অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন জন্য তন্দুর মধ্যে সেকা: কয়েকটি রন্ধনসম্পর্কীয় গোপন

এই মাছ জন্যে স্যামন পরিবার, এবং সেইজন্য এটা নিরাপদে একটি মার্জিত স্বভাব বলা যায় না। স্যামন, ট্রাউট এবং স্যামন ভালো লেগেছে, অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন ওমেগা -3 এসিড উপকারী চর্বি এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। এবং তাহার আস্বাদ যাতে এটি মাছের বাজার মূল্য জন্য অজুহাত। যদিও ছুটির দিন এবং নিজেকে একটি অন্তরঙ্গ বন্ধু মূল্য আচরণ। আরো যাতে তা থেকে আমরা বিভিন্ন খাবারের অনেক রান্না করতে পারেন: স্যালাডে, Appetizers, সূপ, পাই, প্রধান খাবারের। কিন্তু অর্ডার মাছ সর্বোচ্চ উপকারী বৈশিষ্ট্যাবলী সংরক্ষণ করুন এবং তার সূক্ষ্ম স্বাদ হাইলাইট করার জন্য, রান্না অধিকাংশ surefire উপায় অবলম্বন করতে হবে। তন্দুর মধ্যে তাই সেকা অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন!

দম্বল সবজি সঙ্গে স্যামন

মাছ কাটা হয় fillets মধ্যে। হেড, লেজ, ত্বক ও পাখনা পরে স্যুপ রান্না করা জন্য ব্যবহার করা যাবে। কিন্তু আমরা সেকা তন্দুর মধ্যে অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন, এবং সেইজন্য ছোট কিউব, মরিচ, লবণ মধ্যে fillets কাটা, লেবুর রস ঢালা। এরপর ময়দা মাছ টুকরা paniruem এবং উদ্ভিজ্জ তেল একটি খাস্তা যাও ভাজা। তিন গাজর, পেঁয়াজ finely,, কাটতে মাঝারি তাপ উপর তাদের ভাজা। বুকফাটা অপসারণ দ্বারা টমেটো খোসা দিয়ে, তাদের প্যান করতে, স্ট্যু যোগ করুন। মাছ fillets - উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস ফর্ম, তাদের উপর সবজি একটি স্তর ছড়িয়ে পড়ে। শীর্ষ স্তর এছাড়াও টমেটো, গাজর এবং পেঁয়াজ হওয়া উচিত। কাঁচ শাবক পানি একই পরিমাণ সঙ্গে দম্বল যোগ লবণ ও বিভিন্ন মশলা। এই সস অন্তরঙ্গ বন্ধু পূরণ করুন এবং প্রায় 40 মিনিটের জন্য preheated 200 ^{° সেঃ} তন্দুর মধ্যে রান্না করা।

বেকড স্টেক

greased আকারে চার "গোল" মধ্যে বিভক্ত মাছ দিলেন। তাদের সাদা টেবিল ওয়াইন তিনটি spoonfuls সঙ্গে সিঁচিত, পিঞ্চ বা লবণ দুটো ছিটিয়ে। শীর্ষ স্তর কাটা পেঁয়াজ semicircles ছড়িয়ে পড়ে। এটা তোলে, ঘুরে, টমেটো আঁচলা, দুই টমেটো ছেঁড়া থেকে তৈরি আবরণ। সঙ্গে ছিটিয়ে অনুসরণ প্রোভঁস আজ। সর্বোচ্চে স্তর - ধৃত বৃহৎ চিপ পনির "গৌড়"। ^{প্রায়} 200 ° সি একটি তাপমাত্রায় প্রায় বিশ মিনিট ধরে তন্দুর মধ্যে অন্তরঙ্গ বন্ধু সেকা

রেড মাছ ফয়েল

তারা যাতে তাদের সবদিকে পরে অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন মোড়ানো অ্যালুমিনিয়াম সঙ্গে একটি পোড়ানো শীট উপর ছড়িয়ে পড়ে। ফয়েল উপর পাতলা পেঁয়াজ রিং ছড়িয়ে পড়ে। মাছের ট্রাঙ্ক MILLING, এটা টুকরা, পেঁয়াজ উপর ছড়ায়, অর্ধ লেবু, লবণ এবং মরিচ রস সঙ্গে সিঁচিত। তিন টমেটো টুকরা করে কাটা, মাছ ছড়িয়ে পড়ে। ফয়েল মোড়ানো যাতে তেল প্রবাহ নেই। সামনে হরতাল খাল ট্রে 5-8 মিনিট এবং আলতো করে চলাকালীন 180 ^সি এ আধা ঘন্টার জন্য তন্দুর মধ্যে অন্তরঙ্গ বন্ধু সেকা অ্যালুমিনিয়াম convolutions প্রকাশ। এই তা নিশ্চিত করার জন্য উপরের খাবারের ঝামর হয়। কিন্তু যত্ন গ্রহণ করা উচিত যে মাছ শুকিয়ে না, এবং রস ফাঁস করা হয় না।

এই অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন জন্য রেসিপি, তন্দুর মধ্যে বেকড, কুটির পনির সস দিয়ে এটি জমা দিতে উপলব্ধ করা হয়। তিনি মাছ নিজেই কম শক্তি ব্যয় প্রয়োজন। তাই পরিষ্কার এক বড় বা দুই মাঝারী মাপের তাজা শসা, ছোট কিউব করে কেটে নিন। শুধু 1-2 আচার ছিন্নাংশ, কিন্তু না তাদের চামড়ার থেকে বিচ্ছিন্ন। একটি বাটি মধ্যে শসা ভাঁজ, তাদের রসুন 3-4 লবঙ্গ পিষণ। দই পনির, কাটা শুলফা এবং পার্সলে, মরিচ আর আলোড়ন যুক্ত করো। আমরা চুলা থেকে মাছ বের করে, ফয়েল সম্পূর্ণরূপে একটি ডিশ উপর পাড়া মুছে ফেলুন। সস পূরণ করুন। অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন, চুলা (আপনি উপরে দেখুন ছবির মাছ) মধ্যে বেকড, কয়েকটি সংশোধনী প্রস্তুত করা যাবে। টমেটো, মরিচ আর পুদিনা ইতালীয় সুস্বাদু একটি স্পর্শ দিতে হবে। উপায় দ্বারা, একই সাফল্যের সঙ্গে মাছের রান্না করা যায় পোড়ানো জন্য কভার।