একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা এর জ্যাম: সব কাণ্ডকীর্তি জন্য রেসিপি

আজ আমরা কিভাবে থেকে জ্যাম করতে সম্পর্কে বলুন একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা এর বেরি। এই নিবন্ধে আপনি ডেজার্ট এবং পানীয় জন্য রেসিপি পাবেন। আমরা রন্ধনসম্পর্কীয় সাফল্য কামনা করি!

একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা এর জ্যাম: দরকারী বৈশিষ্ট্য

শীতকালে আমাদের শরীরের বিশেষত ভিটামিন প্রয়োজন। পুষ্টি উৎস না শুধুমাত্র তাজা ফল, কিন্তু workpiece করা যেতে পারে। একটি আকর্ষণীয় উদাহরণ একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা একটি জ্যাম হয়। রেসিপি পানীয় এবং উজ্জ্বল লাল বেরি এর ডেজার্ট, আমরা পরে দেখব। ইতিমধ্যে, আমরা আলোচনা একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা কল্যাণকর বৈশিষ্ট্য। এখানে তাদের কিছু:

• বেরি বিরোধী প্রদাহজনক এবং জ্বররোধী কর্ম আছে;
• একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা berberine গঠিত। এই উপাদান রক্তচাপের নিয়মমাফিককরণ প্রচার করে। এটা তোলে choleretic ওষুধের উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা হয়;
• জ্যাম একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা, রেসিপি যা এই প্রবন্ধে ব্যাখ্যা করা আছে, একটি calming এবং antibacterial বৈশিষ্ট্য আছে;
• ফল, পানীয় এবং খাবার নিয়মিত ব্যবহার সঙ্গে রক্তজমাট এবং পিত্ত লুকাইয়া উন্নত হয়;
• একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা জ্যাম কাশি, জ্বর এবং নিউমোনিয়া সঙ্গে সাহায্য করে।

শীতকালে একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা এর জ্যাম

উপাদানগুলো:

• চিনি 2.1 কেজি;
• পানির 2 কাপ;
• একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা 1 কেজি বেরি।

অগ্রিম প্রস্তুতি:

প্রথমে একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা মধ্য দিয়ে যেতে হবে। বীজ এবং ট্র্যাশ সরান। একটি বাটি মধ্যে বেরি ঢালা এবং ঠান্ডা জল দিয়ে পূরণ করুন। 4-7 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। এরপর আমরা একটি ঝাঁঝরি মধ্যে নিক্ষেপ এবং তরল ড্রেন জন্য অপেক্ষা করুন।

রন্ধন জ্যাম:

1. জল একটি পাত্র নিয়ে যান। চিনি যোগ করুন এবং চুলা উপর লাগাতে হবে। আপনি multivarka মধ্যে একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা এর জ্যাম রান্না করতে পারে। কিন্তু অনেক গৃহকর্ত্রী কঠোরভাবে ঐতিহ্যগত রেসিপি অনুসরণ করতে পছন্দ করে। তাই চুলা উপর সিরাপ মাঝারি তাপ সেটিং রান্না। আলোড়ন করতে ভুলবেন না। সিরাপ পুরু হয়ে, এটি অগ্নি বৃদ্ধি করা প্রয়োজন।

2. এখন আপনি একটি কড়া মধ্যে একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা সোজা করতে পারেন। বেরি রান্না যতক্ষণ না তারা নীচে নিষ্পত্তির। সিরাপ স্বচ্ছতা অর্জন আবশ্যক।

3. বয়াম জীবাণুমুক্ত করা, যা জ্যাম ঢেলে দেব। কভার এছাড়াও সেদ্ধ করতে হবে।

4. নির্ধারণ জ্যাম এর প্রস্তুতি খুবই সহজ। চা চামচ নিন। তার জ্যাম scooped এবং একটি প্লেট ছড়িয়ে পড়ে। যদি ছড়িয়ে না, এবং তার আকৃতি বজায়, এটা আগুন বন্ধ করা সম্ভব। এটা শুধুমাত্র অবশেষ ব্যাংক এবং বন্ধ ঢাকনা উপর বেরি ওজন বিতরণ করতে।

একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা এবং আপেল সঙ্গে জ্যাম

পণ্য তালিকা:

• আপেল (বিশেষ অ্যাসিড) -এর 0.5 কেজি;
• চিনি 300-350 গ্রাম;
• একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা 0.5 কেজি।

ব্যবহারিক অংশ

ফল প্রস্তুত করুন: পানি দিয়ে ধোয়া এবং বীজ মুছে ফেলুন। এখন আমরা প্রক্রিয়াকরণের আপেল এগিয়ে যান। তাদের ভাল ধোওয়া ও টুকরা করে কেটে নিন। একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা এবং আপেল পাত্র পুরা, একটু পানি ঢালা এবং যতক্ষণ রান্না রান্না। চিনি যোগ প্রক্রিয়া মাঝখানে।

রেসিপি পান

এখন আপনি খুব সহজেই জেলি এবং জ্যাম একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা প্রস্তুত করতে পারেন। রেসিপি, উপরে বর্ণিত অভিজ্ঞ এবং নতুনদের গৃহকর্ত্রী জন্য হিসাব। আপনি একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা ভিত্তিতে প্রস্তুত আপনার পরিবারের সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় অবাক করতে চান? তারপর আমরা আপনাকে কিছু মজার অপশন অফার।

একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা এর বেরি থেকে Kvass

উপকরণ:

• চিনি (1 ঠ আরক) 100 গ্রাম;
• একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা 1 কেজি;
• পানি 5 লিটার।

প্রস্তুতি:

ধাপ №1 - জল একটি টব মধ্যে বেরি করা এবং ঢাকনা বন্ধ করুন। এক মাসের ঠিক ত্যাগ করছে।

ধাপ №2 - আধান পৃথক করা। জলের সঙ্গে মিশ্রিত, 2 বার পরিমান বৃদ্ধি করে। চিনি যুক্ত করো। একটি অন্ধকার জায়গায় চোলাই সরান। তিনি একদিন চরা উচিত নয়।

একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা মোরব্বা

উপাদানগুলো:

• পানির 750 মিলি;
• চিনি 0.9 কেজি;
• একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা 1 কেজি।

প্রস্তুতি:

বেরি মাধ্যমে লুপ, তাদের চলমান পানির নিচে ধোয়া এবং বীজ মুছে ফেলুন। এখন আপনি একটি সিরাপ করতে হবে। এই কাজের জন্য, পানি ও চিনি গ্রহণ করা। উপাদানগুলো রান্না পর্যন্ত সিরাপ পুরু হয়ে যায়। একটি প্রি-উষ্ণ বয়াম মধ্যে বেরি ছড়িয়ে দিন। উপরে সিরাপ ঢালা। 100 ডিগ্রীর জীবাণুমুক্ত। Packagings 1 লিটার - 20 মিনিট, এবং 500 মিলি - 15 মিনিট।

ডেজার্ট রেসিপি

একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা এর শরবত

খাদ্য সেট:

• গণমাধ্যমে চা চামচ গোলাপী সিরাপ .;
• পানির 250 মিলি;
• অর্ধেক টেবিল চামচ রস একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা;
• 6 টেবিল চামচ। ঠ চিনি।

sorbet প্রস্তুত কিভাবে:

1. একটি জল গভীর পাত্র আগুন। চিনি ঢালা। সিরাপ প্রস্তুত করুন। তারপর 40 ডিগ্রী থেকে ঠান্ডা করি।

2. ফলে সিরাপ গোলাপী আধান এবং একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা রস ঢালাও।

3. একটি ফ্রিজ মিশ্রণ সরান। এটা তোলে 8 ডিগ্রি ঠান্ডা করতে হবে। শরবত উপর আইসক্রীম বাটি পচা এবং পরিবেশন করা। আপনার খাবার উপভোগ করুন!

কর্কন্ধু

উপাদানগুলো:

• চিনি 300-350 গ্রাম;
• একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা 1 কেজি বেরি।

প্রাকটিক্যাল অংশ:

1. পূর্ববর্তী রেসিপি হিসাবে, আপনি প্রথম, বেরি মধ্য দিয়ে যেতে তাদের ধোয়া ও জল দিয়ে ঢেকে উচিত নয়। কোমল পর্যন্ত রান্না করুন। একটি sieve মাধ্যমে একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা মুছা। আঁচলা প্লেট, যেখানে এটি চিনি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় নামান। এখন আমরা, প্যান মধ্যে বেরি ওজন করা অগ্নি ও রান্না উপর করা। কুল ওজন দ্বারা 2 বার ব্যবহার চিনি পরিমাণ তার চেয়ে অনেক বেশী চালু করা উচিত। সর্বাধিক রান্নার সময় কমলালেবুর আচার 1 ঘন্টা।

একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা এর জ্যাম

পণ্য:

• চিনি - 1-1.5 কেজি;
• 1.2 কেজি ফল।

প্রস্তুতি:

1. ওয়াশ barberries, বীজ এবং ট্র্যাশ মুছে ফেলুন। পানির একটি পাত্র জাহাজ বেরি। পূর্ববর্তী রেসিপি হিসাবে, একটি sieve মাধ্যমে একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা এড়িয়ে যেতে। ভর্তা করা আলুর চিনি যোগ করুন এবং রান্না একটি ছোট আগুন ধরিয়ে দেয়। একবার বেরি ওজন এক তৃতীয়াংশ হ্রাস তাপ থেকে প্যান মুছে ফেলুন। জ্যাম গরম নির্বীজিত বয়াম মধ্যে dispensed।

উপসংহার

এখন আপনি কিভাবে পানীয় এবং জ্যাম একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা করতে জানি যে। রেসিপি প্রস্তাব আমরা, জটিল এবং সময় গ্রাসকারী বিবেচনা করা যাবে না। একটি সর্বনিম্ন সেট পণ্য আপনি পুরো পরিবারের জন্য সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর একইরূপে প্রস্তুত করতে পারেন ব্যবহার করা হচ্ছে। কিন্তু ভুলবেন না যে এটি কোনো মিষ্টি ব্যবহারে পরিমাপ মেনে চলতে প্রয়োজন।