আর্মেনিয় সালাদ। আর্মেনিয় সালাদ: রেসিপি

আর্মেনিয় রন্ধনপ্রণালী সারা পৃথিবী বিখ্যাত। খাবারের মূল গরম মসলা, আজ এবং মশলা পাকা করা হয়। একটি অনন্য তোড়া আউট খুব সুস্বাদু আর্মেনিয় স্যালাডে ধন্যবাদ। তাদের সরল, দ্রুত এবং মূল রেসিপি। এই নিবন্ধে আপনি সবচেয়ে বিখ্যাত ডিশ, যা আর্মেনিয়া পছন্দ কিছু পাবেন। আর্মেনিয় প্রস্তুত নববর্ষ উপর স্যালাডে শুধুমাত্র আরও বেশি মার্জিত এবং মূল সাজাইয়া রাখা সহ।

বাদাম এবং Aveluk সঙ্গে সালাদ

এই আর্মেনিয় সালাদ না শুধুমাত্র কিন্তু দরকারী এছাড়াও সুস্বাদু। এটা রান্না করা আপনি পণ্য প্রয়োজন:

1. শুকনো aveluk - 100 গ্রাম
2. বড় পেঁয়াজ - 1 টি কম্পিউটার।
3. আখরোট (hazelnuts প্রতিস্থাপন করতে পারেন) - 100 গ্রাম
4. উদ্ভিজ্জ তেল - 1.5 বনাম। ঠ।
5. লবণ এবং মরিচ - স্বাদ।

পানি দৌড়ানো ফোঁড়া, পূর্বে লবণাক্ত পানি করা অধীনে প্রথম aveluk ধুয়ে পরিষ্কার করা। তারপর পানির গ্লাস থেকে কাগজ গামছা উপর রাখুন। এদিকে, স্বচ্ছ পর্যন্ত ছোট কিউব এবং ভাজা মধ্যে পেঁয়াজ কাটো। তারপর একই aveluk প্যান মধ্যে যোগ করুন। 9 মিনিট সব একসাথে ভাজা চালিয়ে যাও।

আখরোট, পরিষ্কার ঠান্ডা জলে শোষণ এবং বাড়তি টেপ সরিয়ে ফেলা আবশ্যক। এখন, কাটতে এবং একই প্যান, যেখানে aveluk যোগ করুন। সকল একসঙ্গে আরও তিন মিনিটের জন্য ভাজা। aveluk, পেঁয়াজ এবং বাদাম সমস্ত মিশ্রণ ঝলসিত নেই। এখন শীতল একটি সালাদ বাটি মধ্যে, করা। আর্মেনিয় সালাদ Aveluk এবং প্রস্তুত আখরোট। এখন তিনি নিরাপদে পরিবেশন করতে পারেন।

সালাদ "ধূমপান"

এই আর্মেনিয় থালা পণ্য নিখুঁত সমন্বয় অনেক ভালো হয়। প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

1. চিকেন fillets - 1 টি কম্পিউটার।
2. মাশরুম - 1 কাপ।
3. রেডিমেড আনারস - 200 গ্রাম।
4. ছোট পেঁয়াজ - 2 পিসি।
5. চিনি - 30 GR।
6. ভিনেগার এবং মেয়নেজ খেয়ে।

আর্মেনিয় সালাদ প্রস্তুত করার জন্য প্রথমে স্তন, diced মাশরুম, পেঁয়াজ ফোঁড়া - অর্ধেক রিং। , চিনি যোগ করুন এবং একই ধারক পেঁয়াজ রাখা: জল (1 1) সঙ্গে ভিনেগার মিশ্রিত। যদিও তিনি marinated হয়, রোস্ট মাশরুম।

বাটি ঠান্ডা স্তন, মাশরুম, আনারস করে কেটে নিন। সকল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত, একই ক্ষমতার বিস্তার চাপা জরা পেঁয়াজ। এখন মেয়নেজ স্বাদ এবং আলতো করে আলোড়ন যোগ করুন। সালাদ ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।

গম শস্য সঙ্গে সবজি সালাদ

Bulgur - গম শস্য, যা না শুধুমাত্র দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, কিন্তু সেইসাথে পুষ্টিকর, সুস্বাদু। ব্যাগে এটা রান্না করুন এবং জাউ ঝুরঝুরে নিষ্কাশিত উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। এক আপনি যে অংশটি প্রায় 200 গ্রাম প্রয়োজন

খোসা-ছাড়ানো জই টমেটো এবং শসা 50 G, কাটা পুদিনা, প্রায় 2 জ যোগ করুন। এল (সম্ভাব্য), তিক্ত মরিচ - 10 গ্রাম ছোট গুচ্ছ chives, cilantro সামান্য, লেবুর রস, লবণ, মরিচ 5 গ্রাম এবং ঢালা জলপাই তেল (10 গ্রাম)।

bulgur মিশ্রণ সঙ্গে আর্মেনিয় সালাদ আলতো করে, একটি মূল এবং সুন্দর নকশা করা। এখন আপনি টেবিলে আনতে পারেন। এই থালা ঠান্ডা খাওয়া হয়।

আর্মেনিয় মধ্যে ক্লাসিক উদ্ভিজ্জ সালাদ

এই থালা প্রস্তুত করতে আপনি পণ্য করতে হবে:

1. বন্ধ বেগুন - 1 টি কম্পিউটার।
2. টমেটো - 150 গ্রাম
3. মিষ্টি মরিচ - 100 গ্রাম
4. রসুন - 2-3 পিসি।
5. সূর্যমুখী তেল - '30
6. ভিনেগার - 5 গ্রাম
7. লবণ, মরিচ, আজ এবং অন্যান্য মসলা - স্বাদ।

আগে সালাদ প্রস্তুতি আগাম বেগুন সেকা, শীতল, ছুলা এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন। একটি ছোট আঁচড়া এবং বেগুন করার জন্য একটি সালাদ বাটি মধ্যে জায়গা রসুন ঘষে। টমেটো এবং peppers ছোট রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। তাদের বেগুন এবং রসুন যোগ করুন।

এখন সস করা: ভিনেগার দিয়ে তেল মিশ্রিত করা খেয়ে finely, কাটা Cilantro, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। এই সস সালাদ মিশ্রণ ঢালা। ভজনা আগে, এটা অন্তত এক ঘণ্টা জোর দিতে হবে। তারপর আপনি প্রস্তুত আর্মেনিয় সালাদ পরিবেশন করতে পারেন। এটা না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু পুষ্টিকর নিষ্কাশিত।

সহায়ক নির্দেশ

খুব মুখরোচক এবং দরকারী কার্যত সমস্ত আর্মেনিয় স্যালাডে। তাদের খুব সহজ, দ্রুত, সুস্বাদু এবং মূল রেসিপি। যাইহোক, যে কিছু গোপন করতে ডিশ আরো মসলাযুক্ত হয়।

আর্মেনিয়া সালে প্রায় কোনো থালা বাধ্যতামূলক উপাদানগুলো - পুদিনা, এবং cilantro aveluk। এই আজ সামান্য চাহিদা আছে, কিন্তু বৃথা। নিশ্চয় তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় শ্রেষ্ঠ ধন্যবাদ একটি অত্যাশ্চর্য স্বাদে ঝরান এবং ক্ষুধা আগুন জ্বালাও। একই স্যালাডে জন্য যায়।

আখরোট - অন্য অপরিহার্য অংশ। এটা ছাড়া তাদের আর্মেনিয় রন্ধনপ্রণালী স্যালাডে কল্পনা করা কঠিন। তারা কোনো থালা আপ spicing।

Mandak (উদ্ভিজ্জ চন্দ্রমল্লিকা) একটি নির্দিষ্ট গন্ধ রয়েছে। যাইহোক, এই ঔষধি খাবারের ধন্যবাদ একটি আকর্ষণীয় গন্ধ হয়ে। Mandak শুধুমাত্র খাদ্য যুক্ত করেন নি, কিন্তু খাদ্য তাদের প্লেট অলঙ্কৃত করা।