ইলেকট্রিক বকবক মালকড়ি সোভিয়েত: একটি ছবির সঙ্গে রেসিপি

তাদের বাবা পুরোনো রেকর্ড সবসময় বাস্তবায়ন যার দামী পণ্য ও বৈদেশিক ক্রয় প্রদান করতে হবে পরীক্ষা রেসিপি জানতে পারেন।

জানা যায় সোভিয়েত সময়ে, বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি শেষ করলেন। অনেকে এখনো কাজ রান্নাঘর ডিভাইসের আছে। উদাহরণস্বরূপ, গৃহকর্ত্রী সংখ্যাগরিষ্ঠ অনুযায়ী সোভিয়েত অনেক ভালো এবং দ্রুত এবং সুস্বাদু ডেজার্ট পোড়ানো জন্য ডিজাইন করা আজকের ডিভাইসের চেয়ে নিরাপদ elektrovafelnitsa। তাই আপনি যদি উত্তরাধিকার একটি ইউনিট গিয়ে এটা টিউব আকারে পিঠের প্রস্তুতির বিলম্ব না বাঞ্ছনীয়। শপ বিপরীতে, এই মাধুর্য আরো একটি সুস্বাদু এবং তাজা হয়।

বৈদ্যুতিক বকবক নিগড় জন্য ক্রমবর্ধমান মালকড়ি রেসিপি (সোভিয়েত ইউনিয়ন)

নিশ্চয় সবাই মনে রাখে তার আগে যে রান্নাঘর যন্ত্র একটি ছোট পুস্তিকা, একসাথে বিক্রি করা হয় যেখানে রেসিপি চালু করা হয় ব্যাখ্যা করা হয়েছে, যা সহজে ডিভাইস ব্যবহার করে বাস্তবায়ন করা যায় না শুধুমাত্র ইউনিট ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী, কিন্তু।

ইলেকট্রিক বকবক মালকড়ি সোভিয়েত প্রায়ই এই একই প্রচারপত্র ভিত্তিতে প্রণীত। অতএব, এটা সবসময় একটি বিশেষ সুস্বাদু এবং স্নেহপূর্ণ হয়।

সুতরাং, প্রস্তুতির জন্য বিস্কুট রোলস , আমরা প্রয়োজন:

• ভাল মানের মার্জারিন - 150 গ্রাম;
• বড় আকারের মুরগির ডিম - 3 পিসি;।
• চিনি বীট গাছ - 1 কাপ পূর্ণ;
• হালকা খাবার (প্রয়োজনীয় sifted) - 2 কাপ;
• টাটকা ক্রিম 20 অথবা 30% - 1 কাপ;
• ডাইনিং সোডা - 1 চা চামচ অসম্পূর্ণ;
• সূর্যমুখী তেল - (তৈলাক্তকরণ ফর্ম জন্য) 5 মিলি।

বৈদ্যুতিক বকবক মালকড়ি মেকিং

যেমন একটি ফ্রেমওয়ার্ক প্রস্তুত করতে বিভিন্ন উপায় আছে। আমরা সবচেয়ে সহজ বিবেচনা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

সাদাসিধা desserts জন্য স্ট্যান্ডার্ড রেসিপি উচ্চ ক্যালোরি এবং চর্বিযুক্ত খাবার একটি বহুবচন ব্যবহার রয়েছে। সঠিকভাবে বকবক বিদ্যুতের জন্য ময়দা মাখে করার জন্য, এটি কঠোরভাবে সব সুপারিশ বর্ণনা অনুসরণ করা প্রয়োজন।

তাজা মানের মার্জারিন একটি গভীর থালা মধ্যে স্থাপন করা হয়েছিল, তারপর জল স্নান রাখা এবং ধীরে ধীরে গলে। এই সময়ে, অন্যান্য উপাদানের জন্য চাকরির। চিকেন ডিম অনেক একটি মিশুক, একটি মিশ্রণকারী বা একটি নিয়মিত আঘাতকারী ব্যবহার চিনি সঙ্গে বেত্রাঘাত।

রান্নার তেল পর গলিত হয়, এটি তাপ থেকে মুছে ফেলেছি এবং সামান্য ঠান্ডা অনুমোদিত হয়। উপরন্তু, মার্জারিন মিষ্টি উষ্ণ ডিমের মিশ্রণ জুড়েছে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলোড়ন হয়। উপাদানগুলো সরাইয়া ছেড়ে যাওয়া, দম্বল প্রক্রিয়াকরণ এগিয়ে যান। এই একটি টেবিল চামচ বেকিং সোডা যোগ করা হয় সাবধানে এটি নিভিয়ে। এরপর দুই জনসাধারণ মিলিত এবং সমজাতীয় মিশ্রণ গঠন হস্তক্ষেপ।

প্রাপ্ত ভিত্তিক sifted ঢালা ময়দা পরিশেষে। ্বত, আপনি (একটি একক পিণ্ড ছাড়া) Waffle লোহা বৈদ্যুতিক জন্য পিটা পেতে আছে।

তাপ চিকিত্সা

কেবল মাত্র বৈদ্যুতিক নালি জন্য Waffle লোহা জন্য মালকড়ি না। এটা আরো সঠিকভাবে সেকা হওয়া উচিত। এই রান্নাঘর যন্ত্র জন্য নেটওয়ার্ক সাথে সংযুক্ত করা হয়, এবং তারপর সামান্য সূর্যমুখী তেল দিয়ে lubricated। এই পদ্ধতি প্রতিটি বিস্কুট বেকিং আগে চালায় প্রয়োজন নেই। এটা যথেষ্ট একবার ফর্ম মসৃণ করতে।

যত তাড়াতাড়ি ডিভাইস মালকড়ি একটি টেবিল চামচ করতে উষ্ণ আপ এবং হত্তন যেমন দ্রুত elektrovafelnitsy নীচে poured। আচ্ছাদন বেস একটি ভাল চাপা উভয় অর্ধেক আবরণ। মালকড়ি বিতরণ পৃষ্ঠ আকৃতি (বৈদ্যুতিক বকবক নিগড় জন্য এটি খুব পুরু বাঁক নেওয়া যায় না উচিত) প্রয়োজন নেই। ফ্রেমওয়ার্ক ছড়িয়ে উচিত যখন কভার বন্ধ করা হয়।

এই ফর্মটি, প্রত্যেক বিস্কুট দুই মিনিটের জন্য বেকড ইন করতে হবে।

এটা তোলে ফ্রাইং পৃষ্ঠের উপর ঘাঁটি সংখ্যক এড়াতে প্রয়োজন। বাস্তবে দেখা যায় যে আপনি ঢাকনা বন্ধ করার পর বাড়তি মালকড়ি প্রবাহিত হবে জন্য হয়েছে।

দানকৃত পর্যায়

এখন আপনি কিভাবে ঐতিহ্যগত বৈদ্যুতিক বকবক জন্য মালকড়ি করতে জানি যে। সোভিয়েত যন্ত্র এর ফটোগুলি আপনি এই প্রবন্ধে পড়তে পারেন।

বিস্কুট উভয় পক্ষের ঝামর পর, তারা এখনও গরম একটি নল মধ্যে সমন্বিত। বিপর্যস্ত যদি প্রথমে আপনার ডেজার্ট এ হবে মর্মস্পর্শী নয় এমন না। সময়ের সাথে সাথে আপনি ঝরঝরে এবং মসৃণ নল বিনুনি করা শিখতে হবে।

একটি বিস্কুট প্রস্তুতি, এটা ঠাসাঠাসি সম্পর্কে চিন্তা করা সম্ভব। এটা সম্ভব হয় ঘন দুধ বাদাম এবং কাস্টার্ড সঙ্গে সেদ্ধ ব্যবহার করতে।

কিভাবে ডিম ছাড়া Waffle লোহা বৈদ্যুতিক জন্য মালকড়ি করতে?

ঘটনা যে এই ডেজার্ট প্রথাগত রেসিপি আপনার প্রয়োজন অনুসারে নেই, এটা প্রস্তুতি একটি ভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার বাঞ্ছনীয়। খুব বেশি গৃহকর্ত্রী ডিম ছাড়া একটি মিষ্টি ও সুস্বাদু থালা সেকা। এই ধরনের পিঠের আরো পাতলা ও খাস্তা হয়।

সুতরাং, বকবক মালকড়ি জন্য রেসিপি ডিম ছাড়া বিদ্যুৎ ব্যবহারের জন্য উপলব্ধ করা হয়:

• ময়দা আলো sifted - প্রায় 200 গ্রাম;
• চিনি বীট গাছ জরিমানা - উৎপাদিত উপাদান মান পেয়ালা;
• মাখনের মতো তাজা তেল - প্রায় 70 গ্রাম টুকরা;
• ভোজনশালা সোডা - একটি ডেজার্ট চামচ ডগা এ;
• জরিমানা কড়ক - একটি সামান্য চিম্টি;
• বেকড তাজা দুধ 4% - 400 মিলি;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ফর্মের তৈলাক্তকরণ জন্য ব্যবহৃত।

Mesim পিটা

যেমন প্রস্তুত করা একটি কাঠামো বৃহৎ কলাই বাটি ব্যবহার করতে হবে। এটা একটা নরম কিন্তু গলিত না মাখন ছড়িয়ে, তারপর জরিমানা চিনি ঢালা। উভয় উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কাঁটাচামচ বা টেবিল চামচ সংচূর্ণিত। এই ক্ষেত্রে, আপনি সাদা একটি সজাতি ভর পাওয়া উচিত।

প্রক্রিয়াকৃত রান্নার তেল এটা পর্যায়ক্রমে একটি টেবিল চামচ বেকিং সোডা (স্যাঁতসেঁতে ছাড়া) যোগ করার জন্য, একটু লবণ ও sifted ময়দা। সমস্ত উপকরণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে হয় আলোড়ন।

এর ফলে, এই ধরনের পদক্ষেপ একটি ফ্রি-বহমান মিশ্রণ দেব। এটা তরল তৈরি করতে হলে, এটা ধীরে ধীরে অর্ধেক ঢালা গরম দুধ। প্রক্রিয়ায়, মালকড়ি মিশ্রণের ঝাঁটা।

মালকড়ি প্রাপ্তির, এটা অবশিষ্টাংশ দুগ্ধজাত পণ্য পাতলা প্রবাহ যেমন নেমে এল। সুতরাং এটা যে পরীক্ষা ফোলা বা ডেলা বাধঁা গঠন করা হয়নি প্রয়োজনীয়।

একটি বিস্কুট স্তর দৃঢ়তা পুরু এবং ভারী ক্রিম অনুরূপ নয়।

কিভাবে ব্যবহার করতে হয়?

সমাপ্ত মালকড়ি পূর্ববর্তী রেসিপি হিসেবে ঠিক একই ভাবে কেইকবিশেষ বেকড দিতে হবে। যে এটি ডিম ছাড়া প্রস্তুত কারণে, এই ডেজার্ট একটি সূক্ষ্ম এবং ভদ্র হয়। অতএব, এটা টিউব খুব দ্রুত আবৃত করতে হবে। অন্যথায়, স্তর ভাঙা হয়।

আমরা তাজা কেইকবিশেষ করা

পানি ও চিনি-বিনামূল্যে উপর বৈদ্যুতিক বকবক নিগড় জন্য মালকড়ি ফ্ল্যাট সক্রিয়। যাইহোক, এবং এই রেসিপি তার ভক্ত হয়েছে। সাধারণত, যারা কঠোর ডায়েটিং বসা হয় দ্বারা ব্যবহার করা হয় এবং মিষ্টি খায় না।

সুতরাং কিভাবে তাজা কেইকবিশেষ করতে? এই জন্য আমরা প্রয়োজন:

• ময়দা sifted ময়দা - 1 কাপ পূর্ণ;
• ডিমের বড় আকার - 1 পিসি;।
• কক্ষ তাপমাত্রায় পেয় জল - 1 কাপ পূর্ণ;
• জরিমানা কড়ক, সোডা ভোজনশালা - একটি ডেজার্ট চামচ ডগা উপর।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

দলিত মালকড়ি প্রশংসনীয় দ্রুত এবং সহজ। ডিমের কুসুম টেবিল চামচ বেকিং সোডা এবং কড়ক যোগ করার জন্য আরম্ভ করার জন্য। একটি চামচ দিয়ে তাদের ভাল দাঙ্গাহাঙ্গামা, এবং তারপর পানীয় জল এক গ্লাস গণমাধ্যমে সঙ্গে মিশিয়ে।

তরল ভর পাওয়ার পর তার sifted ময়দা ঢালা। একবার মালকড়ি অখণ্ড হয়েছে, জল ভারসাম্যকে একটি বাটি মধ্যে ঢালা।

আপনি আরো বক্র চর্বিহীন করা পিঠের পেতে চান, এটা ডিমের সাদা আলাদা এবং ভাল ঝাঁটা এটা মালকড়ি মধ্যে পরিচয় করিয়ে দিতে প্রয়োজনীয়। উপরন্তু, ডেজার্ট এবং মিষ্ট করতে বেস জন্য, আপনাকে চিনি 2 বড় চামচ যোগ করতে পারেন।

এটা একই ভাবে যে উপরে বর্ণিত হয়েছে বেকড একইরূপে হয়। রেডি করা পিঠের গরম একটি নল মধ্যে সমন্বিত এবং টেবিলে সরবরাহকৃত।

নরম বকবক রন্ধন

নিশ্চয় অনেকে জানে বকবক নিগড় দুই ধরনের আছে। , যে, নরম কেইকবিশেষ ভিয়েনা প্রস্তুতি জন্য - এক পাতলা ডেজার্ট, যা পরবর্তীতে একটি নল মধ্যে সমন্বিত করা হয়, এবং অন্যান্য পোড়ানো জন্য উপযুক্ত। কিভাবে প্রথম আচরণ করবেন সেই বিষয়ে জানতে করার জন্য, আমরা উপরে বর্ণিত। দ্বিতীয় ব্যাপার তার পরীক্ষার রেসিপি এখন উপস্থাপন করা হবে। তার জন্য, আমরা প্রয়োজন:

• বড় মুরগির ডিম - 3 পিসি;।
• জরিমানা চিনি বীট গাছ - 250 গ্রাম;
• দুধ 2.5% চর্বি - 250 মিলি;
• ভাল মানের 72% চর্বি মাখন - 170 গ্রাম;
• ময়দা আলো - 350 গ্রাম;
• বেকিং পাউডার - 5-7 গ্রাম

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

কি মালকড়ি করা ভিএনার পিঠের, তেল কক্ষ তাপমাত্রায় ব্যবহার করুন। চিনি তাঁর পাউন্ড, এবং তারপর এক সব ডিম এক যোগ করুন।

একটি মিশুক সঙ্গে উপাদানগুলো Whisking, তারা ধীরে ধীরে দুধ ঢালা। এছাড়া বেকিং পাউডার ভিত্তি নেই এবং sifted ময়দা যোগ করুন।

একটি চামচ দিয়ে মালকড়ি আলোড়ন, আপনি অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে এটা ফোলা বা ডেলা বাধঁা থাকে না। এই ধরনের একটি কাঠামো একটি মসৃণ এবং সজাতি পাওয়া উচিত। মালকড়ি ঘনত্ব অনুযায়ী খুব প্যানকেকস জন্য মালকড়ি মত হল।

কিভাবে সেকা কিভাবে?

নরম বিস্কুট-এর জন্য বৈদ্যুতিক Waffle লোহা টিউব একটি ব্যাচ জন্য নির্মিত একটি ডিভাইস থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন। তার ফর্ম বেশি উচ্চারিত হয়, এবং একটি নির্দিষ্ট গভীরতা আছে।

মালকড়ি বৃহৎ চামচ scooping, এটা ইউনিট নীচে কেন্দ্র মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। একটি ঢাকনা দিয়ে ঘিরে ফেলবে বিস্কুট যতদিন তারা স্বল্প উভয় পক্ষের ঝামর হয় বেকড হয়। ডেজার্ট আটকে করা হয় না, আগে প্রথম প্রস্তুতি কাম্য উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস গঠনের।

এই ধরনের কৃশতা খুব, স্নেহপূর্ণ মদ্যপ নরম সক্রিয় আউট। টেবিলে এটা পরিবেশন ম্যাপেল সিরাপ বা চকলেট সঙ্গে হওয়া উচিত।