কিভাবে গোলাপ চকলেট করতে?

চকোলেট গোল ডেসার্ট এবং কেক একটি মূল ভোজ্য প্রসাধন হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তারা আপনাকে পণ্যটি সম্পূর্ণ করার অনুমতি দেয়। এই ধরনের অলঙ্করণ স্বাধীনভাবে নির্মিত হতে পারে, আপনি তৈরি করার জন্য সহজ নিয়ম অনুসরণ করে যদি। তাদের মতে, প্রত্যেক বান্ধবী চকোলেট থেকে গোলাপ তৈরি করতে শিখতে পারেন।

জুয়েলারী বৈশিষ্ট্য

ডেজার্ট আরো মূল করতে, বিভিন্ন সরঞ্জাম ব্যবহার করা হয়: খাদ্য প্রিন্টার, ploters, dyes জন্য airbrushes। এছাড়াও বিভিন্ন সরঞ্জাম ব্যবহৃত - ফর্ম এবং সিরিঞ্জ। কাজের মধ্যে খাবারের রঙ ব্যবহার করে, আউশিং, মিষ্টান্ন গিল, সেট ব্যবহার করা হয়। তাদের সঙ্গে, প্রসাধন প্রক্রিয়া সহজ করা হয়।

কি ধরনের চকলেট প্রয়োজন হয়?

কাজ করার জন্য, আপনার পোক্ত চকলেটের প্রয়োজন, যা একটি বিশেষ পদ্ধতিতে প্রক্রিয়া করা হয়েছিল। ফলস্বরূপ, পণ্য plasticity অর্জন করে, যা মডেলিং জন্য প্রয়োজনীয়। যদি পণ্য উত্তপ্ত হয় তবে কোকো মাখনের ক্রিস্টালাইজেশনটি ক্রিস্টালের চেহারা সৃষ্টি করবে এবং এর ফলে চকোলেট প্লাস্টিক হবে না। এটি tempering প্রক্রিয়া সঞ্চালন করা সর্বোত্তম।

এটি গরম এবং শীতল চকলেট জড়িত পণ্য তার চকচকে এবং জমিন বজায় রাখা। যদি পিষ্টক সজ্জা প্রায়ই সঞ্চালিত হয়, এটি একটি বিশেষ থার্মোমিটার যা আপনি প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন ক্রয় পরামর্শযোগ্য।

রং এর মডেলিং পাতলা রাবার গ্লাভস মধ্যে সঞ্চালিত হতে পারে, কিন্তু এই অসুবিধাজনক হয়। চকোলেট তাপ থেকে তার আকৃতি হারায় হিসাবে কাজ দ্রুত কাজ শুকানোর জন্য, একটি সংকীর্ণ ঘাড় সঙ্গে জার উপযুক্ত। এই কাজ করা খুব কঠিন নয়। আপনি যদি বিভিন্ন রং করার চেষ্টা করেন, তাহলে যথাসময়ে আপনি সুন্দর গোলাপ পাবেন। তারা সজ্জা কেক এবং pastries জন্য নির্ভুল।

কি প্রয়োজন?

গোলাপী চকলেট আপনি মিষ্টান্ন আরো বিলাসবহুল করতে অনুমতি দেয়। কাজটি সম্পন্ন করার জন্য, পেশাদারী সরঞ্জামগুলির প্রয়োজন নেই। তাৎপর্যপূর্ণ উপায়গুলির জন্য যথেষ্ট। জুয়েলারী করতে, আপনাকে প্রয়োজন হবে:

• চকলেট মস্তিষ্ক;
• রোলিং পিন;
• চেনাশোনা বা কাচের তৈরির আকৃতি;
• কনটেইনার প্লাস্টিক তৈরি

কাজের পারফরমেন্স

চকোলেট থেকে একক গোলাপ তৈরি করতে, আপনার 200-250 গ্রাম মস্তিষ্কের প্রয়োজন। পণ্য হাত দিয়ে গুঁড়ো করা উচিত, এবং তারপর একটি পাতলা পেস্ট 3-4 মিমি মোটা পেতে একটি রোলিং পিন সঙ্গে ঘূর্ণিত হয়। তারপর আপনি একটি গ্লাস বা একটি আকৃতি নিতে এবং বৃত্ত তৈরি করতে হবে। তারা 15 টুকরা হওয়া উচিত: পাপড়ি জন্য প্রায় 10, এবং কাঁটা জন্য অন্যান্য। এর পরে, আপনি চকোলেট গোলাপ সংগ্রহ করতে পারেন

ফুল পেতে আপনি একটি চকলেট মস্তিষ্ক প্রয়োজন একটি বৃত্ত এটি থেকে তৈরি করা হয়, এবং তারপর এটি একটি নল মধ্যে গুটান হয়। এই কাজ প্রতিটি বৃত্ত সঙ্গে সম্পন্ন করা হয়। তারপর উপরের প্রান্তটি সামান্য বাঁক, এবং প্রসারিত, এবং বাহ্যিক পরিণত হয়। এই প্রসাধন আরো বাস্তবসম্মত হবে। এই অঙ্কুর জন্য প্রথম পেটাল হয়।

আপনি দ্বিতীয় workpiece নিতে হবে, প্রথম অধীন রাখুন, এবং পেটাল বিরুদ্ধে পেটাল টিপুন। প্রথম অঙ্কটি পেতে তিনটি টিউব একটি দ্বিতীয় অঙ্কুর গঠন পরিবেশন। তারপর তারা 3 ঘন্টা শুকানোর জন্য একটি ধারক মধ্যে রাখা হয় একই ভাবে, আপনি একটি গোলাপ ফুল সংগ্রহ করতে হবে: আপনি 10 টি টিউব প্রয়োজন, অন্য একটি অধীন স্থাপিত তাদের উপরের প্রান্ত, প্রসারিত, মোড়। গোলাপ পাওয়ার পরে, শুকানোর জন্য একটি পাত্রে রাখুন। পরে তারা পিষ্টক সজ্জিত করতে পারেন।

একটি চকলেট মালকড়ি জন্য কি কি প্রয়োজন?

গোলাপী চকলেট চকলেট আটার থেকে তৈরি করা যাবে এটি করতে, আপনাকে প্রয়োজন:

• ডার্ক চকলেট (100 গ্রাম);
• চিনি (350 গ্রাম);
• গরম জল (150 মিলি);
• সোডা (1.5 গ্রাম);
• সাইট্রিক এসিড (২ গ্রাম);
• খাদ্য চলচ্চিত্র;
• রোলিং পিন;
• বৃত্ত বা কাচের পাওয়ার জন্য ফর্ম;
• চমস।

এই প্রধান উপাদান এবং সুন্দর অলঙ্কার পেতে জন্য অর্থ। তাদের সাহায্যের সঙ্গে, শাস্ত্রীয় গোলাপ প্রস্তুত করা হয়। তারা সাদা চকোলেট থেকে তৈরি হয়, সেইসাথে মিশ্রণ থেকে আপনি রং একত্রিত হলে, আপনি একটি চমত্কার প্রসাধন পেতে।

প্রস্তুতি

একটি কেক জন্য গোলাপ তৈরি করতে, আপনি একটি চকলেট সিরাপ করতে হবে। একটি saucepan মধ্যে, জল ঢালা, আগুন লাগানো তারপর চিনি যোগ করা হয় এবং সমাধান উত্তপ্ত হয়। যখন এটি উষ্ণ হয়, তখন সিট্রিক এসিড ঢেলে দেওয়া হয়, প্যানটি একটি ঢাকনা দিয়ে আবৃত থাকে। কম তাপের প্রায় 50 মিনিটের জন্য সিরাপ রান্না হয়। তারপর এটি শান্ত করা উচিত।

উষ্ণ পানি সোডা যোগ করা হয়, এবং তারপর সিরাপ মধ্যে ঢালা হয় ফেনা প্রদর্শিত হলে, আপনি stirring শক্তিশালী করতে হবে। ফলে সিরাপের হলুদ রঙের হলুদ, যেমন মধুর মতো। চকলেট অলঙ্করণ করতে, আপনাকে একটি চকলেট মালকড়ি করতে হবে টাইলের খাবারগুলি চূর্ণ করা উচিত, একটি জল স্নান মধ্যে ভর করা, পণ্য গলানো করা উচিত। তারপর সিরাপ (30 মিলিলিটার) যোগ করুন এবং একটি পুরু ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত মিশ্রণ মিশ্রিত করা। তারপর এটি খাদ্য ফিল্মে ছড়িয়ে ছিটিয়ে দেয় এবং এটি অন্য চলচ্চিত্রের সাথে আবদ্ধ হয়। তারপর দৃঢ়তা জন্য 12 ঘন্টা জন্য সবকিছু বাকি আছে।

ফুল তৈরি

শক্ত হওয়ার পরে, আপনি চকোলেট গোলাপ তৈরি করতে পারেন আপনি কিছু আধা বন্ধ বিরতি প্রয়োজন, আপনার হাত প্রসারিত, এবং একটি পাতলা স্তর তৈরি একটি রোলিং পিন ব্যবহার করে। তারপর আপনি একটি আকৃতি বা একটি গ্লাস নিতে প্রয়োজন, 15 চেনাশোনা কাটা। তারা একটি ট্রে উপর করা হয়, এবং অবশিষ্টাংশ একটি spatula সঙ্গে মুছে ফেলা হয়। মগ আকারের এবং গোলাপী এর পাপড়ি পুরুত্ব, সামান্য প্রসারিত করা উচিত।

একটি বল কণা থেকে তৈরি, এটি শঙ্কু-আকৃতির তৈরি করে। সমাবেশের সময়, পেটুলটি শঙ্কুর চারপাশে আবৃত থাকে, এবং এরপর আরেকটি বাদামিটি প্রথমটি ঠিক করা হয়। তৃতীয়টি দ্বিতীয়টির খোলা অংশে অবস্থিত। দ্বিতীয় অংশ খোলা অংশ তৃতীয় বন্ধ হয়। তাই সব বিবরণ স্থির হয়। ফুলের বাসিন্দারা ফুলের বাসিন্দা হয়ে উঠবে, ফুল তৈরি করবে।

বেস আপনি অতিরিক্ত আধা নিষ্কাশন প্রয়োজন। এই গোলাপ তৈরির সমাপ্তি। পিষ্টক আরও গোলাপী আছে, আপনি অন্যান্য সাজসরঞ্জাম উপাদান তৈরি করতে হবে, যেমন পাতার হিসাবে। গাঢ় এবং সাদা চকলেট ব্যবহার করা যেতে পারে। চকোলেট গোলাপ কোন পিষ্টক আরো সুন্দর করতে হবে।