শীতের জন্য স্যুপের জন্য প্যাকিং হল সর্বোত্তম লাঞ্চ!

একটি মহিলা যিনি পূর্ণ সময় কাজ করে, কখনও কখনও শুধু একটি পূর্ণ ডিনার প্রস্তুত করার সময় নেই। এই ক্ষেত্রে, কখনও কখনও হিসাবে, শীতকালে জন্য স্যুপ জন্য প্রস্তুতি হবে। আপনি তাদের প্রস্তুত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, গ্রীষ্মের ছুটির সময় বা এই ব্যবসাটি বন্ধ কয়েক দিন ব্যয়, এবং তারপর ছয় মাস জন্য একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ। শীতকালে বেশিরভাগ শাকসব্জি থেকে স্যুপ প্রস্তুত করা হয়: গাজর এবং টমেটো, মরিচ, দুষ্প্রাপ্য, সবুজ শাক, বীট। অতএব, তাদের থেকে আপনি সহজ উদ্ভিজ্জ স্যুপ, এবং borsch, বাঁধাকপি স্যুপ, oxalic স্যুপ হিসাবে রান্না করতে পারেন । আমরা শীতকালে জন্য আপনি ক্যানড স্যুপ প্রস্তুতি অফার, আপনি অবশ্যই প্রয়োজন হবে যা রেসিপি ।

সার্বজনীন

তার জন্য, আপনি একটি কেল্লা স্যালারি এবং parsley, আধা কেজি লবণ, যতটা সাদা বাঁধাকপি এবং ফুলকপি, গাজর এবং মিষ্টি মরিচ, পেঁয়াজ, এবং একটি লিটার সমুদ্র (40 গ্রাম লবণ এবং 1-2 গ্রাম লিটার পানি লিটার সাইট এসিড) নিতে হবে। বাঁশের বেল্টের জন্য সবজি ধুয়ে পরিষ্কার করুন, চিনিয়ে নিন, লবণ ঢালা এবং জারিত জারের মধ্যে ঠাণ্ডা করুন। সমুদ্রপৃষ্ঠ প্রস্তুত, এটি উষ্ণ এবং কোমল ঢালা, ক্যান ঢালা এবং ঠান্ডা মধ্যে দোকান।

বোর্শ জন্য

দুই কেজি বাঁধাকপি, এক কেজি একর জমিতে, এক কেজি টমেটো, আধা কিলোগ্রাম গাজর এবং প্রচুর পরিমাণে পেঁয়াজ, আধা লিটার, উদ্ভিজ্জ তেল, তিনশত গ্রাম পানি এবং 100 গ্রাম ভিনেগার, লবণ, চিনি, মশলা। শীতকালে শুকনো প্রস্তুতির জন্য দীর্ঘ সময় লাগবে না। সমস্ত সবজি ধুয়ে পরিষ্কার করা উচিত, টুকরো টুকরো করে কাটা বা একটি মোটা কুচি দিয়ে ঘষে, একটি বড় সসপ্যান তৈরি করা, সিরকা এবং মশলা যোগ করুন, আধা ঘন্টার জন্য কম তাপ উপর একটি ফোঁড়া এবং ফোঁড়া আনা। তারপর billets sterilized বয়াম উপর ছড়িয়ে ছিটিয়ে আছে , ঘূর্ণিত এবং স্টোরেজ জন্য দূরে করা। শীতকালে এই স্যুপ প্রস্তুতি উষ্ণ তরমির যোগ করা হয় এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটি দিয়ে রান্না করা হয়।

রাশলনিকের জন্য

এবং এখানে আরেকটি সুস্বাদু এবং প্রিয় স্যুপ - rassolnik তিনি সর্বদা টেবিলের উপর তার সুগন্ধি দিয়ে আপনাকে সন্তুষ্ট যে, আগাম তা যত্ন নিন। রান্না করার জন্য আপনার অর্ধ কেজি কাঁচা টমেটো, আধা কিলো পেঁয়াজ এবং গাজর, তিনশো গ্রাম টমেটো পেস্ট এবং অনেক মুক্তা বার্লি, একশো গ্রামের উদ্ভিজ্জ তেল এবং যতটা চিনি, একটু সিরকা এবং লবণ দরকার। কাটা টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি saucepan মধ্যে স্থাপন করা হয়। সেখানে আপনি grated carrots, কাটা পেঁয়াজ, মুক্তা বার্লি যোগ করা প্রয়োজন। প্রায় সম্পূর্ণরূপে বপন। শেষে টমেটো পেস্ট, মশলা, সিরকা যোগ করুন এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য একটি ছোট আগুনের উপর আউট করা। তারপর শীতকালে শুকো প্রস্তুত করা হয় নির্বীজিত জার মধ্যে এবং lids সঙ্গে ঘূর্ণিত।

অন্যান্য খাবারের জন্য ফাঁকা স্থান

একইভাবে, আপনি স্যুপ, অকোকশকি, মাশরুম এবং এমনকি পেটা স্যুপের জন্য বিল্ট তৈরি করতে পারেন। ক্যানণ ছাড়াও, আপনি সহজেই সবজি এবং উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ নিশ্চিহ্ন করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, রান্নার মটরশুটি তাদের গুণাগুণ এবং জমাট পরে এবং বীজ স্যুপের জন্য নিখুঁত হয় যখন কোনও সপ্তাহের দিনের সাথে এটির সাথে কোনও ঝামেলা নেই। জকচিনি, টমেটো, শূকর মটরশুটি, ভুট্টা - এই সমস্ত উদ্ভিজ্জ স্যুপ জন্য নিখুঁত। সব পরে, সবজি নিজেদের রান্না করার জন্য এটি আরো অনেক আনন্দদায়ক, এবং দোকান পরে তাদের কিনতে না, গুণমান এবং উপযোগতা doubting