বাড়ীতে সসেজ সঙ্গে Shawarma

একটি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করুন? তারপর আমরা ভালবাসা এবং রান্নাঘরে কাজ করতে হবে! কিন্তু ভাল অভ্যাস সঙ্গে, আপনি নিজেকে গুডিজ মূল ফর্ম এবং কন্টেন্ট সঙ্গে লাই দেত্তয়া পারবেন না। কিভাবে চা জন্য একটি চমৎকার জলখাবার সম্পর্কে? এটা তোলে সসেজ সঙ্গে সুস্বাদু Shawarma হবে। তুমি ভাবছ যে এই ধরনের একটি পণ্য একচেটিয়াভাবে রাস্তায় স্টল বিক্রেতাদের মালিকানাধীন তৈরীর গোপন না?! বাড়িতে, আপনি আসলে মূল থালা, যা একটি পাপ এবং পূরণের অতিথি, এবং বাড়িতে অবাক নয় তৈরি করতে পারেন!

এটা কি?

বিরল খাদ্য প্রেমীদের সত্য যে থালা নাম ঠিক সেই মতো দেওয়া না হয় আমার মনে হয়, কিন্তু যে শব্দটির অর্থ অনেক কিছু বলতে হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, Shawarma বা shaverma কি? কিছু দেশে এটি Doner কাবাব বলা হয়। এই মধ্যপ্রাচ্যের থালা, আরবি আদি থেকে। আমি মশলা এবং তাজা সবজি সালাদ সঙ্গে কিমা মাংস দিয়ে শুরু এই vkusnoty lavash বা Pita না। থালা কাছাকাছি পূর্ব দেশ থেকে, সেখানে আদিম রেসিপি শুয়োরের মাংস, কিন্তু অমুসলিম দেশে এমন উপরন্তু সম্ভব। খাও Shawarma ও আর্থিক দলিল ছাড়া হওয়া উচিত পারবেন না। প্রস্তুতি এই গতি Shawarma সবচেয়ে জনপ্রিয় ফাস্ট ফুড খাবারের এক ভুলবেন না।

মুখরোচক রেসিপি

বিনোদনের Shawarma অনেক রান্না, প্রচুর মুখলালাস্রাবের ঘটাচ্ছে সময়। একটি ভাল মাংস চয়ন করুন - তুরস্ক, মেষশাবক, গরুর মাংস, এবং কখনও কখনও মুরগির। গভীর ভাজা মাংস একটি বিশেষ উল্লম্ব উপর ভাজা, নিজের অক্ষের চারপাশে আবর্তিত। যত তাড়াতাড়ি একটি দীর্ঘ ছুরি দিয়ে মাংস কাটা উপলব্ধ টুকরা, এবং তারপর হিসাবে বিচূর্ণ এবং ঠাসাঠাসি যোগ করা হয়েছে।

পরবর্তী Shawarma সাদা বা লাল রসুন টমেটো সস দিয়ে দান। চূড়ান্ত স্পর্শ - একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ। Shawarma মোড়ানো এবং চোবান সস মধ্যে ডগা। স্বাদ আশ্চর্যজনক, এবং প্রস্তুতি উপর প্রায় পাঁচ মিনিট সময় লাগে।

ঘর, অবশ্যই, এই ধরনের প্রযুক্তি প্রযোজ্য নয়, কিন্তু রেসিপি Shawarma সসেজ সঙ্গে বেশ সহজ বলে মনে হয়।

আমরা অনুশীলন পুরা

উপায় দ্বারা, রেসিপি প্রকরণ মূল চেয়ে কোন খারাপ হতে, তাই উদ্যম সঙ্গে কাজ করার পাবেন। সসেজ সঙ্গে ম্যারাডোনা বাড়িতে Shawarma উভয় তাজা এবং রেডিমেড শাকসবজি এবং sauces খেয়ে যোগে অনুমতি দেয়। সুতরাং, আপনি প্রয়োজন হবে: দুই Pita রুটি, স্মোকড সসেজ প্রায় 100 গ্রামে 50 গ্রাম পনির, 1 তাজা টমেটো, চীনা বাঁধাকপি বা লেটুস কয়েক শিট, ভূট্টা এর 2 টেবিল চামচ, পেঁয়াজ মাথা দুয়েক, আজ মশলা এবং মেয়নেজ যেমন স্বাদ, পাশাপাশি। ফ্রাইং ও তেল প্রয়োজন রান্নার জন্য।

প্রক্রিয়া শুরু করার জন্য: উদ্ভিজ্জ তেল সমস্ত ভাজা, সসেজ, পেঁয়াজ এবং টমেটোর টুকরা কাটা ভূট্টা যোগ করুন,। ইতিমধ্যে, আপনি ছিন্নাংশ বা বিছিন্ন চীনা বাঁধাকপি লেটুস করা প্রয়োজন।

পর্যায় ধাঁধা

সঙ্গে Shawarma বাড়ীতে সসেজ আদর্শ আকৃতি আছে নেই, কিন্তু এখনও একটি এনালগ, অন্তত এই গুণক দ্বারা আকৃষ্ট না ক্রয়। কিভাবে সঠিকভাবে Shawarma মোড়ানো? দিয়ে শুরু করতে, সেই lavash এক-ষষ্ঠ সালাদ এবং grated পনির আরোপ। একটু মেয়নেজ যুক্ত করো। সসেজ এর ভর্তি উপরে স্থাপন করেন। এখন আপনি এবং মেটাল রোল, কিন্তু এটা তাড়াতাড়ি করার প্রয়োজন নেই। ডান থেকে বাম মোড়কে শুরু করুন। নীচের প্রান্ত উপরের ওভারল্যাপ যেতে হয়েছে। Pita একটি নল শেষ না হওয়া পর্যন্ত মোড়ানো। ফলাফলের সসেজ আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি সঙ্গে নিখুঁত Shawarma হয়। এটি একটি সহজ রেসিপি যে সামান্য সাদাসিধা রসুন সস এবং মূল মশলা একটি ফুলের তোড়া দ্বারা উন্নত করা যেতে পারে।

যখন ছাঁচ কোন ব্যাপার না

যদি হাতে সব উপাদানগুলো, কিন্তু এমনকি মোড়ানো খাম Lavash তুমি শিখেছ নি, এটা বিপর্যস্ত না পাওয়া উচিত। স্বাদ খারাপ হবে না, যদি সসেজ সঙ্গে আপনার Shawarma খুব মুখরোচক স্যান্ডউইচ বা রোল থাকবে। মনে রাখবেন যে পাতলা Pita, সরস Shawarma। বুলগেরিয় লাল মরিচ যোগ করার পদ্ধতি মৌলিকত্ব স্বাদ যোগ করুন। যদি Pita হার্ড পনির করা থালা juicier হবে, কিন্তু পূর্ণ পরিতৃপ্তির সিদ্ধ ডিম আলু একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ যোগ করুন।

সমস্ত উপকরণ তুমি কি রান্না এবং পরিষ্কার করা প্রয়োজন। সসেজ ফালি। বুলগেরিয় মরিচ অর্ধেক রিং, এবং Pita উচ্চারণ ভুল সস করে কাটা হবে। প্রথম স্তর পাড়া মরিচ আলু। পরবর্তী - পনির এবং আবার সস। এখন প্রধান ভরাট এবং সসেজ সঙ্গে Shawarma একটি রোল মধ্যে ঘূর্ণিত। তন্দুর মধ্যে তাদের শ্রমিকদের ফলাফলের জমা এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য সেখানে রাখা। যত তাড়াতাড়ি এটা একটা চমৎকার সুবাস ছড়িয়ে পড়তে শুরু করলো - এটা Shawarma এবং স্বাদ নিষ্কাশন করার সময়।

আপনি যদি একটি স্যান্ডউইচ, যা, প্রসঙ্গক্রমে, আরো অনেক কিছু সুবিধাজনক যদি আপনি কাজ বা বিশ্ববিদ্যালয়ে একটা স্ন্যাক নিতে চান আকারে Shawarma না থাকে, তাহলে Pita খামে ঠাসাঠাসি মোড়ানো, এবং তারপর ভাজার জন্য প্যান অনটি ইনস্টল করুন। রেডিনেস একটি সুবর্ণ ভূত্বক চেহারাও দ্বারা নির্ধারিত করা যেতে পারে। কমলার রস মূল জলখাবার কাচ যেমন পরিপূর্ণ।

সস সময়

অবশ্য, সাদাসিধা সসেজ Shawarma এমনকি যখন মেয়নেজ বা কেচাপ কিন্তু সাদাসিধা সস ব্যবহার অনেক বেশি প্রাণবন্ত ইমপ্রেশন দেব সুস্বাদু হয়। সুতরাং গন্ধ Shawarma সস সাদাসিধা 10 মিনিট সময় নিতে। এই সময় অতিবাহিত তুমি অনুতাপ করবে না!

সত্য যে পেঁয়াজ promarinuyte দিয়ে শুরু করুন। এই কাজের জন্য, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে এবং পেঁয়াজ রস দিতে কিছুদিনের জন্য ছেড়ে দিন। এরপর crumbs মধ্যে পেঁয়াজ কুচি এবং finely কাটা রসুন সঙ্গে মিশ্রিত। একটি পৃথক বাটি ইন জলপাই বা উদ্ভিজ্জ তেল একটি ড্রপ সঙ্গে দই মিশ্রিত করা। এখানে আপনি একটি ডিমের কুসুম এবং একটি সামান্য grated পনির যোগ করতে পারেন। এখন সংযোগ রসুন এবং পেঁয়াজ মিশ্রণ এবং লস্সি। সস পর্যন্ত দলাই মলাই করা পর্যন্ত এটি সর্বোচ্চ একরূপতা অর্জন। তাই সুস্বাদু রসুন সস, যা Shawarma মৌলিকত্ব দেব প্রস্তুত।

টমেটো অ্যানালগ আরও সহজ করা। আপনি এই প্রাকৃতিক টমেটো আপনি ফুটন্ত পানি দিয়ে পুড়া প্রয়োজন ব্যবহার এবং স্কিনস অপসারণ করতে পারেন। ফল কাটা জরা পেঁয়াজ সঙ্গে কিছু সময়ের জন্য ফোঁড়া, তারপর একটি পুরু সস করতে ময়দা মিশ্রণ এবং আলু মাড় যোগ প্রয়োজন।

যখন গরম Shawarma প্রয়োগের লেটুস পাতার উপর রাখা। জরা পেঁয়াজ বা সস অবিলম্বে উপরের সাজাইয়া। আপনি গন্ধ উন্নত পুদিনা পাতা যোগ করতে পারেন। খাও সৌন্দর্য ও ঐশ্বর্য খাবারের বোধ গরম থালা প্রয়োজন নেই। ভাবে, Shawarma এবং সসেজ করার মাধ্যমে, আপনি এমনকি poludieticheskim থালা কল করতে পারেন সেখানে শাকসবজি অনেক এবং কোন চর্বি মাংস আছে। চিত্র, যা মেয়নেজ বা কেচাপ সঙ্গে Shawarma নয় উপর সাদাসিধা সস সামান্যই প্রভাব সঙ্গে বিকল্প। উপভোগ ক্ষুধা!