কিভাবে একটি highball (ককটেল) রান্না করা?

কোন মদের দোকানের পরিবেষক সহজে কি একটি highball বলতে পারেন। ককটেল, যা বলা হয়, নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য এবং উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে।

বৈশিষ্ট্য শ্রেণীবিন্যাস

মিশ্র পানীয় বিপুল সংখ্যা মধ্যে বিশেষ করে সাধারণ highball হয়। একটি ককটেল সাধারণত একটি ভালভাবে সংজ্ঞায়িত স্ট্রাকচার। এই ক্ষেত্রে এটি প্রয়োজনীয় উপাদান সম্পর্কে কথা বলতে ভাল। সাধারণত, highball - এই না একটি নির্দিষ্ট পণ্য, কিন্তু একটি সম্পূর্ণ বিভাগ। এটা তোলে পানীয়, যা দুই বা ততোধিক উপাদানগুলো গঠিত অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। তাদের মধ্যে প্রথম - কোনো শক্তিশালী মদ হয়। নিম্নোক্ত পণ্যের একটি দ্বিতীয় ভূমিকা হিসেবে কাজ করতে পারে:

• মিনারেল ওয়াটার;
• রস;
• অ মদ্যপ কার্বনেটেড পানীয় ;
• শ্যাম্পেন এবং অন্যদের।

তাদের সংখ্যা পরিবর্তিত হতে পারে, কিন্তু অধিকাংশ প্রায়ই সময় তৈরি রান্নার অনুপাত, মেনে চলে যখন প্রথম ও দ্বিতীয় উপাদান অনুপাত 1 আছেন: 4। Highball - ককটেল, যা ভাল অনেকের কাছে পরিচিত।

বড় তালিকা কতক হিসাবে "ব্র্যান্ডি-কোলা", "ব্লাডি মেরি," "জিন টনিক", "স্ক্রু ড্রাইভার" এবং অন্যদের ভুবনবিখ্যাত হয়। তারা অন্যদের থেকে পৃথক করা সহজ হয়। প্রথমত, তারা সবসময় একই নামের বিশেষ চশমা মধ্যে পরিবেশিত হয়। দ্বিতীয়ত, এই ককটেল, যেখানে এক উপাদান গ্যাস বুদবুদ মাধ্যমে অপরের সাথে মিশ্রিত করা হয়।

পান ইতিহাস

ঘন ঘন লোকেরা জিজ্ঞেস যেখানে যেমন একটি অস্বাভাবিক নাম করেছিলেন? কে এই পানীয় উদ্ভাবিত, এবং কি লেখক কারণে থেকে এটা এই নামটি দিয়েছে? গত শতাব্দীর উদ্দেশ্যে কুড়ি বছর বয়সে, আমেরিকানদের এমনকি এ ব্যাপারে পুরো তদন্ত ব্যয় করেছেন। অনেক পরীক্ষা পরে, তারা এই সিদ্ধান্তে আসেন যে একটি highball - ককটেল, যা নিউ ইয়র্ক প্যাট্রিক ডাফি থেকে একটি মদের দোকানের পরিবেষক প্রবর্তক হয়। এটা তোলে 1895 কোথাও ঘটেছে। মৌলিক উপাদানের হিসেবে তিনি মদের এবং ক্লাব সোডা ব্যবহার করা হয়েছে। একটু পরেই তার অনুসারীদের পানীয় এমনকি একটি তিক্ত মদের যোগ করা শুরু করেন। এটি উল্লেখযোগ্যভাবে ভাণ্ডার তালিকা প্রসারিত ও কল্পনা bartenders বিনা মূক্ত করার সুযোগ দিয়েছিলেন। উপরন্তু, বুদ্বুদপূর্ণ পণ্য সমর্থকদের ক্রমাগত প্রশ্ন কেন তাকে এ ধরনের নাম দেওয়া হয়েছিল যন্ত্রণা হয়? এটি সক্রিয় আউট রেলওয়ে সরাসরি সংযোগ আছে। শব্দ "ফাস্ট ট্রেন" ইংরেজি অনুবাদ। ঐ বছরে, একটি বৃত্ত একটি বিশেষ জাদুদণ্ড এবং একটি ডাঁটি দ্বারা প্রকৌশলী প্রশাসনের উপর সংকেত দেবার উপায়ে একজন কর্মী। তারপর তিনি, খুব, highball ডাকতে শুরু করে।

জ্বলজ্বলে উদাহরণ

কিভাবে বাস্তব highball (ককটেল) প্রস্তুত করা উচিত। যেমন পানীয় জন্য রেসিপি খুব একে অপরের অনুরূপ। শুধুমাত্র উপাদান এবং তাদের মধ্যে প্রসাধন পরিবর্তনের উপাদান। এলকোহল এবং হিস হিস শব্দ পানীয়: রেসিপি দুই উপাদান হিসেবে পরিচিত। তারা নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়:

1. highball কাচ প্রয়োজনীয় polozhit4-5 বরফ কিউব হয়।
2. এলকোহল 50-75 মিলি ঢালা।
3. কোন গ্যাস-ধারণকারী পানীয় যোগ করুন যাতে বিষয়বস্তু প্রায় পরীক্ষা প্রান্ত পৌঁছেছেন।
4. সাইট্রাস পণ্য একটি ফালি সঙ্গে আভরণ।
5. একটি খড় মাধ্যমে পানীয়।

উদাহরণস্বরূপ, একটি ককটেল নামক জন্য রেসিপি বিবেচনা "বাকার্ডি ট্যাংক।"

এটা তোলে রয়েছে:

সাদা রাম 50 milliliters, মদের Cointrreau 15 মিলি, অর্ধ লেবু, এবং 120 milliliters আদা বীয়ার করুন।

প্রস্তুতি মান কৌশল দ্বারা হল:

1. আমরা একটি লম্বা গ্লাস নিতে এবং কয়েক বরফ কিউব করে রাখতে হবে।
2. এই অনুক্রমে সব পণ্য যোগ করুন রাম - মদের - লেবুর রস - এল।

এরপর শুধুমাত্র বিষয়বস্তু মিশ্রিত করা হবে, এবং আপনি, পান করতে পারি এমনকি খড় ছাড়া।