কিন্ডারগার্টেন মত মাছ ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ: কয়েকটি সহজ রেসিপি

মাছের উপকার সম্ভবত ইতিমধ্যে যথেষ্ট লিখিত। উপর অন্তত এটা খাদ্যের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ সত্য বাধ্যতামূলক মাছ দিন (- এবং দুবার সপ্তাহে প্রথম এক এবং পরে) ছিল সব প্রতিষ্ঠান ক্যাটারিং আগে হয়! আপনি ক্রমাগত খেতে যদি মাছের খাবার, বৃদ্ধ বয়সে (- ওকিনাওয়ার, প্রজন্মের যারা খাবার সীফুড ব্যবহার দ্বীপের অধিবাসীরা এই একটি প্রাণবন্ত উদাহরণ) পর্যন্ত তারপর মানব দেহের কার্ডিওভাসকুলার এবং কঙ্কাল সিস্টেম সবসময় নিখুঁত অনুক্রমে হবে।

খাবারের বৈচিত্র্য

বিশ্বের মানুষের রান্নাঘরে (বিশেষ করে যারা অনাদিকাল পানি লাশ কাছাকাছি বসবাস করতেন সময় থেকে থাকে), সেখানে মাছ এবং সীফুড সঙ্গে প্রস্তুত খাবারের একটি বিশাল সংখ্যা। রান্না, ভয়াবহ গরম, বেকিং, pickling, quenching, pickling: কাঁচা ব্যবহৃত উপাদান বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ বিষয় হয়। কি মাছ রান্না করা রাঁধুনি আপ আসিনি। খাবারের মধ্যে একজন - মাছ ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ (কিন্ডার গার্টেন মত, গৃহাকুল)। বেশ সহজভাবে এটি রান্না, ডান এমনকি বেশ অনভিজ্ঞ রাঁধুনি না।

মাছ ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ, কিন্ডার গার্টেন মত

অবস্থা যে আপনার সন্তান, যখন বাগান আউটপুট, তার ব্রেকফাস্ট, রান্না করা কিন্ডারগার্টেন বয়স একটি শনিবার সকালে প্রয়োজন কল্পনা "বাগানে কিছু।" কিন্ডারগার্টেন মত মাছ ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ - সবচেয়ে ভাল বিকল্প। তিনি এবং সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর এবং শিশুর শরীরের জন্য দরকারী (এবং আপনি আঘাত করবে না: ফসফরাস এবং অ্যামিনো অ্যাসিড মাছ ও ভাত অন্তর্ভুক্ত - নিখুঁত পণ্য সমন্বয়)। আর তোমার শিশুর খাদ্য খাদ্যের এটা পরিচয় করিয়ে দিতে দুই বছর থেকে হতে পারে। সুতরাং আসুন রান্না করার চেষ্টা করা যাক!

মাছ casseroles, মধ্যে উভয় কিন্ডারগার্টেন জন্য মৌলিক রেসিপি

- 600 গ্রাম এক গ্লাস দুধ, ময়দা, দুই ডিম, মাখন, পাউরুটির গুড়োয় দুই চামচ, স্থল গোলমরিচ ও লবণ এর টেবিল চামচ দুয়েক মাছ মাছ-মাংস: "খাঁটি" খাবার পেতে, আপনি গ্রহণ করা প্রয়োজন। এই ধরনের অংশ সুস্বাদ না শুধুমাত্র আপনার সন্তানের, কিন্তু তিন জনের একটি পরিবারের জন্য যথেষ্ট হবে।

সহজ প্রস্তুত করুন!

কিন্ডারগার্টেন হিসেবে মাছ ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ, বেশ সহজ প্রস্তুতি। মাছ সমুদ্র (এটা কম ছোট হাড় এবং আরো ফসফরাস এবং সুস্থ চর্বি আছে) নেওয়া উত্তম। আপনি কোন মাছ-মাংস এবং শব নেওয়া ঘটতে থাকে - তাহলে চিন্তা করবেন না।

1. হাড় ও চামড়া থেকে মাছ মুক্ত (যদি মাছ-মাংস - তখন স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরবর্তী ধাপে যান।)
2. মাংসের কাঁটা ঠান্ডা, স্বল্প লবণাক্ত জলের কাছে একটি প্যান রাখা, ফোঁড়া দান এবং 5-মিনিটের বেশি কম তাপ থেকে রান্না করা।
3. মাংসের কাঁটা আবেগপ্রবণ রাষ্ট্র পর্যন্ত প্যান, শীতল এবং ম্যাশ কাঁটাচামচ থেকে তুলে আনুন।
4. একটি উত্তপ্ত প্যান শুষ্ক পতনের ঘুমিয়ে ময়দা এবং সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত শুষ্ক করা হয়। মাখন, পূর্বে গলিত, ময়দা ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা ফোলা বা ডেলা বাধঁা এড়ানো।
5. একটি পৃথক প্যান মধ্যে দুধ একটি ফোঁড়া আনতে এবং ময়দা মিশ্রণ ও তেল যোগ করুন। আলোড়ন এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। সস তাপ থেকে সরান এবং এটা একটু শীতল দেব।
6. বেকিং জন্য ছাঁচ (খুব বড় না, কিন্তু ভালো - একটি কয়েক ছোট) উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস। এবং কিমা মাছের ছাঁচ বিস্তার অর্ধেক নীচের অংশে অবস্থিত সস ঢালা। তারপর মাছ আরেকটি স্তর। সব উপরে অবশিষ্ট সস ঢালা।
7. ডিমের ঝাঁটা ঝাঁটা, ভবিষ্যতে ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ ঢালা এবং পুরো ভর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে breadcrumbs উপরে ছিটিয়ে।
8. চুলা, সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত 20-25 মিনিটের জন্য 180. সেকা preheated রাখুন। আমরা খুঁজে নিতে সমাপ্ত পণ্য, শীতল যাক এবং শিশুকে (এবং আপনি নিজেকে পড়া হবে)।

ধান সঙ্গে প্রকরণ

চাল দিয়ে মাছ ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ (কিন্ডারগার্টেন মধ্যে), একটি বিকল্প হিসাবে, অস্তিত্ব অধিকার আছে। আমি অবশ্যই বলব যে কিছু সোভিয়েত কিণ্ডারগার্টেনগুলি চাল মাছ সংরক্ষণ করার উদ্দেশ্যে একচেটিয়াভাবে রান্না আরো বলেন: যদি আপনি চাল অর্ধেক ভর থালা করা, মাছ ঠিক অর্ধেক আকার কাটিয়েছি! কিন্তু আমরা, যেমন আধুনিক রান্না চিত্রে ব্যবহার করবে অর্ডার প্রধান পণ্য সংরক্ষণ করার জন্য নয়। এটা দীর্ঘ লক্ষ্য করা মাছ সঙ্গে একযোগে ধান গন্ধ বৃদ্ধি প্রভাব দেয়, দেয় শরীর দ্রুত দ্বারা শোষিত সামুদ্রিক বাসিন্দাদের অন্তর্ভুক্ত উপযোগ যে হয়েছে। আর তাছাড়া - তাই সত্যিই সুস্বাদু!

উপকরণ: মাছ fillets - একটি গ্লাস (ভলিউম দ্বারা আদর্শভাবে রান্না করা ভাত মাছ সমতূল্য হইবে), দুধের গ্লাস, ডিম, মাখন এবং উদ্ভিজ্জ দুয়েক - - চাল 500 গ্রাম একটু একটু করে। অবশ্য, লবণ পাউরুটির গুড়োয় এবং মরিচ।

আমরা একটি মাছ ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ প্রয়োজন, কিন্ডার গার্টেন মত। কিভাবে এটি চাল দিয়ে রান্না করা? মোটামুটিভাবে পূর্ববর্তী রেসিপি হিসাবে একই প্যাটার্ন। ফোঁড়া মাছ (খুব দীর্ঘ নয়)। চাল সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত প্রায় রান্না। আমরা সস করতে, মৌলিক সংস্করণে হিসাবে: ময়দা, দুধ, মাখন। বেকিং জন্য ছাঁচ সমান অনুপাতে ভাত ও মাছের মিশ্রণ করা। সস টেবিল চামচ দুয়েক পূরণ করুন। তারপর ভর্তি একটি স্তর। এমনকি সস। শীর্ষ - প্রহৃত ডিম এবং পাউরুটির গুড়োয় (ভুলবেন না লবণ / মরিচ)। চুলা এবং সেকা জাহাজ সুবর্ণ পর্যন্ত (সাধারণত 20 মিনিট, আর কোন)। যারা লালবর্ণ ভূত্বক পছন্দ করি না তাদের জন্য: একটি থালা নীতির মধ্যে, একটি খনি থেকে 10 আছে যখন ভূত্বক এখনো গঠন করা হয়েছে এবং স্বল্প ঝামর প্রস্তুত। সুতরাং এটি রান্নার সময় (প্রধান উপাদানগুলো ইতিমধ্যেই আগে চিকিত্সা গরম চলছে) কমাতে করা সম্ভব। আমরা চুলা থেকে বের করে সমাপ্ত থালা গ্রহণ করা এবং খাওয়া। সব উপভোগ করুন!