কালো কিশমিশ থেকে মদ। রেসিপি, সময় দ্বারা পরীক্ষিত

কিশমিশ প্রায়ই মদ্যপ পানীয় প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়। মদ, লিক্যুয়র, ব্র্যান্ডি , লাল সাদা এবং তৈরি কালো কিশমিশ। ম্যারাডোনা কিভাবে দৃঢ়তা ও পানীয়ের শক্তি ইচ্ছা গ্রহণ করতে উপর নির্ভর করে। এই নিবন্ধটি সম্পর্কে কথা বলতে হবে কিভাবে ওয়াইন, করতে কালো কিশমিশ এবং কিছু অন্যান্য পানীয়।

সময় পরীক্ষা ও মানুষের অনেক জন্য প্রথম রেসিপি। অর্ডার কালো কিশমিশ থেকে ওয়াইন প্রস্তুত করার জন্য, বেরি 10 কেজি হবে। তারা মধ্য দিয়ে যেতে এবং কম্বস মুছে ফেলা আবশ্যক। Berries তারপর জল (ঠান্ডা) ধুয়ে হয়। পরবর্তী আমরা তাদের কাছ থেকে রস পেতে হবে। এই কাজের জন্য, আমরা একটি juicer ব্যবহার করুন। ওয়াইন সাল থেকে, একটি বিশুদ্ধ আকারে কালো কিশমিশ একটি খুব টার্ট, সামান্য অস্বাভাবিক গন্ধ সবাই সন্তুষ্ট করতে পারে না, এটা লাল আঙ্গুর রস যোগ দিয়ে দেয়। এটা ফল 10 কিলোগ্রাম গ্রহণ করা দরকার। আঙ্গুর থেকে রস আলিঙ্গন। আপনি নিজে এই কাজ করতে পারেন, অথবা আপনি বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করতে পারেন। পরবর্তী দ্রাক্ষা রস 30 ডিগ্রী থেকে উত্তপ্ত করা আবশ্যক। তারপর চিনি, জাম ফলবিশেষ রস 500 গ্রাম এটি যোগ করুন, এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। বিষয় মিশ্রণ গাঁজন জন্য রান্না করা হয়। আপনি এক গ্লাস বোতল এটা ঢালা পারবেন না। করতে গাঁজন প্রক্রিয়া ছিল জরিমানা, কক্ষ তাপমাত্রায় কমপক্ষে 25 ডিগ্রি থাকতে হবে। 10 দিন পর, আমরা পান্তা কালো কিশমিশ থেকে তৈরি ওয়াইন ফিল্টার, একটি গজ তুলো উল সঙ্গে এটি এমবেড ব্যবহার করে। শিশি সেটিকে ঢালা। বোতল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed এবং শুকনো দিতে হবে। তাদের থামিয়ে clogging এবং একটি অনুভূমিক অবস্থানে রাখা।

স্বাভাবিকভাবেই, অনেক রেসিপি, নিজস্ব ভাল প্রতিটি হয়। ড্রিংক এর পরবর্তী সংস্করণ প্রস্তুতির জন্য, আমরা কিশমিশ বেরি 3 কেজি, চিনি এক কিলোগ্রাম ও পানি তিন লিটার প্রয়োজন। Berries সাজানোর আউট সাবধানে এবং বৃন্ত মুছে ফেলুন। কিশমিশ একটি খুব নির্দিষ্ট, টার্ট স্বাদ আছে। অতএব, আমরা শাখা, যা ব্যাপকভাবে তার উন্নত করতে পারেন পরিত্রাণ পেতে। বেরি ধুয়ে এবং তাদের 8 কম নয় লিটার ধারক মধ্যে ঢালা। আলাদাভাবে, আপনি সিরাপ রান্না করতে হবে। এই চিনি সঙ্গে জল উষ্ণ জন্য পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা হয়। তাহলে সিরাপ জোরালোভাবে উত্তপ্ত, এটা 25 ডিগ্রী থেকে ঠান্ডা করতে হবে। আমরা তাদের জন্য প্রস্তুত currants পূরণ করুন এবং পাঁচ দিন উত্তেজিত করা করার জন্য ছেড়ে দিন। তারপর ওয়াইন জাম ফলবিশেষ ফিল্টার এবং একটি ছোট বোতল আকার বিষ্ফোরণের। অতঃপর তাদেরকে খড়ম এবং একটি শীতল স্থানে স্টোরেজ পুরা। হিসাবে প্রয়োজন ব্যবহার করা হয়।

তুমি কি রান্না এবং একটি শক্তিশালী পান করতে পারি। কালো কিশমিশ আধান নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়। বেরি 5 কাপ, চিনি দুই কাপ এবং ভাল ভদকা 700 মিলি নিন। Berries খুব ভাল ধুয়ে এবং শাখা অপসারণ করা হয়। তারপর তাদের তিনটি লিটার বয়াম ভলিউম মধ্যে পূরণ করুন। আপনি সামান্য তাদের চেপ্টা পারেন যাতে রস হাজির। তারপর তাদের চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে। আমরা কয়েক দিনের জন্য বেরি সঙ্গে ব্যাংক রাখি। সময়ে এটা ফল ঝাঁকি করা প্রয়োজন, রস হাজির। 2-3 দিন শেষে একটি কালো কিশমিশ ভদকা সঙ্গে একটি বয়াম মধ্যে ঢালা করা প্রয়োজন। আমরা একটি অন্ধকার জায়গায় 2-3 মাসের জন্য পানীয় রাখি। তারপর ফিল্টার করা এবং বোতলজাত। কালো কিশমিশ এর আরক প্রস্তুত, কিন্তু সময়ের সাথে এটা এমনকি সুস্বাদু হয়ে ওঠে। Berries পুনঃব্যবহৃত করা যাবে, কিন্তু স্বাদ কম সম্পৃক্ত করব।

blackcurrants থেকে প্রাপ্ত মদ্যপ পানীয় আস্বাদ করতে, খুব সম্পৃক্ত ছিল না, লাল বা সাদা currants একটি সামান্য রস যোগ করুন। কালো কিশমিশ বরং একটি অদ্ভুত সুবাস আছে, এবং এই উপাদান সামান্য তাকে বিঘ্নিত হয়েছে।

কিশমিশ সাধারণত লিক্যুয়র WINES, এবং পানীয় টাইপ প্রস্তুত। এছাড়াও আপনি একটি চোলাই প্রস্তুত করতে পারেন। Wines শুষ্ক, আধা মিষ্টি ও মিষ্টি তৈরি। কিন্তু সবসময় মনে রাখবেন যে মদ্যপান নাগরিকদের কিছু শ্রেণিবিভাগ বিপরীত হয়, এবং মধ্যপন্থী হওয়া উচিত।