয়।