মটকান বাঁধাকপি, সুস্বাদু, দরকারী, শীত বিশেষ পরিতোষ সঙ্গে খাওয়া। বিভিন্ন রেসিপি দরুন তাদের প্রস্তুতির ধরনের এবং পরিমাণে কোনো যাবে। বিশেষ করে স্যালাডে বিভিন্ন আকর্ষণীয়।
বাঁধাকপি সালাদ, আপেল সঙ্গে জরা
আমরা যেমন একটি সালাদ চেষ্টা সুপারিশ। এর বাঁধাকপি শীতকালে (ভিটামিন অভাবের এবং কাশি ঝুঁকি সঙ্গে), এটা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। যে এটি গাজর এবং আপেল তার সদস্যপদ মধ্যে অন্তর্ভুক্ত দ্বারা একটি অসাধারণ। আমাদের শরীরের ট্রেস উপাদানের জন্য দরকারী একটি মূল্যবান উৎস, এই পণ্য সরবরাহ উদ্ভিজ্জ সূপ, stews এবং roasts জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করা যাবে। একটা স্ন্যাক হিসাবে তারপর (শীতকালে) সাদা বাঁধাকপি একটি সালাদ অতুলনীয়, শব্দ বিশ্বাস করে! কিভাবে রান্না: বাঁধাকপি 1 কেজি 2-3 গাজর যায় (পরিমাণ আপনার স্বাদ নিজেকে সমন্বয়), অনেক Antonov আপেল (অথবা অন্যান্য শীতকালীন বিভিন্ন), কেওড়া এবং শুলফা, 100 গ্রাম চিনি, সামান্য লবণ বীজ একটি থাবা। আমাদের ভরা বাঁধাকপি এর সালাদ শীতকালীন marinade জন্য। পানির প্রতি লিটার 200-300 গ্রাম ভিনেগার (9%), সংখ্যাতত্ত্ব থাবা নেওয়া হয়। সবজি ছোট রেখাচিত্রমালা ছিন্নাংশ কিন্তু আলাদাভাবে। বাঁধাকপি, চিনি ও লবণ, মসলা বীজ সঙ্গে মিশ্রিত। Primnogo সামান্য রস দিন একটি বাটি এক ঘন্টার 3 দাঁড়ানো বয়াম জীবাণুমুক্ত, এটা না হওয়া পর্যন্ত marinade করতে এবং সিকি ধারক পূরণ করি। কিভাবে শীতকালীন জন্য বাঁধাকপি একটি সালাদ করতে শেষ পদক্ষেপ, নিম্নরূপ: poshinkuyte আপেল। তাদের বাঁধাকপি এবং গাজর রিপোর্ট, মিশ্রিত করা ভাল। সব ব্যাংকের শুয়ে স্বল্প tamping। Marinade, নিক্ষিপ্ত নয় এমনকি যদি তিনি বোতল থেকে poured। জীবাণুমুক্ত সুতা: 0.5 লিটার বয়াম - 20 মিনিট লিটার এবং দুই লিটার - 25. রোল আপ, শান্ত দিন, একটি ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার মধ্যে বহন করে। সেদ্ধ আলু সঙ্গে বিস্ময়কর সুস্বাদু থালা! এবং কিছু kapustnyak উদ্ভিজ্জ সালাদ বা স্যুপ সক্রিয় আউট - ইয়াম! সমুদ্র সম্পর্কে এবং বলে কিছুই: বিশেষত libations পর - একটি বাস্তব পরিত্রাণের!
বাঁধাকপির সালাদ "ইউক্রেনীয় মধ্যে"
আরো জানতে চান বাঁধাকপি একটি সুস্বাদু সালাদ স্পিন কীভাবে? আমরা আপনাকে সাহায্য করতে পেরে আনন্দিত হয়। তাকে এবং "ইউক্রেনীয়" এবং "Belotserkovsky" কল। যাইহোক, গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট: এটা সত্যিই চমৎকার থালা সক্রিয় আউট! সব একসাথে এবং প্রতিটি আলাদাভাবে - এবং এর উপাদান খুবই সহায়ক! Zagotovte দশ অর্ধ লিটার ক্যান তাদের জন্য দেয়ার উদ্দেশ্যে করা পণ্য নির্দিষ্ট সংখ্যক। অথবা 5 লিটার। বাঁধাকপি 2.5 কেজি, 1 কেজি মরিচ, একই গাজর, পেঁয়াজ পাউন্ড প্রয়োজন। সূর্যমুখী তেল পাঁইট খাওয়া, ভিনেগার (6%) একই পরিমাণ। মসলা স্বাদ (তেজপাতা, মরিচ, লবঙ্গ)। এটা তোলে ক্ষণস্থায়ী যে সব বাঁধাকপি এর ঐ খালি (স্যালাডে, জরা এবং মূল্য লক্ষ marinated সবজি, পুরো বা টুকরা করা) শুধুমাত্র প্রয়াত জাত, শরৎ এবং শীতকালে থেকে তৈরি করা হয়। মাথা অঙ্কুর এবং উপরের পাতার ছিন্নাংশ বাঁধাকপি দ্বিধাহীনভাবে (এক চতুর্থাংশ ইঞ্চি) রেখাচিত্রমালা সঙ্গে। বাঁধাকপি, লবণ মনে রাখুন। রেখাচিত্রমালা এবং মরিচ কাটা। গাজর চপ, 10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানি পুরা তারপর, ড্রেন শীতল। পেঁয়াজ বাঁধাকপি যেমন একটি একই বেধ সঙ্গে semicircles কাটা। তাদের একসঙ্গে মিশ্রণ (বাঁধাকপি এখনো প্রতিবেদন করা হচ্ছে না!) এবং এছাড়াও prisolit, আধা ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। এর পর সালাদ উপাদানগুলো, তেল এবং ভিনেগার সঙ্গে ঋতু সংযোগ। ব্যাংক মশলা (সংখ্যাতত্ত্ব, জিরা, ইত্যাদি) ঢালা, সালাদ জীবাণুমুক্ত ছড়িয়ে দিন। ক্যাপাসিটি-লিটার মেঝে - 25 মিনিট, লিটার - 30 রোলস, শীতকালে যখন পরিতোষ সঙ্গে খাওয়া!
Mouthwatering আপনি ঘূর্ণন!