জ্যাম সঙ্গে Buns: সেরা রেসিপি

আজ, দোকান এবং সুপারমার্কেটের আলমাগুলি কেবল বিভিন্ন মিষ্টি পণ্যগুলি ছড়িয়েছে: মিষ্টি, কুকিজ, জিনজার ব্রেড, চকলেট বার এবং সব ধরণের বেকড খাবার। যাইহোক, তারা সাদাসিধা কেক অসাধারণ স্বাদ সঙ্গে তুলনা করতে পারে না। শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্য এই অবিস্মরণীয় চিকিত্সা এক জ্যাম সঙ্গে buns হয়।

বেকিং জন্য ভর্তি

হোমড্রাইভ কেক তৈরির ঝগড়া শুরু, আপনাকে অবশ্যই সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে। এবং যদি আপনি পিস বা বন রান্না করেন, তবে আপনাকে প্রথমে তাদের স্টিংিংয়ের যত্ন নিতে হবে। এটি হতে পারে: ফল থেকে দই, আলু, মাশরুম, সবজি, কিন্তু সুস্বাদু খাবার জ্যাম দিয়ে বন হবে এই খাঁড়ি, এবং আপেল, এবং পিয়ার, এবং স্ট্রবেরি জন্য। অত্যন্ত সুস্বাদু, ভিটামিন, দরকারী এবং সুগন্ধ স্ট্রবেরি এবং লাল currant থেকে জ্যাম । এটা এই ভাবে প্রস্তুত করা হয়। বীজ প্রাক-পরিষ্কার করার পরে আপনি লাল currants এর রস নিঃসৃত প্রয়োজন। যখন এটি উষ্ণতর শুরু হয়, তখন একটি পাকা স্ট্রবেরি যুক্ত হয়, যা প্রায় দশ মিনিটের জন্য রান্না হয়। তারপর চিনি যোগ করা হয়, এবং এই সব একটি ঘন্টা অন্য এক চতুর্থাংশ জন্য প্রস্তুত করা হয়। ঠান্ডা পরে, জ্যাম খাওয়া যাবে, এবং একটি ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

সুস্বাদু বন জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি

জ্যাম সঙ্গে সুস্বাদু বিস্কুট একটি কামড় প্রস্তুত করার জন্য, আপনি ব্যয়বহুল উপাদান আছে প্রয়োজন নেই। তারা খুব সহজ পণ্য হতে পারে। উপরন্তু, এই প্যাকিং রান্না অল্প সময় সময় লাগে।

পরীক্ষার জন্য, আমরা একটি গভীর পাত্রে এক গ্লাস চিনি এবং সূর্যমুখী তেল, এক চা চামচ লবণ এবং এক লিটার পানি যুক্ত করি। এই সব ভাল মিশ্রিত করা হয় এবং আগুন লাগানো মিশ্রণ ফুটন্ত পরে, এটি ঠান্ডা জন্য সরাইয়া সেট করা হয়। এই সময়ে খামির (চারটি বড় চামচ) এবং এক চিনির চিনি গরম পানি এক গ্লাসে পাতলা করা উচিত। পরে তারা উপযুক্তভাবে উপযুক্ত, তারা শীতল মিশ্রণ সঙ্গে মিলিত হয়, ময়দা যোগ করুন এবং গুঁড়ো করা শুরু। সমাপ্ত খামির থেকে, buns গঠিত হয় এবং একটি greased বেকিং শীট উপর আঁকা। পরে তারা একটি উত্তপ্ত চুলা যান।

অগম্য খামি রোলস প্রস্তুতি

সর্বদা খুব সুস্বাদু জ্যাম সঙ্গে খামির বন। সার্বজনীন মালকড়ি এছাড়াও pies, patties এবং ইস্টার কেক জন্য উপযুক্ত।

এটি প্রস্তুত করার পদ্ধতি নিম্নরূপঃ এক লিটার দুধে, একশো গ্রামের খামির, একটি সামান্য চিনি এবং ময়লার উত্থিত হয়। ফলাফল একটি প্যানকেক হিসাবে মালকড়ি, যা প্রায় এক ঘন্টার জন্য ভান করা উচিত। তারপর আধা কেজি চিনি, চারশো গ্রামের মার্জারিন, ছয়টি ডিম, ভ্যানিলা চিনি এবং স্বাদে লবণ যোগ করুন। এই সব যত্ন সহকারে মিশ্রিত এবং একটি সময় আসতে বাকি আছে এখন প্রস্তুত আচ্ছাদিত থেকে প্রয়োজনীয় ফর্ম বন গঠিত হয়, তাদের জ্যাম বা বাষ্পীয় সংকুচিত দুধ যোগ করা হয়। পছন্দসই তাপমাত্রায় চুলা গরম করার পরে, আপনি তাদের পাকান শুরু করতে পারেন।

খামির মালকড়ি এবং বাতাসের জন্য, ইতোমধ্যে পাকানো আলু পূর্বেই আধা কেঁচো বাদ দেওয়া হয়, যা ইতিমধ্যেই একটি সূক্ষ্ম জ্যাকেট (2 আলু 1 কেজি মরিচ জন্য নেওয়া হয়) উপর আধা কেজি হয়।

Buns, যা সবসময় প্রাপ্ত হয়

অনেক মহিলা, গার্হস্থ্য আটা পণ্য জন্য মহান প্রেম সত্ত্বেও, পরীক্ষা দিয়ে জগাখিচুড়ি করতে চান না। এই যোগদান করে এবং বেকিং কাজ করতে পারে না যে ভয়। যাইহোক, এমনকি সবচেয়ে অনভিজ্ঞ মাখন এই রেসিপি অনুযায়ী চুলা মধ্যে জ্যাম সঙ্গে buns রান্না করতে পারেন।

তাই, তিরিশ গ্রামের খামের এক চিনির চিনি দিয়ে মাটি। গভীর খাবারে এটি ভাল করবেন না। বিদ্যমান উপাদানের জন্য সত্তর পাঁচ গ্রাম মাখন বা মার্জারিন (গলিত), এক গ্লাসের উষ্ণ দুধ, এক আধা চা চামচ লবণ, একশো পঞ্চাশ গ্রাম চর্বিযুক্ত চিনি এবং চারশো গ্রামের ময়দা যোগ করুন। আঠা গুঁড়ো এবং একটি উষ্ণ স্থানে বৃদ্ধি করা হয়। এই ঘটনার পর, এটি একটি পাতলা স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত হয় এবং পছন্দসই আকৃতি আকারে "প্রুফিং" জন্য একটি oiled শীট স্থানান্তরিত। বেড়ে উঠা আটা ছড়িয়ে পড়ে এবং সমানভাবে জ্যাম স্প্রে। প্রান্তটি মুক্ত নয়, তারা আঙ্গুল দিয়ে ভরাট এবং চাপা দিয়ে উত্থিত হয়। এই বোস একটি হালকাভাবে ঝরান পর্যন্ত একটি পর্যাপ্ত গরম তন্দুর মধ্যে বেকড হয়।

দুল প্যাস্ট্রি থেকে বন প্রস্তুতি

এটা বলা হয় যে পেস্ট প্যাস্ট্রি থেকে রান্না করা pastries অলস বেশী জন্য একটি পেশা হয় না। কিন্তু এই তাই নয়। আপনি যেমন একটি রেসিপি ব্যবহার যদি জ্যাম সঙ্গে পেফ প্যাস্ট্রি খুব দ্রুত রান্না করা যাবে। 500 গ্রাম ময়দাটি বোর্ডে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, 300 গ্রামের ঠাণ্ডা, মার্জারিন বা মাখনের স্লাইসগুলি স্থাপন করা হয়। এই সব একটি সাদৃশ্য ভর একটি ছুরি দিয়ে কাটা হবে। তারপর একটি গভীরকরণ করা এবং salted জল 4/5 কাপ, 1 ডিম, 1 চা চামচ লেবু রস বা ভিনেগার যোগ করুন। আধা কেজি একই ভাবে গুঁড়ো - একটি ছুরি দিয়ে কাটা কাটা। এর পরে, এটি একটি বাটি মধ্যে ঘূর্ণিত হয় এবং একটি নপিন সঙ্গে আচ্ছাদিত, ফ্রিজ মধ্যে আধা ঘন্টা জন্য রাখা। তারপর আঠা আউট ঘূর্ণিত হয়, এবং এটি জ্যাম সঙ্গে সুস্বাদু বন গঠন সম্ভব।

এছাড়াও বিভিন্ন হোম পণ্য প্যাকিং যখন ব্যবহৃত একটি ছোট গোপন আছে। তাদের উজ্জ্বল এবং চকচকে করতে, তারা একটি ডিমের সাথে শুকিয়ে যায়, ওভেনে ভেজানোর আগে পানি দিয়ে ভরে যায়।

"Rosettes" গঠন

প্রতিটি মা, যখন তিনি বেকুয় মাল দ্বারা তার সন্তানদের সন্তুষ্ট করতে চায়, এই সময় একটি বাস্তব জাদুকর হয়ে ওঠে। এবং সাধারণ বন থেকে, তিনি একটি বাস্তব অলৌকিক ঘটনা তৈরি করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, ফুলের মধ্যে কাটা ঘুরিয়ে আসলে, বন "rosettes" গঠনের এই ধরনের উপায় আছে।

প্রথম ক্ষেত্রে, একটি বল আকারে মালকড়ি একটি ছোট টুকরা একটি পিষ্টক মধ্যে হাতে সঙ্গে প্রসারিত আউট হয়। একটি গ্লাস এক গ্লাস দিয়ে কাটা হয় যাতে এটির চারপাশে রিম স্থায়ী হয়। ফলিত বৃত্ত একটি প্রস্তুত পাকানো শীট স্থাপন করা হয়। জ্যামটি তার উপর ভিত্তি করে স্থাপন করা হয়েছে, এবং উপরেরটি একটি চিত্রের আকারে আটলান্টিকে একটি আংটি দিয়ে আচ্ছাদিত - আটটি। এটা লক্ষ করা উচিত যে জ্যাম দিয়ে বনের প্রতিটি রেসিপি যেমন ছাঁচনির্মাণ সঙ্গে মিলিত হতে পারে।

দ্বিতীয় রূপে, সমতল পিষ্টক ঠিক একই ভাবে তৈরি করা হয়। পরবর্তীতে, জ্যামটি কেন্দ্রের মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং একটি ছুরি দিয়ে পাঁচটি পাপড়ি বিভক্ত করা হয়। তাদের মধ্যে সবচেয়ে বড় হতে হবে। সামান্য কড়া টানা, পেটাল জ্যাম কাছাকাছি circled করা উচিত, এবং দ্বিতীয় এটি পূরণের জন্য নির্ধারিত হয়। তাই আমরা একটি নকল গঠন। শেষ পান্ডুলি আরও দৃঢ়ভাবে প্রসারিত করা প্রয়োজন, যাতে তিনি সম্পূর্ণভাবে ফুল ধরে এবং এটি সংশোধন করে।