অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন, তন্দুর মধ্যে বেকড, দুই রান্না রেসিপি

অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন, তন্দুর মধ্যে বেকড - দরকারী এবং সুস্বাদু থালা। বিভিন্ন উপায়ে এটা রান্না করা। এখানে কিছু সহজ রেসিপি আছে।

অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন, তন্দুর মধ্যে বেকড: রেসিপি №1

নিম্নলিখিত উপাদানগুলো ব্যবহার করুন:

• মাছ (অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন বা coho) 750 গ্রাম ওজনের;
• মাঝারি পেঁয়াজ;
• লবণ, মরিচ এবং আজ;
• মুরগীর ডিম - 4 টুকরা;
• মাঝারি আকারের গাজর;
• ক্রিম (ক্রিম প্রতিস্থাপন করতে পারেন) 150 মিলি।

অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন, তন্দুর মধ্যে বেকড: প্রস্তুতি পালা-ভিত্তিক প্রযুক্তি

1 টি পদক্ষেপ

অন্ত্রে, অপসারণ পাখনা ও হাড়: আপনি পুরো মাছ ব্যবহার করেন তাহলে, তারপর প্রথম আপনি এটা fillets করে কাটা করা প্রয়োজন। প্রস্তুত সজ্জা টুকরা কাটা। মরিচ podsolite সঙ্গে ছিটিয়ে, কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। আপনি একটি সামান্য লেবুর রস ছিটিয়ে করতে পারেন পছন্দসই। মাংসের কাঁটা 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে।

2 ধাপ

শাকসবজি প্রস্তুত করুন। অনিয়নস ছুরি পরিষ্কার এবং finely কাটা। গাজর সহ আঁচড়া উপর অপসারণ ছুলা এবং তিন।

পদক্ষেপ 3

প্যান (গভীর) অথবা একটি পোড়ানো থালা (উনুনে চাপানোর উপযোগী) ব্যবহার করুন। মাখন দিয়ে ব্রাশ। পেঁয়াজ এবং গাজর স্তর রাখুন। তারা মাছ একটি স্তর স্থাপন করুন। পুনরাবৃত্তি করুন: পেঁয়াজ, গাজর, মাছ।

ধাপ 4

ক্রীম ও লবণ দিয়ে ডিম ঝাঁটা। মিশ্রণ প্রাপ্ত ঢালা মাছ। অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন তন্দুর মধ্যে মেয়নেজ প্রস্তুত করা যাবে। এই ক্ষেত্রে, সবজি এবং মাছ সস প্রতিটি স্তর নিজেই lubricated করা হয়।

পদক্ষেপ 5

প্রস্তুত মাছ তন্দুর মধ্যে রাখুন। এটা তোলে grated পনির থালা সঙ্গে সিঁচিত করা যাবে যদি পছন্দসই। 180 ডিগ্রী অন্তরঙ্গ বন্ধু এ সেকা। সময় - 45 মিনিট। অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন প্রস্তুত। ভজনা আগে, আজ তা ছিটিয়ে।

অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন, চুলা সম্পূর্ণ বেকড

মাছ পুরো কুক এটা দিয়ে প্রাক স্টাফ। উপাদানগুলো:

• মাছ Keta (অথবা স্যামন অন্য কোন সাজানোর) - 1 একক;
• গাজর এবং পেঁয়াজ এক টুকরা উপর;
• grated পনির 100 গ্রাম ওজনের;
• মুরগীর ডিম - 1 পিসি;
• ছোট টুকরা (70 গ্রাম ওজন) মাখন;
• লবণ, মরিচ;
• 400 গ্রাম (প্রায় 2 কাপ) ওজনের জন্য ডুমুর আভরণ;
• মরিচ, টিনজাত সবজি, মাশরুম - অনুরোধে।

তন্দুর মধ্যে অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন প্রস্তুতি

এটা তোলে ঠান্ডা শব অন্তরঙ্গ বন্ধু ব্যবহার করতে সুপারিশ করা হয়। রান্না আগে এটি পরিষ্কার এবং rinsed দিতে হবে। পেট লাইন মাছ কাটা, মেরুদণ্ড ও হাড় মুছে ফেলুন। ভিতরে, মাখন কয়েক টুকরা রাখুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন বিপত্তি এবং একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য marinate ছেড়ে। এদিকে, কিমা মাছ রান্না করা। পেঁয়াজ এবং গাজর খোসা এবং চপ। তেল গরম করে সবজি সাঁতলান। পেঁয়াজ এবং grated পনির এবং ডিম দিয়ে গাজর মেশান। মিশ্রিত করা এবং একটি মাছ শুরু করুন। ফয়েল নিন। তার অন্তরঙ্গ বন্ধু মোড়ানো। প্যান মধ্যে প্রস্তুত শব রাখুন। চুলা Preheat এবং এটি মাছ রাখুন। অর্ধ ঘন্টার জন্য সেকা। সময় মাছ আকারের উপর নির্ভর করে। বৃহত্তর তা না হয়, আরো প্রয়োজন হবে। শুধু রান্না ফয়েল টিয়ার শেষ হওয়ার আগে, মসৃণ এবং ব্রাউন অন্তরঙ্গ বন্ধু মেয়নেজ। আপনি "গ্রিল" ব্যবহার করতে পারেন যদি থাকে চুলা নকশা। একটি সাইড ডিশ উপর, ভাত সিদ্ধ, মশলা দিয়ে মশলা। আপনি কাটা ভাজা মরিচ, সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা যাবে টিনজাত মিষ্টি ভুট্টা, সবুজ ডাল জলপাই এবং মাশরুম। একবার মাছ blushed, এটা চুলা থেকে প্রাপ্ত। আলতো করে লেবুর রস, সবুজ শাক সঙ্গে আভরণ ঢালা। ধান সঙ্গে প্লেট উপর অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন ছড়িয়ে দিন। উপভোগ ক্ষুধা!