কিভাবে ফার্ন একটি সালাদ প্রস্তুত করতে?

অনেক মানুষের জন্য, এটি একটি মহান আবিষ্কারের যে যেমন একটি সুন্দর, ফার্ন মত মদ্যপ গাছপালা খাদ্যের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি ফার্ন থেকে রান্নার পদগুলি দূরপ্রাচ্যে খুব সাধারণ। প্রথমত, সেখানে সহজে শুকনো এবং otmochennom আকারে ক্রয় করা যেতে পারে (তাই এটা রান্না করা সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল), এবং দ্বিতীয়ত - ফার্ন এর রেডিমেড সালাদ কিনতে। এখানে ইস্ট অনেক অধিবাসী নিজেদের উডস, শুকনো বা শীতকালে জন্য লবণাক্ত, এবং তারপর আমাদের খাদ্য জন্য স্বাভাবিক যোগ করা মধ্যে ফার্ন সংগ্রহ। ফার্ন এর সালাদ প্রায়ই খুঁজে পাওয়া যেতে পারে কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালী। বসন্ত বা প্রথম গ্রীষ্মের - যাইহোক, এটা বিবেচনা করা যে এই উদ্ভিদ একটি নির্দিষ্ট সময়ে কঠোরভাবে সংগ্রহ করা উচিত মূল্য। এই সময়কালে, তিনি শুধুমাত্র পাতার দ্রবীভূত গিয়ে এবং একটি ছোট বৃন্ত আকারে রয়েছে। ছোট কান্ড, সুস্বাদু এবং আরো কোমল ফার্ন সঙ্গে সালাদ হতে হবে। তাহলে আমরা সংগ্রহ করি ফার্ন পনের সেন্টিমিটার চেয়ে দীর্ঘতর কান্ড, তারপর অবশেষে তারা কঠিন হতে হবে এবং একটি তিক্ত স্বাদ থাকবে।

এই নিবন্ধে আমরা কিভাবে একা ফার্ন একটি সালাদ প্রস্তুত করতে আলোচনা করা হবে। প্রথম রেসিপি খুবই সহজ এবং কোন রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রয়োজন হয় না। এটি ব্যবহার করে দেখুন, এবং ফার্ন একটি সালাদ আপনার প্রিয় ডিশ হয়ে যাবে!

তিন অথবা চার লবঙ্গ, এক চা চামচ স্থল লাল লঙ্কা মরিচ, সয়াসস চার টেবিল চামচ - সুতরাং, আমরা ফার্ন, রসুন এক বা দুটি মুঠো প্রয়োজন। শুকনো ফার্ন কক্ষ তাপমাত্রায় বিশুদ্ধ পানি পূরণ করুন এবং একদিনের জন্য বাকি, এটা, ভেজানোর তরলিত এবং আউট তাহা হইতে সব তিক্ততা। প্রস্তাবিত পরিবর্তন পানি এই সময় বেশ কয়েকবার। আপনি সংরক্ষিত আকারে একটি ফার্ন নেন তাহলে সেটিও ভিজিয়ে দিতে হবে। এর পর, আলতো করে একটি কাগজ গামছা দিয়ে ডালপালা শুকিয়ে এবং তাদের পাঠাতে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি গরম প্যান আগাম করতে। কয়েক মিনিটের মধ্যে, আলতো করে ভাজা। তারপর মাটিতে যোগ পাপরিকা, , চাপ বা finely, কাটা রসুন প্রায় পাঁচ থেকে দশ মিনিটের জন্য সয়া সস সস এবং ভাজা ঢালা। এর পর, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং কয়েক মিনিটের জন্য চোলাই দেব। সম্পন্ন!

এই সালাদ ফার্ন একটি ঠান্ডা বা গরম হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন হবে। উদাহরণস্বরূপ, শুয়োরের মাংস এবং সালাদ এই আপনার পছন্দ অনুসারে নিখুঁত সঙ্গত হবে। আর মাশরুম ফার্ন সঙ্গে আলু যোগ, তখন আপনি স্বাভাবিক খাবার থেকে বিভিন্ন এবং মসলা করতে হবে।

পরবর্তী সালাদ ফার্ন হয় একটি পৃথক পূর্ণ থালা এবং মৌলিক থেকে খাবার যেমন খাওয়ানো হতে পারে। তার প্রস্তুতি জন্য আমরা জবজবে ফার্ন প্রয়োজন, 200-250 গ্রাম, চার সিদ্ধ ডিম, রান্না করা ভাত এক কাপ, রসুন, মেয়নেজ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং মরিচ, লবণ দুই বা তিন লবঙ্গ খেয়ে। ফার্ন প্রায় দুই থেকে তিন সেন্টিমিটার টুকরা করে কাটা এবং পূর্ববর্তী রেসিপি হিসেবে একই পদ্ধতিতে উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা ডালপালা। লবণ, মরিচ, কাটা রসুন এবং একটু বেশি তারপর ঢাকনা যুক্ত করো। এর পরে, finely, সেদ্ধ ডিম কাটা, ভাত, ফার্ন এবং মেয়নেজ সঙ্গে মিশ্রিত। আধুনিক জলপাই বা তিলের তেল দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

উপভোগ ক্ষুধা!