কিভাবে দারুচিনি এবং অন্যান্য গুডিজ সঙ্গে একটি সুস্বাদু আপেল জ্যাম রান্না করা?

মিষ্টি প্রস্তুতি, যা শীতকালে সর্বাধিক জনপ্রিয় আমাদের মায়েদের এবং grandmothers করতে, একটি সন্দেহ ছাড়া মধ্যে জ্যাম হয়। আর এই কৃশতা প্রায়ই রান্না আপেল সব জাতের - বিভিন্ন ধরনের এবং বিভিন্ন অতিরিক্ত উপাদানের সঙ্গে। বিভিন্ন সফল আকর্ষণীয় রেসিপি সঙ্গে আমরা আপনি এখন পরিচয় দিন। নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে তাদের পছন্দ হবে এবং আপনার পাকপ্রণালীর পিগি ব্যাংকে একটি যোগ্য জায়গা দখল করবে।

ফাস্ট ফুড জ্যাম

প্রথমত, এর প্রস্তুত দিন আপেল জ্যাম দারুচিনি সঙ্গে। বিশেষ করে, কারণ এটা বেশ আপনার সময় এবং মনোযোগ একটি বিট প্রয়োজন হবে। আপেল ও চিনি 1 কেজি এবং দারুচিনি 1 লাঠি: পণ্য ব্যবহার। শুধু কিছু! শুধু নির্বাচন ফল মিষ্টি ও ঝাল, তারপর দারুচিনি আপেল সঙ্গে জ্যাম ভাল স্বাদ গ্রহণ করবে। অথবা আপনি একটি সামান্য সাইট্রিক এসিড যোগ করতে পারেন। আপেল ছোট টুকরা করে কাটা, বীজ সরিয়ে ফেলা হয়। তাদের একটি বাটি, যা একটি তাপ চিকিত্সা বিষয় হতে হবে রাখুন, চিনি রেসিপি, এবং কভার অংশ ঢালা। ফলের রস ভাল উপযোগী হয় যাক। একটি দিন প্রায় অর্ধেক পর গ্যাস দেওয়া যেতে পারে। দারুচিনি অবশিষ্ট চিনি, দারুচিনি সঙ্গে আসন্ন আপেল জ্যামে Dosypte, নিজেই স্থাপন এবং উচ্চ তাপ উপর ফোঁড়া যাক। তারপর, এটি আকার ছোট করতে প্রায় এক ঘন্টা এবং রোলস জন্য ফোঁড়া। রান্নার সময়, আলতো করে শাকসবজি টুকরা করার কাঠের চমস তাদের আকৃতি হারাবেন না আলোড়ন। ব্যাংক, যা দারুচিনি সঙ্গে আপেল জ্যাম আরোপ করবে প্রাক-নির্বীজিত দিতে হবে। আপ পাকানো তার গরম ক্যান, এটি চালু উলটাইয়া মোড়ানো এবং ঠান্ডা করার ছেড়ে। শীতকালে আপনার মহান ডেজার্ট ভোগ!

অ্যাপল ও চেরি আনন্দে

দারুচিনি সঙ্গে আপেল জ্যাম, রেসিপি যার আপনি এখন খুঁজে বের করতে হবে, সত্যিই স্বাদ এর পরিতোষ বলা যেতে পারে এবং চোখের দয়া করে। পরে এটা রান্না করা হয়, ফল, কিন্তু বেরি থেকে নয় শুধুমাত্র। আর দারুচিনি গন্ধ এটা একটি অনন্য সৌন্দর্য ও গন্ধ দেয়! এ আপেল প্রতিটি কেজি চেরি এর পাউন্ড খরচ (অবশ্য পূর্ণবিকশিত মিষ্টি), 600-650 গ। চিনি। টক ফল, চিনি, তাহলে 1 1. এছাড়াও 200 GR একটি অনুপাত নিতে। পানি এবং দারুচিনি সব একই একটি লাঠি। প্রথম একটি চেরি আঁচলা ভুলবেন না। Berries ধুয়ে blanching এবং একটি sieve মাধ্যমে ঘষা জন্য ফুটন্ত পানিতে কয়েক মিনিট সময় জন্য, বীজ অপসারণ চোবান। পানি ঢালা এবং এটি চিনি সিরাপ গুলা। তাঁর কাছ থেকে ফেনা নিজে অপসারণ সিরাপ শীতল। এখন দারুচিনি সঙ্গে আপেল জ্যামে প্রধান উপাদান প্রস্তুত। রেসিপি মাঝারি আকারের টুকরা মধ্যে ফল কাটা বিশেষ পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, ছুলা কাটবে না। আপেল এছাড়াও 5 মিনিটের জন্য problanshiruyte। এখন সব উপাদান সংযুক্ত আছেন, অন্তত 40 মিনিট কম তাপ উপর দারুচিনি যোগ করতে পারেন এবং জ্যাম রান্না, আলতো করে মন্থন। তারপর ব্যাঙ্ক ও প্রচ্ছদের দ্বারা packagi। এটা ঠিক যে, এটা দেখতেও সুন্দর? আর স্বাদ - শুধু ঐশ্বরিক!

অ্যাপল ও সাইট্রাস মাধুর্য

অভিজ্ঞ গৃহকর্ত্রী কিভাবে একটি খুব মুখরোচক করতে এবং তার আপেল জ্যাম তাকান মর্মস্পর্শী জানেন কিভাবে। অ্যাম্বার মাধুরী এবং মুখের মধ্যে প্রার্থনা করা স্বচ্ছ টুকরা। বিশেষ করে যদি আপনি রূচি সাইট্রাস এবং একটি সামান্য ভ্যানিলা এবং দারুচিনি, অথবা উপাদান এক যোগ পারেন। ওপকরণ: এর জন্য আপেল প্রতিটি কিলোগ্রাম 1 কেজি নিতে হবে 200 GR। চিনি, পানি, grated লেবু বা এক গ্লাস কমলার রূচি। বীজ সাফ এবং টুকরা (2 বেশী ঘন না সেমি) করে কাটা আপেল হিসাবে এই বিশালতার প্রস্তুত করা হচ্ছে। সাদা করা তাদের 7-8 মিনিট স্নিগ্ধতা জ্ঞাপন, তারপর অবিলম্বে ঠান্ডা। পানি ফোঁড়া ও চিনি মধ্যে ছিটিয়ে দেবে সিরাপ রান্না। তাদের টুকরা পূরণ করুন একটি ছোট আগুন জ্যাম সঙ্গে একটি বাটি করা। যতক্ষণ না রান্না, খুব শীঘ্রই সামনে শেষ রূচি, ভ্যানিলা এবং / অথবা দারুচিনি করা ফোঁড়া। গরম ব্যাংকে সম্প্রসারিত শীতল, বন্ধ kapron চোখের এবং ফ্রিজ সংরক্ষণ করতে দিন।

আপেল আঁচলা মধ্যে স্লাইস

নিশ্চয়, তাহলে এটি আপনাকে চেষ্টা করিনি: সঙ্গে দারুচিনি আপেল আঁচলা আপেল জ্যাম টুকরা প্রস্তুত করতে। অধিকার কুচুটে শোনায়? তারপর শুরু! আপনি করতে হবে: আপেল কয়েক কেজি, প্রতিটি - 400 গ্রাম চিনি এবং স্থল দারুচিনি খেয়ে। পার্ট আপেল ছোট টুকরা কাটা, কিছু পানি তাদের সম্পূর্ণ সফ্টেনিং পর্যন্ত ফোঁড়া এবং একটি ক্বাথ ম্যাশ সঙ্গে একটি sieve মাধ্যমে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ ঢালা। এটা একটি বাটি মধ্যে রাখা, চিনি এবং দারুচিনি যথাযথ পরিমাণ ছিটিয়ে, এবং কম তাপ উপর, মন্থন মাঝে মাঝে, রান্না পর্যন্ত এটি কিছুটা হলেও কমে যাবে এবং সঠিক বেধ অর্জন করে না। আপেল টুকরা একই ফালি দ্বিতীয় ভাগে, চিনি ঢালা এবং 10 ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো রস বের করার অনুমতি দেয়। একটু জল যোগ করার পদ্ধতি, অর্ধেক পর্যন্ত জ্যাম রান্না। তারপর (হারিয়ে না টুকরা গঠন শুধুমাত্র আলতো করে), ফোঁড়া 15 মিনিট মাঝারি তাপ উপর রাখা এবং নিষ্ফলা বয়াম আপ পাকানো করার অনুমতি দেয় আঁচলা এর সাথে সংযুক্ত। তোমার পুরো পরিবার, এই ধরনের ফসল ফলানোর পছন্দ করবে, বিব্রত বোধ করবেন না!

আপেল সঙ্গে রোয়ান

এবং পরিশেষে, আরও একটি ঐশ্বর্যবান আপেল থেকে জ্যাম জন্য রেসিপি এবং কালো chokeberry। মহান স্বাদ ছাড়াও, এটা উচ্চ রক্তচাপ, কাশি, রক্তশূন্যতা, দুর্বল অনাক্রম্যতা মধ্যে অত্যন্ত দরকারী। এখানে একটি চমৎকার আচরণ হয়! প্রধান পণ্য: কিছু দারুচিনি, চিনি 3 কেজি, 2 - আপেল, 1 - রোয়ান বেরি। পানি এক লিটার সম্পর্কে। আলাদাভাবে সিরাপ, চিনি, এবং ফোঁড়া জল একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ দ্রবীভূত প্রস্তুত। ফেনা সরান। সঙ্গে আপেল ছুলা পরিষ্কার, বীজ, উপর ফলের টুকরা করে কাটা মুছে ফেলুন। তাদের একটি বাটি মধ্যে রাখা, peeled এবং সরানো রোয়ান বেরি সঙ্গে মিশ্রিত। গরম সিরাপ, ফোঁড়া সঙ্গে ফল ঢালা ও মাঝারি তাপ উপর 20 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে যাক, মন্থন। তারপর অববাহিকা সেট একপাশে, জ্যাম 4 ঘন্টা "বিশ্রাম", আবার ফোঁড়া যাক, প্রস্তুত করার জন্য এই সময় এখন। সরাসরি চুলা থেকে ব্যাংক গ্রাহকদের জন্য স্পেশাল রাখা - এবং বন্ধ।