Sandpipers - মাশরুম, যা হিসাবে "ভোজ্য" শ্রেণীকরণ করা হয়

বিশ্বে অনেক আছে ভোজ্য মাশরুম। তারা বিভিন্ন জাতির অনেক জাতীয় কুইজিন খুব জনপ্রিয়। দরুন উচ্চ পুষ্টিসম্পন্ন (এবং আসলে মাশরুম প্রোটিন সমৃদ্ধ হয়), তারা নিউট্রিশানিস্ট প্রশংসা করি।

এই কারণে, তারা বন রাজত্ব ভক্ত নিরামিষভোজন এই অধিবাসীরা ভালোবাসি। উপরন্তু, মাশরুম মাশরুম চিনি, সেলুলোজ, এবং গ্লাইকোজেন এবং এই ধরনের পটাসিয়াম, যেমন দরকারী পদার্থ ধারণ করে ফসফরাস, সোডিয়াম, ক্লোরিন, ম্যাগনেসিয়াম। ভিটামিন ডি, পিপি, A এবং B সংখ্যক একটি বিষয়বস্তু প্রায় সবাই উপকৃত হবে।

এর বুঝতে যাক!

ওয়েল, বিলাসবহুল সুবাস এবং স্বাতন্ত্র্যসূচক স্বাদ খাবারের জনপ্রিয় মাশরুম থেকে এবং আমাদের টেবিলের উপর চাহিদা তৈরি। শুধুমাত্র সীমাবদ্ধতা, এই ধরনের শিশুদের এবং যারা পাচক রোগ ভোগা যেমন যে তাদের ব্যবহারে বিদ্যমান: মাশরুম - খাদ্য পেটে ভারী, এবং দুর্বল শরীর কেবল তাদের সাথে সামলাতে পারল না।

সোভিয়েত কালে, সব ভোজ্য প্রতিনিধিদের Berendeeva রাজ্য শর্তসাপেক্ষে তাদের পুষ্টিসম্পন্ন অনুযায়ী 4 ভাগে ভাগ। এবং শেষ, চতুর্থ, যারা মাশরুম, যার স্বাদ দরিদ্র এবং যারা একটি সত্য অসাধারণত্ব না চিকিত্সা। তারা সবচেয়ে জনপ্রিয় একটি তালিকা পাওয়া যায় না, কোনো বন বেল্ট পাওয়া যায় না। অতঃপর তাদের মধ্যে কখনও কখনও আপনি একটি বাস্তব মণি খুঁজে পেতে পারেন। এগুলো খুবই লোকদের সুপরিচিত নয়, Sandpipers রয়েছে - মাশরুম বেশ স্বাভাবিক নয়। তারা কি, তাদের যেখানে এটি, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, আপনি তাদের কিভাবে প্রস্তুত করতে হবে? এর এটি সম্পর্কে আরও জানতে দিন।

বৈশিষ্ট্য

প্রথম প্রশ্নের উত্তর, আমরা মাশরুম বিশ্বকোষ চালু। এটা একটা প্রাসঙ্গিক বিষয়ে একটি নিবন্ধ। সুতরাং, মাশরুম, Sandpipers, যেখানে আপনি শুধু বই পাওয়া নেই একটি বিবরণ সাথে একটি ফটো ধরনের? তারা আমাদের বন অধিবাসী পাহাড়ের বিভিন্ন ধরনের একটি সংখ্যা সঙ্গে উপস্থিত। এবং এটা আশ্চর্যের কিছু নেই, যেহেতু সাধারণ নাম 40 টিরও বেশি লুকায় হয় ছত্রাক প্রজাতির ভক্ষ্য যেমন বিজ্ঞানীরা পরিচিত। একজন Sandpipers - বরং একটি জনপ্রিয় ডাক নাম নেই। তারা সবাই গড় মাত্রা আছে। হাতের অক্ষর ব্যাস প্রায় 15 সেন্টিমিটার ryadovok, মাঝখানে একটা বিষণ্নতা আছে। কিন্তু তার পা ছোট হয় - 5-7 সেন্টিমিটার সর্বোচ্চ, Kripen'ka এবং নীচে অখণ্ড হয়। কিন্তু Sandpipers শোভা জন্য - মাশরুম বিভিন্ন। তাদের রঙ সমাজের সারাংশ থেকে রেঞ্জ উজ্জ্বল লাল সত্যিই ধূসর বালি - কারণ আমরা না ভুলে গেছে যে এক অধীনে নাম প্রায় 40 প্রজাতির লুকিয়ে রাখে। বিশেষ করে উজ্জ্বল টুপি বিপরীত একটি পটভূমি বিরুদ্ধে দেখায় এই ছত্রাক মাংস - এটা তুষারাবৃত, কিন্তু ধীরে ধীরে ঘটনাস্থলেই একটু কাটা অন্ধকার হতে পারে। সবচেয়ে সব ryadovok বিখ্যাত রঙ ক্যাপ নামে থাকার তিন ধরনের হয়। এইগুলি হল:

• নট সবুজ (ওরফে greenfinch);
• রেড নট;
• কপিণ্জল ধূসর।

আমি এই অস্বাভাবিক মাশরুম কোথায় পাওয়া যাবে?

Sandpipers প্রায়ই মাশরুম পিকার্স ঝুড়ি মধ্যে পড়ে না - বিতরণে আসলে খুব সংকীর্ণ। বিশেষ করে, রাশিয়ান ফেডারেশন, তারা শুধুমাত্র সারাতোভে, ভলগোগার্ড এবং ভরনেজ্হ অঞ্চলে পাওয়া যায়। কিন্তু Togliatti একই রকম দেখতে ছত্রাক ভর বিষক্রিয়া ঘটে। কিন্তু তারা পরিষ্কারভাবে Sandpipers ছিল না। এই প্রজাতির মাশরুম (যেমন সহজে অনুমান করতে পারেন) বালির উপর নিষ্পত্তির পছন্দ পাইন ও মাটি মিশ্র জঙ্গল।

এখন পর্যন্ত, তারা সমানভাবে নিজেদের গাছ অধীনে এবং স্টাম্পের চারপাশে খোলা এলাকা এবং মেটাতে পারে। তাদের টুপি ক্রমাগত পাতা, ঘাস, পাইন সূঁচ ও গাছের আগা সঙ্গীদেরকে আছে - কারণ তারা সর্বব্যাপী মাশরুম দ্বারা ছদ্মবেশী হয়। আর Sandpipers - ছত্রাক যে বিখ্যাত "পরী রিং" গঠন - তাদের ক্রমবর্ধমান ছত্রকদেহ হয়। তারা ক্লিয়ারিং সুবিশাল এলাকায় ব্যাপৃত, এবং তাদের বৃদ্ধির উপায় হল সেগুলিকে একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্মরণীয় করে তোলে।

এর কিভাবে Sandpipers হত্তয়া শিখি?

মাশরুম, ফটো যার আপনি সম্ভবত বিশ্বকোষ এবং পত্রিকাতে দেখা করেছি, প্রাপ্তবয়স্কদের চেয়ে বেশি এবং তাদের সহকর্মী উচ্চ একটি বাঁকা চাপ কোণগুলি বরাবর ছোট আইটেম থেকে একটি সেতু হত্তয়া। এবং এই ধরনের একটি সেতু এমন ধরনের একটি হার পচা লগ, পৃথিবী ঢিপি একটি ছোট বাধা দ্বারা নিক্ষিপ্ত হতে পারে। কপিণ্জল মাটি সম্পর্কে সামান্য উত্থাপিত হতে পারে - আপনি একটি একক মাশরুম খোঁজার, বাধা বিপত্তি মনোযোগ দিতে চান, উদার হস্তে সঙ্গে পাতার সিঁচিত।

আপনি ভক্ষ্য সাবধানে কাটা, তাহলে তারা দ্রুত ফিরে হত্তয়া। কিন্তু ভুল কাটা ছত্রকদেহ বা মাশরুম কাটা ক্ষতি শুধু তাদের ফসল ক্লিয়ারিং সর্বত্র নষ্ট হতে পারে।

কিন্তু স্বাদ সম্পর্কে কি?

Sandpipers - মাশরুম pickling জন্য আদর্শ। তারা প্রস্তুত করা সহজ, এবং 35-40 দিনের জন্য, আপনি সুস্বাদু খাবার এর মালিক হন। আপনি প্রয়োজন হবে কাঠের kadushka বা কাচের বোতল। মাশরুম সাবধানে পরিষ্কার করা উচিত এবং স্তর রাখা মোটা লবণ দিয়ে ছড়ানো। আর নীচের অংশে এবং শীর্ষে এটিকে একটু বেশি নির্বাণ মূল্য। এবং ঢাকনা উপরে তাদের একটি ছোট বোঝা সেট। এর কিছুদিন পর মাশরুম নিষ্পত্তির, তারপর উপরে আপনি স্তর একটি দম্পতি লাগাতে পারেন। এই পদ্ধতি মাধ্যমে, শুষ্ক salting ছত্রাক , মৃদু অত্যন্ত সুগন্ধি এবং সুস্বাদু পাওয়া যায়।