কিভাবে আর রেফ্রিজারেটর পনির রক্ষা করার জন্য? কত পনির ফ্রিজ সংরক্ষণ করা হয়?

কিভাবে আর রেফ্রিজারেটর পনির রক্ষা করার জন্য? নিশ্চয় এই বিষয় "গৃহকর্তৃ" যারা নিয়মিত আপনার পরিবার এই সত্যিই খাবার খেয়ে মসলাযুক্ত জন্য তেল কিনে আনো একটি বিশাল সংখ্যা উদ্বেগ।

পনির - অনেক পণ্য প্রিয়

বস্তুত, আমাদের দেশে যথেষ্ট মধ্যে পারমায় তৈয়ারি পনির এবং মজারেলা সমর্থকদের। বর্তমানে, চিজ পরিসর কেবল তার বিভিন্ন আশ্চর্যজনক, এবং প্রত্যেক ব্যক্তি অধিকার গুণমান এবং দাম "গাভী" পণ্য পছন্দ করে করার সুযোগ থাকে। এটা তোলে পিজা অপরিহার্য উপাদান, গরম ও ঠান্ডা সূপ কিছু ধরনের, স্যালাডে হয়। অবশ্যই, এটা খুব গুরুত্বপূর্ণ যে প্রস্তুত খাবারের তাজা ছিল, তাই কিভাবে ফ্রিজ এখন আর পনির সংরক্ষণ প্রশ্ন, এটা অনেক আকর্ষণীয়। এরও কোন মূল্য নেই যে উপরোক্ত নামে পণ্য, প্রোটিন, ভিটামিন ও অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ এটা একটি মূল্যবান স্বাস্থ্য উপার্জন মূল্য।

আপনি পণ্য সঠিক স্টোরেজ শর্ত "ম্যাডকাউ" মেনে চলতে না থাকে, তাহলে এটি দ্রুত শুকিয়ে, তার চেহারা এবং স্বাদ নষ্ট। তা সত্ত্বেও, কিভাবে ফ্রিজ, সামলানো আর পনির সংরক্ষণ, এবং এক, কিন্তু বেশ কিছু প্রশ্ন। আমাদের আরো বিস্তারিতভাবে এটা বিবেচনা করা যাক।

প্যাকিং সঠিক হওয়া উচিত

কে কিভাবে আর ফ্রিজ পনির রাখার মনে রাখবেন যে বজায় রাখার জন্য পণ্য প্রতিটি টুকরা "স্বাভাবিক" স্বাদ স্বতন্ত্রভাবে আবৃত করা আবশ্যক রাখা উচিত শিখতে শুভেচ্ছা। একই সময়ে, প্লাস্টিকের ব্যাগ, যা পনির কেবল ব্যবহার করবেন না "শ্বাস ফেলা ceases।" স্বাভাবিকভাবেই, এই পণ্য রুচিকরতা একটি ক্ষয় বাড়ে। এ ছাড়াও ব্যাকটেরিয়া একটি ঝুঁকি, যা একটি অনুকূল ফ্যাক্টর নয়।

কিভাবে ফ্রিজ পনির সঞ্চয় করতে প্রশ্নে বিবেচনা, এটা যে যতদিন কঠিন গ্রেড পণ্য অবনতি না জোর দিতে হবে। ফরাসি পনির, যা উচ্চারিত গন্ধ আছে, এটা ফ্রিজ খাদ্য মোড়ানো ছবিতে এটা স্থাপন করার আগে বাঞ্ছনীয়। সুইস পনির, যা কোন ধরনের একটি নির্দিষ্ট গন্ধ আছে, সেরা একটি কলাই বা কাঁচের পাত্রে করা হয়। আপনি কাগজে "গাভী পণ্য" মোড়ানো করতে পারবেন না কারণ এটি দ্রুত মামুলি ও ঝাল হত্তয়া শুরু হয়। অন্যথা, আপনি চর্মের সঙ্গে পরামর্শ করতে পারেন।

একটি শীতল স্থানে দোকান

আপনার ঘর বুনিয়াদ বা ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার জন্য প্রদান করা না থাকে, একমাত্র বিকল্প রাখার খাদ্য মান ফ্রিজ উপরে।

তাছাড়া, এটা সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ (6 থেকে 8 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এবং আর্দ্রতা (90%) পালন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি অবশ্যই কিভাবে ফ্রিজ পনির সঞ্চয় করতে প্রধান গোপন অন্যতম।

তাপমাত্রা চরম এড়িয়ে চলুন

"গরু" পণ্য তাপমাত্রা পরিবর্তনের পছন্দ করেন না। এই সমস্ত ঝুঁকি যে এটি টুকরা টুকরা অবনতি এবং তাদের প্রাকৃতিক গন্ধ পরিবর্তন করতে শুরু হবে সৃষ্টি করে। যেমন ঝুঁকি কমানোর জন্য, সবসময় আপনার ফ্রিজ নীচে বালুচর পনির রাখুন।

সংগ্রহস্থল বিভক্ত হবে

এটা লক্ষনীয় যে পনির বা মজারেলা তাদের পরিবেশের নির্গত শুষে, তাই, আমরা ইতিমধ্যে উপরে জোর আছে, এটি একটি একক প্যাকেজের মধ্যে পনির বিভিন্ন ধরনের সঞ্চয় করতে সুপারিশ করা হয়। উপরন্তু, তাদের প্রতিটি নিজস্ব অনন্য গন্ধ আছে, এবং এটা তাদের একটি বাটি বা কন্টেইনারে রাখার একটি ভুল হবে।

যারা কিভাবে রেফ্রিজারেটর পনির রাখার বিষয়টি বিষয়ে উদ্বিগ্ন, আপনি কি জানেন যে এই পণ্য একটি নির্দিষ্ট সুবাস সঙ্গে সবজি, ফল, খাদ্য সহাবস্থান করা উচিত নয় প্রয়োজন।

এছাড়াও আপনি গ্রাসকারী তাদের প্লাস্টিক মোড়ানো মধ্যে মোড়ানো পর ভুলে গেলে না, কারণ পনির শুধুমাত্র সুগন্ধ শোষণ করা হয় না, কিন্তু এটা বিতরণের লাইসেন্স দেন।

ভূত্বক কাটা না

রেফ্রিজারেটর পনির সংরক্ষণ করা হলে পণ্য থেকে ভূত্বক মুছে যায় না হবে। এটা আপনি পনির সুগন্ধ সংরক্ষণ করতে পারবেন। কাটা প্রাক পনির, যেমন এটি শুকিয়ে কারণ হবে প্রয়োজন নেই - এটা মনে অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ গোপন বহন করতে গুরুত্বপূর্ণ। ঠিক পণ্য যা আপনি খেতে মনস্থ করা পরিমাণ ফেলতে হবে।

স্টক করবেন না

আমরা নিয়ম যে পনির কেউই খুব দীর্ঘ জন্য সঞ্চয় করা যাবে না, বিশেষ করে যদি এটি একটি পণ্য, যা কাঁচা দুধ ভিত্তিতে উত্পাদন করা হয় ভুলবেন করা উচিত নয়। মুদি দোকান যাওয়া, পনির কিলো কিনতে করবেন না - এটি মধ্যে Roquefort বা শোথ অল্প পরিমাণ ক্রয় করা বাঞ্ছনীয়। এভাবে আপনি বাড়ীতে "বাসি" পণ্যগুলি অনুমতি দেয় না। একমত, ভাল একবার সুপারমার্কেট দেখার জন্য পরবর্তীকালে তাজা পনির সুগন্ধি গন্ধ উপভোগ করার।

কুটির পনির স্টোরেজ বৈশিষ্ট্য

নিজ হাতে দিয়ে তৈরি পনির, খুব দীর্ঘ জন্য ফ্রিজ সংরক্ষণ করা উচিত: এটা ভাল 3-4 দিনের জন্য খাদ্য এটি ব্যবহার করতে।

আমরা আপনাকে আবার মনে করিয়ে দিন: একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে এটা করা চেষ্টা করবেন না - এক গ্লাস বা enameled কন্টেইনারে তা পালন করে।

সমুদ্র চিজ স্টোরেজ বৈশিষ্ট্য

feta, feta suluguni এবং সন্তোষজনক ভাবে যাতে একটি সমুদ্র বা একটি বিশেষ সিরাম মধ্যে স্থাপন মত চিজ এই ধরণের এই পণ্যের গুণগত মান সংরক্ষণ করা। সল্ট সরানোর জন্য এই ধরনের পনির প্রথম কাটা এবং তারপর 8-9 ঘণ্টা দুধে ভিজিয়ে দিচ্ছে।

বিশেষ করে, ভিজানোর পর পনির একটি খুব দীর্ঘ সময়ের লুণ্ঠন নয়, যখন suluguni এই মানের নয়। যাইহোক, এই সমস্যার সমাধান কোন অস্তিত্ব নেই "জর্জিয়ান" পনির একটি বায়ুরোধী সমুদ্র ভরা কন্টেইনারে সংরক্ষণ করা উচিত নয়। এই ক্ষেত্রে, এটা তিন মাসের জন্য তাজা থাকবে।

স্টোরেজ জীবন

সর্বোচ্চ গুরুত্ব অনেক জন্য কত পনির ফ্রিজ মধ্যে সংরক্ষিত হয় এর প্রশ্ন। উত্তর প্রশ্নে পণ্যের "ম্যাডকাউ" এর কি প্রকারের উপর নির্ভর করে। বিশেষ করে, হার্ড বাড়ীতে পনির প্রায় 7-10 দিন লুণ্ঠন করতে পারবে না। নরম জাতের, 3 দিনের জন্য ঠাণ্ডাই বজায় রাখা হিসাবে তারা দ্রুত বৃদ্ধ হই।

যতদূর প্রক্রিয়াজাত পনির, তাজা থাকে মাত্র 2 দিন, যার পরে সব স্বাদ এবং পণ্য দরকারী গুণাবলী অদৃশ্য জন্য। এখন আপনি কত পনির ফ্রিজ মধ্যে সংরক্ষিত হয় সম্পর্কে জানতে পারে।

সাধারণ সুপারিশ

পণ্য এখনও "গাভী" এক কারণে অথবা অন্য উপর শুকনো, এটা দুধ এটা ভেজানোর দ্বারা অবস্থা সংশোধনের করা সম্ভব। পনির ছাঁচ গঠিত, তাহলে এটি এটিকে কেটে প্রয়োজনীয়, এবং তিনি পনির নিক্ষেপ করার দরকার নেই: প্রস্তুত থালা মধ্যে একটি অঙ্গ হিসাবে এটি যোগ করুন। কোনো পনির "বালুচর জীবন" বাড়ান প্যাক ভ্যাকুয়াম হবে।