"Tsipiliny" জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি। রান্নার গোপন

লিথুয়েনীয প্রথাগত "tsipiliny" (অথবা "dumplings") নামক থালা সাধারণ বর্ণনার অনুরূপ আলু zrazy। তারা কিমা মাংস এবং অন্যান্য সুস্বাদু সঙ্গে স্টাফ করা হয় এবং একটি বিশেষ ড্রেসিং সঙ্গে একসঙ্গে টেবিলে বিরক্ত।

ম্যারাডোনা "Tsipiliny মাংস" প্রস্তুতি সুক্ষ্ণ বিষয়গুলো এর কিছু আছে। অতএব, আপনি সাবধানে সব পরামর্শ ও সুপারিশ এই প্রবন্ধে সেট আউট অনুসরণ করতে হবে।

ম্যারাডোনা "মাংস Tsipiliny"

উপাদানগুলো:

• 10 বড় আলু;
• 3 পেঁয়াজ;
• মশলা;
• মাড়;
• শুলফা;
• কোন মাংস 500 ছ।

প্রস্তুতি

4 আলু কোমল পর্যন্ত স্কিনস ফুটতে। এক পেঁয়াজ কাটো। অবশিষ্ট আলু জরিমানা আঁচড়া উপর ঝাঁঝরি। যদি একটি প্রসেসর - তাদের ব্যবহার। কাপ মধ্যে সাধারণ গজ সাহায্যে আলু মিশ্রণ প্রেস। কন্দ, কোমল পর্যন্ত সেদ্ধ, আঁচলা মধ্যে ম্যাশ। এছাড়া চিপা আলু মিশ্রণ এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। সব লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সিজন। মাড় ঢালা এবং আবার ভাল মিশ্রিত।

তবে আলু dumplings ওজন পাওয়া যায়, এবং কিভাবে tsipiliny রান্না করা? এই থালা রেসিপি ভর্তি জন্য ঠাসাঠাসি ব্যবহার রয়েছে। দুই finely, কাটা পেঁয়াজ ও লবণ দিয়ে মেশান। প্রায় প্রস্তুতি থেকে ডেকচিতে মাংস ঠাসাঠাসি সাঁতলান। আলু ভরের একটি ছোট টুকরা হাতে নিয়ে ঠাসাঠাসি কেন্দ্রে করতল এবং স্থান মিশিয়ে দিল। ফরম পাটিয়ে। উদ্ভিজ্জ তেল উভয় পক্ষের তাদের ভাজা। এটি সুগন্ধি সুবর্ণ ভূত্বক প্রদর্শিত হওয়া উচিত। এর পরে, একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে tsipiliny নামান কিছু জল যোগ এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত কম তাপ উপর একটু জন্য অল্প আঁচে। আপনার খাবার উপভোগ করুন।

"Tsipiliny"। দম্বল সস দিয়ে ম্যারাডোনা

6-8 servings আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন হবে:

• কিমা গরুর মাংস, শূকর এর 600 গ্রাম;
• 1 ডিমের;
• পেঁয়াজ 500 গ্রাম;
• seasonings;
• আলু 5 কেজি।

সস জন্য, দিতে পারে:

• চর্বি 200 গ্রাম;
• 150 গ্রাম টক ক্রিম;
• গণমাধ্যমে কেজি পেঁয়াজ।

প্রণালী

সাবধানে পেঁয়াজ কাটতে এবং মাংস এটি যোগ করুন। গরুর মশলা করা। ভাল মিশ্রিত করা। আলু 1 কেজি, তাদের স্কিনস ফুটতে। একটি ছোট আঁচড়া উপর পরিষ্কার এবং ঘষা বাকি। দ্য পরিসমাপ্তি আলু ভর লুৎফর মাধ্যমে পনির। Vodichku ড্রেন, এবং মাড়, অবশিষ্ট নীচে, একটি ছোট বাটি মধ্যে সরানো ছিল। তাদের চামড়াগুলো যখন জ্বলে মধ্যে আলু মসৃণ চটচটে ভর পর্যন্ত ছুলা এবং ম্যাশ। মাড়, ডিম, লবণ যোগ করুন এবং সবকিছু ভাল মিশ্রিত। ফলে মিশ্রণ কাঁচা আলু সাথে সংযুক্ত চাপা ছিল। আলোড়ন। মালকড়ি পুলি আকৃতি।

ম্যারাডোনা "Tsipiliny" একটি প্রধান ভরাট হিসাবে কিমা মাংস ব্যবহার রয়েছে। একটু জট, স্থান tortillas মাংস মাঝখানে। ব্যান্ড প্রান্ত, "পাই" জন্য। একটি বড় কড়া পানি পূর্ণ অর্ধেক। দাঁড়াও ফুটন্ত পর্যন্ত, তারপর লবণ যোগ করুন। মতে এক পাত্র zeppelins মধ্যে descends। অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না তারা পানির উপরিভাগে করছি, এবং তারপর অন্য 20 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপ উপর রান্না করা।

ম্যারাডোনা "Tsipiliny" সস ছাড়া সম্পূর্ণ হবে না। এই ক্ষেত্রে, আমরা দম্বল রসা করতে হবে।

এটি করার জন্য, প্রথম বেকন ছোট টুকরা করে কেটে নিন। একটি প্যান এটা ভাজা, তারপর পেঁয়াজ রিং মধ্যে ছিটিয়ে। যখন জ্বালানি ভরার একটা চমৎকার সুবর্ণ রঙ অর্জন, দম্বল ঢালা। সকল আলোড়ন এবং টেবিলে tsipilinami সঙ্গে পরিবেশন করা। আপনার খাবার উপভোগ করুন।