গরুর মাংস গোলাস কিভাবে রান্না

খাবারের প্রত্যেকটি তার উৎপত্তি কোন হয়েছে। কেউ উদাহরণস্বরূপ, বলতে পারেন, যে লোক খট্ খট্ শব্দ আবিষ্কৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ, জার্মানিতে - থালা বিশুদ্ধরূপে রাশিয়ান হয়। একটি গরুর মাংস গোলাস টক ক্রিম সঙ্গে, আসলে একটি বিষয় হিসাবে, সমস্ত গোলাস - হাঙ্গেরীয় থালা সত্য, কিন্তু এই দেশে এটি একটি স্যুপ যে পাতলা হিসাবে টেবিলের উপর পরিবেশিত হয়, যদিও আপনি এটা করতে পারেন, এবং একটি প্রধান ডিশ হিসাবে বিভিন্ন কাণ্ডকীর্তি অনুসারে। আর হাঙ্গেরিতে গোলাস জ্বলন্ত স্বাদ, যা তার গরম peppers যোগ করা আছে প্রেম, এবং খাবারের রঙ আপনার স্বাদ মেলে - অগ্নি যেমন লাল হিসাবে একই বংশীধ্বনিতুল্য।

সুতরাং, কিভাবে গরুর মাংস গোলাস রান্না করা। আরম্ভ করার জন্য, বিবেচনা রেসিপি খুব সুস্বাদু গোলাস hartobadski হয়। এই আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং থালা সুগন্ধ প্রস্তুত করা, গরুর মাংস (বিশেষ সরস), আলু চর্বি এক কিলোগ্রাম (একশত গ্রাম), একটি পেঁয়াজের একটু কম একটির কিলোগ্রাম নিতে, চার মিষ্টি মরিচ এবং চার pomidorchka ময়দা একটি বড় চামচ, একটু লাল এবং কালো মরিচ প্রয়োজন স্থল, মারজোরাম, এবং, অবশ্যই, লবণ।

মাংস এবং ধোওয়া ও কিউব একই আকারের করে কেটে নিন। এখন আমরা শাকসবজি, পরিষ্কার আচরণ এবং finely পেঁয়াজ চপ এবং সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা। এটা তাপ থেকে সরান, এটি মসলা, মাংস, একটু পানি এবং অল্প আঁচে, ক্রমাগত মন্থন যোগ করুন। পানি দূরে boils, তখন প্রয়োজনে dolem।

যখন মাংস স্নেহপূর্ণ হয়, কাটা একই diced আলু এবং টুকরা করা রেখাচিত্রমালা যোগ লাল মরিচ, আউট করা একটু, তারপর, টমেটো যোগ পানি ঢালা এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত স্ট্যু ছেড়ে। যে হাঙ্গেরীয় খুব বেশী ছিল - বস্তুত, আপনি নুডলস বা dumplings যোগ করতে পারেন। স্ট্রেইট গোলাস, আলাদাভাবে বা আভরণ যেমন মধ্যে। উপর পরিমাণ যোগ চোর উপর নির্ভর করে, আমরা একটি প্রধান ডিশ হিসাবে বা স্যুপ যেমন স্ট্যু থাকবে। এখানে কিভাবে স্ট্যু প্রস্তুত করতে hartobadski মধ্যে গরুর মাংস।

আমরা হাঙ্গেরীয় দু: সাহসিক কাজ চালিয়ে যাবেন? তারপর গোলাস segedinsky কল্পনা। এটা দুই পেঁয়াজ, চর্বি তিন বড় চামচ, তিন মিষ্টি মরিচ, টমেটো আঁচলা তিন বড় চামচ, sauerkraut আধা কেজি, ঝাল ক্রিম এক কাপ, জিরা একটি ছোট চামচ, রসুন দুই লবঙ্গ এবং ময়দা দুই টেবিল চামচ (ক পাউন্ড বেশী) শুয়োরের কোদাল অংশ গ্রহণ করা দরকার জন্য ।

এখানে গরুর মাংস স্ট্যু segedinsky রান্না করা হয় তা দেখুন। গোলাস, কিউব, পেঁয়াজ finely, চপ, ভাজা জন্য মধ্যে মাংস কাটা হিসাবে সবসময়, মরিচ এবং একটু জল যোগ করুন, এবং যখন জল ঘনীভূত হয়েছে, মাংস যোগ করতে পারেন এবং রান্না, প্রায় দশ মিনিট ধরে আচ্ছাদিত।

আমরা কাটা লাল মরিচ, রসুন ও জিরা, আলোড়ন সঙ্গে টমেটো আঁচলা এর সাথে যুক্ত, কিছু জল যোগ এবং সমস্ত মাংস আউট নিক্ষেপ। অন্য আধা ঘন্টার অল্প আঁচে, sauerkraut যোগ করতে পারেন এবং অন্য আধ ঘন্টার জন্য স্ট্যু ছেড়ে। এখন আলোড়ন ময়দা টক ক্রিম সঙ্গে বাম এবং গোলাস, যার পরে এটি সম্পর্কে আরো দশটি মিনিটের জন্য ঢাকনা ছাড়া অল্প আঁচে যোগ করা হয়। ওয়েল? কুক গরুর মাংস গোলাস কঠিন segedinsky? বেশ কঠিন এবং দীর্ঘ, কিন্তু এটি খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট।

কিভাবে গরুর মাংস গোলাস এখনও কিছু উপায় কি? ওপকরণ খুব বিচিত্র হতে পারে। কিন্তু নিয়ম পালন করা এক মাংস সবসময় কিউব করে কাটা হয় প্রয়োজন। কোন সবজি, পেঁয়াজ এবং peppers সেখানে অবশ্যই ব্যবহার করতে ভুলবেন না। segedinskom রেসিপি ব্যবহার আচার মধ্যে sauerkraut পরিবর্তে পারেন, স্ট্যু, এই রেসিপি রান্না একটি ব্র্যান্ড নতুন থালা দেখতে কেমন হবে। আর মাংস এমনকি শিকার সসেজ নিতে পারেন পরিবর্তে - তাই, খুব, সুস্বাদু হবে। আভরণ ব্যবহার করা নুডলস, পাস্তা বা (হাঙ্গেরীয় ভাষায়) পুডিংবিশেষ।

অবশেষে আপনাকে বলতে কিভাবে অলস জন্য গোলাস করা। এই কাজের জন্য, আমরা কিউব করে মাংস কর্তন করব স্বাভাবিক গাজর এবং পেঁয়াজ হিসাবে, পাত্র সমস্ত জুড়তে এবং মাইক্রোওয়েভে পাঁচ মিনিট, পূর্ণ ক্ষমতা সেট জন্য এটি উপর করা। এক গ্লাস ইন, লবণ দিয়ে ময়দা গুলা সব মাংস মিশ্রিত করা এবং দশ মিনিট ধরে মাইক্রোওয়েভে এটা প্রতিহত করা - আপনি একটি ঢাকনা ছাড়া থাকতে পারে। এই যা।