একটি মাখনের মতো, টমেটো, রসুন সস মধ্যে ঝিনুক দিয়ে পাস্তা: রেসিপি

ঝিনুক খুব, সুস্বাদু সুস্থ ও পুষ্টিকর। এই সীফুড অংশ ভিটামিন একটি বিশাল পরিমাণ এবং ধারণ হিসাবে উপাদান আছে যা শরীরের শক্তি এবং শক্তি দিতে ট্রেস। ঝিনুক নানাভাবে রান্না করা যেতে পারে: রোস্ট, ভাজা, নিভিয়ে। বিশেষ করে বিভিন্ন Sauces সঙ্গে মিলিত সীফুড। এই নিবন্ধে আমরা এটা সম্পর্কে কথা বলতে হবে। সুতরাং কিভাবে পাস্তা রান্না করা সুগন্ধি সস অধীনে ঝিনুক সঙ্গে?

কিভাবে পছন্দ করে নিন?

আগে আপনি রেসিপি প্রস্তুতির শুরু ঝিনুক পছন্দমত সম্পর্কে কথা বলুন। সুতরাং, আমাদের compatriots সবচেয়ে হিমায়িত পণ্য কিনতে পছন্দ করে। অতএব, এই অবস্থায় তা বুঝতে এটি আপনার মানের পণ্য বেশ কঠিন। টাটকা ঝিনুক শুধুমাত্র সমুদ্রের মতো গন্ধ করা উচিত নয়। কোন বিদেশী স্বাদে হওয়া উচিত নয়। উপরন্তু, বেসিনে অবধান করা উচিত: তারা শক্তভাবে বন্ধ করতে হবে। আপনি ঝিনুক নাড়া দাও, ভিতরে কিছু স্তব্ধ করা উচিত নয়। পছন্দ তৈরি করা হয়? তারপর আপনি রান্না শুরু করতে পারবেন।

একটি মাখনের মতো সস মধ্যে ঝিনুক দিয়ে পাস্তা

এই রেসিপি জন্য, আমরা এই উপাদানগুলো প্রয়োজন:

• ঝিনুক - 600 গ্রাম;
• স্প্যাঘেটি - 500 গ্রাম;
• পাকা টমেটো - 2 পিসি;।
• চর্বিজাতীয় ক্রিম - 300 মিলি;
• রসুন - 2-3 লবঙ্গ;
• ছড়ানো জন্য পারমায় তৈয়ারি;
• পুদিনা, লঙ্কা মরিচ, লবণ।

রান্না শুরু

যদি সীফুড নিথর, তারপর সরাইয়া ফেলা দিয়ে শুরু। এই কাজের জন্য, গরম পানি দিয়ে একটি বাটি মধ্যে ঝিনুক স্থান, অথবা একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করেন, উপযুক্ত প্রোগ্রাম সেট। defrosting পর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পানি চলমান অধীনে সীফুড আউট ধুয়ে ফেলুন।

আমরা চুলা উপর প্যান করা এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। ঝিনুক নিক্ষেপ করা। তাদের মাঝারি তাপ উপর নিভিয়ে পর্যন্ত তরল ঘনীভূত হয়েছে।

টমেটো একটি আঁচড়া বা একটি মিশ্রণকারী চূর্ণনশব্দ উপর ঘষা। তাদের ঝিনুক যোগ করুন। লবণ, মরিচ, পুদিনা সঙ্গে সিজন। রসুন ফতোবাবু রসুন মাধ্যমে গৃহীত এবং প্যান মধ্যে শিরসঁচালন করা হয়। আরো 5 মিনিট রান্না।

তারপর ক্রিম যোগ করুন, একটা ফোঁড়া আনতে, কয়েক মিনিট অল্প আঁচে। আমরা চেষ্টা করুন। কিছু অনুপস্থিত হয়, তাহলে এটি যোগ করুন।

লবণাক্ত পানিতে স্পাঘেতি ফোঁড়া এবং একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে পড়ে। শীর্ষ আমাদের নিষ্পত্তি একটি মাখনের মতো সস মধ্যে সীফুড এবং grated পারমায় তৈয়ারি পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। সঙ্গে পাস্তা একটি মাখনের মতো সস মধ্যে ঝিনুক প্রস্তুত। উপভোগ করুন!

ঝিনুক দিয়ে ক্রিম সস মধ্যে পাস্তা

এই সুগন্ধি থালা আমরা নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন হবে প্রস্তুত করার জন্য:

• ঝিনুক - 500 গ্রাম;
• স্প্যাঘেটি - 400 গ্রাম;
• বড় পেঁয়াজ;
• চর্বিজাতীয় ক্রিম 200 গ্রাম;
• যেমন পারমায় তৈয়ারি হিসাবে হার্ড পনির, - 100 গ্রাম;
• লবণ, মরিচ, পুদিনা শুকনো;
• শুলফা।

প্রস্তুতির তা পাওয়া

ঝিনুক thawed এবং চলমান জল অধীন ভেসে যায়। অনিয়নস অর্ধেক রিং করে কাটা এবং শুদ্ধ। প্যান সূর্যমুখী তেল ঢালা এবং কাটা উদ্ভিজ্জ শিরসঁচালন। যতক্ষণ না পর্যন্ত এটি একটি সুবর্ণ রঙ অর্জন করতে পারে ভেজে। তাকে ঝিনুক, লবণ, মরিচ নিক্ষেপ, পুদিনা সঙ্গে ছিটিয়ে। আলোড়ন। 5 মিনিটের জন্য ভাজা।

সবুজের finely, চপ এবং দম্বল সঙ্গে মিশ্রিত। , প্যান মধ্যে মিশ্রণ পরিচয় দিন একটা ফোঁড়া আনতে, এবং 2-3 মিনিটের মধ্যে নিভিয়ে দিতে কমা গ্যাস দেব। আর প্রয়োজন নেই এমন, অথবা ঝিনুক রাবার হয়ে যাবে।

লবণাক্ত পানিতে স্পাঘেতি ফোঁড়া (ভাল wholemeal বিভিন্ন নির্বাচন করুন) একটি প্লেটের উপর ঝাঁঝরি এবং বিস্তার leans। আমরা একটি শীর্ষ সীফুড আছে এবং পারমায় তৈয়ারি পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। প্রস্তুত ঝিনুক দিয়ে পাস্তা। আপনার খাবার উপভোগ করুন!

ঝিনুক সঙ্গে রসুন সস দিয়ে পাস্তা

আমরা কি খাবার প্রস্তুত করতে হবে? এইগুলি হল:

• ঝিনুক - 400 গ্রাম;
• পেস্ট করুন - 300 গ্রাম;
• gherkins - 6-7 পিসি;।
• পারমায় তৈয়ারি - 80 গ্রাম;
• রসুন - 2-3 লবঙ্গ;
• জলপাই তেল - 40-50 মিলি;
• লবণ, স্থল গোলমরিচ, মশলা;
• পার্সলে - কয়েক sprigs।

রান্না শুরু

ঝিনুক, thawed জল দ্বারা ধুয়ে 2-3 মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানি ফুটন্ত (আর কোনো আমাদের সীফুড আঠা স্মরণ করিয়ে নয়) মধ্যে নিক্ষেপ করা হয়। আচার রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।

Finely পার্সলে কাটো। একটি মিশ্রণকারী এর বাটি ইন grated পনির এবং পার্সলে করা। ছিন্নাংশ। কোন মিশ্রণকারী, তাহলে আপনি একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করতে পারেন। প্রধান জিনিস যে এই দুই পণ্য, এক মধ্যে মিশে গিয়ে তৈরি এবং উপযুক্ত দেওয়া হয় আমাদের ঘ্রাণ সঠিক।

রসুন একটি রসুন ফতোবাবু মাধ্যমে গৃহীত এবং জলপাই তেল দিয়ে মিশ্রিত। পিপার।

লবণাক্ত পানিতে ফোঁড়া পাস্তা, একটি ঝাঁঝরি মধ্যে ছোঁড়ার। পৃথক কন্টেইনারে মিশ্রিত করা gherkins, ঝিনুক এবং সেদ্ধ পাস্তা। এর পরে, ঢালা রসুন সস এবং পার্সলে সঙ্গে পারমায় তৈয়ারি পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। রসুন সস মধ্যে ঝিনুক দিয়ে পাস্তা প্রস্তুত। বিস্ময়কর স্বাদ এবং সুবাস উপভোগ করুন!

ঝিনুক সঙ্গে টমেটো সস দিয়ে পাস্তা

এই ক্ষেত্রে, ইতালীয় পাস্তা রেসিপি যা আমরা এই প্রবন্ধে বিস্তারিত আলোচনা, কার্ল আকারে হতে হবে। এই পছন্দটি চমৎকার এবং refilling আমাদের থালা আকর্ষণীয় চেহারা দেব রাখা হবে।

ঝিনুক দিয়ে পাস্তা, আমরা নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন:

• ঝিনুক - 400 গ্রাম;
• আটকে দিন - 400 গ্রাম;
• পাকা টমেটো - 5 পিসি;।
• শুকনো পুদিনা, কালো মরিচ, স্থল লবণ, ভূমধ্য আজ, বাদাম জায়ফল;
• চিনি - চিম্টি;
• ছিটে জন্য পারমায় তৈয়ারি পনির পনির।

রন্ধন প্রেসক্রিপশন

লবণাক্ত পানিতে পাস্তা সিদ্ধ। ফুটন্ত পর, ভূমধ্য আজ যোগ করুন। একটি ঝাঁঝরি মধ্যে হেলান দিয়ে বসত।

ফুটন্ত পানি এবং ছুলা সঙ্গে Obdaom টমেটো। Peeled টমেটো একটি মিশ্রণকারী করা।

প্যান তাপ এবং জলপাই তেল পরিচয় দিন। টমেটো, লবণ, মরিচ ভাজা, জায়ফল ছিটিয়ে (বেশ একটু)। আমাদের জ্বালানি ভরার টক-মিষ্টি পরিণত, চিনি এক চিমটি যোগ করুন। সম্ভাব্য।

ঢাকনা প্যান আবরণ এবং 15 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে। মাঝে মাঝে আলোড়ন ভুলবেন না।

ঝিনুক thawed হয়, পানিতে ধুয়ে এবং আমাদের টমেটো যোগ করুন। আলোড়ন এবং 5-6 মিনিট সিদ্ধ করুন। প্রধান বিষয় - হজম হবে না।

মধ্যে ঝিনুক সঙ্গে একটি প্লেট পাস্তা উপর পাড়া টমেটো সস এবং পারমায় তৈয়ারি পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। উপভোগ ক্ষুধা!

চিংড়ি ও মধু সস সঙ্গে ঝিনুক দিয়ে পাস্তা

আমরা নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন:

• ঝিনুক - 300 গ্রাম;
• চিংড়ি - 300 গ্রাম;
• পাকা টমেটো - 2 পিসি;।
• চেরি টমেটো - 5-6 পিসি;।
• পাস্তা (স্প্যাঘেটি) - 300 গ্রাম;
• পারমায় তৈয়ারি - 200 গ্রাম;
• মধু - 1 টেবিল চামচ। ঠ।
• সয়া সস সস - 5 মিলি;
• ওরেগানো, টাইম শুকনো, দারুচিনি, লবণ, স্থল গোলমরিচ, উপসাগর পাত।

আমরা রান্না করা শুরু

আরম্ভ করার জন্য উপসাগর পাতার যোগে লবণ পানিতে চিংড়ি জোড় হইবে। ফুটন্ত পর, তাপ কমাতে এবং 1 মিনিটের জন্য রান্না করা যাক। কুলিং পর সীফুড শুদ্ধ।

প্যান একটি প্লেট উপর করা, সূর্যমুখী তেল ভাজা চিংড়ি ঢালা। তেল উইন্ডোতে কাগজ গামছা উপর ছড়িয়ে দিন।

টমেটো ফুটন্ত ঢালা জল, ধোয়া এবং একটি ছোট আঁচড়া উপর ঘষা। একটি প্যান এবং ভাজা উপর ভর বিস্তার। টক মরিচ, লবণ, টাইম। দুই মিনিট যথেষ্ট হবে।

ঝিনুক thawed হয়, জল দ্বারা ধুয়ে, ওরেগানো, দারুচিনি ছিটিয়ে সয়া সস সস এবং ভাজা ঢালা। মধু যোগ করুন, আলোড়ন। চড়ুইভাতি 2 মিনিট।

লবণাক্ত পানিতে ফোঁড়া পাস্তা, একটি ঝাঁঝরি মধ্যে ছোঁড়ার এবং একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে পড়ে। মধু সঙ্গে ঝিনুক - প্রান্ত বরাবর কেন্দ্রে টমেটো সস সঙ্গে একটি চিংড়ি আছে। ইতালিয়ান পাস্তা (রেসিপি সব কাণ্ডকীর্তি জন্য এই প্রবন্ধে প্রস্তাব করা হয়) প্রস্তুত করা হয়।

উপভোগ করুন!

ঝিনুক দিয়ে পাস্তা বিভিন্ন Sauces সঙ্গে দায়িত্ব পালন করেন। সকল অতিথিসেবিকা এর বিবেচনার ভিত্তিতে। আচ্ছা এটা, যদি রান্নাঘর সুগন্ধি একটি দম্পতি আছে ইতালিয়ান আজ। তাদের ছাড়া, থালা ঐতিহ্যগত মাপসই করা হবে না। একই পেস্ট প্রযোজ্য। বেটার যদি এটি একটি কঠিন খাবার এবং মসৃণ হবে না।

সুপারিশের সব সঙ্গে পালন, আপনি একটি, সুস্বাদু সুগন্ধি এবং মুখরোচক থালা পেতে। আপনার খাবার উপভোগ করুন!