একটি ডালিম সঙ্গে সালাদ। কিভাবে শ্রেষ্ঠ থালা রান্না করা?

কার্থেজবাসী আপেল ... যেমন একটি কুচুটে নাম পরিচিত ডালিম চারা যা Phoenicians যারা বছর 825 মধ্যে কার্থেজ প্রতিষ্ঠিত অধীনে ভূমধ্য উপকূলে নিয়ে আসা হয়। তিনি আমাদের মহাবিশ্ব ঐক্য একটি উপায় হিসেবে বাইবেলে উল্লেখিত। এবং অনেক মানুষের জন্য ডালিম - সম্পদ, প্রেম, উর্বরতা, বৈবাহিক বিশ্বস্ততা ও বৈবাহিক সম্পর্কশীল অদ্রাব্যত প্রতীক।

উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, প্রাচীন পাণ্ডুলিপিতে সেখানে যে মধুযামিনী জন্য নবদম্পতি ঘরে আবশ্যক উল্লেখ নেই গ্রেনেড হয়েছে। পূর্ব, উদাহরণস্বরূপ, গারনেট করার ফলের রাজা বলা হয়েছে (কারণ সেপাল এর আকৃতি, রাজকীয় মুকুট প্রতিম)। বিভিন্ন উপলক্ষে তাঁর আরবীয় চিকিৎসা চুক্তির একটি মহান অভিসেন্না এটা 150 বার উল্লেখ করেছে। প্রাচীন কিংবদন্তি বলছেন যে তামড়ি zornyshek এত, কিভাবে প্রতি বছরে অনেক দিন - অবশ্যই 365, তাই নয় কি - সেখানে এক হাজার, এবং আরও হতে পারে।

সব ফল ডালিম সবচেয়ে ফলপ্রসূ হিসেবে বিবেচিত এবং সুস্বাদু স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য বিভিন্ন একটি ভাল প্যানেলস প্রেম ভোগ করে। অনন্য রাসায়নিক রচনা এটা সম্ভব ঔষধ এবং অঙ্গরাগ মধ্যে এই ফলের ব্যবহার করে তোলে। এটা সব দরকারী হল: রস, মণ্ড, বীজ, স্কিনস, কাঠ, ফুল, এবং তার শিকড় এমনকি অংশ।

বাংলাদেশের তামড়ি বিশাল নম্বর, তাদের প্রতিটি ফলের অন্য আকার, শস্য রঙ (উজ্জ্বল লাল গোলাপী থেকে রঙ পরিসীমা) এবং স্বাদ বিভিন্ন থেকে ভিন্ন - টক, মিষ্টি ও ঝাল, মিষ্টি।

এই চমত্কার ফল না শুধুমাত্র তাজা ফর্ম ব্যবহার করা হয়। রক্তবীজ - রান্না জন্য বাস্তব সফলতা। অবিলম্বে এটা যে কম ক্যালোরি গ্রেনেড উল্লেখ করা উচিত। থেকে প্রস্তুত মিষ্টি, পানীয়, Sauces, ওয়াইন, মিছরি এবং আইসক্রীম হয়, মাংস খাবারের এবং pastries যোগ করা হয়েছে। এমনকি এ marinated ডালিম রস তাজা মাংস!

প্রস্তুতি সরলতা হওয়ার কারণে, এটি একটি সময় ন্যূনতম ডালিম সঙ্গে ওঠে বিশেষ করে জনপ্রিয় সালাদ লাগে, - তার শস্য থালা একটি বিশেষ অনন্য এবং আনন্দদায়ক অম্লতা, সরস মাধুরী এবং tartness দেয়। ও রচনা লেটুস অন্যান্য উপাদান, রাঁধুনি কল্পনাকে উপর নির্ভর করে।

কিন্তু থালা করতে সক্ষম হন, আপনি সঠিক গ্রেনেড চয়ন করতে হবে। এটা তোলে যে এটি একটি বড় ও কঠিন ছিল বাঞ্ছনীয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ বিস্তারিত: ভূত্বক একটু শুষ্ক সমগ্র এলাকা জুড়ে পাকা ডালিম এবং আপাতদৃষ্টিতে protruding শস্য দেখাচ্ছে। তাহলে ভূত্বক নরম লক্ষণীয় এলাকায়, এটা যেমন একটি ফল প্রত্যাখ্যান করার উত্তম।

রক্তবীজ সঙ্গে সালাদ:

রান্না মুরগির মাংস (200 গ্রাম) একটি গভীর স্বচ্ছ বাটি মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। তারপর লেয়ার আলু, গাজর এবং Beets করা লবণাক্ত পানিতে প্রাক রান্না এবং একটি মোটা আঁচড়া উপর ঘষা। গাজর এবং Beets মধ্যে সামান্য কাটা বাদাম। মেয়নেজ কভার শীর্ষ প্রত্যেকটি স্তর তামড়ি শস্য করা হয়। ভেজানোর 3-5 ঘন্টা, এবং ডালিম প্রস্তুত সঙ্গে একটি সালাদ পরিবেশিত এবং আস্বাদিত করা হবে।

অস্বাভাবিক সালাদ তামড়ি এবং মাশরুম (4 servings) ঃ

একটি বাটি মধ্যে কলমীদল শালুক প্রভৃতি পাতার উপর বিস্তার রান্না ও টুকরা করা মাশরুম (300 গ্রাম)। তারপরে, এক প্রসাধন যেমন, ফল এক ছোট টুকরা এবং একটি মিষ্টি ও ঝাল কমলা থেকে ডালিম বীজ। , জলপাই তেল বা সূর্যমুখী তেল (5-6 চামচ) - সস একটি মিশ্রণকারী বা একটি বাটি সুবাসিত ভিনেগার মিশিয়ে (। 2-3 চামচ 1-2 টেবিল চামচ বা লেবুর রস) যোগ করার পদ্ধতি। রক্তবীজ এবং মাশরুম প্রস্তুত সঙ্গে সালাদ!

খুব হালকা সালাদ ডালিম এবং বাদাম কাটিবার যন্ত্র সঙ্গে

মুরগির মাংস মিশ্রিত, 3 ডিম, 1 শশা (অবশ্যই টুকরা করা), শস্য ডালিম এবং আজ অর্ধেক। মেয়নেজ এবং উপরের দুই টমেটো টুকরা। কিন্তু ডালিম এবং বাদাম কাটিবার যন্ত্র সঙ্গে সালাদ, এটা ঠিক ভজনা আগে রান্না করা কাম্য, তাই বাদাম কাটিবার যন্ত্র ভিজিয়ে নেই। শুধুমাত্র সতর্কীকরণ: শিশুদের জন্য ডালিম সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত করতে, তথাকথিত তামড়ি "pitted" কিনতে চেষ্টা - একটি খুব নরম হাড় ফল। আপনার প্রচেষ্টা, অতিথি pleasantly বিস্মিত দ্বারা প্রশংসা করা হবে, বিশেষ করে যদি এমন ডালিম এবং বাদাম কাটিবার যন্ত্র তারা প্রথমবারের মত চেষ্টা সঙ্গে সালাদ হিসাবে থালা।