আশ্চর্যজনক ট্রাউন্ড ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে বেকড

ট্রাউট - সালমান পরিবারের একটি প্রতিনিধি, যার একটি বিশাল সংখ্যক প্রজাতি আছে প্রায়ই চেহারা মধ্যে এটি কাউন্টার উপর আপনার সামনে অবস্থিত যে মাছ যা বিশেষ উপসর্গ নির্ধারণ করতে কঠিন হতে পারে। তাছাড়া, সাম্প্রতিক কয়েক দশক ধরে, মাছের খামারের একটি বিশাল সংখ্যা তৈরি করা হয়েছে যা কৃত্রিমভাবে এই মাছ চাষ করে।

তার সামুদ্রিক সহকর্মীর কাছ থেকে, বন্দিদশা থেকে উদ্ভূত ট্রাউটটি নদীটির উজ্জ্বল গন্ধ দ্বারা আলাদা করা হয়, যা প্রায়ই মাছের অবাঞ্ছিত aftertaste প্রস্তুত করে দেয়। একটি খুব সাধারণ ডিশ ফয়েল মধ্যে একটি চুলা মধ্যে বেকড একটি ট্রাউট। এই পদ্ধতি দ্বারা প্রস্তুতি বিভিন্ন মশলা, যেমন মাছ, থেরম্ম জন্য মশলা এবং অবশ্যই, একটি potting বা marinade হিসাবে ব্যবহৃত ওয়াইন হিসাবে যোগ করে নর্দমা অবাঞ্ছিত গন্ধ নিরপেক্ষ করতে পারেন।

অনেক রেস্টুরেন্ট মেনু দৃঢ়ভাবে entrenched ফয়েল মধ্যে চুলা, মধ্যে তৈয়ারি Trout । কিন্তু, তবুও, ধনী গুরমেটগুলির সম্পত্তি হিসাবে এই চর্বিটি বিবেচনা করা উচিত নয়। শিল্প উৎপাদন এবং আটক অবস্থার এই মাছের unpretentiousness ধন্যবাদ, এটি একটি মোটামুটি কম খরচে, যা গড় ক্রেতা জন্য এটি সাশ্রয়ী মূল্যের তোলে। এর চুলা মধ্যে ট্রাউট রান্না কিভাবে চিন্তা করা যাক ।

আপনার প্রয়োজন হবে থালা প্রস্তুত:

• ট্রাউট - 200-400 গ্রামের ওজন এক টুকরা;
• ফুলকপির ফুলকপি - 50 গ্রাম;
• ব্রোকলি - 50 গ্রাম;
• গাজর - 50 গ্রাম;
• অ্যাসপিরাজ মটরশুটি - 50 গ্রাম;
• গ্রীন থেরাম - ২0 গ্রাম;
• হোয়াইট ওয়াইন - 30 গ্রাম;
• মশলা (লবণ, কালো মরিচ মাটি, মাছের জন্য মশলা) - চিম্টি;
• ওলিভ তেল - ২5 গ্রাম;
• ময়দা - ২0 গ্রাম;
• অর্ধেক লেবু

ফোয়ায় চুলা চুলা মধ্যে Trout , আসলে, খুব সহজে প্রস্তুত করা হয়। এটা লক্ষনীয় হওয়া উচিত যে রেসিপি তালিকাভুক্ত সবজি ইতিমধ্যেই একসঙ্গে উদ্ভিজ্জ, হিমায়িত, উভয় পৃথকভাবে এবং একটি উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ আকারে কেনা যাবে।

চলুন শুরু করা যাক রান্না করা সমস্ত শাকসব্জাকে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ময়দার যোগফলের সাথে সংরক্ষণ করা প্রয়োজন, লবণ ও মরিচ দিয়ে তাদের মজুদ করা। পরবর্তীতে, আপনি খামির-বোটটি ভাঁজ করতে পারবেন, মাছের আকারের সাথে সংশ্লিষ্ট খাদ্য ফয়েল থেকে, জলপাই তেলের সাথে খামের ভেতর গ্রীস এবং একই সাথে উদ্ধারকৃত সবজিগুলি স্থানান্তর করুন।

একটি নিয়ম হিসাবে, ট্রাউট বিক্রি ইতিমধ্যে বিক্রি হয়, কিন্তু দাঁড়িপাল্লা থেকে এবং অখাদ্য gills সঙ্গে পরিষ্কার না। আইশ এবং গিলস মুছে ফেলা আবশ্যক এবং তারপর আরও প্রক্রিয়াজাতকরণ জন্য পণ্য প্রস্তুত দ্বারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার।

পেয়ালেড ট্রাউটটি সবুজ জলে তেল, লবণ, মরিচ, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং অভ্যন্তরীণ মাছের থিম রাখুন। এর পর, সবজির উপরে একটি খামে ট্রিম স্থাপন করা উচিত যাতে মাছটি উল্লম্ব প্লেনের মধ্যে রয়েছে এবং খোলা পেট - সবজি উপর। তারপর আপনি সাদা ওয়াইন সঙ্গে এই সব "ডিজাইন" ঢালা এবং খাম সীল প্রয়োজন। এটি উল্লিখিত হওয়া উচিত যে ফয়েল দ্বারা খামের বিষয়বস্তু সাবধানে আবদ্ধ করার প্রয়োজন হয় না, যেহেতু ফোঁটা থেকে মাছটি আটকাতে এটাকে ভিতরে একটি ছোট স্থান থাকা উচিত।

একটি ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে বেকড Trout একটি খুব সুস্বাদু থালা হয়। চলুন সরাসরি পিকিংয়ের দিকে যাই প্রকৃতপক্ষে, এটা একটি ছোট জিনিস জন্য অবশেষ - আপনি শুধুমাত্র একটি বেকিং শীট উপর খামে রাখা এবং প্রায় 18 মিনিটের জন্য 180-190 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত গরম মধ্যে এটি করা প্রয়োজন। এর পরে, আপনি প্লেট উপর ফয়েল মধ্যে সরাসরি মাছ রাখা প্রয়োজন, ফয়েল খুলুন এবং পরিবেশন করা। মাছ প্রস্তুত কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য, আপনি ডোশাল ফিন থেকে মাংসকে সতর্কভাবে আলাদা করতে পারেন। এটি হাড় থেকে সহজে আলাদা এবং একটি চরিত্রগত সাদা টেক্সচার আছে। যদি একটি ইলেকট্রনিক থার্মোমিটার থাকে, আপনি হাড়ের তাপমাত্রা পরিমাপ করতে পারেন। যদি এটি 61 ডিগ্রী সেলসিয়াসের বেশি হয় তবে মাছটি প্রস্তুত। অন্যথায়, কয়েক মিনিটের জন্য লিফটটি বন্ধ করে মাছটি মশলা লাগান।

হাতে একটি রেসিপি থাকার যে চুল্লি মধ্যে ফয়েল মধ্যে ট্রাউট রান্না কিভাবে বর্ণনা করে, আপনি নিরাপদে মাছ অধিগ্রহণ জন্য যেতে পারেন। এটি থেকে একটি ডিশ প্রস্তুতি বেশ সহজ হবে। সুস্বাদু খাদ্য অবশ্যই পরিবারের সদস্যদের এবং অতিথিদের জন্য বড় আনন্দ আনবে।