কোরিয়ান টমেটো। রেসিপি।

কোরিয়ান টমেটো সালাদ - একটি তীক্ষ্ণ ও মসলাযুক্ত স্বাদ সঙ্গে থালা। এটা তোলে দৈনন্দিন মেনু জন্য নির্ভুল, সেইসাথে উল্লসিত টেবিল জন্য। বাড়িতে তার প্রস্তুতি গোপন উপর এই প্রবন্ধে বর্ণনা করা হয়েছে।

কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালী বৈশিষ্ট্য

কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালী বিভিন্ন খাবারের উন্নয়নে তার অস্বাভাবিক এবং বৈচিত্রময় পদ্ধতির জন্য পরিচিত হয়। এই দেশে খাদ্য, সাধারণ বেশ ধারালো, ইন রান্না হিসেবে মসলা অনেক ব্যবহার করে। বিশেষ পক্ষপাত লাল মরিচ, যা একটি আর্দ্র ও উষ্ণ জলবায়ু একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য খাদ্য রাখতে সাহায্য করে দেওয়া হয়েছে। এই সবজির ধ্রুবক ব্যবহার করার দরুন কোরিয়ান খাবারের অসাধারণ লাল-কমলা বর্ণের হয়ে। দেশের রান্নাঘর ব্যাপকভাবে সয়া সস সস এবং রসুন ব্যবহার করা হয়। কোরিয়ান রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য তার অত্যন্ত ধারালো সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ খাবার জন্য বিখ্যাত। বিশেষ করে ভাল টমেটো। সবুজ, হলুদ, গোলাপী, পাকা লাল: কোরিয়ান, তারা বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। এই সালাদ দৈনন্দিন খাবারের করার জন্য একটি মহান বিকল্প হতে হবে।

লাল টমেটো সালাদ। উপাদানগুলো

টমেটো কোরিয়ান একটি বৈশিষ্টপূর্ণ তীব্র কটু, মিষ্টি এবং একই সময়ে, একটি টক স্বাদ আছে। তারা আগাম প্রস্তুত করা যাবে ফ্রিজ এবং সঠিক সময় অতিথিদের অফার করার জন্য স্টোরেজ করা। তিলের তেল ও লবণ এশিয়ার বাজারে কিনতে বা সুপারমার্কেট একটি বিশেষ ডিপার্টমেন্টে করাই ভালো। রান্না করা মসলাযুক্ত সালাদ কোরিয়ান টমেটো, আপনি নিম্নলিখিত পণ্য আপ স্টক উচিত:

• রসুন - 8-12 লবঙ্গ;
• পাকা লাল টমেটো - 2 কেজি;
• রেড গরম মরিচ - 1-2 টুকরা;
• মিষ্টি মরিচ - 4 টুকরা;
• চিনি - 4 টেবিল চামচ;
• লবণ - 2 টেবিল চামচ;
• তিলের তেল - 4 কোলাকুলি চামচ;
• সজিনা রুট - 1 চামচ;
• আজ (পার্সলে, শুলফা) - স্বাদ;
• ভিনেগার (ছয় বা devyatiprotsentny) - 1 চামচ।

লাল টমেটো সালাদ। প্রস্তুতি পদ্ধতি

কেবলমাত্র কোরিয়ান টমেটো রান্না। ফটো খাবার আরো অ্যাক্সেসযোগ্য এবং বোধগম্য তৈরি করার প্রক্রিয়াকে করতে হবে। এই রেসিপি একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য যা উপাদানগুলো কোনো তাপ চিকিত্সা ভুগা না। ফলস্বরূপ,, অনেক সময় সংরক্ষণ ছাড়াও, সব পুষ্টি এবং খাবার ভিটামিন অপরিবর্তিত রাখা হয়।

1. প্রথম সব, আপনি ভর্তি করতে হবে। এই তীব্র এবং জন্য মিষ্টি মরিচ, রসুন একটি মাংস পেষকদন্ত বা একটি মিশ্রণকারী মাটিতে স্থল দিতে হবে। তারপর একটি উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ লবণ, মাখন, চিনি, finely, কাটা আজ এবং ভিনেগার যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়। সমস্ত উপকরণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত।
2. এটি একটি ভাল ধোয়ার টমেটো দ্বারা অনুসরণ এবং তাদের টুকরা মধ্যে টুকরা টুকরা করা হয়। টমেটো ছোট হয়, তাহলে তারা কেবল অর্ধেক অথবা চার টুকরো করে কেটে ফেলা যায়।
3. এখন, উপযুক্ত ধারক আকার নীচে বস্তুকণা সজিনা আরোপ করা হতে হবে। এটি উপরে আপনি টমেটো একটি স্তর করা এবং উদ্ভিজ্জ ভর্তি উপাদানগুলো ঢালা প্রয়োজন।
4. ব্যাংক তারপর শক্তভাবে ফ্রিজ ঢাকনা এবং স্থান বন্ধ করা উচিত নয়। পর্যায়ক্রমে, আপনি ধারক চালু করতে হবে। 8-12 ঘন্টা - যদিও সালাদ প্রস্তুতি।

কোরিয়ান প্রস্তুত মধ্যে টমেটো! তারা রুটি, সসেজ এবং অন্যান্য পণ্যের সঙ্গে একটি পৃথক ডিশ হিসাবে টেবিলে আনতে পারেন।

সবুজ টমেটো থেকে সালাদ। উপাদানগুলো

আপনি marinate এবং কাঁচা, সবুজ টমেটো পারবেন না। এই সবজি কোরিয়ান স্যালাড উচ্চ স্বাদ আছে এবং পুরোপুরি টেবিলের উপর কোনো খাবার সঙ্গে মিলিত। এই ধরনের একটা স্ন্যাক প্রস্তুত করার জন্য, আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলো কেনা প্রয়োজন।

সালাদ জন্য:

• পেঁয়াজ - 3-5 টুকরা;
• সবুজ টমেটো (বিশেষ মাঝারী মাপের) - 2 কেজি;
• ঝাল মরিচ - 2 টুকরা (সবুজ ও লাল);
• মিষ্টি মরিচ - 4-5 টুকরা;
• রসুন - 12-16 দাঁত।

marinade জন্য:

• চিনি - 2-4 টেবিল চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলি;
• পানি - 800 মিলি;
• লবণ - 2-4 কোলাকুলি চামচ;
• আজ - স্বাদ।

সবুজ টমেটো থেকে সালাদ। প্রস্তুতি পদ্ধতি

1. প্রথমে দুই লিটার ধারক প্রস্তুত করতে হবে। শ্রেষ্ঠ বয়াম উপযুক্ত।
2. তারপর, ট্যাংকের নীচে কাটা সবুজ শাক হবে।
3. এর পর, এটা ধুয়ে শাকসবজি রাখা প্রয়োজনীয়: মরিচ, ত্রৈমাসিক কাটা; পেঁয়াজ, কাটা রিং; গরম peppers এবং রসুন - সম্পূর্ণরূপে; সবুজ টমেটো, toothpicks সঙ্গে বিভিন্ন স্থানে ফুটো।
4. এই ধারালো দ্বারা marinade প্রস্তুত অনুসরণ করা হয়। এই জন্য এটি জল ফোঁড়া এবং ভিনেগার, চিনি, লবণ ও মাখন যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়। পরে চিনি ও লবণ সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত, আপনি পাত্র সবজি বেশি গরম marinade ঢালা প্রয়োজন।
5. তারপর, কাচ ধারক দশ মিনিট, রোল এবং ফ্লিপ কভার জন্য নির্বীজিত করা হবে। এখন ব্যাংক একটি উষ্ণ কম্বল দিয়ে ঢেকে যেতে পারে এবং এটি সম্পূর্ণরূপে নিচে ঠান্ডা রাখুন।

কোরিয়ান প্রস্তুত মধ্যে সবুজ টমেটো! লেটুস স্বাদ, বিশেষ মসলাযুক্ত এবং স্যাচুরেটেড দ্বারা প্রাপ্ত।

কোরিয়ান টমেটো marinate শিখেছি রয়ে, প্রত্যেক মহিলার অতিথি এবং এর বন্ধুদের সুস্বাদু এবং সুগন্ধি জলখাবার দিতে সমর্থ হতে হবে। হাল্কা ও মসলাযুক্ত স্যালাডে এশিয়ান স্টাইলে একটি পক্ষের জন্য মাপসই করা হবে। তারা দৈনন্দিন টেবিলের উপর বছরের যে কোন সময়ে খুব উপযুক্ত হতে হবে। উপভোগ ক্ষুধা!