আঁচড়ানো ডিমগুলির প্রকার: ছবি, নাম, রেসিপি

প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্থ ব্রেকফাস্ট জন্য একটি বিকল্প ভাজা ডিম হয়। আমেরিকান বিজ্ঞানীরা কয়েকটি গবেষণায় পরিচালিত করেন যা প্রমাণ করে যে এই থালা সকালের খাবারের জন্য আদর্শ। এজি প্রোটিন শরীর দ্বারা সহজেই শোষিত হয়, চর্বি এবং কোলেস্টেরল ধারণ করে না, জিংকটি প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রোটিন, ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিনে মনোনিবেশিত হয়। ডিশের ক্যালোরি সামগ্রীটি মাত্র 135 ক্যালরি, যার অর্থ হল এটি অন্তত প্রতিদিন ব্রেকফাস্ট জন্য খাওয়া যাবে, আপনার চিত্রে জন্য ভয় ছাড়া।

আমাদের প্রবন্ধটি মূল ধরনের ডিম, তাদের ছবি এবং ধাপে ধাপে রান্না রান্নার প্রস্তাব দেয়। আমাদের নির্বাচনের জন্য ধন্যবাদ আপনি একটি নতুন ভাবে প্রতিদিন একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট প্রস্তুত করতে পারেন।

কি ধরনের সিঁড়িযুক্ত ডিম আছে?

এই ডিশ ইউরোপীয় রান্না মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত এবং জনপ্রিয় এক। এটি খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়: ভাঙা ডিমগুলি একটি গরম গরম ভাজা প্যানের মধ্যে। এই জন্য বিশেষ দক্ষতা এবং ক্ষমতা প্রয়োজন হয় না। বিভিন্ন ধরণের scrambled ডিম আছে তাদের নাম শব্দ "ফস" এবং "chatterbox" মত শব্দ। প্রস্তুতির পদ্ধতিতে নিজেদের মধ্যে এই দুইটি খাবারের পার্থক্যগুলি নির্ণয় করুন।

সঙ্কুচিত ডিমগুলি রান্নার সময় ইস্কুলের অখণ্ডতা রক্ষার অর্থ। ডিশের নামটি রাশিয়ান শিকড় এবং শব্দ "চোখের" থেকে আসে, যার অর্থ "কারগালাশ" বা "বল"। এই শব্দটি কল করার জন্য ফ্রাঙ্কেড ইঁদুরের জোলস মুখ থেকে চোয়ালের তুলনায় অনেক আগে ছিল (XVI শতাব্দীর আগে শব্দ "চোখের" ব্যবহার করা হয়েছিল)।

ভাঁজ করা ডিম আরো একটি ফরাসি আমলেটের মতো। কিন্তু যেহেতু অ্যামিলট ছাড়াও এটি ডেইরি পণ্য যুক্ত করা হয় না, তবে এটি রান্না করা হয় বলে মনে করা হয় যে এটি এখনও ভাজা ডিম। এই দুটি পাত্রের রান্নার ধরন আলাদাভাবে উল্লেখ করা হয়: ফ্রাইতে যদি তারা যতো সম্ভব জকির সংরক্ষণের চেষ্টা করে, তারপর ঠাণ্ডা মাথায় পুরো ডিমের ভাঙা যায় অথবা ফ্রাইং প্যানে ফ্রাইং প্যানে সরাসরি মিশ্রিত হয়।

যেসব উপায়ে ভাজা ডিম বিভিন্ন দেশে রান্না করা হয় সেগুলির মধ্যে যথেষ্ট পরিমাণ পরিবর্তন হয়। উদাহরণস্বরূপ, ইতালিতে, ডিম সরাসরি একটি বুনে এবং পাখির মধ্যে বেকিংয়ে যুক্ত হয়, যুক্তরাজ্যে, ফ্রাঙ্ক ডিমটি বেকনের সাথে পরিবেশন করা হয়, স্প্যানিশ কেক ইত্যাদিতে সরাসরি পরিবেশন করে ইসরায়েল একটি পুরু সস সস ও জাতীয় মশলা দিয়ে আদা তৈরি করে।

ক্লাসিক ভাজা ডিম

ভাজা ডিম কোন ব্যক্তি হতে পারে, এমনকি সম্পূর্ণ রান্না থেকে দূরে। হাড়ী, সহজ, দ্রুত এবং খুব সুস্বাদু - ঠিক তাই, সংক্ষিপ্তভাবে এবং স্পষ্টভাবে, আপনি এই থালা চরিত্রায়িত করতে পারেন। ডিমের কুসুম সম্পূর্ণ রাখতে, কেবল ময়দা দিয়ে একটি প্যানের মধ্যে আস্তে আস্তে মাড়ুন এবং এক বা উভয় পাশে মাড়ান।

প্রস্তুতির পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, নিম্নোক্ত ভাজা ডিমগুলি পৃথক করা হয়:

• ভাজা ডিম ক্লাসিক;
• বেকন সঙ্গে;
• হৃদয়, ফুল, সূর্য ইত্যাদি আকারে ভাজা ডিম;
• একটি ডিম, রুটি মধ্যে toasted;
• টমেটো, বন বা আলু মধ্যে ভাজা ডিম;
• মরিচের ডিম

এবং এই জাতীয় খাবারের গণনা করা হয় না, বিশ্বের বিভিন্ন রন্ধনপ্রণালী প্রস্তুত করা হয়, যা। ভাজা ডিম রান্না করার উপায়, আসলে, খুব বেশি। সবকিছু ব্যক্তির কল্পনা এবং আর্থিক সম্ভাবনার উপর নির্ভর করে।

ক্লাসিক ভাজা ডিম নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা হয়:

1. চুলা উপর ফেনা প্যান রাখুন এবং এটি 40 সেকেন্ডের জন্য ভাল গরম।
2. সবজি তেল একটি চামচ যোগ করুন
3. একটি ব্রাশ ব্যবহার করে, তেল সমানভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে বিতরণ করা উচিত।
4. তেল গরম করার সময়, ডিম একটি বাটি মধ্যে বিভক্ত করা উচিত, ইঞ্চি ক্ষতি না করার চেষ্টা
5. তারপর বাটি থেকে ডিম ধীরে ধীরে প্যানের মধ্যে ঢেলে দিল। লবণ এবং মরিচ যোগ করা হয়।
6. ভাজা ডিম পাউডার পর্যন্ত মাঝারি তাপে রান্না করা হয়। প্রোটিন হালকা সাদা হয়ে গেলে, ভাজা ডিমের ইকোলে তরল থাকা উচিত।
7. আঁচড়ান ডিম একটি প্লেট স্থানান্তর করা হয়, সবুজ পেঁয়াজ এবং parsley সঙ্গে ছিটিয়েছি।

যুক্তরাজ্যে, এই থালাটি বেকনের সাথে পরিবেশন করা হয়, যা একটি আলাদা ফ্যিং প্যানের মধ্যে ভাজা হয় এবং একটি প্যান্টে স্থানান্তরিত ডিমের সাথে স্থানান্তরিত হয়। এবং সব প্রেমীদের ছুটির জন্য, ভাজা ডিম একটি হৃদয় আকারে প্রস্তুত করা হয়। আপনি একটি ফুলের আকারে আঁচড়ানো ডিম রান্না করতে পারেন, যা আন্তর্জাতিক নারী দিবসের উদ্বোধন হবে।

আঁচিল ডিম

ভাজা ডিমগুলির সঠিক বিপরীত স্রাবমান ডিম হয়, যখন রান্না করা ডিম প্রথমে একটি কাঁকড়া ও লবণের সাথে পিটানো হয়, এবং তারপর মাখন দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা হয়।

রান্নার প্রক্রিয়ার বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে, বিভিন্ন ধরণের ডিম রয়েছে। প্রস্তুতি থেকে রেসিপি নিম্নরূপ হয়:

1. ইংরেজিতে সচিত্র ডিম ডিশ প্রস্তুত করতে 2, লবণের একটি চিম্টি দিয়ে একটি কাঁকড়া দিয়ে আদা পিঁপড়ানো হয় এবং আদাভুটি ময়দা (20 গ্রাম) দিয়ে ফ্রাইং প্যানে ঢেলে দেয়। ফ্রাইং প্রক্রিয়াতে, তারা অল্প পরিমাণে ভাজা বল তৈরি করতে স্পটুলু দিয়ে ক্রমাগত মিশ্রিত হয়। ভাজা ডিম প্রস্তুত করা, পরিবেশন, সরাসরি ভাজা টস্ত উপর ভিত্তি করে
2. ফরাসি মধ্যে আঁচড়ান ডিম এই থালা তৈরি করতে, 4 টি ডিম ঝিনুক এবং লবণ দিয়ে পিটানো হয়, এবং তারপর সরাসরি একটি বাটিতে, প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত জল স্নানের মধ্যে গরম। যেমন ভাজা ডিম তৈরির সময় কমপক্ষে 10 মিনিট থাকে এবং গ্লম্বগুলি তৈরির জন্য এটি স্পিটুলার সাথে মিশ্রিত করা আবশ্যক।

চুম্বক প্রস্তুতি সাধারণ নীতি হল যে না Yolks বা প্রোটিন অক্ষত থাকা উচিত।

হৃদয় আকারে সসেজ সঙ্গে ভাজা ডিম

সবচেয়ে মূল এবং একই সময়ে একটি ভাজা ডিম রান্না করার জন্য সহজ বিকল্প একটি হৃদয় আকৃতির সসেজ সঙ্গে ডিম কাটা হয়। এবং এই ধরনের ব্রেকফাস্ট সঙ্গে আপনার আত্মীয় দয়া করে একটি উপযুক্ত ছুটির জন্য অপেক্ষা করতে হবে না। একটি হৃদয় আকারে সসেজ সঙ্গে scrambled ডিম সসেজ সঙ্গে প্রথাগত ভাজা ডিম ছাড়া আর আরও প্রস্তুত হয়। একই সময়ে, থালা অনেক বেশি আকর্ষণীয় এবং আরো আকর্ষণীয় দেখায়।

হৃদয়ের আকারে ভাজা ভাজা ডিম ক্রম:

1. সসেজটি এমন ভাবে কাটা হয় যাতে এক প্রান্তটি কাটা হয় না।
2. কাটা সসেজকে দুই ভাগে বিভক্ত করা হয়, বিপরীত দিকের দিক থেকে বেরিয়ে যায় এবং হৃদয়ের আকারে রক্ষিত হয়। Sausages বিনামূল্যে প্রান্ত একটি দাঁত পিক সঙ্গে fastened হয়।
3. একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল এর একটি ফ্রাইং প্যান ঢালা, এটা গরম এবং একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে sausages একটি হৃদয় লাগিয়ে নিন।
4. একপাশে হৃদয় সামান্যভাবে ভঙ্গ করুন, অন্যদিকে ঘুরিয়ে নিন এবং মাঝখানে ডিম ভাঙুন। স্বাদ জন্য একটু লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
5. প্রস্তুত করা পর্যন্ত ডিম ভাজা, তারপর একটি প্লেট থেকে সরান, সবুজ শাক এবং টোস্ট সঙ্গে সাজাইয়া

সসেজের সঙ্গে অন্যান্য ধরনের scrambled ডিম আছে, যা টেবিলের উপর পরিবেশিত যখন এছাড়াও মূল দেখুন। নীচে, আমরা কিছু তাদের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি তাকান হবে।

আঁচিল ডিম মধ্যে ফুলের থিম

ডিম এবং সসেজ - আঁচড়ান ডিম রান্না জন্য পণ্য একটি ঐতিহ্যগত সমন্বয়। কিন্তু এই দুটি উপাদানের, আপনি সহজেই একটি আসল থালা তৈরি করতে পারেন। готовится в такой последовательности: চকমক আকারে সসেজের সাথে আঁচড়ান ডিম যেমন অনুক্রমে প্রস্তুত করা হয়:

1. সসেজটি দুটি অর্ধেক দ্বারা কাটা হয়। তারপর প্রতিটি অংশে কাটিয়ে ফাঁকির মত লাগানো হয়। এর পরে, উভয় অর্ধেক একটি বৃত্তের মধ্যে গর্ত এবং toothpicks সঙ্গে fastened হয়। দ্বিতীয় সসেজ থেকে আপনি একটি দম্পতি আরও ফুল করতে পারেন।
2. প্রস্তুত সসেজ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখা হয়। ফুলের মাঝখানে এক ডিম ভেঙে যায় ডিমের কুসুম ফুলের মাঝখানে জায়গা নিতে হবে।
3. একবার ডিম ভাজা হয়ে গেলে তারা একটি প্লেটের উপর স্থাপন করা যায় এবং একটি স্পর্শের প্যান্টলি দিয়ে সজ্জিত করা যায়।

একটি ফুলের আকারে sausages সঙ্গে এই scrambled ডিম একটি মহিলার বা একটি সন্তানের জন্য একটি উত্সর্জন ব্রেকফাস্ট জন্য একটি চমৎকার বিকল্প হবে। এটি কঠিন এবং প্রত্যেক মানুষ করতে পারেন প্রস্তুত না।

রুটি ভাজা ডিম

অত্যন্ত সুস্বাদু এবং স্বাদযুক্ত ভাজা ডিম দেখায়, যা পরিষ্কারভাবে প্রান্তগুলি চিহ্নিত করেছে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে অশুভ ছড়িয়ে ছড়িয়ে প্রোটন প্রতিরোধ করার জন্য, কিন্তু একটি নির্দিষ্ট আকৃতি গ্রহণ, বিশেষ সংবেদক ব্যবহার করা হয়। এই ফাংশন বিশেষ সিলিকন molds দ্বারা সঞ্চালিত হতে পারে, sausages একটি নির্দিষ্ট উপায় একটি দাঁত পিক সঙ্গে fastened, সবজি (মরিচ, পেঁয়াজ) এবং রুটি সুতরাং, ভাজা ডিম নতুন এবং মূল ধরনের পাওয়া হয়।

একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে স্বাদযুক্ত এবং সুস্বাদু ভাজা ডিম একই সময়ে রুটি হিসাবে ভাজা হতে পারে, এইভাবে একটি আকর্ষণীয় জলখাবার, ব্রেকফাস্ট বা নাস্তা পেতে। в хлебе готовится в такой последовательности: রুটি একটি হৃদয় আকারে scrambled ডিম যেমন একটি অনুক্রম প্রস্তুত করা হয়:

1. সাদা বা রাইয়ের রুটি 1-1.5 সেন্টিমিটার পুরু করে কাটা হয়। আপনি টোস্টের জন্য ইতিমধ্যেই কাটা কাটা ব্যবহার করতে পারেন।
2. কুঁড়ে মধ্যে কুকি জন্য কাটা সাহায্য সঙ্গে, একটি গর্ত কাটা হয়। আপনি একটি সাধারণ ছুরি ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু আকৃতির প্রান্ত তাই সুনির্দিষ্ট না চালু হতে পারে।
3. একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটু মাখনের মতো এবং উদ্ভিজ্জ তেল গরম হয়
4. রুটির এক টুকরো প্যানের মাঝখানে রাখা হয় এবং একপাশ থেকে এক খাঁজ কাটা পর্যন্ত ছিটানো হয়। তারপর রুটি অন্য দিকে পরিণত হয় এবং একটি ডিম কাটা আউট দ্বারা তৈরি গর্ত মধ্যে কাটা হয়। লবণ এবং মরিচ যোগ করা হয়।
5. প্রায় 5 মিনিটের জন্য একটি ফ্রাইং প্যানের ডিম ভাজা হয়। এর পরে এটি 5 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস পূর্বে একটি স্নেহজাতীয় ডিমের মধ্যে স্থানান্তরিত করার জন্য সুপারিশ করা হয়, যাতে প্রোটিন ভালভাবে পুরু করে।

একটি হৃদয়ের আকারে একটি কুকি জন্য কাটা পরিবর্তে, আপনি একটি আকৃতি ব্যবহার করতে পারেন, যেমন একটি বৃত্ত, একটি তারকাচিহ্ন, একটি ফুল

টমেটোতে ভাসমান ডিম

নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী একটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডিশ ডিম এবং টমেটো প্রস্তুত করা যেতে পারে। টমেটো দিয়ে, বিভিন্ন ধরনের ডিম প্রস্তুত করা হয়, তবে তাদের বেশিরভাগ রেশম গুঁড়ো টমেটো উপর ভিত্তি করে। আমাদের রেসিপি মধ্যে, টমেটো একটি পাত্র হিসাবে পরিবেশন করা হবে, যা ডিম চুলা মধ্যে বেকড করা হবে

নিম্নোক্ত ভাজা ডিমগুলি ধাপে ধাপে প্রস্তুত করা হয়:

1. প্রথমত, চুল্লি 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা পর্যন্ত warms।
2. দুই শীর্ষ টমেটো টিপ কাটা কাটা (পাশে যেখানে peduncle অবস্থিত)।
3. টমেটোটির মূলটি একটি চামচ দিয়ে সাবধানে বের করা হয়। ফলস্বরূপ, আপনি দুই ঠালা পাত্রে পেতে হবে, যা ভর্তি ভরাট করা প্রয়োজন।
4. প্রতিটি টমেটো ভিতরে ঢেঁকানো চিনির একটি চিমটি পরিবেশন করা হয়, একটি সামান্য মিষ্টি পেপারিকা এবং হলুদ যোগ করা।
5. ডিমটি আলতো করে ভেঙ্গে যায়, যাতে জকির ক্ষতি না হয় এবং টমেটোতে ঢেলে আসে, মসলার সঙ্গে পনিরের উপরে। লবণ, মরিচ, পেসলে এবং পনির যোগ করুন
6. ভর্তি সঙ্গে টমেটো একটি প্যাকিং ডিশ মধ্যে রাখা এবং 35 মিনিট জন্য চুলা পাঠানো হয়।

রান্নার সময়, টমেটো সামান্য কঠিন থাকবে, এবং জাল তরল চালু হবে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি 10-15 মিনিটের জন্য পাখি ডিম জন্য সময় বৃদ্ধি করতে পারেন।

ভাজা ডিম বন মধ্যে

এই থালা একটি বাস্তব দেহাতি ইতালিয়ান ব্রেকফাস্ট চেয়ে আর কিছুই। অনেকেই বিশ্বাস করে যে সকালে এক টুকরো বন ও ভাজা ডিম তুলনায় আরো বেশি সুস্বাদু কিছু নেই। একটি ইতালিয়ান থালা মধ্যে, এই দুটি পণ্য মিলিত এবং অন্যান্য উপাদানগুলি সঙ্গে সম্পূরক হয়। ইতালি মধ্যে আঁচড়ের ডিম সবসময় মোজ়ারেলা সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু আমাদের রেসিপি মধ্যে থালা একটি আরো বাজেটী সংস্করণ উপস্থাপন করা হয় - হ্যাম এবং টুকরা সঙ্গে।

একটি বন মধ্যে scrambled ডিম ধাপে ধাপে প্রস্তুতি নিম্নরূপ হয়:

1. বৃত্তাকার কুন্দেদেব বোস টুকরাগুলি কেটে ফেলে (লেডের মত), যার পরে চাকাটি আলতো করে হাত দ্বারা টানা হয়। ফলস্বরূপ, আপনি ভিতরে একটি বৃত্তাকার গর্ত ভিতরে একটি ভোজ্য পাত্র পেতে হবে।
2. তিনটি রোলস স্ট্র্যাড, মিকাল ককণি এবং হ্যাম কাটা হয় (প্রতিটি উপাদান 50 গ্রাম)।
3. প্লেটের মধ্যে 2 গ্লাস দুধ ঢালা হয়। 30 সেকেন্ডের জন্য প্রতিটি বুন্ট দুধ মধ্যে ড্রপ, এবং তারপর চকচকে কাগজ দিয়ে ঢেকে একটি বেকিং শীট নেভিগেশন পরিপূর্ণ।
4. এদিকে, চুল্লি 200 ডিগ্রি পর্যন্ত warms।
5. ভিতরে প্রতিটি বুন একটি ময়দা একটি টুকরা (20 গ্রাম) উপর স্থাপিত হয়। শীর্ষ শব্দাংশ কাছিম টুকরা একটি চামচ এবং হ্যাম যোগ করা হয়। ফলস্বরূপ, একটি ছোট বিষণ্নতা থাকা উচিত, একটি ডিম হ্যাম পরে hammered হয় যেখানে।
6. অবশেষে, লবণ এবং মরিচ যোগ করা হয়।
7. ডিম ডিমের জন্য ২5 ডিগ্রি 5 মিনিট এবং 180 ডিগ্রি এ 10 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
8. পরিবেশন আগে, ডিম grated Parmesan একটি চিম্টি দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

কিভাবে আঁচ করা ডিম রান্না করা?

আপনি শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু কিন্তু মূল ব্রেকফাস্ট সঙ্গে না শুধুমাত্র আপনার পছন্দ বেশী আশ্চর্য চান? ভাজা ডিম জন্য একটি বিশেষ সিলিকন ডায়েট পান। এটি নিরাপদ সিলিকন গঠিত এবং কোন অপ্রীতিকর গন্ধ আছে। এই ফর্মটি ব্যবহার করা খুবই সহজ। এটা আপনার সময় মাত্র কয়েক মিনিট ব্যয় যথেষ্ট, এবং ব্রেকফাস্ট জন্য একটি মুখ আকারে একটি অ্যামলেট প্রস্তুত হতে হবে।

রান্না এর ক্রম:

1. চুলা উপর অ-লাঠি লেপ সঙ্গে ফ্রাইং প্যান রাখুন।
2. গরম ফ্রাইং প্যানের মাঝখানে সিলিকন রাখুন।
3. ডিম ভাঙ্গা সতর্কতা অবলম্বন করুন, যাতে জকির ক্ষতি না হয় প্রথমে প্রোটিন চোখের চারপাশে আকৃতির পুরো অংশ দিয়ে ভরে যায়, এবং শেষ পর্যন্ত জালটি বৃত্তের মধ্যে ঢুকিয়ে দেয়। অনুরূপ ক্রিয়া দ্বিতীয় ডিম সঙ্গে পুনরাবৃত্তি হয়।
4. ডান ভাজা প্যান ভাজা ডিম সসেজ বা সসেজ সঙ্গে সজ্জিত করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি সসেজ থেকে একটি প্রজাপতি কাটা এবং আপনার ঘাড় করা উচিত যেখানে আপনার মাথা, এটি আপনার মাথা সংযুক্ত করা।
5. 5 মিনিট পরে আঁচড়ানো ডিম প্রস্তুত হবে। একটি বিশেষ protrusion সাহায্যে, আকৃতি সহজে সরানো হয়, এবং ডিম ফ্রাইং প্যান থাকা।
6. পরবর্তীতে, ডিশটি একটি প্লেটে স্থানান্তরিত হয় এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে কেচপ (মুখ), জলপাই (চোখের ছাত্র), পাতলা চেনাশোনা এবং মরিচ রেখাচিত্রমালা (চশমা) ইত্যাদি দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

বিক্রয়ের উপর আপনি একটি বিড়াল মুখ, একটি খরগোশ, একটি মেঘ, একটি হাসা, ইত্যাদি আকারে খুব আকর্ষণীয় আকৃতি খুঁজে পেতে পারেন যেমন একটি ব্রেকফাস্ট অবশ্যই প্রাপ্তবয়স্ক না শুধুমাত্র দয়া করে, কিন্তু শিশুর।

ইস্রাইলি ভাজা ডিম - শাকসুকা

আমাদের অনেকে ভাজা ডিম এবং টমেটো পছন্দ করে, যা বিশেষ করে গ্রীষ্মে "টমেটো" ঋতুতে জনপ্রিয় হয়। সাধারণভাবে, টমেটো ছাড়াও, বিভিন্ন ধরণের এই থালা তৈরি হয়। ইসরায়েলে, টমেটো, মরিচ এবং সুগন্ধযুক্ত মশলা দিয়ে এই ভাসমান ডিমগুলি প্রায়ই ব্রেকফাস্টের জন্য পরিবেশন করা হয়, কিন্তু এটি শকশকে বলা হয়। এটি সম্পূর্ণ প্রস্তুত এবং বাড়িতে এটি প্রস্তুত।

শাকসুকা নিম্নলিখিত অনুকরণে প্রস্তুতি নিচ্ছে:

1. টমেটোর উপর (4 পিস।) ক্রস-কাট তৈরি করা হয়, যার ফলে তারা উকিয়ে পানিতে নিঃসৃত হয়, স্কিনস পরিষ্কার করে এবং কিউব দ্বারা চূর্ণ করে।
2. চিনিযুক্ত পেঁয়াজ, আউন্স মরিচ (½ পিস।), সবুজ চিনি, সবুজ পেঁয়াজ, ডাল ও ধনে ধনে।
3. সব কাটা সবজি ও সবুজ শাকসব্জি ঠান্ডা ভাজা প্যান, লবণ এবং পেপারিকা যুক্ত করা হয় (1 টিপিএসপি)। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সবজি 8 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়।
4. একটি কফি পেষকদন্ত কালো মরিচ মটরশুটি, এলাইমা, উপসাগর (3 টি টুকরা), মুরগির মিশ্রন (5 টি ফোড়া) এবং দারুচিনি (½ চামচ) মিশ্রিত করা হয়। এক মিনিটের জন্য সবজি এবং তাপ মশলা মিশ্রণ যোগ করুন।
5. স্টুয়েড সয়াবিনে গরুর মাংস এবং তাদের মধ্যে ডিম চালান (6 পিসি।)
6. ডিম প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত থালা ডুবি করা চালিয়ে যান।

শকসুকা একটি গরম আকারে তাজা রুটি বা টোস্টের সাথে পরিবেশন করা হয়।