কিভাবে বাড়িতে শরয়াহ করতে হবে

বাড়িতে শরওয়ার কীভাবে তৈরি করা যায়? যে কেউ এই প্রাচ্য ডিশ চেষ্টা করেছে, তার অবসর সময়ে এই প্রশ্ন জিজ্ঞাসা। অবশ্যই, শৌমা, যা মধ্য এশিয়ার লোকের দ্বারা প্রস্তুত করা হয়, যারা রুশ মার্কেট, স্টেশন এবং স্কোয়ারগুলিতে গ্যাস্টারবিটকারী, কমই বাস্তব বলা যায়। যাইহোক, তারা মাঝে মাঝে খুব সুস্বাদু এবং পরিতৃপ্তি লাভ করে। এই lavash থালা, যা minced মাংস সঙ্গে স্টাফ হয়, অনেক দেশে জনপ্রিয়। অতএব, যদি আপনি গৃহে শরমা তৈরির প্রশ্নে তিক্ত হন এবং এটি সম্ভব হয় তবে এই নিবন্ধটি সম্পূর্ণভাবে উত্তর দেবে।

তাই, কি উপাদানগুলি আপনি পূর্ব এবং নিখুঁত খাবারের বিশ্বের মধ্যে নিমজ্জন করতে হবে? সব প্রথম, অবশ্যই, মাংস এই উপাদান বিতর্কিত, কারণ মেষশাবক এবং মুরগির ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু শুকরের মাংস পছন্দ করা উচিত। ভবিষ্যতে যদিও আপনি রন্ধনসম্পর্কীয় গবেষণায় অনুশীলন করার ইচ্ছা রোধ করা উচিত নয়। মুরগির সাথে শর্মাও খুব সুস্বাদু বেরিয়ে আসে। আপনি গাজর, কাবাব, টমেটো, মেইনয়েজ, কেচপ, পেঁয়াজও লাগবে। কোমল সম্পর্কে ভুলবেন না, যা শশা গ্রীষ্মের গম্ভীরতা আসবে, এবং শূকর, থালা স্পাইকারি জন্য দায়ী।

শাহমরা সঠিকভাবে কীভাবে তৈরি করা যায় সেই প্রশ্নের সাথে আপনি যদি প্রশ্ন করেন, তাহলে প্রথম পর্যায়ে সমস্ত শাকসব্জি কাঁটাগাছ হয়: কাশি - পাতলা স্ট্রাউস, টমেটো - ঠিক পরেই তাদের একটি পৃথক প্লেট এবং মিশ্র মিশ্রিত করা উচিত। গুঁড়ো কাটা এবং অন্য পাত্রে রাখুন ডাল এবং পেঁয়াজ এবং একটি প্লেট মধ্যে স্থান কাটা। আপনি দেখতে পারেন, প্রথম পর্যায়ে অনেক সময় লাগবে না।

বাড়িতে শরওয়ার কীভাবে তৈরি করা যায়? প্রধান উপাদান (মাংস) একটি পাতলা প্যানের মধ্যে finely চূর্ণ এবং ভাজা হওয়া আবশ্যক। প্রক্রিয়ায়, এটি কোলিং থেকে লবনাক্ত এবং এমনকি ত্বককে ঢেকে রাখার জন্য এটি কোমলতা প্রদান করে। এখন শেষ পর্যায়ে শরমা তৈরি করতে শেখার সময়। টেবিলের উপর পেটা ব্রেড ছড়িয়ে দিতে হবে, ময়দা দিয়ে তা ধুয়ে ফেলুন, এবং তারপর কয়েকটি গুঁড়ো কাছিম-টমেটো মিশ্রণ উপরে রাখুন, তারপর - একটু কোরিয়ান গাজর, সবুজ শাক, এবং তারপর মাংস। বাঁধাকপি সম্পর্কে ভুলবেন না। এই সব মেইনয়েজ এবং মসলাযুক্ত কেচাপ ভরা এবং একটি নল মধ্যে folds। ফলশ্রুতিতে শাওয়ারটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে হালকাভাবে ভাজা হতে পারে, যদিও এটি খেতে অনুমতিপ্রাপ্ত। অনেক গৃহকর্ত্রী একটি গরম ওভেন বা মাইক্রোওয়েভ চুলা মধ্যে কয়েক মিনিটের জন্য প্রস্তুত ডিশ রাখা পছন্দ।

শাওয়ারের জন্য সস তৈরি করার প্রশ্নটিও গুরুত্বপূর্ণ। সব পরে, শুধু মেয়োনিজ এবং কেচপ ব্যবহার করে trite এবং খুব স্বাদযুক্ত না। এখানে রসুন সস জন্য একটি চমৎকার রেসিপি। চারটি চামচ, খরা কুমির, পুরু আদা, কফির, রসুনের 7 টি, লাল ও কালো মরিচ, কুরি এবং ধনিয়া। রসুনটি একটি সূক্ষ্ম জ্যাকেট উপর ঘষা করা উচিত, এটি সব অন্যান্য উপাদানগুলিকে রাখা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। সস একটি ঘন্টা জন্য infused করা উচিত।

এবং এখানে সসের আরেকটি আকর্ষণীয় সংস্করণ আছে যা বাড়িতে শাওয়ারের কীভাবে সমাধান করা যায় সে প্রশ্নের উত্তর অনুবাদ করতে সাহায্য করবে, সমাধানের বিভাগে। সাধারণ লবণের দুই টেবিল চামচ, দুটি কাঁচা ডিম, একটি মুষ্টিমেয় রসুন, যা আগে পরিষ্কার করা হয়েছিল, আধা চা চামচ স্বাদ গ্রহণ করুন। এই সব একটি ব্লেন্ডার করা উচিত এবং ভাল বীট। মিশ্রণ সমজাতীয় চেহারা পরে, এটি মধ্যে সূর্যমুখী তেল একটি চামচ ঢালা প্রয়োজন। এবং আপনি এই একটি ধীরে ধীরে করতে হবে, একটি পাতলা তিরস্কার সঙ্গে।

সস ছাড়াও, আপনি শাওয়ারের জন্য আপনার নিজের হাত ও পিতা রুটি তৈরি করতে পারেন। অনেক মানুষ ইতিমধ্যে প্রস্তুত ফর্ম তাদের কিনতে পছন্দ, কিন্তু আরো অনেক আকর্ষণীয় স্বাধীন প্রস্তুতি। আপনার আধা কেজি ময়দা, ২50 গ্রাম পানি, খামের একটি প্যাকেট (8 গ্রাম) এবং লবণের প্রয়োজন হবে। অনেক পিতা রুটি রেসিপিগুলিতে, আপনি মাখন, ডিম এবং অন্যদের মতো উপাদানগুলিও খুঁজে পেতে পারেন। যেকোন ক্ষেত্রে, এতে জটিল কিছু নেই।

বাড়িতে শরওয়ার কীভাবে তৈরি করা যায়? সহজ এবং সহজ যদি আপনি চেষ্টা করেন, তাহলে আপনি একটি সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত, সুগন্ধযুক্ত, সন্তুষ্ট এবং তীক্ষ্ণ শৌমা পাবেন।