Smetannikov "ক্লাসিক" - সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম পিষ্টক!

Smetannikov "ক্লাসিক" সবচেয়ে সুস্বাদু এবং খুব সূক্ষ্ম পিষ্টক, প্রস্তুতি যার কম খরচের এবং সহজ উপাদানগুলো একমাত্র প্রযোজ্য জন্য। এটা লক্ষনীয় যে এই ডেজার্ট যোগ দিতে পারেন, এমনকি একটি অবস্থা যেখানে আপনি হঠাৎ গেস্ট উপর অবতীর্ণ হবে। টক ক্রিম এবং কেক পিষ্টক রান্না করার পর অনেক সময় লাগে।

Smetannikov "ক্লাসিক": মালকড়ি জন্য সঠিক উপাদানগুলো

• চিনি - দুই পূর্ণ বহুমুখী কাচ;
• টাটকা চর্বি দম্বল - 250 গ্রাম;
• মার্জারিন বা মাখন - দুই শত গ্রাম;
• লতাবিশেষ - দশ গ্রাম;
• গমের আটা - পাঁচশত গ্রাম;
• মুরগির ডিম - তাদের তিনটি;
• সোডা এবং ভিনেগার - একটি চা চামচ।

Smetannikov রান্না কিভাবে: চটকানি প্রক্রিয়া

Smetannikov জন্য shortcakes নরম এবং মৃদু পরিণত করার জন্য, মালকড়ি চটকানি প্রেসক্রিপশন উপর কঠোরভাবে হওয়া উচিত। সুতরাং, এটি তিনটি মুরগির ডিম নিতে এবং তাদের তাজা চর্বি টক ক্রিম 250 গ্রাম সঙ্গে একটি করোলা সঙ্গে বীট করা প্রয়োজন। তারপর, গলানো মাখন করা প্রয়োজন পৃথক থালা এবং একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার চিনি এবং ভ্যানিলা দুই কাপ সঙ্গে এটি কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ (যেমন একটি পণ্যের অভাবের জন্য নিয়মিত মার্জারিন ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয় না)। এর পর, একসঙ্গে দুটি মিশে ভিনেগার নিভিয়ে এবং ময়দা যোগ করার জন্য বেকিং সোডা প্রয়োজনীয় ভিত্তি প্রস্তুত। উল্লেখ্য যে, শাস্ত্রীয় সংস্করণ Smetannikov জন্য মালকড়ি একটু স্বাদহীন এবং ঘন যেমন আসতে পারে মূল্য।

Smetannikov "ক্লাসিক": বেকিং কেক প্রক্রিয়া

ডেজার্ট জন্য একটি সুন্দর ময়দা ভিত্তিতে সেকা, এটি একটি বিশেষ বিভক্ত ছাঁচ ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়। একটি নিয়ম হিসাবে, এই পিষ্টক পাতলা কেক অনেক তোলে, কিন্তু আপনি যদি তাদের দীর্ঘ রান্না সময় নেই, মালকড়ি সম্পূর্ণরূপে প্যান খুঁজে রাখা বাঞ্ছনীয়। পিষ্টক একবার সেকা, আপনি ক্রিম সঙ্গে অর্ধেক কোট দীর্ঘ ছুরি কাটা করতে পারেন। যাইহোক, এটা উল্লেখ করা উচিত যে সুস্বাদু এবং আরো কোমল এটি সক্রিয় আউট সর্বোত্তম Smetannikov, যা সূক্ষ্ম কেক একটি বহুবচন থেকে গঠিত হয় যে। পরে এই সব স্তর সেরা মিষ্টি ক্রিম ও cake দিয়ে ভিজিয়ে দিচ্ছে অনেক juicier হয়ে যায়।

Smetannikov "ক্লাসিক": ক্রিম জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো

• লেবুর খোসা - ফল 1/3;
• টাটকা দম্বল - 500 মিলি;
• চূর্ণ চিনি - আধা কাপ।

ক্রিম চটকানি প্রক্রিয়া

করার ক্রিম পিষ্টক বায়ু দ্বারা নিষ্কাশিত, আপনি তাজা ক্রিম 500 মিলি এবং চূর্ণ চিনি দেড় কাপ ঝাঁটা করা প্রয়োজন। পরে দুধ ভর একটি মাখনের মতো দৃঢ়তা অর্জন, এটা grated যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয় লেবুর খোসা।

পিষ্টক গঠনের

Smetannikov "ক্লাসিক", একটি ফটো যার প্রবন্ধে উপস্থাপন করা হয় গঠন, প্রথম পিষ্টক আপনি একটি থালা বা tortnitsu আরোপ করা প্রয়োজন। তাহলে প্রয়োজনীয় অকুণ্ঠচিত্তে বেত্রাঘাত ক্রিম দিয়ে আবরিত এবং নিচের গঠন আবরণ করা হয়। সুতরাং, এটি বরং একটি উচ্চ গঠন ও cake ঘিরে করা উচিত নয়। শীর্ষ ডেজার্ট সম্পূর্ণরূপে টক ক্রিম সঙ্গে কোট আকাঙ্খিত, এবং তারপর ছিটানো বা শুকনো বিস্কুট প্রান্ত আবেগের কথা শুনলে কেক থেকে বিচ্ছিন্ন।