রন্ধন সুস্বাদু - মাশরুম সঙ্গে বাজরা

সেখানে খাবারের যা আমরা শৈশব থেকে অভ্যস্ত হয়। দ্বারা Taim খাবারের বাজরা অন্তর্ভুক্ত। তিনি দ্রুত প্রস্তুত এবং এটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর নয়। কিন্তু কিভাবে পরিচিত খাবারের একটি নতুন স্বাদ অর্জন করে করতে? বিশেষ করে এই কাজের জন্য আমরা আপনাকে কয়েকটি সহজ প্রস্তুত করে রেখেছি এবং এখনো সুস্বাদু রেসিপি রান্না করা বাজরা নতুন উপায়ে।

মাশরুম উপরন্তু সঙ্গে বাজরা

প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

• বাজরা দুই কাপ;
• মাশরুম 400 গ্রাম (আপনি নিতে এবং অন্যান্য ছত্রাক পারে);
• দুই বাল্ব;
• এক ডিমের;
• মাখন 50 গ্রাম;
• মেয়নেজ চার টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি:

বাজরা স্বাভাবিক ভাবেই (বাজরা দুই কাপ, পানি 4 কাপ, একটু লবণ ঢালা তারপর একটি ছোট আগুন একটু তেল এবং জায়গা যোগ করুন) .Poka খোসা-ছাড়ানো জই রান্না, ভাজা পেঁয়াজ এবং মাশরুম রান্না করা।

সমাপ্ত বাজরা যোগ ভাজা মাশরুম পেঁয়াজ, মাখন, ডিমের, মেয়নেজ সঙ্গে। আমরা ভাল মিশ্রিত করা এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে রাখুন।

মাশরুম এবং পনির suluguni সঙ্গে বাজরা

আপনি এই উপাদানগুলো (তিন servings) প্রয়োজন হবে:

• মাশরুম দুই শত গ্রাম (অন্যান্য ছত্রাক দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে);
• বাজরা দুই শত গ্রাম;
• জল দুই চশমা;
• একটি বাল্ব (মাঝারি);
• 75 গ্রাম মাখন;
• পনির suluguni এক শত গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল 20 গ্রাম;
• রসুন একটি লবঙ্গ।

প্রস্তুতি:

প্রথমে বাজরা রান্না করতে হবে। এ জন্যে উত্তপ্ত পানি পতনের ঘুমিয়ে ধুয়ে বাজরা, আলোড়ন এবং প্রায় দশ মিনিট ধরে একটি উচ্চ শিখা উপর ফোঁড়া। তারপর আগুন কমাতে এবং অন্য 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করা। এই সময়ে জাউ হস্তক্ষেপ করার প্রয়োজন হবে না। তারপর আমরা আমাদের বাজরা লবণ মাখন 50 গ্রাম যোগ করতে পারেন এবং সব ভাল ফেটান। জাউ অর্ধেক কোথাও পরিমাণ বৃদ্ধি আশা করা হচ্ছে। এখন আপনি চুলা গরম করা, যাতে এটা করার জন্য জাউ ছেড়ে "পৌঁছে" করতে পারেন।

জাউ আসে সময় আপনি মাশরুম রান্না করতে পারে। ধোয়া তাদের প্রাথমিক প্রয়োজন নেই, ছুলা এবং টুকরা করে কেটে নিন। একটি preheated তাওয়া সালে রসুন (finely, কাটা), পেঁয়াজ (এছাড়াও কাটা) এবং মাশরুম ভাজা করতে হবে। ছত্রাক একটু মাখন যোগ করতে পারেন। এছাড়াও আপনি ইচ্ছা হলে, একটু টমেটো যোগ করতে পারেন। শেষে মশলা যোগ করুন।

নিন মাটির পাত্র এবং নীচে টুকরা তেল, তারপর বাজরা, আরো মাশরুম, পেঁয়াজ এবং পরিধান পনির suluguni। ঢাকনা বন্ধ করুন এবং ঘট একটু "পরে" জাউ করার 20-30 মিনিটের জন্য preheated তন্দুর মধ্যে রাখুন।

মাশরুম সঙ্গে এই বাজরা পরিবেশিত, আজ এবং টমেটো দিয়ে ছিটিয়ে।

মাংস ও মাশরুম সঙ্গে বাজরা

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• বাজরা এক কাপ;
• ছত্রাক 300-500 গ্রাম (মাশরুম, শিয়ালের বা অন্যান্য ছত্রাক);
• এক পেঁয়াজ;
• মাংস (গরুর মাংস, তুরস্ক, মুরগির) 300 গ্রাম;
• জল (প্রাপ্তিসাধ্য ঝোল) দুই কাপ;
• এক গাজর (করা যাবে না);
• লবণ, মরিচ।

প্রস্তুতি:

রান্না বাজরা জাউ তোমার জন্য স্বাভাবিক রেসিপি।

রসা প্রস্তুত করা হচ্ছে। প্রথম, আমার পরিষ্কার এবং মাশরুম ফোঁড়া (যদি আপনি মাশরুম নিতে, তাহলে এটি প্রয়োজন নেই রান্না) এ। চড়ুইভাতি মাশরুম এবং পেঁয়াজ (ঐচ্ছিক গাজর যোগ করুন)। মাংস আলাদাভাবে কিউব এবং ভাজা করে কেটে নিন। সকল, আপনি এমনকি multivarku, তারপর ফুটন্ত পানি (অথবা ঝোল) ঢালা পারে এবং প্রায় এক ঘন্টা কম তাপ উপর অল্প আঁচে একটি কড়া একটি প্যান মধ্যে পর্যন্ত যোগ। এই রসা না শুধুমাত্র বাজরা সঙ্গে, কিন্তু চাল বা পাস্তা সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে।

মাশরুম এবং একটি পাত্র মাংস সঙ্গে বাজরা

উপাদানগুলো পূর্ববর্তী রেসিপি মতই।

প্রস্তুতি:

ভাজা মাশরুম, মাংস, পেঁয়াজ ও সমস্ত পাত্র উপর পচা: প্রস্তুতিমূলক ফেজ একই। ঘট এমনভাবে কানায় কানায় 2/3 ছিল পূরণ করতে হবে। তা না হলে বাজরা ঘট নামা হবে।

বাজরা ধুয়ে পাত্র তে এটি ছড়িয়ে জল (ঝোল) পানি 2, এবং বাজরা এক কাচের হার পূরণ করুন। আমরা তন্দুর মধ্যে ঘট করা এবং প্রস্তুতি আনতে। উপভোগ ক্ষুধা!

আমরা আপনাকে ও আপনার পরিবারকে মতো আমাদের রেসিপি অনুযায়ী মাশরুম সঙ্গে বাজরা এবং আপনার খাদ্য একজন অপরিহার্য থালা হতে হবে আশা করি।