এটা শীতকালে জন্য স্কোয়াশ বরফে পরিণত করা কি সম্ভব?

যদিও স্কোয়াশ বাহ্যত উপস্থাপনযোগ্য দেখাচ্ছে না, এটা সব বিশ্বজুড়ে পরিতোষ সঙ্গে খাওয়া এবং এটি বিভিন্ন খাবারের শত শত থেকে তৈরি করা হয়। কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় এটি খুবই দরকারী নয়। ধুন্দুল - সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবারের এক, কারণ এটি normalizes জল-লবণ ভারসাম্য, শরীর থেকে বাড়তি তরল অপসারণের উদ্দীপকের, এটা প্রতি পণ্যের 100 গ্রামে kalloriynost শুধুমাত্র 24 কিলোক্যালরি হয়। এটা সত্য যে তার ঋতু মে থেকে অক্টোবর স্থায়ী হয় সত্ত্বেও, শীতকালে তাজা স্কোয়াশ খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে। অতএব, অনেক হতাশ হয় কিনা এটা শীতকালে জন্য স্কোয়াশ বরফে পরিণত করা সম্ভব। অবশ্যই, আপনি যা করতে পারেন। শুধু কয়েক গোপন জানা প্রয়োজন।

স্কোয়াশ বরফে পরিণত করা কিভাবে

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় - চয়ন করতে তাদের অধিকার। জমাকৃত স্কোয়াশ জন্য পরিপক্বতা মাঝখানে নির্বাচন করতে ভাল। ইয়াং অত্যধিক তরল, এবং পরিপক্ক বীজ বড় ও রুক্ষ ত্বক ধারণ করে। এবং, অবশ্যই, তারা নষ্ট করা উচিত নয়। হিমায়ক শুধু মানের ফল রাখুন।

এছাড়া জানেন যে কিনা এটা ঠিক সেই মতো স্কোয়াশ বরফে পরিণত করা, যে কোনো আরও প্রক্রিয়াকরণের ছাড়া সম্ভব গুরুত্বপূর্ণ। নির্বাচিত শাকসবজি একবার, তারা স্পষ্টভাবে একটি গামছা উপর ধুয়ে এবং শুষ্ক করতে হবে। আর শুধুমাত্র যে পরে আপনি পরের অংশ অগ্রসর হতে পারবেন। কিভাবে তারা ব্যবহার করতে কিউব বা রিং করে কাটা ধুন্দুল চালিয়ে যাওয়ার পরিকল্পনা উপর নির্ভর করে, এবং শস্য উপর ঘষা নূহ আঁচড়া।

ইতিমধ্যে প্রস্তুত শাকসবজি একক অংশ বিভক্ত করা উচিত, একটি পরিষ্কার ও শুকনো ব্যাগ আউট ছড়িয়ে পড়ে। এগুলোর মধ্যে আপনি বায়ু যতটা সম্ভব অপসারণ, গিঁট এবং হিমায়ক মধ্যে পাঠাতে হবে। পরিবর্তে প্লাস্টিকের ব্যাগ, আপনি বিশেষ পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন। তারা না শুধুমাত্র আরও বেশি সুবিধাজনক zamorozhivat হয়, কিন্তু তারা হিমায়ক মধ্যে স্থান সঞ্চয়। হিমায়িত ধুন্দুল এখনও একরকম করেন? হ্যাঁ, আপনি, উদাহরণস্বরূপ, বোর্ডে রিং, 2-3 ঘন্টার জন্য ফ্রিজ পুরা প্রসারিত করতে, এবং শুধুমাত্র তারপর প্যাকেট বের ছড়িয়ে পড়ে।

হিমায়িত খাদ্য ধুন্দুল

কিন্তু অভিজ্ঞ অতিথিসেবিকা একটি কিছুটা ভিন্ন প্রশ্ন জিজ্ঞাসা, এবং তা মজ্জা বরফে পরিণত করা যাতে তারা রান্নার জন্য ব্যবহৃত কোনো প্রস্তুতি ছাড়াই সম্ভব হয়েছে? বস্তুত, বাড়িতে, আপনি এই ধরনের অর্ধ- সমাপ্ত পণ্য করে তুলতে পারে। সবচেয়ে সহজ - গাজর সঙ্গে একটি ঝাঁঝরি ধুন্দুল। তারপর শীতকালীন এই মিশ্রণ থেকে সুস্বাদু প্যানকেকস রান্না, শুধু স্বাদ রসুন, ময়দা, ডিম এবং মশলা যোগ হবে। আর diced স্কোয়াশ অ্যাড তাজা আজ, তারা কি সূপ এবং stews ব্যবহার করা যেতে পারে কাটা পারেন।

এই উপাদান আরেকটি আকর্ষণীয় বৈকল্পিক - এটা হয় ভাজা ধুন্দুল। ফল ছুলা, উদ্ভিজ্জ তেল উভয় পক্ষের রিং এবং ভাজা করে কেটে নিন। বাড়তি মেদ সরানোর জন্য একটি গামছা দিয়ে শুকিয়ে। তারপর, পি azlozhiv বুলেটিন, নিশ্চল এবং একটি ধারক মধ্যে গুটান। যে কোনো সময় তারা পেতে পারেন এ মাইক্রোওয়েভে গরম করে নিবেন এবং দই সস দিয়ে পরিবেশন করা। তারা পুনশ্চ ভাজা থেকে পৃথক করা হবে না।

উপসংহার

অবশ্যই, বুদ্ধিমান কিভাবে এটা এখন আর একটি প্রশ্ন তা মজ্জা বরফে পরিণত করা সম্ভব করতে। আপনি শুধুমাত্র সবজি এবং অংশ আকারের অধিকার পরিমাণ নির্ধারণ করতে হবে। কিন্তু সব সবচেয়ে, সেটা ব্যাপার কতটা তারা নিথর করা হয় নি, যে যথেষ্ট। বস্তুত, তাজা স্বাদ কার্যত ধুন্দুল থেকে আলাদা কোন গলতে পরে।