কিছু দরকারী রেসিপি - মাশরুম ভাজা কিভাবে

জানি প্রতিটি ভাজা মাশরুম অভিজ্ঞতা অতিথিসেবিকা। কিন্তু প্রতিটি ক্ষেত্রে তার নিজস্ব quirks এবং গোপন যে অনেক জানতে চাই হয়েছে। উক্তি যায়: "লাইভ এবং শিখতে।" অতএব, কিছু উপদেশ, এবং কিভাবে মাশরুম ভাজা মূল রেসিপি হতে পারে, অতিরিক্ত হতে হবে। জানুন এবং এই প্রবন্ধে আলোচনা।

হইয়া প্রায় কোনো মাশরুম ফ্রাইং। অবশ্যই, আমরা যে সব প্রজাতির যে শুধুমাত্র লবণ আকারে ভালো অগ্রাহ্য। বেটার যদি এটা বন্য মাশরুম একটি অস্বাভাবিক সুবাস এবং স্বাদ আছে হবে। কিন্তু মামলা এবং সাধারণ মাশরুম। এছাড়া, এটা সব আপনার ইচ্ছা এবং কাণ্ডকীর্তি উপর নির্ভর করে।

ঐতিহ্যগত খাবারের এক ভাজা মাশরুম দম্বল সঙ্গে। এটা করতে হলে, আপনাকে তাজা মাশরুম গ্রহণ করা এবং তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া প্রয়োজন। তারপর তাদের টুকরা করে কেটে নিন। প্যান মধ্যে টুকরা করা মাশরুম রাখুন। উদ্ভিজ্জ বা ভাল মাখন মধ্যে একটু ভাজা তাদের (এটা মাশরুম সঙ্গে ভাল যায়)। পরবর্তী লবণ স্বাদ এবং মরিচ যোগ করুন। এখন এটা পালা টক ছিল। এই থালা জন্য একটি পুরু ক্রিম, ভাল মানের নেওয়া উত্তম। এটা মাশরুম যোগ করুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে পর্যন্ত মাশরুম জন্য প্রস্তুত হয়। অবাধ অনুপাত নিন। ক্রিম পরিমাণ কিভাবে থালা দৃঢ়তা তুমি কি রান্না করতে চান উপর নির্ভর করে। আপনি আরো সস চান, তাহলে আরো ক্রিম যোগ করুন। তাজা মাশরুম প্রায় 800 গ্রাম টক ক্রিম তিন কাপ প্রয়োজন।

কিভাবে যেকোনো অন্যান্য উপাদানের যোগ ছাড়া মাশরুম ভাজা কিভাবে? অনেকে মাশরুম যে অন্যান্য পণ্য সাময়িক বিরতি না হবে প্রাকৃতিক স্বাদ ভোগ করেন। ভাজা মাশরুম প্রস্তুত করুন। এই কাজের জন্য আপনি যে কোন টুপি মাশরুম, যা স্টক মধ্যে হয় প্রয়োজন। আপনি সাদা (তার গঠনে অনন্য), অথবা মাশরুম গ্রহণ করতে পারেন। আমার টুপি ও খুব ভাল শুষ্ক করা হয়। তারা বৃহৎ হন, তারপর তাদের টুকরা। তারপর একটি ফ্রাইং প্যান এবং প্রতিটি পাশ দিয়ে ভাজা মধ্যে মাশরুম খুঁজে রাখা। যখন তেল যোগ করতে ভুলবেন ফ্রাইং। একটি প্লেটের উপর ভাজা মাশরুম রাখুন। এরপর তাদের লবণ এবং কোন মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে। এছাড়াও আপনি আজ তাদের সাজাইয়া পারেন।
এই পদ্ধতি প্রস্তুতি ছত্রাক সামান্য তাদের ময়দা বা পিটা মধ্যে ফ্রাইং আগে পরিবর্তন করতে পারেন রোল।

অবশ্যই, সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী থালা মাশরুম, ভাজা আলু হয়। তার প্রস্তুতি রেসিপি প্রত্যেক মহিলার পরিচিত এবং অনেকেই সফলভাবে ব্যবহার করা হয়। প্রথম আপনি উপাদানগুলো প্রস্তুতি প্রয়োজন। খুব finely, পেঁয়াজ কাটো। পরবর্তী মাশরুম (400 গ্রাম) গ্রহণ করা এবং তাদের পরিষ্কার। একটি সুগন্ধি কাঠ নিতে, এবং তারপর আলু সুস্বাদু, ভিজিয়ে মাশরুম গন্ধ চালু করতে হবে। কাটা মাশরুম খুব finely, নয়। এখন আমরা, ফ্রাইং প্যান মধ্যে আগুন বাঞ্ছনীয় একটি বৃহৎ, ভারী মোড়া। এতে চর্বি (সমান অংশের মাখন ও তেল নিতে) দ্রবীভূত করা। আমরা প্রথম পেঁয়াজ করা এবং এটি ভাজা না হওয়া পর্যন্ত স্বচ্ছ হয়ে যায়। তারপর মাশরুম যোগ করতে পারেন এবং ভাজা অবিরত। আর্দ্রতা শুরুতে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে হতে হবে। এটা তোলে বাষ্পে পরিণত করা উচিত নয়। তারপর খেয়ে এবং কোন মরিচ লবণ যোগ করুন। ভাজা চালিয়ে যাও।

এই সময়ে, কাটা টাইম এবং ওরেগানো খুব ছোট হয়। তাদের মাশরুম যোগ করুন। এই আজ একটি অনন্য গন্ধ দেব। সকল ভাল মিশ্রিত করা এবং তাপ থেকে প্যান মুছে ফেলুন।

এখন আলু (কন্দ 7-8) প্রস্তুত। তার বার কাটা এবং একটি পৃথক প্যান মধ্যে রাখা। উদ্ভিজ্জ তেল ভেজে পর্যন্ত সম্পন্ন। আপনি এই ধরনের কম্বল যেমন পাতার প্রস্তুতি প্রক্রিয়ার মধ্যে প্যান হন কভার, ফ্রাইং প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হবে, কিন্তু crispy চালু করা হবে না। যাই হোক, আলু মাঝেমধ্যে হস্তক্ষেপ করতে হবে। যখন সে প্রস্তুত, এটা মাশরুম যোগ এবং একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। দুই মিনিট পরে, কাটা শুলফা এবং কাটা রসুন যোগ করুন। লবণ স্বাদ। আলু, ভাজা মাশরুম, রেডি।

আগে আপনি মাশরুম ভাজা, আপনি কি জানেন যে এই একটি খুব পুষ্টিকর থালা প্রয়োজন। তাদের গঠনে তাদের প্রজাতির কিছু মাংস সমান হয়। অতএব, যদি আপনি একটি খাদ্য লাগিয়া থাকা, এই পণ্য না ঘনঘন ব্যবহর জন্য উপযুক্ত।