একটি চুলা প্যানকেকস হিসাবে সঠিকভাবে

, তেল প্রাথমিকভাবে এই সামান্য ঈষৎ স্থূল বা নির্বোধ যেমন - আধুনিক শব্দ "প্যানকেক" লাতিন "তেল" থেকে প্রাপ্ত করা হয় ময়দা পণ্য টক মালকড়ি থেকে উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা একচেটিয়াভাবে। একটি রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্য হিসাবে প্যানকেকস প্রথম উল্লেখ ষোড়শ শতকের মাঝামাঝি যত তাড়াতাড়ি হিসাবে পাওয়া যায়। কিন্তু এই ধারণা অনুযায়ী যে সময়ে আমরা পেয়েছিলাম প্যানকেকস, প্যানকেকস, , সাইবেরিয়ার tuposki এবং crumpets কারণ কোন স্পষ্ট সীমানা যে পণ্য উপরে ধরনের প্যানকেকস পৃথক হবে একটি তরল খামির মালকড়ি থেকে প্রস্তুত করা হচ্ছে ছিলেন। প্রায়ই বেকড আলু, গম এবং সুজি fritters, এবং এই শব্দ শুধুমাত্র পণ্য একটি নির্দিষ্ট ফর্ম প্রকাশ করে, কিন্তু না রচনা বা প্রস্তুতি প্রযুক্তি যদিও।

আজ, প্রায় প্রতিটি গৃহিনী জানে গমের আটা থেকে তৈরি প্যানকেকস, যা যবের, মটর, আলু ও বাজরা হিসাবে মিশ্রিত করা যাবে সেকা কিভাবে। এই চটকানি ব্যবহার জল বা দুধ, একটি দৃঢ়তা সহজেই একটি চামচ ডায়াল করতে পারেন পিটা ঘটতে আরো চেঁচানো যোগ করুন। প্যানকেকস জন্য মালকড়ি দুইবার শুধু এটা পোড়ানো মাখন এবং ডিম যোগ করার জন্য সম্মুখে উঠিয়াছে উচিত, এবং, তাই এটি মাখন এবং পুষ্টিকর এসেছিলেন। ছোট চামচ হত্তন মালকড়ি, প্রায় উভয় পক্ষের দুই মিনিটের জন্য ফুটন্ত তেল এবং ভাজা করার জন্য একটি সু-উত্তপ্ত প্যান তে এটি ছড়িয়ে পড়ে।

এখন, কিভাবে প্যানকেকস সেকা সম্পর্কে কথা বলতে, যাতে তারা নরম দৃঢ়তা ছিল এবং মদ্যপ নরম পরিণত করা যাক। আপনি সমস্ত তিনটি শর্ত পূরণ করতে হবে: মালকড়ি, ভাল ধরা তেল রান্না এবং ডান প্যান নিতে। প্রতিটি দ্রুত ভাজা oladushek এবং অত্যধিক চর্বি শোষিত হয়না তেল খুব গরম হতে হবে। তা না হলে, তিনি স্থায়ীভাবে বসবাস ও সমতল এবং unappetizing হয়ে, এমনকি যদি মালকড়ি সঠিকভাবে রান্না করা হয় পারবেন না। প্যান শুধুমাত্র ঢালাই লোহার ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়, কিন্তু মানের Teflon লেপ সঙ্গে খাবারের সময় লাগতে পারে। ক্লাসিক্যাল প্যানকেকস 5-6 মিলিমিটার, না আরো অনেক কিছু পেতে হবে। তারা বেকড হয়, তার ঐশ্বর্য ধন্যবাদ পুরোপুরি sdabrivanie বিভিন্ন জ্যাম, মধু, জ্যাম বা দম্বল বোঝা। তারা না শুধুমাত্র একটি ডেজার্ট হিসাবে, কিন্তু একটা স্ন্যাক হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে, আপনি তাদের রসুন সস প্রযোজ্য। প্যানকেকস এছাড়াও দ্বিতীয় খাবারের প্রস্তুতির ভিত্তি হতে পারে: তারা মাংস টমেটো সস মধ্যে বেকড হয়।

এখন আপনি কি জানেন যে প্যানকেকস সঠিকভাবে সেকা কিভাবে, আপনি তাদের প্রস্তুতির না শুধুমাত্র বিভিন্ন fillings,, বড় পরিমাণে বা toppings চেষ্টা করতে পারেন, কিন্তু মালকড়ি নিয়ে পরীক্ষা করতে চেষ্টা করুন। fritters নিখুঁত আলু, ধুন্দুল, বাঁধাকপি, গাজর, Beets এবং অন্যান্য শাকসবজি প্রস্তুত করা। তারা একটি আঁচড়া এবং 1 এর অনুপাতে খামির মালকড়ি করার সংমিশ্রিত উপর ঘষা: 1। সঠিকভাবে রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পের বাস্তব কাজ নির্বাচিত সস করতে উদ্ভিজ্জ fritters।

খুব আসল আজ এবং রসুন সঙ্গে শিম fritters থেকে প্রাপ্ত করা হয়। শিম জাতীয় প্রাক জোড় এবং মাংস পেষকদন্ত স্ক্রোল, তারপর খামির চোলাই এবং প্যান মধ্যে ভাজা সঙ্গে মেশা প্রয়োজন, এবং তারপর সম্পূর্ণরূপে তন্দুর মধ্যে রান্না আনা। , যকৃতের থেকে সাম্প্রতিক মাফিন রেসিপি অত্যন্ত জনপ্রিয় হিসাবে এই পণ্য, দরকারী পুষ্টিকর এবং একটি পৃথক ডিশ হিসাবে ভাল। আপনি কি জানেন প্যানকেকস সেকা কীভাবে, তাই তারা খাদ্যের যেমন ছিলেন? মটর ছোলা এর ময়দা - তাদের Besany পিষা। স্বাভাবিক গমের আটা প্রতিস্থাপন করতে পারেন এবং একটি মালকড়ি বেকিং যোগ করার জন্য প্রয়োজন হবে না। প্যানকেকস এবং তাই সুস্বাদু আউট চালু করুন। কিন্তু রান্না তাদের এখনও তেল দিতে হবে।

রাশিয়া, আমরা সেকা দধি সঙ্গে প্যানকেকস বা খামির মালকড়ি কিন্তু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে লেবুর রস দিয়ে দুধ সঙ্গে ময়দা মাখে এবং নিয়ে প্রাতরাশের পেস্ট্রি খেতে ব্যবহার করা হয় চিনাবাদাম মাখন বা ম্যাপেল সিরাপ। পশ্চিমে, প্যানকেকস এবং হালকা পনির ধরনের পণ্য মত পুরোপুরি ফল বা বেরি আঁচলা সঙ্গে মিলিত। উপায় দ্বারা, কুটির পনির উল্লেখযোগ্যভাবে সমাপ্ত থালা অ্যামিনো অ্যাসিড রচনা সমৃদ্ধ করতে পারেন। , প্যানকেকস ওজন তৈরীর জন্য বিকল্প আপনার স্বাদ পছন্দ করে এবং উপভোগ করুন। উপভোগ ক্ষুধা!