কিভাবে একটি তরমুজ পছন্দ করে নিন? টিপস এবং গোপন

লাউ যে তাদের চেহারা পরিপক্বতা ও ফল সংরক্ষণ অনুমান করা কঠিন সুনির্দিষ্ট। বাঙ্গি ছবিতে মত চেহারা হতে পারে, এবং আসলে, অথবা অপূর্ণাঙ্গ, বা, এমনকি খারাপ, পচা। মার্চেন্ট, অবশ্যই, আপনি ফল এক টুকরা উপর একটি চেষ্টা আশ্বস্ত যে তরমুজ পতন সমস্ত ফল একই দিতে পারেন, কিন্তু এটা একটা সত্য নয়। এমনকি যদি ফসল একযোগে এবং এক ক্ষেত্র সহ চাষ, বেরি মধ্যে অগত্যা অপূর্ণাঙ্গ বা পরিবহন সময় ক্ষতিগ্রস্ত বিদ্যমান। এটা জানা কিভাবে তরমুজ চয়ন করতে তাই গুরুত্বপূর্ণ।

শ্রেণী

সবচেয়ে ভাল জায়গা তাদের সিজনের উচ্চতা, আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর মধ্যে যে এ ফল কিনতে। মধ্য এশিয়ার বাঙ্গি খুব সুস্বাদু, প্লাস তারা গার্হস্থ্য তুলনায় অনেক আগেই প্রদর্শিত হবে। এছাড়াও ভাল বাঙ্গি ইউক্রেইন থেকে আমদানি করা। প্রধান রপ্তানীকারকদের Mykolaiv এবং হয় Kherson অঞ্চল, তৃণহীন ক্রিমিয়া। আমাদের দেশে দক্ষিণে বাঙ্গি হত্তয়া। সেরা জাতের একটি elongated "টর্পেডো", বৃত্তাকার এবং হলুদ, "যৌথ খামার গার্ল" সবুজ "গ্যালিলিও" সুগন্ধি "আলতাই" বলে মনে করা হয়। একটি ডোরাকাটা সর সঙ্গে একটি উজ্জ্বল কমলা - তাদের মধ্যে "ফুটি" হয় - আমরা সাবালক হয়েছে এবং আমদানিকৃত বীজ শিখেছি তরমুজ। মূল্য বাঙ্গি উপর (কেজি প্রতি 10 রুবেল থেকে) এটা ঐতিহ্যগতভাবে বিভিন্ন এবং ঋতু উপর নির্ভর করে নি। গোড়ার দিকে ফল আপনি আরো খরচ হবে।

গন্ধ

ফল পরিপক্কতা তার একটি সূচক তার গন্ধ হয়। কিভাবে একটি তরমুজ পছন্দ করে নিন গন্ধ? লেজ বা "নাক" (যা একটি ফুল ব্যবহার করা হয়) সঙ্গে সজ্জা মোড় থেকে গন্ধ। আপনি যদি একটি স্বতন্ত্র মিষ্টি সুগন্ধ যদি মনে করেন, তাহলে আপনি বেশ পাকা ফল হাতে আছে। কিন্তু যদি গন্ধ অনুভূত না হয় - তরমুজ এখনো পাকা নয়। উচ্চতর পরিবেশে তাপমাত্রার, বৃহত্তর ফল সুগন্ধ exudes। যখন সুপারমার্কেট মধ্যে ফল নির্বাচন বিবেচনা করা উচিত।

একটি শব্দ এবং রঙ উপর একটি তরমুজ পছন্দ করে নিন কিভাবে

এটি অবশ্যই একটি তরমুজ নয়, এবং এটা উপর ক্লিক করে এবং কোপ এটা প্রয়োজনীয় নয় - পাতলা খোসা নষ্ট। এটা তোলে স্বল্প ভ্রূণ হাতের উপর চড় যথেষ্ট। আপনি যদি একটি ঠালা শব্দ শুনতে পারেন, ফল পরিপক্ক হয়, এবং একটি পাকা তরমুজ মত একটু কুড়মুড়ে, ধ্বনিত - কোনো। কিন্তু ত্বকের রঙ অলঙ্কারপূর্ণভাবে সম্পর্কে আমাদের বলে, ছিল ভ্রূণ অপসারণ বা স্টোরেজ সময় ক্ষতিগ্রস্ত হয় কিনা। এটি শুধুমাত্র এক ছোট বৃত্তাকার স্পট মামলা তরমুজ চেয়ে একটু লাইটার অনুমোদিত। এই স্থানে ফল মাটিতে শয়ন এবং, অবশ্যই, ছুলা না তার সূর্য servings পেয়েছিলাম। কিন্তু যদি পুরো তরমুজ অন্ধকার, সামান্য অবতল দাগ দিয়ে ঢেকে, সম্ভবত, এটা পয়মাল হয়। পাতলা স্কিনস মাধ্যমে সহজে পচন ব্যাকটেরিয়া, যা দ্রুত মাংস লুণ্ঠন মধ্যে চোয়ান। এই ধরনের আবর্জনা একটি ভ্রূণ জায়গা।

স্থিতিস্থাপকতা একটি তরমুজ পছন্দ করে নিন কিভাবে

উভয় হাত দিয়ে নিন এবং আলতো করে আলিঙ্গন। একটি ভাল তরমুজ একটি হ্যান্ডবল বল মত সামান্য তুলতুলে হওয়া উচিত। ভ্রূণ কঠিন তরমুজ, তিনি underripe মত আর করে। যদি ত্বকে খুব বাম আঙ্গুলের ছাপ, অতিপক্ব তরমুজ টিপে বা বহুদিন পরে একজন ক্রেতা জন্য অপেক্ষা করছে। "সমষ্টিগত কৃষক" একটি মসৃণ ত্বক হওয়া উচিত, এবং "টর্পেডো ছাড়িবার জন্য দ্রুতগামী" রুক্ষ, খাঁজ সঙ্গে। আলতো করে চামড়া গেরো। পাকা ফল এ আপনি সহজেই সফল হবে, কিন্তু চকচকে ত্বক একটু অপূর্ণাঙ্গ হবে।

কিভাবে "তলায়" একটি তরমুজ পছন্দ করে নিন

কারণ কচি শিশু না থাকায় এই, কোনো প্রতীকচিহ্ন ছাড়া আর কিছুই নয়। কিন্তু মানুষ যে dynya- "বালিকা" র বিশ্বাস সুস্বাদু চেয়ে juicier "ছেলে।" কিভাবে সেগুলির পার্থক্য নির্ণয় কিভাবে? লেঙ্গুড় - - স্টেম সুন্দর প্রথমার্ধে একটি পুরু ও শুকনো। ফুল পরবর্তী - তথাকথিত নাক - বড় আর নরম হওয়া উচিত।