খাদ্য এবং পানীয়, রেসিপি
কিভাবে একটি তন্দুর মধ্যে আলু টুকরা সেকা পারেন?
পরিসংখ্যান মতে, আলু - বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ। এই বক্তব্যের সঙ্গে তা বললেই না কঠিন। মানুষ এই পণ্যের সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় খাবারের অনেক আছে। কিন্তু কয়েক তন্দুর মধ্যে একটি আলু টুকরা সেকা করার চেষ্টা করে থাকেন পারেন। এটি তাই সুস্বাদু যে ফলাফলের এমনকি কথায় বর্ণনা করা কঠিন সক্রিয় আউট।
সহজ বিকল্প
এটি সক্রিয় আউট অনেক উপায় যার দ্বারা আপনি পারেন যে একটি আলু সেকা তন্দুর মধ্যে টুকরা। তারা বিভিন্ন অক্ষর পৃথক। নিম্নলিখিত পয়েন্ট বিভিন্ন মধ্যে আলাদা করা যেতে পারে:
- প্রধান পণ্য প্রস্তুত করা। আলু শুদ্ধ বা চামড়া সরাসরি ব্যবহৃত হতে পারে।
- মশলা নির্বাচন।
- বেকিং পদ্ধতি।
দ্বারা পরিবর্তন বা যে উপসর্গ তন্দুর মধ্যে বিভিন্ন বেকড আলু টুকরা হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল বিকল্প একটি উন্নততর চেহারা।
নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন: প্রতি আলু কিলোগ্রামে - সামান্য লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং মশলা 100 গ্রামে (কারি, ধনে, হলুদ, মিষ্টি মরিচ ওরেগানো এবং মিশ্রণ মরিচ)।
করার একটি আলু সেকা তন্দুর মধ্যে টুকরা, নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি ধারাবাহিকভাবে সঞ্চালন করা প্রয়োজন:
- প্রথমত, আলু ধুয়ে খোসা ও মাঝারি আকারের টুকরা করে কাটা করা প্রয়োজন।
- চা চামচ নির্বাচিত মশলা মাখন যোগ এবং ভাল মিশ্রিত করা।
- চুলা Preheat।
- চুর পোড়ানো।
- তাকে আলু wedges এ ভাগ করুন, তাদের মসলা একটি তরল মিশ্রণ মধ্যে একের পর এক ডুব।
- অবশিষ্ট শুষ্ক শাকপাতা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।
আলু 30 মিনিটের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হবে। এই অলঙ্কারপূর্ণভাবে তার বলেছেন খাস্তা।
মসলাযুক্ত আলুর
অন্য আকর্ষণীয় বিকল্প। এটি দিয়ে কেবল বিস্ময়কর আলু Wedges, তন্দুর মধ্যে বেকড সক্রিয় আউট। ফটো অনেক পরিষ্কার কিভাবে এই থালা করা। ফলাফলের আমার নিজের চোখ দিয়ে আগাম দেখা যেতে পারে।
এই ক্ষেত্রে, পণ্য একটি সেট নিম্নরূপ: আলু 1 কেজি, জলপাই তেল, মরিচ 50 গ্রাম, রসুন 3 লবঙ্গ, শুকনো আজ একটি টেবিল চামচ এবং পাপরিকা এক চায়ের চামচ।
প্রক্রিয়া নিম্নরূপ সম্পন্ন করা আবশ্যক:
- চুলা চালু তাই এটি 190 ডিগ্রি গরম করা সময় ছিল।
- আলু, ছুলা ধুয়ে ও মাঝারি টুকরা করে কেটে নিন।
- আলাদাভাবে, একটি কড়া এবং ফোঁড়া জল 3 মিনিট শাকসবজি কম।
- তরল ড্রেন আলু তেল ছিটিয়ে এবং ঘাস সঙ্গে সিঁচিত। এর পর, এটি একটি পোড়ানো শীট, অধিশায়িত চর্মের এবং মাখন উচ্চারণ ভুল উপর খুঁজে রাখা প্রয়োজন।
- 45 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে পণ্য রাখুন।
- ম্যাশ রসুন, জলের সঙ্গে মিশ্রিত এবং সমাধান প্রাপ্ত আলু ঢালা। অন্য 5 মিনিটের জন্য পায়খানা এটা ছেড়ে দিন।
এরপর সুগন্ধি আলু পৌঁছানোর এবং পরিবেশন করতে পারেন।
সুগন্ধি টুকরা
প্রতিটি অতিথিসেবিকা তাদের মতামত, এবং শুধুমাত্র তার সিদ্ধান্ত নেন চুলা টুকরা মধ্যে আলু সেকা কিভাবে।
আলু, ছিবড়া রসুন, লবণ, স্থল পাপরিকা, উদ্ভিজ্জ তেল এবং হপস-suneli একটি বিট এই নিম্নলিখিত উপাদানগুলো না থাকার করা যাবে।
এই প্রতিমূর্তি ফুসফুস এক বর্ণনা করে:
- ধুয়ে আলু স্বাভাবিক হিসাবে, হওয়া উচিত, (সর সরাতে), তারপর পরিষ্কার পছন্দসই আকার টুকরো কাটতে।
- প্রোডাক্ট শুকনো কাপড়, এবং তারপর একটি বাটি মধ্যে এটি নামান এবং রেসিপি দ্বারা উপলব্ধ, এটা সব যোগ করুন।
- 15 মিনিটের জন্য টুকরা ত্যাগ যাতে তারা সামান্য marinated পারবেন না।
- এই সময়ে, 180 ডিগ্রি চুলা গরম।
- প্যালেট ফয়েল রাখা এবং প্রস্তুত আলু তাকে উপরে রাখা।
- আধা ঘন্টার জন্য সেকা। যদি প্রয়োজন হয় তাহলে, বড় টুকরা যাতে ভূত্বক চারদিক হয়েছে পরিণত করা যাবে।
টেবিলে থালা সুগন্ধি কেচাপ ছাড়াও পরিবেশিত হতে পারে। যদি এটি পাওয়া যায় না, তাহলে আপনি অন্য কোন সস বা মেয়নেজ ব্যবহার করতে পারেন।
সরলীকৃত সংস্করণ
তাহলে তরুণ শাকসবজি গ্রহণ, এমনকি তারা পরিষ্কার করতে পারেন না। ছুলা সঙ্গে খুব আকর্ষণীয় আলু টুকরা, তন্দুর মধ্যে বেকড ছিল।
এই জন্য উপাদানের তালিকা হবে: 12 ইয়াং আলু - উদ্ভিজ্জ তেল 35 গ্রাম, লবণ এক চিমটি, চূর্ণ শুকনো পুদিনা আধা চা চামচ এবং মরিচ একটি বিট।
প্রস্তুতি:
- ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং আলু শুকিয়ে। আপনি একটি কাগজ গামছা ব্যবহার করতে পারেন।
- প্রতিটি আলু 4 বা 8 সমান ভাগে কাটা, তাদের একটা গভীর থালা মধ্যে গাদা, এবং তারপর লবণ এবং মরিচ বিট সঙ্গে সিঁচিত।
- শীর্ষ পুদিনা, আলোড়ন যোগ করতে পারেন এবং একা 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে।
- তন্দুর 200 ডিগ্রী পর্যন্ত উষ্ণ।
- বেকিং তেল ঢালা, এবং তারপর ঝরঝরে সারি টুকরা মশলা লাগাতে হবে।
- প্রস্তুতি জন্য এটি শুধুমাত্র 25 মিনিট সময় লাগে। এই সময়, পণ্য ভাল সেকা সময় থাকবে এবং পাতলা খোসা চমৎকার কড়্কড়্ শব্দ যখন কামড়ে হয়।
এই ধরনের আলু মাংস বা মাছ একটি মহান সাইড ডিশ হতে পারে।
Similar articles
Trending Now